7种输日蔬菜常用农药风险分析

日本是我国主要的农产品出口市场，历年来中国对日蔬菜出口额均占蔬菜出口总额的60％以上。2006年5月29日，日本开始实施“肯定列表制度”，明显提高了我国输日农产品的门槛。该制度涉及近800种农、兽药，6万多限量标准，并对食品中未设限量标准的农用化学品采用了近乎苛刻的“一律标准”，即0．01mg·kg^-1的最低检出限。从以往中日在农产品贸易中发生的多次摩擦来看，“肯定列表制度”值得国内相关部门高度关注。本文以近期《中国蔬菜》有关出口蔬菜的文章为例，对姜、甘蓝、青花菜、茎瘤芥、绿芦笋、马铃薯、蚕豆在病虫害防治时选择农药的风险作一粗略的分析，以供参考。     

我国对日蔬菜出口现状及对策

日本是世界上农产品进口量最大的国家,进口蔬菜1997年就已达到170万t,约占农产品进口贸易总额的11％,约占日本蔬菜消费总量的15％。 1 日本蔬菜进口的特点 ①进口渠道的多样化。进口国家已达70个以上,日本国内进口企业300多家以上。②中国出口菜已占日本进口菜的40％,品种超过50个,其中以盐渍菜出口量最大。③我国出口日本的蔬菜,大体上可分为保鲜蔬菜、速冻蔬菜、盐渍蔬菜和罐头蔬菜,还有脱水干燥蔬菜和真空冻干蔬菜。 2 日本市场蔬菜消费特点 ①日本国民心目中总认为国产食品吃着放心,尽管日本食料品近60％依赖进口,但日本国民还是偏爱本国生产的食品。进口蔬菜和果品与日本同类产品相比,价格明显偏低,如我国出口的生姜、大蒜价格比不上日本同种商品的一半,而且进口蔬菜和果品很难进入日本高级商店。     

对日出口蔬菜现状及对策

1　我国对日出口蔬菜现状近几年来 ,日本人均蔬菜消费量有所增加 ,但国内自身生产量则明显下降 ,因此进口蔬菜逐年增加。1996～ 2 0 0 0年间 ,平均年蔬菜进口量 190万ｔ(吨 ) ,占日本农产品进口贸易额的 10 % ,约占日本蔬菜消费总量的 15%。据统计 ,日本进口的蔬菜品种以洋葱为最多 ,其次分别为甘薯、胡萝卜、甘蓝、白葱、菜花等。据有关资料 ,日本蔬菜进口渠道呈多样化 ,目前已先后与世界各地近 80多个国家和地区有蔬菜贸易关系 ,其中从中国、美国、新西兰进口蔬菜最多。中国是日本蔬菜的主要输入国之一 ,“九五”期间平均每年出口蔬菜 80…     

出口圆葱栽培新技术

圆葱是我国出口创汇蔬菜主要品种之一，我国圆葱的主要出口国是日本。但随着我国加入WTO后，农产品绿色壁垒日益凸显，使我国出口蔬菜受到了严峻的挑战。根据日本等外商的要求并参照国际标准，我们总结出了一套适合出口绿色无公害的标准化圆葱栽培技术。     

日本“肯定列表制”及其应对措施问答

日本“肯定列表制”对农产品中农药类残留的限量做出了更加严格的规定,中国农产品对日出口面临严重的贸易危机;深入了解日本“肯定列表制”成为国内农产品出口企业及相关工作者的迫切需求,本刊继第5期刊出“日本‘肯定列表制’对我国蔬菜出口的影响”后,又邀请安玉发教授以问答的形式对日本“肯定列表制”以及有关问题进行介绍,并对其应对措施进行了探讨,供读者参考。     

出口蚕豆生产技术

蚕豆是苏州市传统栽植蔬菜,作为出口蔬菜已种植10a(年),不仅促进了种植结构调整,而且进一步优化了种类布局,为出口企业提供了优质加工原料。目前,蚕豆出口以新鲜(盐煮)、速冻加工为主,90%以上的产品销往日本,其他以内销方式在国内销售,每年出口速冻蚕豆近2000t,出口创汇约7000万美元。加入WTO以后,国外的技术壁垒对农产品出口影响较大。如日本对部分食品、添加剂等的农药残留基准进行了修改,从2004年9月1日开始,新增11种农药残留限量标准,修改4种农药残留限量标准,对蚕豆等出口蔬菜实行“高标准”、“严要求”。为此,针对生产上普遍存在滥…     

加入WTO以来我国蔬菜出口贸易的变动分析

近年来我国蔬菜出口贸易的新变动：蔬菜出口数量和出口金额呈逐年增加趋势;蔬菜出口目的地逐渐呈现出多元化趋势;蔬菜出口国内来源地区具有不平衡性,主要集中在沿海地区;蔬菜出口种类结构也具有不平衡性,保鲜蔬菜的出口金额远远高于其他蔬菜种类,腌制蔬菜的出口金额很低。     

云南：多措并举加大对日松茸出口

据报道,受日本地震、海啸引发核辐射影响,日本部分地区蔬菜辐射超标,供应链面临重组。而云南是我国唯一至今未检出核辐射的省区,扩大对日蔬菜出口面临新的机遇。近日,云南省商务厅组织召开对日本出口蔬菜形势座谈会,     

日本“肯定列表制”对我国蔬菜出口的影响

从2006年5月29日起，日本将正式实施食品中农业化学品残留“肯定列表制”（Positve List System）。该制度对食品、农产品中农业化学品残留的限量做出新的规定，进而大幅度提高了进口农产品、食品的门槛。蔬菜是中国对日出口的重要农产品，为此，引起了各个方面的高度重视。     

日本"肯定列表"制度中黄瓜农药残留限量标准的分析及应对策略研究

黄瓜是我国对日出口的主要蔬菜品种之一。2005年我国对日出口蔬菜中,“暂时保鲜的黄瓜及小黄瓜”排名第17位,出口数量为26115t,创汇1086万美元,黄瓜制品出口1700t,排名第20位,创汇120万美元。浙江省鲜黄瓜和黄瓜制品（包括各类小黄瓜制品）的外销数量占有相当份额。从2006年5月29日开始,日本正式实施了《食品／农产品中农业化学品肯定列表制度》（简称“肯定列表”制度）,其中涉及黄瓜农药残留限量指标多达351项。从中日在农产品／食品贸易中以往曾经多次发生的摩擦来看,这次“肯定列表”制度的实施,必将对黄瓜出口产业带来严峻的挑战。因此,认真研究日本“肯定列表”制度,及时采取有效措施以应对和指导出口企业的黄瓜生产尤为重要。本文就是在这样的背景下,为应对日本“肯定列表”制度,针对黄瓜MRLs（农药残留限量）作出的专题研究。     

日本绿色贸易壁垒对我国蔬菜出口影响的实证研究

我国是农产品出口大国,蔬菜出口占有举足轻重的地位。绿色贸易壁垒作为一种贸易保护政策,在关税保护作用逐步削弱的今天,其在履行保护人类健康、动植物安全、自然环境和资源等职责的基础上,更多的承担了贸易保护的作用。日本是我国蔬菜出口的主要目的地,其绿色贸易壁垒具有繁杂、严格的特点,这严重地影响了我国蔬菜的对日出口。现运用引力模型,选取我国与日本蔬菜贸易1992—2013年的相关数据进行实证分析,得出日本绿色贸易壁垒对我国蔬菜出口贸易的影响程度,并提出相应对策建议。     

世界生姜生产布局与贸易格局分析

从世界角度出发,综合利用世界粮食与农业组织、联合国国际贸易的统计数据、国家特色蔬菜产业技术体系调查数据,对世界生姜生产布局和贸易格局进行研究分析,并进一步对世界生姜生产与贸易前景进行了展望。结果表明:当前生姜种植主要集中在中国、印度、尼日利亚;形成了以中国、印度、荷兰、秘鲁、巴西为主要出口国和荷兰、日本、美国、巴基斯坦为主要进口国的贸易格局。近年来中国生姜出口规模增长,但市场占有率下降,中国生姜竞争力下降。国内环保导致生姜企业关停影响出口;国外秘鲁、巴西等生姜生产国竞争力不断提升,抢占高端市场;日本等发达国家对生姜加工产品需求不断增长;美国是中国生姜出口三大市场之一,2018年9月11日开始对中国生姜及生姜加工品加征10%关税,对中国生姜贸易产生负面影响,部分企业急需开拓其它出口市场。生姜贸易竞争日趋激烈,高品质生姜、生姜加工品需求量日益增长,我国生姜经营者不仅要感知国内的竞争,更要感知来自新型生产国的竞争,向高端产业发展。     

香菇菌棒出口市场升温

当前，香菇菌棒的生产及出口形势出现了不断升温的趋势。日、韩两国原为我国香菇出口的两大竞争对手，由于多种原因导致了其产量的大幅滑坡，由出口国变为进口国，使得我国香菇进一步提高了国际市场的竞争能力。因此，发达国家如日本、韩国均有客商通过进口木屑等原料试图弥补其市场缺口，并借机获取高额利润，通过进口菌棒产品的方式。     

绿色壁垒导致山东蔬菜出口下降

受日本“肯定列表”制度影响, 2007年1月份山东口岸出口蔬菜19万t,价值1．5亿美元,同比分别下降8．1％和2．3％,这是2006年以来山东口岸蔬菜单月出口量、出口值首次出现双降。据了解,2007年1月份山东口岸对亚洲国家(地区)蔬菜出口下降,而对美欧出口仍保持增长。对东盟、日本和韩国分别出口4．3万t、3．3万t和2．4万t．分别下降8．9％、37．1％和     

我蔬菜品质总体安全 日进口不应设槛过高

针对中国蔬菜对日出口屡屡受阻的问题,中国食品土畜进出口商会负责人近日在接受日本《朝日新闻》采访时表示:希望日本政府本着真正对消费者负责的态度,以科学为基础,按照世界贸易组织“实施卫生与植物检疫措施协议”规定的原则,重新评估该国有关农药限量标准的科学性,妥善解决有关中国进口蔬菜的药残检验问题。这位负责人指出,去年以来,日本政府对中国蔬菜不断实施技术壁垒,使中国蔬菜对日出口屡屡受阻,给中国的食品生产、出口企业造成了严重损害。去年1～6月,中国保鲜蔬菜对日出口14.17万t,金额8141万美元,分别比上年同期减少23.27%和19.42…     

豌豆使用农药的风险分析和应对策略

豌豆是我国主要豆类作物之一,软荚豌豆又称荷兰豆、甜豌豆,是制作罐头和速冻蔬菜的主要原料,也是我国对日出口蔬菜的重要种类之一。但近年来日本、欧盟等发达国家/地区均制定了越来越严格的新的食品安全法规和相关标准,相继出台了日本"肯定列表制度"和"食品污     

输日蔬菜打开一扇窗

由于我国蔬菜生产出口企业提高了产品质量标准．检验检疫部门严格监管．出口日本市场的蔬菜呈现上升势头,山东、天津、宁波、常熟等地1～2月出口日本蔬菜均有不同程度的增长。     

日本苹果出口现状与策略

日本出口苹果已110年以上的历史。最早开始出口苹果是1895年,当时青森县向我国的清朝出口苹果。近几年,随着日本苹果总产量的提高,国内的供给超过了需求,所以只得向海外出口苹果。日本出口苹果,可以稳定国内的苹果市场价格,获取外汇。因此过去和现在,日本一直都在扩大苹果的出口。1日本苹果出口的现状1.1苹果出口的份额和不同国家进口量的变化根据日本财务部和农林水产部统计的数据,2009年日本蔬菜和鲜果等农产品的出口总额为12亿人民币     

出口相对集中，注意规避风险

从出口集中度来看，我国腌制蔬菜、脱水蔬菜、调理加工蔬菜3类加工品都具有出口相对集中的特征。2003年它们居前5位的出口目的地出口集中度均在50％以上，特别是腌制蔬菜达到91％。3大类蔬菜的首位出口目的地均为日本，但在3大类蔬菜总出口中对日蔬菜出口的比重呈下降趋势，这表明一方面我国3大类蔬菜出口中存在着出口过于集中的特点，     

优质菠菜生产技术

今年5月29日，日本正式实施《食品中残留农业化学品肯定列表制度》，对进口到日本的所有食品和农产品残留的农业化学品实行新的监测标准，这是日本为加强食品（包括可食用农产品）中农业化学品（包括农药、兽药和饲料添加剂）残留管理而制定的。这项新制度的实施，再次提高了各种蔬菜包括菠菜农业化学品残留限制。我们只有进一步提高菠菜生产技术，才能跨越出口高门槛，保持我国菠菜出口的持续发展。