他留乌骨鸡山地放养技术

<正>他留乌骨鸡原产于云南省丽江市永胜县,是由当地他留人(彝族支系)长期驯化和选育而成的。该鸡因肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,以杂粮、草、虫为食,从而受到消费者的青睐,目前他留乌骨鸡已成为丽江市的名、特、优农产品。传统的他留乌骨鸡自然散养,饲养周期长、出栏量低、经济效益不高,难以增收致富和满足市场消费需求;而采用舍放结合的方式进行养殖可以使鸡充分活动和采食虫子、杂草等天然饲料,既能保持原有的肉质、风味,又能缩短饲养周     

新农乌骨鸡市场看好

乌骨鸡为我国特有的珍禽,也是传统的名贵中药材,被誉为药鸡,其肉质细嫩．味道鲜美,集营养、滋补、药用于一体,历代为贡皇室珍品,也系世界珍禽,黑色食品更具营养丰富均衡、结构合理、润肤美容的功能,被列为继绿色食品之后的第四代功能食品。明代李时珍在《本草纲目》中记载：乌骨鸡有白毛乌骨者、黑毛乌骨者、斑毛乌骨者,有骨肉俱乌者、肉白内乌者,尤以骨肉俱乌者入药更良。人们常见的是白丝毛乌骨鸡（又称白凤）,而黑丝毛乌骨鸡（又称黑凤）则很少见。１９９３年广东省揭阳市新农发展有限公司的科技人员进行了多代纯化培育,形成…     

待开发的景东乌骨鸡

景东乌骨鸡为常羽乌骨鸡,毛色有麻花、黄、白和杂色,乌皮、乌骨、多肉,味鲜香甜而深受消费者青睐.主要分布在景东县哀牢山的龙街、太忠、大街、花山四乡和无量山的部分乡村.饲养已有400多年历史.1999年全县存栏鸡73万只,出栏57万只(外销37万只),其中乌骨鸡占65%.     

雪峰乌骨鸡开发问题商榷

雪峰乌骨鸡开发问题商榷宋家宽，蒋石清（湖南省黔阳县畜牧水产局４１８１００）有幸在《上海畜牧兽医通讯》第一期中拜读了《雪峰乌骨鸡的生长曲线分析》一文。文章用Ｌｏｇｉｓｔｉｃ生长方程，对两种饲养管理、两个性别从出壳到３６０龄的雪峰乌骨鸡体重曲线进行了拟合...     

山地乌骨鸡高效饲养技术研究：山地乌骨鸡品种综述及开发现状

山地乌骨鸡是四川盆地南部与滇北高原交界地区长期自然选育形成而不见《四川省家畜家禽品种志》（１９８７年）及《中国家禽品种志》（１９８９年）记载的药、肉、蛋兼用地方珍禽，目前数量估约１００万只。     

淅川乌骨鸡产业开发的实践

中华民族历史悠久,祖国大地辖区辽阔,在漫长的历史进程中,不同的地貌、地域、气候、民族、文化、资源禀赋等孕育和选育了不同的物种资源,物竞天择,经久不衰留与后人,形成不同地区独特物种以及由此产生的物种文化,成就了地方发展各自优势产业的先机。     

景东无量山乌骨鸡疫病防制现状及对策

景东无量山乌骨鸡是生长、生产于景东县得天独厚的生态环境下的绝无仅有的乌骨鸡品种,是云南省“六大名鸡”之一。文章阐述了景东无量山乌骨鸡的生产现状,剖析了景东无量山乌骨鸡在产业发展中疫病防制现状和存在的问题,提出了景东无量山乌骨鸡疫病防制的具体措施与对策,保讧了景东无量山乌骨鸡产业的健康可持续发展。     

衡南乌骨鸡养殖现状及产业发展策略

衡南乌骨鸡产于湖南省湘南一带,是当地农户经过精心选育、培育的稀有家禽品种。衡南县地形以丘陵山地为主,无污染水域资源以及天然饵料较丰富,发展乌骨鸡养殖具有得天独厚自然生态环境优势,因此,大力发展乌骨鸡养殖产业,带动衡南县整体经济发展,实现乡村振兴。本文详细阐述衡南乌骨鸡养殖现状、技术、条件、产业构建以及发展策略,更好地带动当地广大农户走上富裕。     

赤水黑羽乌骨鸡生产现状及开发利用前景

赤水黑羽乌骨鸡生产现状及开发利用前景邵峰泉（贵州省农业厅品改站５５０００１）赤水黑羽乌骨鸡是贵州优良的蛋肉兼用型地方品种──竹香鸡的一个类型。该鸡种生活力强，耐热性好，适应性广，羽毛以黑色为主，黄麻次之，皮乌。向乌、骨乌，肉质鲜嫩，具有滋阴补肾、调节...     

乌骨鸡羽色及肤色的遗传研究现状及展望

本文对乌骨鸡羽色及肤色的遗传基因研究及开发利用进行了详细的阐述 ,并提出了争端问题以及未来发展的方向     

乌骨鸡的市场现状与饲养注意事项

乌骨鸡是我国珍贵的鸡种之一.因其乌皮、乌骨而得名,因具有很高的滋补、药用和观赏价值而驰名中外.其品种有泰和乌骨鸡、中国黑凤鸡等.乌骨鸡的饲养管理与其他鸡种基本相似.     

他留乌骨鸡TYR基因多态性与色素性状相关性分析

通过研究鸡酪氨酸酶(TYR)基因多态性与羽色、肤色等色素性状相关性,为他留乌骨鸡色素性状基因纯化及分子标记选择提供科学依据。采用PCR扩增池测序与PCR-RFLP标记技术,研究他留乌骨鸡麻羽、白羽和黑羽3个羽色类群以及乌骨鸡与非乌骨鸡2种类群的TYR基因多态性,计算等位基因频率与基因型频率,并与色素性状进行了关联分析。结果显示,在他留乌骨鸡中共检测到20个SNP位点,其中2个SNP引起氨基酸改变。建立了TYR基因HindⅢ和MseⅠ两个PCR-RFLP分子标记,利用这两个标记对所有受试个体进行基因分型,关联分析提示,他留乌骨鸡TYR基因变异与羽色性状显著相关,但与肤色等乌骨性状相关不显著。TYR基因MseⅠPCR-RFLP标记可能是影响羽色性状变异的一个分子标记。     

兴文乌骨鸡具有极大的开发价值

兴文乌骨鸡具有极大的开发价值最近经有关专家到四川省兴文县实地考察，认定兴文乌骨鸡是极有前途，具有较高价值的一个优良地方种鸡。兴文县位于乌蒙山脉，这里气候温和，日照充足，植物丰茂。长期以来当地苗、汉农民就以养殖乌骨鸡馈赠亲友，配以中草药滋补疗疾。经过长...     

浅谈泰和乌骨鸡骨粉开发的前景

泰和乌骨鸡是我国特有的珍禽,由于其兼具较高的食用、药用而备受关注。但近年来少有人对其鸡骨进行具体的研究。本文对泰和乌骨鸡骨粉的开发前景进行阐述,以期对动物生产有一定参考作用。     

武威市凉州区绿壳蛋乌骨鸡养殖现状及建议

绿壳蛋乌骨鸡是我国稀有的特禽品种,具有独特的滋补功能,是一种绿色健康的药食两用珍品.本文概述了武威市凉州区绿壳蛋乌骨鸡林下养殖现状,分析了养殖过程中存在的问题,提出了建立林下经济示范基地、培育新型经营主体、补足产业发展短板等发展绿壳蛋乌骨鸡养殖的对策.     

乌骨鸡早期胚胎发育的研究

在鸡产蛋后，不同时间获取受精卵，观察早期胚胎发育变化规律，依据胚盘形态的变化，可将鸡胚在体内发育过程分为两个时期：（1）距前一个蛋产出后5.5h(0-1h子宫龄）至15.5h(10-10.5h子宫龄）为鸡胚的卵裂期，卵裂的结果形成厚约6－7层细胞的胚盘。（2）距前一个蛋产出后17.5h（12－12.5h子宫龄）至明区形成期，即鸟类的囊胚期晚期，结果在胚盘中央形成透明的明区和周围不透明的暗区。乌果骨受精卵第一次分裂发生在产蛋后5h（0－0.5h子宫龄），桑椹期在产蛋后11.5h(6-6.5h子宫岭），囊胚期在产蛋后15.5h(10-10.5h子宫龄）。     

乌蒙乌骨鸡肉营养价值研究

肉质优良、营养独特是地方鸡种质资源开发潜力之所在，为全面把握乌蒙乌骨鸡选育过程中的肉质变化规律及充分利用该鸡肉质营养的特殊之处开展深层次的开发，我们通过对选育前后的乌蒙乌骨鸡及同一饲养管理条件下的泰和乌骨鸡、乌蒙鸡进行蛋白质、氨基酸和微量元素锌、硒含量等分析化验进行该鸡的营养价值研究。     

乌骨鸡种质资源研究概况

本文简要介绍乌骨鸡种质资源饲养历史、观赏价值、营养和药用价值、乌骨鸡的种类,重点论述了乌骨鸡现实的研究概况,并对乌骨鸡的发展前景作了预测,以期推动乌鸡品种资源的进一步研究和开发利用。乌骨鸡,是我国家禽品种基因库中具有特殊经济价值的珍禽,集观赏、肉用、药用于一身,是中国传统上公认的天然药用鸡种,近年我国大力开展对乌鸡品种资源的挖掘整理,对乌骨鸡的研究和利用出现前所未有的迅速发展势头。乌骨鸡品种形成的历史及发展过程,是整个发展历史和迄今为止的变化结果。通过对史料的索集调查核实与资料的分析,对乌骨鸡品种形成的历史及发展过程进行研究,将为我们进一步合理利用乌鸡种质资源和发挥我国特有种质资源的生产潜力提供一些科学依据,同时对乌鸡种质资源的深入研究也具有一定的参考价值。     

乌骨鸡醒抱实验研究

采用换笼隔离、灯光照射和肌肉注射丙酸睾丸素的方法对１６０ 只就巢乌骨鸡进行了醒抱实验。结果表明,不同刺激能不同程度地改变就巢乌鸡体内的睾丸酮水平,促使其醒抱,从而改善生产性能,提高产蛋量和产蛋率。以直接注射激素效果为最佳。     

赤水乌骨鸡生长曲线拟合研究

为了揭示赤水乌骨鸡的生长发育规律,试验采用Logistic、Von Bertalanffy、Gompertz 3种非线性生长模型对赤水乌骨鸡0~16周龄的生长性能进行拟合。结果表明:根据相关拟合指数和实际体重进行比较,Gompertz模型更适合拟合赤水乌骨鸡生长过程的体重变化。Gompertz模型拟合的赤水乌骨鸡公、母鸡极限体重分别为2 869.07 g、1 958.50 g,拐点周龄分别为9.55周、8.28周,拐点体重分别为1 055.47 g、720.49 g。