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1.
"壶以砂者为上,盖既不夺香、又无熟汤气,供春最贵,第形不雅,亦无差小者,时大彬所制又太小,若得受水半升,而形制古洁者,取以注茶,更为适用."这是晚明文震亨《长物志》中对壶的评价,文中所指的壶,即我们今天习惯上所称的紫砂壶,或称宜兴壶.前者是根据材料称呼,后者则是根据地名来称呼.  相似文献   

2.
郑明道 《中国茶叶》2011,33(2):34-35
人们一谈起紫砂壶,就会想到发祥地宜兴,如古人李渔在《杂说》中赞美"茗壶莫妙于砂,壶之精者莫过于阳羡"。阳羡为古宜兴。周容(宁波鄞州人)在《宜兴瓷壶记》中说:"今吴中较茶者,壶必宜兴瓷云"。  相似文献   

3.
宜兴红茶品质特征及加工工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
正宜兴古称"阳羡",产茶历史悠久。据考证,宜兴产茶始于东汉,至今已有1800多年历史,素有"阳羡贡茶"之美誉。曾荣获1915年巴拿马赛会金奖,并多次获得"中茶杯"、"国饮杯"和"陆羽杯"等特等奖。宜兴红茶,简称"宜兴红",是阳羡茶的重要组成部分。经长期发展,宜兴红茶(宜兴红)已成为宜兴市茶叶产业的标识性产品之一。目前,全市茶园面积75000亩,红茶产量2308t,占全市茶叶总产值的36.5%。为进一步提高宜兴市茶叶市场竞争力,宜兴市茶叶主  相似文献   

4.
程勉中 《中国茶叶》2001,23(2):36-37
4.珠联璧合曼生壶 紫砂壶题刻装饰艺术的发展光大者,则是清代嘉庆年间(1796~1820)曾任宜兴县令的陈曼生.陈曼生是浙江钱塘人,工书法篆刻,是著名的西泠八大家之一.陈曼生在任宜兴县令期间,十分爱好紫砂技艺.他虽不会制壶,但对于紫砂壶却情有独钟,常常把玩不休.他感慨于当时紫砂艺人虽能制出精美绝伦的茶壶,但却缺乏书画雕刻的功底,壶身常常是光秃秃的,总觉是美中不足.他受大彬壶题刻的启发,钻研紫砂茶壶上的刻画技艺.  相似文献   

5.
宜兴古称"阳羡",产茶历史久远,经长期发展,茶产业已成为宜兴南部山区的主导产业。本文介绍了宜兴茶产业的基本情况,阐述了阳羡雪芽茶在宜兴名优茶经济中的重要地位,总结了阳羡雪芽茶的品质特征及其加工工艺,旨在为阳羡雪芽茶的生产提供技术指导。  相似文献   

6.
正北宋诗人梅尧臣《依韵和杜相公谢蔡居馍寄茶诗》中有云:"小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华",诗中的紫泥指的就是紫砂壶,可见在北宋时期紫砂壶已出现,经过几百年的历史传承,紫砂壶在当今社会已有了高度的发展,不仅在文人墨客中流传,也深受广大普通消费者的喜爱。宜兴紫砂壶所用的原料是产于宜兴丁蜀的紫砂矿土,它是一种矿石,从矿源地采掘出的紫砂矿石俗称生泥,要经过风化、除杂、配料、粉碎、陈腐、练泥等一系列的加工变化才能作为制壶的原料。虽然紫砂壶在使用之前要经过开壶清洗,  相似文献   

7.
正宜兴紫砂壶是中国特有的泡茶器具,采用多孔材料制作,气孔细微,密度高,自古以来被公认为最适合泡茶的器具之一,紫砂泥料种类多样,特点不一。目前普遍认为紫砂壶的优点包括:泡茶既不失原味,且茶香不涣散,能够更好地展现出茶叶的品质特点;良好的透气性,使得紫砂壶泡的茶叶能够在夏天"暑月夜宿不馊";紫砂壶有一定的伸缩能  相似文献   

8.
胡付照 《中国茶叶》2010,32(4):34-37
宜兴的紫砂壶养壶文化由来已久。历史上流传下来的传说中,即有紫砂壶养壶文化方面的内容。如“刷洗后售卖茶壶而身价不名”的传说。虽然这一故事有失科学内涵,但经过良好滋养的紫砂壶泡茶功效优于其他陶瓷茶具已是不争的事实,而这些只发生在紫砂壶上的传说故事又说明了它和其他陶瓷茶具的不同。作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品,经过了火的洗礼,从窑中取出带有“燥气”、“土腥之味”,生气未发,  相似文献   

9.
谈紫砂陶器     
《茶世界》2016,(8)
正紫砂陶器主要有茶壶、酒具、花瓶、花盆、钟鼎、餐具、文具、雕塑和其他陈设工艺品,其中以江苏宜兴的紫砂壶最具特色。早在北宋,著名诗人梅尧臣寄茶诗中有名句:"小石冷泉留早味,紫泥新品泛春华",就是吟咏以冷泉在紫砂壶里泡茶的韵事,后世名人雅士认为"世间茶具此为首","每以泡茶,古雅绝伦","色、香、味皆蕴"。紫砂陶器是由特种原料——紫砂(是  相似文献   

10.
他并非长在太湖之畔,却在紫砂壶之乡历经磨练,在高手林立的宜兴紫砂界脱颖而出,成为享誉业界的佼佼者;  相似文献   

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