挤压膨化技术及其在饲料工业中的应用

挤压技术应用于饲料工业起始于２０世纪５０年代的美国,主要用于加工宠物食品,对动物饲料进行预处理以改进消化性和适口性及生产反刍动物蛋白补充料的尿素饲料（Ｌ．Ｍｏｓｃｉｃｋｉ,１９８２）。到了２０世纪８０年代,挤压技术已经成为国外发展速度最快的饲料加工新技术,它在加工特种动物饲料、水产饲料、早期断奶仔猪料及饲料资源开发等方面具有传统加工方法无可比拟的优点（Ｂｏｒｅｌｌｏ,Ｃ．１９８５）。挤压技术在我国饲料工业中的应用尚属起步,有着广阔的发展前景（金征宇,１９９８）。本文结合饲料工业的发展,就挤压过程中饲料…     

大豆膨化加工与营养质量

1856年,一位美国人首次申报了一个食品膨化技术专利,翻开了食品加工技术进步新的一页。20世纪60年代,欧洲才最先开始研究膨化技术用于生产动物饲料的可能性,很快就成功生产出了用于动物的膨化饲料,最先生产的膨化饲料主要是用于宠物的高档饲料,以后逐渐发展到其他动物。20世纪9     

挤压膨化过程中饲料营养成分的变化

挤压膨化技术应用于饲料工业起始于５０年代的美国，主要用于加工宠物食品，对动物饲料进行预处理以改进消化性和适口性（Ｚｉｅｓ，１９６３；Ｗｉｌｉａｍ等，１９６４）及生产反刍动物蛋白补充料的尿素饲料（Ｍｏｓｃｉｃｋｉ，１９８２）。到了８０年代，挤压技术已经...     

瘦肉精的有害性研究及检测与管理

“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，英文名Clenbuteral（CLB），属于G一肾上腺类激素的一种。盐酸克仑特罗是由美国Cyanamid公司经化学合成而制得的一种呼吸系统药物，临床用于治疗哮喘病。20世纪80年代初研究发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显著促进动物生长，提高瘦肉率，20世纪90年代，我国开始作为饲料添加剂引入并推广，     

饲料酶制剂理论与实践的新理念--加酶日粮ENIV系统的建立和应用

20世纪50年代人们已经认识到酶制剂在饲料中添加的作用,80年代开始在饲料工业中应用酶制剂．到了20世纪90年代中期．酶制剂在饲料工业中的应用得到了普遍认可。1996年．欧洲80％的肉鸡饲料（使用麦类等粘性谷物作为能量来源）中使用了相应的酶制剂,从此强化和加快了饲料产业对新技术的应用。从全球范围来看,大约65％的含有粘性谷物的家禽饲料中添加了饲料酶制剂．而在猪饲料中应用比例要低得多,不到10％。10多年来．尽管酶制剂在畜禽饲料中应用的这项技术已有了长足的发展．但迄今为止,全球所有单胃动物饲料仅有10％左右使用了酶制剂,总价值约1．5亿美元。所以Sheppv（2004）特别指出：“饲料酶的发展为什么不能更快些,     

膨化技术在畜禽饲料中的应用概况

饲料膨化技术是20世纪末发展起来的饲料加工技术,已在水产养殖中得到广泛应用.目前,膨化饲料在畜牧养殖中的应用也日渐增多,其中主要是玉米的膨化.笔者主要以玉米为重点,就膨化饲料的加工原理、应用效果及相关研究进展作简要综述,供同行参考.     

膨化技术在水产饲料中的应用

水产养殖业的饲料往往要求有特定的型状、在水中具有高度的稳定性、易于观察鱼类采食、不污染水质等。而使用饵料鱼、粉状配合饲料、普通颗粒配合饲料却一直有不尽人意的一面。随着膨化技术的不断完善,其作为新一代的饲料加工工艺被视为叨年代以来国际上的热点,同时也预示着饲料加工工艺的重要发展方向。水产饲料是这一工艺的最大受益者之一,它将在未来水产养殖生产应用中发挥巨大的作用。1．膨化加工的原理膨化是利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒对物料的挤压、剪切作用使其升温、加压,并将高温、高压的物料挤出模孔,使之因骤然降压实现…     

如何正确使用酶制剂

在20世纪50年代，人们已经初步认识到酶制剂在饲料中添加的好处，从80年代开始在饲料工业中应用酶制剂，到了20世纪90年代中叶，酶制剂在饲料工业中的应用已经得到了普遍认可。但生产实践中，酶制剂的使用尚存在许多问题。     

挤压膨化在饲料工业上的应用

挤压膨化最初是作为加工人类食品的方法发展起来的,到现在已使用了50多年了。过去由于饲料价格低,机器设备成本高,相对地造成挤压加工的成本过高,致使挤压膨化不能被广泛利用。但是,近年来由于挤压膨化技术的研究有了长足的进步,使它的应用有了极大的增加。目前,挤压膨化已成为世界各国饲料工业的一个重要的加工方法。主要用来生产鱼饵料、玩赏动物饲料、实验动物饲料、反刍动物精饲料以及开发尚未利用     

浅议獭兔蛋白质营养

我国家兔的营养研究起步于20世纪80年代,着重于家兔常用饲料营养成分的研究。进入20世纪90年代以后营养研究热点主要集中在肉兔和皮兔。进入21世纪,皮用兔(獭兔)生产得到迅猛发展,其营养需要尤其是蛋白质饲料的利用研究得到广泛开展。笔者就近年来獭兔蛋白质营养研究成果作一综