黄花梨保鲜贮藏试验

1993～1997年在浙江慈溪进行试验。于8月中下旬黄花梨果实成熟时采果,采后散热冷却,分别于OCC冷库和室内常温下贮藏。杀菌剂试验处理：A．50％多菌灵可湿性粉剂op倍液,晾干后用市售白油光纸单果包裹;B．50％多菌灵可湿性粉剂gu信液,晾干后用0．02mm厚聚乙烯小薄膜袋苹果包果;C．不用药剂,仅用白油纸单果包果;D．不用药剂,仅用厚0．tomm聚乙烯小薄膜袋单果包果（另外在常温条件下贮藏的加2个处理,E．刘叽多菌灵可湿性粉剂An信液,白油光纸单果包果;F．市售防腐粉100培液,白油光纸单果包果）。包果后人纸板箱／O辐照试验处理…     

2011年8月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

猪肉批发价西部分别高于东、中部5．89／6、1．89／6；牛肉批发价西部分别高于东、中部5．49／5、10．0％；羊肉批发价西部分别高于东、中部0．69／6、8．99／5；鸡肉批发价中部分别高于东、西部11．6％、4．79／6；鸡蛋批发价中部分别高于东、西部1．4％、5．0%（表1）。进入8月，猪肉批发价格增长幅度逐渐缓和，环比仅上涨了0．5％；而牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋的批发价格涨幅较高，环比分别上涨了1．7％、3．7％、2．0％、5．5%。     

牛羊猪肉组织中伊维菌素残留量检测HPLC法的改进

对牛、羊、猪肉组织中伊维菌素残留的检测方法进行了改进，样品用乙腈提取，用正己烷脱脂并于50℃减压蒸干。残留物用乙酸乙酯溶解，过C18SPE柱，用乙酸乙酯-甲醇（1：1）溶液洗脱；收集流出液和洗脱液，合并蒸干后于（50±3）℃减压干燥20min；残留物用N-甲基咪唑溶解并与三氟乙酸酐-乙腈（1：2）溶液于（67±2）℃衍生1h。用配荧光检测器的高效液相色谱仪检测。本方法平均回收率为（102．0±6．6）％，批内RSD〈10％，伊维菌素浓度在5～400ng／mL时，呈线性关系，r=0．9997。检测限为2μg／kg。     

牛乳中五种无机元素含量测定

对西宁奶牛场34头荷斯坦奶牛乳中钾、钠、氯、总钙、总磷、无机磷、结合磷的含量进行了测定,结果为：钾,34．49±8．42（mmol／L）;钠,37．61±26．88（mmol／L）;氯,35．18±11．72（mmol／L）;总钙,26．25±4．72（mmol／L）;总磷,25．58±6．00（mmol／L）;无机磷,16．62±3．15（mmol／L）;结合磷,9．11±5．00（mmol／L）。总磷中无机磷占65％,结合磷占35％。     

豆油和油脂粉对断奶仔猪生产性能的影响

试验豆油及HTL316脂肪粉对早期断奶仔猪的添加效果。选择28日龄体质量为（6．6±0．51）kg的断奶仔猪150头,分为3组,分别饲喂3种饲粮：对照日粮（组1）、对照日粮＋豆油（组2）、对照日粮＋HTL316（组3）。试验分3期。试验结果表明,在断奶后0～10、11～22、23～38、0～38d,组3的平均日增质量比组2分别提高12．9％（P〈0．05）、5．4％（P〉0．05）、10．6％（P〈0．05）、6．6％（P〉0．05）,料肉比分别降低9．7％（P〉0．05）、8．0％（P〉0．05）、10．1％（P〈0．05）、7．0％（P〉0．05）。在断奶后0～10d,组3的有机物消化率、粗脂肪消化率及总能消化率分别比组2提高11．08％、10．89％和11．31％,差异均显著。在断奶后23～38d,组3的有机物消化率和粗脂肪消化率显著高于组2。在断奶后0～10、11～38和0～38d,组3的增质量饲料成本比组2分别低0．46、0．35和0．37元／kg。结论是断奶仔猪日粮中添加HTL316可提高生产性能,降低饲养成本。     

蛋价猪价同上涨高位盘踞可期待

近期，在经历了较长时间的市场低迷后，鸡蛋和猪肉价格同时出现了上涨态势。就河北唐山丰润来看，目前鸡蛋市场零售价格由4．6～4．8元／千克上涨到5．6～6．0元／千克，产地批发价格由4．1～4．3元／千克上涨到5．2～5．4元／千克，上涨幅度分别为23．4％和26．2％；猪肉价格由10～12元／千克上涨到12～14元／千克，育肥猪价格由6～6．6元／千克上涨到7．2～7．6／千克，仔猪价格由4．8～5．0元／千克上涨到5．6～6．0元／千克，上涨幅度分别达18．1％、17．5％和8．2％。     

菜饼的脱毒及其在小尾寒羊日粮中的应用

应用现代生物工程技术对菜饼进行脱毒处理，结果表明：发酵底物活菌含量达4×105（CFu／g），其中芽孢杆菌1×105（CFu／g），放线菌1×105（CFu／g），并含有高活性酶系统和高含量平衡氨基酸（21．92％）；同时，选择10月龄小尾寒羊公羊14只，随机分成2组，试验组为48％经处理的菜饼发酵底物，对照组为常规蛋白料，进行为期58d的饲养试验，平均日增重对照组（176．85±27．35g）与试验组（174．88±32．88g）差异不显著（P＞0．05）；精饲料报酬对照组（3．85∶1）比试验组（4．0∶1）高3．75％，每千克增重饲料成本对照组（5．92元）比试验组（5．57元）增加6．28％；绝干粪中氮含量对照组（2．29％）比试验组（2．41％）降低0．12个百分点（P＞0．05）。     

2011年7月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

猪肉批发价中部分别高于东、西部3．29／6、0．2％;牛肉批发价西部分别高于东、中部5．3％、6．99,6;羊肉批发价西部分别高于东、中部2．9％、10．1％;鸡肉批发价西部分别高于东、中部17。1％、2．4％;鸡蛋批发价中部高于东、西部0．9％、2．99／6。进入7月,猪肉批发价格继续保持了高速上涨的趋势,环比上涨了10．59／5;牛肉、羊肉和鸡肉的批发价格环比分别上涨了1．2％、lI6％和3．1％,鸡蛋涨幅并不明显。     

水蜜桃贮运技术试验

水蜜桃果实极难贮藏,一般常温下来后2～3天便迅速软化、揭变,失去食用价值。于1996年进行本试验,供试品种北京27号,采自成都市龙泉驿区果园。果实采后立即置于明凉处．剔除病虫果、伤果、畸形果．然后分成两组,一组用10～12℃的加冰水（冷水中加入冰块）处理,另一组用自来水洗果。果面水液干后立即用自配保鲜剂处理,以不处理为对照。最后装人聚乙烯袋,每袋0.5kg或1kg,或单果包纸。常温或低温贮藏。贮藏期,每天拉出腐果和严重软化果,轻度软化果和正常果继续贮藏。结果表明,在常温（25～27℃）下贮藏1周,腐烂率30％,100％果实有…     

果桑新品种“穗果2号”选育初报

穗果2号是从广东桑自然杂交后代实生桑中筛选出的挂果多、果型大的优良单株经培育和品比试验后选育而来。其经济性状好，座果率90．2％，平均单芽座果数6粒／芽，果长径4．1～5．8cm，果横径1．4～2．0cm，果形长圆筒形，单果重4．0～11．0g，盛熟期平均单果重8．0g，二年生植株米条产果量1097．10g。鲜榨果汁糖度9．0％～15．0％，酸度1．69g/L～3．90g/L。糖酸比3．08～5．30，pH4．5～5．4，色素含量OD538吸光值为120～270，出汁率70％～78％。     

籽粒苋贮藏保鲜的初步研究

研究了臭氧、冷藏、真空、充氮、ＰＥ袋包装等综合保鲜技术对籽粒苋贮藏生理特性的影响,探索了籽粒苋综合贮藏保鲜新途径。结果表明：经臭氧处理（浓度１０ｐｐｍ,时间１０分钟）,结合充氮（Ｎ_２置换率为９９．２％）和ＰＥ袋包装（厚度为 ０．１４ｍｍ）,贮藏于 ２±１℃的低温,可使籽粒苋的贮藏期达到 ９０天。     

高效液相色谱法测定博落回注射液中血根碱和白屈菜红碱的含量

利用高效液相色谱法测定博落回注射液中血根碱和白屈菜红碱的含量。采用Agilent1100型高效液相色谱仪,色谱柱为AgilentEcpliseXDB—C18（5μm,4．6mm×250mm）,流动相为三乙胺溶液-乙腈（75：25,V／V）,流速1．0mL／min;检测波长270nm;柱温35℃。结果表明：血根碱在0．5～100μg／mL范围内线性关系良好（R2=0．9999）,平均加样回收率（n=3）为96．1％～97．9％,RSD为0．8％～1．8％;白屈菜红碱在0．5～100μg／mL范围内线性关系良好（R2=1）,平均加样回收率（n=3）为96．8％-98．8％,RSD为0．6％～1．0％。本法简单快捷,精密度好,可为制定质控标准提供参考。     

采后热处理对草莓保鲜的生理效应

草莓极不耐贮运,自然状况下采后2～4天即腐烂霉变。为贮藏保鲜提供依据,进行了本试验。供试品种为全明星,果实转红期采摘一级序果,平均单果重20.9g。将刚采下的草莓果实进行简单挑选,各取1.5kg,分别置于35、38、42℃的恒温水浴中处理24小时,然后转至25±2℃室温下贮存,对照为浸泡净水5分钟后室温下贮存。分别于采收当日和处理后2、4、6天检测保鲜效果及各项生理指标。结果表明,     

鸡肉和鸡蛋中金刚烷胺与金刚乙胺残留检测UPLC-MS/MS法研究

建立了鸡肉和鸡蛋中金刚烷胺与金刚乙胺残留检测的超高效液相色谱-串联质谱方法（UPLC-MS／MS）。样品在酸性条件下乙腈提取后,用正己烷去除脂肪,高速离心去除蛋白质等杂质,上机测试。液相色谱条件：色谱柱为BEHC18（50×2．1mm,1．7μm）,流动相为0．1％甲酸乙腈溶液＋0．1％甲酸水溶液,流速0．3mL／min,柱温30cI二,进样量10μL。质谱条件：电喷雾离子源（ESI^＋）,多反应监测（MRM）方式进行采集。结果表明：金刚烷胺与金刚乙胺在2～100ng／mL浓度范围内均呈现良好的线性关系,相关系数（R。）分别为=0．9977和0．9988;鸡蛋和鸡肉中金刚烷胺与金刚乙胺残留检测方法检测限均为1ng／g,定量限均为2ng／g。从鸡肉组织在2、5和10ng／g三个添加浓度检测结果可以看出,金刚烷胺与金刚乙胺的平均回收率分别为79．6％～107．5％和78．4％～101．2％,批内和批间RSD均小于15％。从鸡蛋在2、5和10ng／g三个添加浓度检测结果可以看出,金刚烷胺与金刚乙胺的平均回收率分别为90．8％～111．1％和75．4％～87．4％,批内和批间RSD均小于15％。该方法具有简便快捷、灵敏度高、定性准确等特点。     

北极狐生理指标和血液生化参数测定

对引入青海高原的２７只北极狐作２０项生理生化参数测定。测定结果：ＲＢＣ，ＷＢＣ，Ｈｂ，嗜中性白细胞，淋巴细胞，单核细胞，嗜酸性、嗜碱性白细胞分别为９．４０±１．８６（１０￣（１２）／Ｌ），７．４０±１．２８（１０￣９／Ｌ），１４．２０±１．８（ｇ／ｄｌ），４０．５８±１．５５（％），５６．５０±１．９３（％）．２．４０±０．７５（％），０．８１±０．０８（％），０．２９±０．０６（％）；血清总蛋白，Ａ／Ｇ，尿素氮，血清总脂，淀粉酶，血糖，Ｋ￣＋，Ｎａ￣＋，Ｃｌ￣－，Ｃａ￣（２＋），Ｍｇ￣（２＋），Ｐ分别为５８．４１±５．３０（ｇ／Ｌ），１．８０±０．１８，６．６９±１．５５（ｍｍｏｌ／Ｌ），７．８８±０．６６（ｇ／Ｌ），６２１±８７．０７（Ｕ／ｄｌ），５．２２±０．６３（ｍｍｏｌ／Ｌ），２．２４±０．５３（ｍｍｏｌ／Ｌ），１７７．０８±１３．４２（ｍｍｏｌ／Ｌ），１０５．５０±１１．６０（ｍｍｏｌ／Ｌ），２．４８±０．４５（ｍｍｏｌ／Ｌ），１．１７±０．２３（ｍｍｏｌ／Ｌ），２．４１±１．０６（ｍｍｏｌ／Ｌ）；同时测得Ｔ，Ｐ，Ｒ分别为３９．２±０．３９（℃），１２７±１０．３（次／ｍｉｎ），２９．２±５．２     

引入西宁的星杂579蛋鸡生理生化常值测定

测得引入西宁的星杂５７９蛋鸡血液ＲＢＣ，ＷＢＣ，Ｈｂ和嗜中性、碱性、酸性、淋巴、单核细胞的结果分别为３．２４±０．１２（１０￣（１２）／Ｌ），２．６８±０．４４（１０￣９／Ｌ），９７．５±８．７３（ｇ／Ｌ），３２．７３±３．７５（％），０．７５±０．２４（％），４．７６±１．１７（％），５３．９６±３．２１（％），７．８１±１．５０（％）；血清总蛋白，ＧＰＴ，Ｇ０Ｔ，ＺｎＴＴ，ＴＴＴ，Ｋ￣＋，Ｎａ￣＋，Ｃｌ￣－，Ｃａ￣（＋＋），Ｐ的结果分别为６．２５±５．７（ｇ／Ｌ），５．７３±２．０２（ＩＵ），８３．３４±９．１５（ＩＵ），３．２０±１．６９（Ｕ），５，７３±３．３７（Ｕ），３．６２±０．６７（ｍｍｏｌ／Ｌ），１６１．４０±７．３０（ｍｍｏｌ／Ｌ），１２３．５８±６．７６（ｍｍｏｌ／Ｌ），１．４１±０．２１（ｍｍｏｌ／Ｌ），１．３８±０．１９（ｍｍｏｌ／Ｌ）；同时测得Ｔ，Ｐ，Ｒ分别为４１．５８±０．３１（℃），１７３．１２±７．５１（次／ｍｉｎ），３５．４７±６．１５（次／ｍｉｎ）。     

2011年9月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

猪肉批发价西部分别高于东、中部9．1％和5．1％；牛肉批发价西部分别高于东、中部4．9％和7．4％；羊肉批发价东部分别高于中、西部4．7％和3．4％；鸡肉批发价中部分别高于西、东部17．4％和7．89／6；鸡蛋批发价中部分别高于东、西部3．4％和6．1％。东、中部猪肉批发价格已经比8月下降0．6％和0．8％，而西部猪肉价格依然环比上涨2．5％，但全国总体趋于平缓，环比仅上涨了0．49／6；牛肉、羊肉和鸡蛋的批发价格涨幅依然较高，环比分别上涨了1．9％、4．5％和3．8％；鸡肉批发价格涨幅并不明显，环比仅上涨了0．6％。     

蜂胶对“Kent”杧果采后炭疽病抑制效果不及壳聚糖

据《Scientia Horticulturae》的一篇报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta．2014．12．035）,来自巴西圣保罗州立大学的Ben—Hur Mattiuz等人比较了蜂胶和壳聚糖对减轻“Kent”卡亡果采后炭疽病的效果及对品质的影响。体外试验设计：不同培养皿里分别加入0、0．5％、1．O％、1．5％、2．O％和2．5％（V／V）蜂胶溶液和0、0．25％、0．5％、1．0％、1．5％和2．0％（W,v）壳聚糖溶液;活体试验设计：卡亡果侵染炭疽病菌（Colletotrichum gloeosporioides）孢子悬浮液,并用蜂胶（1．5％）及壳聚糖溶液（1．5％）浸泡。     

无血清培养基IVD101和G1/G2在牛体细胞核移植中的应用研究

通过考察牛体细胞核移植重构胚在无血清培养基（IVD101、G1／G2）条件下培养的囊胚发育率及其质量,从而评估无血清培养基支持牛体细胞核移植重构胚体外发育的能力。采用IVD101和G1／G2对牛体细胞核移植胚胎进行体外培养,并以CR1aa＋5％FBS作为对照组。无血清培养基IVD101和G1／G2的囊胚发育率与对照组无显著性差异（41．2％±9．1％、42．2％±10．8％,48．0％±9．2％,P〉0．05）。通过囊胚差异染色和冷冻／解冻胚胎存活率分析胚胎质量,发现无血清培养基ICM／Total略低于对照组（31．8％±10．5％、29．5％±11．9％vs ．33．0％±14．8％）,但无显著性差异（P〉0．05）;3个组别的囊胚经程序化冷冻／解冻后无血清培养基的存活率（IVD101、G1／G2）略高于对照组,但差异不显著（84．8％、80．4％＇US．77．3％,P〉0．05）。结果证明无血清培养基（IVD101、G1／G2）可以支持体细胞核移植重构胚的体外发育,且其对程序化冷冻的耐受性与添加血清组（CR1aa＋5％FBS）相似。     

兔原核使单细胞受精卵的获取与体外成熟培养的研究

本研究采用超数排卵法对16只青年母兔进行试验。激素处理分均衡剂量与递减剂量两种方式，总剂量不变，所得胚胎总数分别为88枚与125枚，平均数为12．57±6．98与19．85±14．00，差异未见显著（P＞0．05）。其中获取原核受精卵胚胎数分别为48枚与62枚；按手术冲卵时间从14～15～16～18～20～（2～3）小时记录，获取的原核受精卵（胚）以16～18～20小时的时间段占75．45％（83／110），其他时间段占24.55％。试验还对获取的原核受精卵（胚）进行了体外成熟培养发育的研究。