皮埃蒙特肉牛改良晋南牛效果报告

晋南牛通过皮埃蒙特肉牛杂交改良后，其皮晋后代具有生长发育快、出肉率高、肉品质好、经济效益显著等特点，与其它杂交肉牛相比优势明显，该肉牛品种是杂交改良晋南牛的首选优良品种。     

肉牛业面临的形势及发展战略

肉牛业是秦皇岛市的畜牧主产业之一。近二十多年来，牛品种改良收到显著成效，原来的役用牛经过用西门塔尔牛、荷斯坛牛的杂交改良，形成了以黑白花、红白花为特征的肉用或肉乳兼用杂交牛群。为了进一步提高现有杂交肉牛的生产性能和牛肉品质。需要按照国内外牛肉市场需求趋势，进一步调整肉牛品种改良方向，应用安格斯、海福特等中型早熟肉牛品种或日本和牛等优质肉牛进行杂交改良，     

肉牛杂交繁育方法的分类

1按杂交后代生物学特征和经济利用价值 根据杂交后代生物学特性和经济利用价值，杂交方法可分为品种间杂交和种间杂交。 品种间杂交是肉牛生产中常用的杂交方式，主要是品种间杂交。以提高牛群的生产性能，改良外貌及体型上的缺陷和培育新的肉牛品种。     

营养水平对不同品种杂交肉牛育肥效果的影响

肉牛饲养在我国农业生产中占有重要的地位，对当地农业经济的发展有着重要的影响。本文对我们国肉牛产业的现状进行简单介绍，然后对不同品种的杂交肉牛肥育进行研究，通过试验来对肉牛的品质进行试验，进而阐述营养水平对不同品种杂交肉牛肥育效果产生的影响。     

杂交方式对肉牛产肉性能的影响

从1985起，系统性的选择了国外8个优良肉牛品种西门塔尔、利木赞、夏洛莱、皮埃蒙特牛等的冻精，采用级进和多元杂交的方式，产生了14个不同的肉牛杂交组合，用统一的方案进行了肥育、屠宰试验，研究了不同杂交方式对产肉性能的影响，为现阶段加速发展肉牛产业提供科学依据。     

农村饲养杂交肉牛的技术要点

随着畜牧业生产的发展,饲养杂交肉牛已成为固原农家的传统产业,广大农户响应政府的号召,利用本地：靖牛与“西门达尔”和“利木赞”等冷配进行杂交改良,发展杂交肉牛生产势头很好。然而,良种需要良法才能产生明显的杂交优势。目前,还有许多农户仍采用粗放的饲养管理方法来饲养杂交肉牛。对此,笔者认真总结各地的养牛经验,提出养好杂交肉牛的技术要点,供养牛户掌握。     

种草养肉牛技术要点

1选择合适的优良肉牛品种，确定最佳改良杂交方案 根据实际情况，确定杂交改良方案。我们向农户推荐使用该杂交改良方案：本地黄母牛用西门塔尔或利木赞冷冻精液配种牛产的公犊进行育肥，母犊用于繁育，再用安格斯冷冻精液配种．生产后代安西本杂交后代全部用于肉牛生产育肥。     

规模化肉牛场引进肉牛的注意事项

近年来,规模化肉牛饲养逐渐成为通海县养殖业的一大热点。为提高养殖效益,不少养殖户纷纷到外省、市引进西门塔尔、利木赞等杂交品种肉牛进行育肥;但由于缺乏必要的饲养管理和疫病防控知识,导致肉牛引进后，其死亡时有发生，给养殖户带来了较大的经济损失。笔者通过实践，摸索了规模化牛场肉牛引进的成功经验和做法，现总结如下：     

不同肉牛杂交组合筛选试验研究

近年来,通渭县引进大量的良种肉牛冻精,冻配改良了本地肉牛,为提高肉牛杂交改良效果,提高单体经济效益,增加农户养牛收入。对引进的肉牛杂交改良本地肉牛进行了试验研究。在通渭县以夏洛来为父本、西本杂交牛为母本,杂交一代肉牛初生重达到36.4 kg,平均日增重达到689.3 g,18月龄夏西本体高18月龄达到146.4 cm,体斜长达到158.8 cm,胸围达到192.8 cm,管围达到20.2 cm。18月龄夏西本体高比利西本高15.8%,体斜长比夏利本高14.7%,胸围比利西本高17.0%,管围比夏利本和利西本高5.7%。因此以夏洛来为终端父本,西门塔尔与本地黄牛杂交F_1为母本,进行杂交改良,其生长速度快,个体较大,能快速提高三元杂交肉牛经济效益。     

云南省肉牛改良工作的情况调查和建议

通过对云南牛杂交改良的效果，老百姓的接受性、牛杂交改良对农民收入的影响等进行调查和评估，针对目前云南肉牛杂交改良中的一些限制因素提出了建议和解决办法，并根据国内外肉牛生产趋势对云南内牛生产前景进行了预测。     

活性干酵母对西门塔尔杂交牛生长性能的影响

本试验以西门塔尔杂交肉牛为研究对象,探讨不同水平的活性干酵母对其生长性能的影响,确定西门塔尔杂交肉牛养殖中最适的活性干酵母水平。试验选择36头体重相近的西门塔尔杂交肉牛,按照单因素试验设计分成4个处理,每个处理9头西门塔尔杂交肉牛,每个重复1头牛。对照组西门塔尔杂交肉牛饲喂基础日粮,活性干酵母组西门塔尔杂交肉牛分为饲喂含有10、20和40 g/头·d活性干酵母的基础日粮。试验周期为8周。试验结束检测各组西门塔尔杂交肉牛的生长性能。结果表明,与对照组比较,在西门塔尔杂交肉牛生产中添加20和40 g/头·d的活性干酵母可以使肉牛的试验末重和平均日增重显著提高,其中试验末重分别比对照组提高了4.17%和4.59%(<0.05),平均日增重分别比对照组提高了31.36%和26.27%(<0.05)。与对照组比较,在西门塔尔杂交肉牛生产中添加20和40 g/头·d的活性干酵母可以使肉牛的料重比分别降低了23.48%和19.88%(<0.05)。而活性干酵母对西门塔尔杂交肉牛的平均日采食量未产生显著性的影响（>0.05）。研究表明,在西门塔尔杂交肉牛养殖中使用20和40 g...     

品种对杂交肉牛育肥效果的影响

试验根据当地肉牛饲养管理水平,依据饲草料供给条件,结合实际配制了科学饲养肉牛日粮配方。在相同营养水平和饲养管理条件下,拟通过对不同品种杂交肉牛采食量和日增重效果的对比分析,对不同品种杂交肉牛增重和经济效益进行综合评价,从而为当地引进肉牛冻精品种和改良当地黄牛提供依据,同时为当地养殖户在生产实际中选择适宜的育肥杂交肉牛品种提供参考。     

肉牛改良黄牛直线育肥模式的研究初报

为提高牛肉产品质量．增强市场竞争力．增加经济效益．充分发挥山区、半山区的资源优势．推进牡丹江市肉牛产业化发展的进程．探索出肉牛改良黄牛育肥最佳组合．于1997年在牡丹江市科委正式立项了《肉牛改良黄牛育肥模式的研究》课题。肉牛改良黄牛是从国外引进的优秀肉牛品种的冻精．通过人工授精的方法使本地黄牛受孕，而产下杂交的个体．选择12个月左右的杂交一代改良牛进行育肥．从中选出适合牡丹江市的杂交组合和育肥模式。     

南阳牛导入利木赞肉牛效果调查研究

自1981年开始南阳黄牛研究所承担了农牧渔业部畜牧兽医司下达的《南阳牛导入利木赞肉牛育种技术与推广》项目，先后进行了利木赞肉牛和南阳牛的杂交试验、杂一代和南阳牛的回交实验、回交后代横交固定试验以及利木赞肉牛改良南阳牛技术推广。研究结果表明：利木赞肉牛外血的导入，较好地纠正了南阳牛的背部、臀部欠丰满的体型，产肉性能显著提高，大面积推广后，经济效益和社会效益显著。     

杂交肉牛的饲养与育肥技术要点

近些年来,随着我国经济发展日益加快,养殖行业的规模也越来越大,尤其是杂交肉牛,大多数养殖户养殖积极性非常高,其中对肉牛的饲养和育肥技术非常重视。通常情况下,杂交肉牛需要育肥3~6个月,通过育肥技术能够在很大程度上提升经济效益,一般能够增加800~1000元的收益。因此,为了提高杂交肉牛的养殖质量,本文针对杂交肉牛的饲养与育肥技术进行深入的研究和探讨。     

不同肉牛杂交组合筛选试验研究

近年来,通渭县引进大量的良种肉牛冻精,冻配改良了本地肉牛,为提高肉牛杂交改良效果,提高单体经济效益,增加农户养牛收入,对引进的肉牛杂交改良本地肉牛进行了试验研究。在通渭县以夏洛来为父本、西本杂交牛为母本,杂交一代肉牛初生重达到36.4 kg,平均日增重达到689.3 g,18月龄夏西本体高18月龄达到146.4 cm,体斜长达到158.8 cm,胸围达到192.8 cm,管围达到20.2 cm。18月龄夏西本体高比利西本高15.8%,体斜长比夏利本高14.7%,胸围比利西本高17.0%,管围比夏利本和利西本高5.7%。因此以夏洛来为终端父本,西门塔尔与本地黄牛杂交F1为母本,进行杂交改良,其生长速度快,个体较大,能快速提高三元杂交肉牛经济效益。     

杂交方法—肉牛考察系列报告之二

杂交方法——肉牛考察系列报告之二孔宪臣张中泽（黑龙江省家畜繁育指导站·１５００６９）（延寿县畜牧局品种杂交可以提高牛群的生产力。采用不同的杂交方法主要取决于杂交优势的利用率与管理的可行性与复杂性。本文介绍的杂交方法供肉牛生产者及育种工作者结合本地实际...     

高效优质肉牛生产途径的研究

选择国外7个优良肉牛品种的冻精，采用单品种级进或多品种多元杂交方式改良本地黄牛，逐次产生了14个肉牛杂交组合，随之进行了肥育试验、屠宰试验、泌乳试验，综合评定了各组合的生产性能，探索一条高效的肉牛产业发展的繁育途径。     

中国肉牛业高效制种体系发展谋略

中国的牛肉产量在过去的20年里提高21倍,基本上是依靠我国拥有的丰富的黄牛资源和三十几年杂交改良的结果。在新时代进一步提高肉牛业的生产效率和形成适合于中国实际情况的肉牛业,就需要在制种体系和建立完善的肉牛生产体系方面有新的突破。肉牛杂交合成体系是近30年来世界肉牛业的新产物,北美、澳洲等肉牛业发达国家在经历了探索、试验和接受的过程之后,在充分利用杂交合成体系的优势:杂种优势和品种优势互补方面积累了丰富的理论和实践经验,如何充分了解、利用中国的黄牛和杂交改良牛的优势,接受杂交合成体系的理念,形成中国肉牛业生产的原动力是中国肉牛业向高效率、高效益、高产出和健康性发展的第一步!     

外来肉用牛与本地牛杂交试验

为探讨用肉用牛改良本地牛的效果，以便在现有的饲养管理条件下利用杂交优势，提高产肉性能，降低饲养成本，我们于2002年10月～2004年5月先后用西门塔尔、夏洛来肉牛品种为父本，本地黄牛为母本，开展杂交改良，并对杂交牛进行试验研究，促进山区农民发展养牛生产。