茶文化与信阳茶歌

本文从饮茶习俗的形成入手探究了中国的茶文化 ,并以信阳地方茶歌为例总结其特点。     

儿童茶歌七首

(一 )炒什么炒呀炒 ,炒什么 ?炒茶叶 ,我不要 ,我要妈妈炒黄豆 ,黄豆炒得蹦蹦跳。炒好黄豆炒芝麻 ,芝麻炒得响炸炸 ;炒好芝麻泡香茶 ,香茶泡出文明花。吃黄豆 ,满口香 ,喝香茶 ,咕咙咙。(二 )不一样忆过去 ,土布袋 ,一袋又一袋 ;一担担用肩挑 ,运到蒲圻和黄安。( 1)亚细亚 ,洋铁箱 ,一箱又一箱 ;一抬抬到木排上 ,站到木排划过江。排又险 ,心又慌 ,运到兰溪轮船上 ;送往汉口茶叶行 ,摘茶运茶好紧张。看令朝 ,高品牌 ,包装盒包装袋 ;一盒盒一袋袋 ,一车一车运去卖。改革好 ,开放活 ,茶叶市场广又阔 ;上门收购前景好 ,名茶销到海内外。山为本 ,…     

别具风情的嫁娶茶筵

中国自古是茶文化大国,以茶奉客,世称礼仪之邦。嫁娶茶礼中,茶筵是很重要的。由于茶不移本,植必生子,古人结婚必以茶为礼,取其不移置子之意。鄂东南人相信茶植必生子,而且茶喜丛生,含多子多孙,在嫁娶喜事中,除了要备喜酒款待宾客和奉敬客人外,还要办茶筵,以示对宾朋的热情和周到。茶筵有多种,因地而异：接腰茶筵：男家请人早晨去女家抬嫁妆,人数视嫁妆多少而定。女家办茶筵接腰,一般以糖茶一碗,佐以糕点、花生、瓜子等小吃,吃喝后每人一碗肉片面。亲迎茶筵：花轿到,放鞭炮,长老贺彩：“茶花花开在喜堂。”众人应“发!”…     

皎然与茶道——夜读唐代茶诗札记之四

在中国茶文化史上,皎然最引人注目之处是他在《饮茶歌·诮崔石使君》一诗中出现了“茶道”一词:“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。”大意是谁能知道茶道的全面真谛?只有仙人丹丘子才能够做到。这里的“茶道”一词指的是“品茶之道”,即在同诗中提到的“三饮便得道,何须苦心破烦恼”之道。皎然在诗中将品茶艺术归纳为三个层次:“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒清尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。”显然,皎然诗中所说的“得道”,是品茶悟道之意,即通过品茶而进入艺术境界,心灵得到净化和升华,悟得人生处世之道,达到人生哲…     

茶韵雅事入风骚--现当代茶诗茶词概说

中国是茶的故乡，也是诗的国土。中国人历来爱饮茶，日常生活离不了它，所谓“柴米油盐酱醋茶”七件事之一。闲时品茗，养心怡神，“一瓯徐饮最怡神”；炎热时饮茶驱热，“闲品七瓯烦暑去”，可谓功能妙品。茶可用……     

上下求索解茶魂--读寇丹《陆羽与〈茶经〉研究》

巍巍大中华，茶界多贤才。但是，像寇丹先生那样在茶文化领域取得多方面成果的还较少。寇先生不仅画茶、制刻茶壶，而且写茶事小说、写散文、写研究论文，还是有影响的茶文化活动家，为中国茶文化事业在海……     

湖北茶泉

茶之为饮 ,传说起自于随州厉山神农氏部落 ,饮茶历史固为悠久。社会在发展 ,时代在前进。人们通过长期的生活实践 ,已逐步认识到水质的优劣 ,直接影响着茶汤的色、香、味的发挥 ,择水烹茶 ,尤为切要。陆羽在《茶经》中云 :“其水 ,用山水上、江水中、井水下。其山水 ,拣乳泉 ,石池慢流者上。其瀑布湍漱 ,勿食之。久食 ,令人有颈疾。”“其江水 ,取去人远者。井水 ,取汲多者。”明·许次纾《茶疏》 :“精茗蕴香 ,借水而发 ,无水不可与论茶也。”古人其言虽简 ,而于论水备至。湖北地处长江中上游 ,境内崇山峻岭 ,峡谷幽邃 ,溶洞伏流 ,茶泉分布…     

茶韵说

茶的著作，诗歌、广告中屡见茶韵、茶汤之韵、岩韵、韵味绵长等词句。什么是韵，什么又是茶韵，提出一点看法就教于大家。     

茶卷拂尘诉性灵--茶事小说杂谈

“酒壮英雄胆，茶引文人思。” 古往今来，多少英雄豪杰，与酒作伴；多少文人墨客，与茶结缘。“芳荼冠六清，溢味播九区”，此为茶诗；“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”，此为茶联；更有茶匾，如“陆羽遗风”；茶碑，如“龙井问茶”。以茶为题材……     

元代茶曲创作与茶事生活反映(上)

元曲作为元代文学史上最重要的成就,是元代政治经济文化的重要体现,囊括了元代社会生活与文化的方方面面。本文对元曲作家创作的特点与倾向做了论述,包括元曲作家民族构成,以及元曲中参与茶文化创作作家的地域分布以及生活和创作时期的特点。文章分析了元曲中茶元素塑造的人物形象,并与前代茶文化中塑造的人物形象相比较,重点总结元曲中的茶文化元素所塑造的人物形象特点,还与中国古代商人形象作对比。本文试图对元曲中的茶文化创作从物质文化与精神文化两个方面进行全面的梳理、分析、概括,同时论述了前代的"茶酒之争"在元曲茶文化创作的表现,尤其是在文人和百姓生活中的体现。     

茶农茶工唱出的劳动之歌--简论江西茶歌的分类及其艺术特征

江西是中国的产茶大省,江西茶农在创造茶叶品牌的同时,也创造了大量的茶歌.茶歌在江西民歌中占有重要地位,它品种齐全,自成体系,具有浓郁的地方艺术特色.     

贮月分江看茶烟--茶散文随谈

中国是散文大国，又是茶叶大国。 春秋时期，诸子蜂起，百家争鸣，形成了中国古代散文的第一座高峰。《论语》、《孟子》、《庄子》等大家之……     

对开发齐云山"道家茶"的思考

论述齐云山道家茶的历史与现状，对开发道家茶提出了明确思路。     

论美国茶史及美国茶文化特色

美国茶文化的研究因其资料缺乏而所受关注度不够。但茶叶在美国独立战争时期、美国建国后中美经贸文化往来以及美国饮料市场发展中和美国文学作品中都扮演了重要的角色。本文回顾这一历史,概括出美国茶文化的特色———快捷方便、多样包容性,这与美利坚民族的鲜明个性密切相关。论文旨在抛砖引玉,以期对将来的美国茶文化研究提供参考和借鉴。     

论普洱茶的历史地位和现实意义

闻名中外的普洱茶原产地和发祥地在今思茅地区和西双版纳州 ,普洱茶及茶文化是中国茶及茶文化的重要组成部分。千百年来 ,特别是 1 993年以来至今 ,思茅地区举办了五届中国普洱茶叶节、三届中国普洱茶国际学术研讨会、两届茶叶交易会 ,对思茅地区进一步扩大对外开放 ,拓宽招商引资渠道 ,弘扬普洱茶博大精深的茶文化 ,促进地方经济社会的发展 ,起到了积极的推动作用。普洱茶及茶文化对建设中国茶城 (思茅市 )具有重要的历史地位和现实意义。一、普洱茶的历史地位普洱茶的种植历史和原生历史 ,源远流长。思茅地区澜沧邦崴周围发现的新石器即是…     

欧阳修咏茶诗的文化意蕴

咏茶诗是中国诗坛的一朵奇葩，它题咏茶事，抒写茶趣茶兴，是茶文化与诗文化相结合的产物。中国茶文化历经数千年的历史积淀，兴于唐而盛于宋。宋朝素来被誉为中国茶文化的“龙凤盛世”，反映文人幽情雅致的咏茶诗，勃然盛行于宋代诗坛。一代文宗欧阳修，生活在茶文化兴盛的北宋中期，在他的传世作品中，就有一些咏茶诗。     

云南大理“三道茶”探源

到过云南大理，不饮“三道茶”，真会终身遗憾。它那“一苦、二甜、三回味”的情调，让品尝过的人，回味无穷。……     

中国南部山区的茶浴

一、茶浴是茶文化的组成部分中国茶文化所涵盖的面极广，包括了我国各民族文化的诸多方面。例如茶话、茶诗、茶文、茶联、茶书、茶俗、茶德、茶艺、茶具、茶馆、茶食，以及茶与名人、茶与健康、茶与贸易、茶与宗教、茶与戏剧、茶与音乐、茶与美术等。而茶浴也是诸多茶文化中的一项重要的组成部分。可是，人们往往忽略了茶浴及其重要意义。用茶汤沐浴，在我国南部山区人民中有着悠久的历史，尤其是在少数民族地区较为普遍。研究表明，早在殷商时期，居住在福建武夷山九曲溪一带的闽越族就流行有一种洗岩茶浴的习俗。茶浴，说起来比较简单，就…     

天王故里鄣圣茶

在闻名遐迩的黄山之南 ,毗邻有一座雄奇灵秀的大山———三天子都 (亦称鄣山 )。此山纵横百里 ,气势磅礴 ,主峰擂鼓峰海拔超过庐山 ,达到 1 6 30米 ,如利剑插云。一座座千米高峰 ,旋转顿跌起伏 ,犹如旌旗刀戟 ,岿然分兵阵势。历来有“钟灵发脉之地”之说和“与尼山比灵”之誉。因其“山脉来龙 ,胎毓钟灵” ,而有“婺邑文运昌盛 ,人才间出” ,及至“秦岱钟灵 ,孔子万世师表 ;鄣山毓秀 ,文公百代经师。”《山海经》为何称此山为“三天子都”呢 ?相传 ,公元 2 6 5年 ,四川峨眉山道教大宗师广成子来到婺源 ,在此山隐姓埋名 ,采药炼丹 ,自诩鄣公…     

建议茶为国饮

茶,产于中国,源远流长;茶文化,绚丽灿烂,博大精深.绵绵数千年茶史,演绎出众多名人茶事,留下了无数茶文化胜迹.如今,茶文化热正在祖国各地蓬勃兴起,孙中山先生关于茶为国饮的倡议正越来越成为社会的共识,提倡"国饮"、弘扬中华茶文化的呼声日益高涨.在我国全面建设小康社会的今天,重提茶为"国饮"有着新时期的意义和作用.