双菌种固态发酵生产新型活菌制剂的研究

活菌制剂是一种新型饲料添加剂,它是用已知有益的微生物,经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的用于动物的生物制剂。其作用是通过生物夺氧、菌群调整、生物拮抗、提高免疫力和增强酶活性来达到防病治病和促生长作用。是抗生素的理想替代品。但单一活菌制剂的促生长作用一般尚未达到抗生素水平。活菌制剂在益生协同剂的作用下才能更好发挥益生多功能效应。酶制剂、氨基酸、寡聚糖等都是很好的益生协同剂。本文报导以产酶的酵母、芽孢杆菌或乳酸菌为配伍菌株,固态法生产具有较高酶活性的活菌制剂结果,预期达到酶制剂和活菌制剂的协同效果。1材…     

两步发酵法降解大豆抗原蛋白的研究

以枯草芽孢杆菌、酵母菌混菌和枯草芽孢杆菌、乳酸菌混菌发酵生豆粕,研究表明,酵母菌及乳酸菌对枯草芽孢杆菌降解抗原蛋白的能力均具有较强的抑制作用。以枯草芽孢杆菌好氧发酵作为前发酵,乳酸菌及酵母菌厌氧发酵作为后发酵对生豆粕进行两步发酵,结果表明:前发酵时间对豆粕中抗原蛋白的降解影响最大,后发酵温度其次,前发酵温度影响最小;当前发酵温度为35℃,前发酵时间为48 h,后发酵温度42℃,后发酵时间32 h,豆粕中两种主要抗原蛋白的残留量仅0.15%。     

不同益生菌中兽药黄荆子微生态制剂功效研究

实验旨在研究不同益生菌发酵中兽药黄荆子对黄荆子微生态制剂功效的影响。实验以不加益生菌为对照,选择枯草芽孢杆菌S21单菌发酵、枯草芽孢杆菌S21和产朊假单丝酵母M22双菌发酵、枯草芽孢杆菌S21、产朊假单丝酵母M22和植物乳杆菌T3三菌发酵,测试不同益生菌黄荆子微生态制剂的抑菌活性、活菌数、黄酮含量及消化酶等变化,结果表明,单独选择枯草芽孢杆菌S21发酵,其黄荆子微生态制剂的抑菌活性、活菌数、黄酮含量及消化酶活性等综合起来比复合发酵好,揭示复合发酵时不同的益生菌的颉颃作用,会对微生态制剂功效产生巨大影响,选择复合菌种发酵中兽药时,要注意不同菌种的相互作用。     

枯草芽孢杆菌Pab02产纤维素酶活性的研究

试验主要对目前饲料领域应用广泛的枯草芽孢杆菌进行产纤维素酶能力筛选及发酵优化条件的研究，为枯草芽孢杆菌Pab02开发成微生态制剂及生产纤维素酶提供理论依据。通过羧甲基纤维素钠培养基筛选分离到具有产纤维素酶能力的枯草芽孢杆菌Pab02。通过分析初始pH、发酵温度和发酵时间对枯草芽孢杆菌Pab02产纤维素酶活性的影响，得出最佳初始pH为8．0、发酵温度为37℃、发酵时间为48h。在该条件下发酵液酶活达到358．751u／mL酶液，比优化前提高了2．1倍。     

乳酸菌发酵对血管紧张素转换酶抑制肽功能特性的影响

研究乳酸菌发酵血管紧张素转换酶抑制肽对其功能特性的影响。结果表明：血管紧张素转换酶抑制肽经乳酸菌发酵后提高了血管紧张素转换酶抑制活性，其中以鼠李糖乳杆菌发酵后的活性最高，为97．83％；血管紧张素转换酶抑制肽对乳酸菌的生长有促进作用，以双歧杆菌活菌数量提高最大，鼠李糖乳杆菌次之；乳酸菌对致病性大肠杆菌有明显的抑制作用，血管紧张素转换酶抑制肽经乳酸菌发酵后对致病性大肠杆菌的抑制作用优于发酵乳，以鼠李糖乳杆菌的抑制作用最强，其抑菌圈直径高达24mm。     

产酶益生素“群康142”对肉羊育肥效果的观察

"产酶益生素群康142"是由山东宝来利来生物工程股份有限公司生产的微生态制剂,其主要成分为高酶活枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、丝状真菌、细菌促生长因子、能量激活因子、诱食因子等,活菌总数≥5×108cfu/克。     

产酶益生素对肉鸡增重及鸡舍环境的影响

产酶益生素是益生素产品的升级换代产品,主要成分为高酶活特性的枯草芽孢杆菌、乳酸菌、中草药及载体等,活菌总数≥1×108个/g。为了验证产酶益生素对肉仔鸡的作用效果,为在提高鸡的生产性能的同时解决鸡舍空气环境污染问题,设计了此项试验。1材料与方法1.1材料产酶益生素,由山     

一株固态发酵豆粕的枯草芽孢杆菌的分离与应用

本研究筛选获得一株产纤维素酶的耐高温枯草芽孢杆菌FJAT-5561,分析其产酶和抑菌特性,应用于豆粕固体发酵。枯草芽孢杆菌FJAT-5561在45℃、pH为8时的酶活性达0.90 U/mL。抑菌试验结果显示：该菌对青霉具有抑制效果,电镜观察显示FJAT-5561菌株的发酵上清液使青霉菌丝变形和萎缩,抑制菌丝生长。豆粕发酵试验结果表明,添加枯草芽孢杆菌FJAT-5561可降低豆粕中难降解的粗纤维含量,提升豆粕中的粗蛋白质含量。发酵后的豆粕中未检出黄曲霉素、赭曲霉毒、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镶刀菌烯醇等真菌毒素,也未检出黄曲霉。     

多菌种混合发酵棉籽饼粕制备益生菌生物活性饲料

以棉籽饼粕、麸皮、苹果渣为原料,经霉菌XH001、霉菌XH002、地衣芽孢杆菌E01、枯草芽孢杆菌E02、乳酸菌SR01、酿酒酵母和饲料酵母混合发酵生产益生菌饲料。最佳工艺条件为:发酵温度32℃,原料含水量50%,芽孢杆菌接入时间为发酵后12 h,乳酸菌接种量10%,发酵时间48 h。发酵后饲料粗蛋白含量由原来的27.58%提高到37.92%,氨基酸态氮含量达到1.88%,乳酸菌活菌数达2.3亿cfu/g(干基),芽孢杆菌达18.4亿cfu/g(干基)。     

芽孢杆菌发酵代谢产物的研究

益生素是以活菌成分为主的饲料添加剂。它的主要机理在于给动物直接饲喂微生物的活菌制剂,以平衡动物的肠道菌群,加强肠道微生物的屏障功能,减少有害菌群的毒害作用,提高机体免疫力,同时分泌酶等一些有益的代谢产物,提高饲料的利用率,从而推动动物健康快速生长。作为益生菌的一种,枯草芽孢杆菌在动物生产中的研究与应用一直都是畜牧业科研和生产人员关注的焦点。枯草芽孢杆菌能产生蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶以及维生素等有益代谢产物。我们在益生素的研制过程中分离到一枯草芽孢杆菌N株,并对其发酵代谢产物进行了测定,为揭示芽孢杆菌促进生长…     

产纤维素酶枯草芽孢杆菌Kpg酶学性质研究及对麸皮纤维素含量的影响

对枯草芽孢杆菌B.subtilis Kpg所产纤维素酶的酶学性质进行研究,确定该纤维素酶的最佳温度和最适pH,并进行固体发酵麸皮试验,验证Kpg纤维素酶的实践效果。试验以3,5-二硝基水杨酸酶活测定法为基础,通过改变纤维素酶的反应温度和pH环境,确定最适反应温度和最适pH环境。为研究其实际降解能力,将枯草芽孢杆菌Kpg添加到麸皮中,在37℃环境中发酵6d。结果显示,枯草芽孢杆菌Kpg纤维素酶的最适反应温度为60℃,此时纤维素酶活性最大为108.45U/mL;反应液最适pH值为6.0,此时纤维素酶活性为97.72U/mL;在两者最适条件共同作用下,纤维素酶活性为113.58U/mL。发酵试验结果显示,枯草芽孢杆菌Kpg能够显著降低麸皮中的纤维素含量(P0.05),同时显著提高发酵麸皮中的真蛋白含量(P0.05)。枯草芽孢杆菌Kpg表现出的酶学性质符合发酵微生物选育的标准和特征,为生物饲料的开发和应用提供数据参考。     

不同菌种发酵湿豆粕指标对比试验报告

研究不同菌种发酵豆粕发酵指标,可以改进发酵豆粕工艺或选用合适类型的发酵豆粕。笔者分别用乳酸菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌+复合蛋白酶以及枯草芽孢杆菌+复合蛋白酶发酵豆粕,在3个周期内,每组分别测定发酵豆粕的粗蛋白质含量、酸溶蛋白含量、总酸含量、还原糖含量、消化率、胰蛋白酶抑制剂、植酸含量、大豆抗原蛋白含量等指标。结果显示,枯草芽孢杆菌提高粗蛋白含量最优,乳酸菌发酵豆粕产酸量最高,枯草芽孢杆菌和复合蛋白酶制剂提高酸溶蛋白含量作用明显,枯草芽孢杆菌和复合蛋白酶制剂发酵豆粕抗营养因子含量显著降低。     

枯草芽孢杆菌发酵制备饲料添加剂及对寿光鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物的影响

为了研究枯草芽孢杆菌对寿光鸡生产性能、蛋品质和肠道微生物的影响,试验对枯草芽孢杆菌进行液体发酵扩培,发酵结束后活菌数可达2.14×10~(10) CFU/mL,芽孢转化率可达94%。采用喷雾干燥法对枯草芽孢杆菌发酵液进行干燥处理,以玉米淀粉作为保护剂,制备成饲料添加剂,菌粉活菌数可达1.85×10~(11) CFU/g。将32周龄寿光鸡300只随机分成5个处理组,试验1组为空白对照组,试验2、3、4、5组添加不同浓度的枯草芽孢杆菌菌粉。试验期42 d结束后,试验2、3、4、5组枯草芽孢杆菌能够显著提高寿光鸡的产蛋率(P0.05),同时显著降低饲料消耗(P0.05)和死淘率(P0.05)。试验4组和试验5组的蛋黄颜色显著提高(P0.05),试验3、4、5组的蛋壳厚度也显著提高(P0.05)。试验2、3、4、5组盲肠食糜中大肠杆菌的数量显著减少(P0.05),而乳酸菌的数量显著提高(P0.05)。因此,枯草芽孢杆菌菌粉可以提高寿光鸡的生产性能、蛋品质,改善肠道健康。     

耐碱性短小芽孢杆菌木聚糖酶在枯草杆菌中的表达及发酵条件优化

研究耐碱性短小芽孢杆菌木聚糖酶在枯草芽孢杆菌中异源表达。从耐碱性木聚糖酶高产短小芽孢杆菌BYG5-20中克隆得到带有自身启动子的木聚糖酶基因xynA,将其构建在大肠杆菌-枯草芽孢杆菌穿梭载体pGJ148中得到重组质粒pGJ148-xynA。采用电转化法将重组质粒pGJ148-xynA转入枯草芽孢杆菌1A747中,得到重组菌B.GJ148-xynA,然后进行诱导表达以及培养基的优化。重组菌GJ148-xynA发酵上清液中木聚糖酶酶活可达93.32IU/ml。耐碱性短小芽孢杆菌木聚糖酶基因xynA可以在枯草芽孢杆菌中实现异源表达,为枯草芽孢杆菌木聚糖酶分泌表达系统的进一步优化奠定了基础。     

液体饲料发酵剂－绿安酵素对断奶仔猪生长性能的影响

贵州遵义绿安牧业有限公司生产的绿安酵素液体发酵剂,主要成分为乳酸菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、产酶菌、麦芽等,按比例加水和玉米发酵后的产品富含乳酸菌、芽孢杆菌、双歧杆菌、多种酶、发酵生长因子等.本试验研究了绿安酵素对断奶仔猪的应用效果,现介绍如下.     

微生态制剂在养猪业中的应用

1微生态制剂概述及分类微生态制剂又名活菌制剂或生菌剂,是指从动物或自然界分离、鉴定或通过生物工程组建的有益微生物,经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌并用于动物的生物制剂或活菌制剂。目前我国农业部允许使用的有益菌种有干酪乳杆菌、嗜乳酸杆菌、乳链球菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、啤酒酵母菌、沼泽红假单胞菌等12种。     

枯草芽孢杆菌及其发酵豆粕对蛋鸡肠道菌群和粪便中N、S含量的影响

研究旨在探讨枯草芽孢杆菌及其发酵豆粕对海兰褐蛋鸡日粮、胃肠道内容物和粪便中pH、微生物菌群数量和N、S含量的影响。选取486只健康海兰褐蛋鸡,随机分为对照组(玉米-豆粕基础日粮)、试验1组(添加0.05%枯草芽孢杆菌)和试验2组(添加2.5%枯草芽孢杆菌发酵豆粕),采集胃肠道内容物和粪便样本,以稀释涂平板法测定菌群数量,并分别以凯氏定氮法和硝酸镁法测定N、S含量。结果显示,枯草芽孢杆菌及其发酵豆粕能减少日粮中大肠杆菌等有害菌群数量,显著增加枯草芽孢杆菌和乳酸菌等有益菌群数量(P<0.05),降低pH值(P<0.05);饲喂56d后,蛋鸡胃肠道内容物和新鲜粪便中大肠杆菌等有害菌群数量显著下降(P<0.05),乳杆菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌等有益菌群数量显著增加(P<0.05),pH值显著下降;将粪便自然放置7d后,其N损失显著下降(P<0.05)。结果表明,枯草芽孢杆菌及其发酵豆粕能增加蛋鸡日粮中有益菌群数量,改善肠道微生态系统,减少粪便放置过程中的N损失。     

低聚木糖与产酶益生素合用对生长猪生长性能的影响

低聚木糖是一种新型饲料添加剂，又称木寡糖，其主要功效成分是木二糖、木三糖、木四糖。产酶益生素是一种新型活菌饲料添加剂，主要活菌是枯草芽孢杆菌。低聚木糖主要作用是特异性地增殖双歧杆菌等有益菌，产酶益生素本身是饲喂给动物的一种活菌制剂。从理论上讲，低聚木糖与产酶益生素二者合用，能够起到协同作用。本试验旨在探讨低聚木糖和产酶益生素合用对生长猪生产性能的影响。     

红薯渣固态发酵条件优化

本试验旨在选出最佳单一菌株且确定其混合菌比例和发酵路线,再运用正交试验对混合菌固态发酵红薯渣工艺进行条件优化,以达到提高产物粗蛋白质含量的目的。首先采用4株酵母菌,4株黑曲霉菌,5株枯草芽孢杆菌,1株乳酸菌,在相同发酵条件下固态发酵红薯渣,以产物粗蛋白质含量为主要衡量目标,进行单一菌株的筛选;再利用筛选出的4株最佳单菌进行发酵路线选择;最后对选出的发酵工艺以发酵时间、发酵温度、氮源添加量和菌液接种量4个因素为变量进行L16(44)正交试验,通过测定产物粗蛋白质含量,确定最佳发酵条件。结果表明,产朊假丝酵母、黑曲霉41126、枯草芽孢杆菌Y111、乳酸菌为最佳单一菌株;混合菌比例为(黑曲霉41126∶产朊假丝酵母=2∶1)+(产朊假丝酵母∶枯草芽孢杆菌∶乳酸菌=1∶1∶1)的二次发酵路线产物粗蛋白质含量最高,为15.11%;最佳发酵条件为:发酵时间3 d,发酵温度28℃,氮源添加量1%,菌液接种量3%。此发酵条件下,产物粗蛋白质含量达12.35%,较同等氮源添加量原料发酵前提升了85.99%,且产物能量值和氨基酸含量都有了不同程度的提升,尤其几种必需氨基酸含量明显上升。     

生态型低成本高效益养殖技术（五）

(接上期）6 生物菌剂分类及作用功能 目前市场上推广应用的饲料生物菌剂，一般可分为三大类。 一类是益生菌：如双歧杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、光合菌等，这些菌剂，一般直接添加到饲料中喂养（不需发酵），对调节肠道有益菌群，促进消化和防治某些肠道疾病有较好效果。有的称这类菌剂为活菌剂、益生素、生菌素、促菌生等。 二类是酶制剂：酶是生物发酵产物，是一种生物活性蛋白，主要用于营养物质的消化催化，可提高饲料转化率和利用率。酶的种类很多，如蛋白酶、淀粉酶、植酸酶、纤维素酶等等。市售酶制剂多为复合酶，一般可直接加入配合…