花椰菜的贮藏保鲜有什么要求

不同品种的花椰菜耐贮藏的能力不同,只有选择耐贮藏品种,才能实现贮藏保鲜,获得可观的经济效益,目前耐贮藏的品种主要以中晚熟品种为主,早熟品种不宜贮藏。按品种生育期长短及当地适贮时期安排播种期,一般应比鲜食花椰菜适当晚播     

晚播花椰菜要高产 假植抓好六要点

晚播花椰菜(菜花)假植有两大好处,一是提高了土地利用率;二是花球在蔬菜淡季上市,价格较高。晚播假植花椰菜的上市时间在元旦前后,     

花椰菜假植贮藏期间~(14)C同化产物的运输、分配规律的研究

花椰菜在假植贮藏期间，叶片干重减轻，１４ＣＯ２标记的第６、１１功能叶叶输出的１４ＣＯ２同化产物，分别占总输出的９６．０８、８６．６６％。说明贮藏期间由小花球膨大为大花球的营养物质主要来源于叶片     

花椰菜的贮藏保鲜技术

一、贮藏特点 花椰菜又名菜花,是较耐低温作物,适宜的贮藏温度为0～1℃,相对湿度以95％左右为宜。     

花椰菜贮藏技术

<正>花椰菜,又名花菜、菜花,属十字花科植物,是甘蓝的变种。花椰菜可食部分营养价值高,味道鲜美,质地嫩脆,深受男女老幼喜爱,是家庭常见主菜之一。1贮藏特性花椰菜喜冷凉和湿润的环境,忌炎热。贮藏期间,外叶中积累的养分能向花球转移而使之继续充实。花椰菜在贮藏过程中有明显的乙烯释放,是花椰菜衰老变质的重要原因。花椰菜在采收和贮运过程中易失水萎蔫,而受病原菌感染腐烂,失去商品     

花椰菜生长异常的原因及防治对策

花椰菜在生长发育过程中,由于栽培管理不当或遇特殊气候,会表现早花和散花,或出现黄花球和紫花球等现象[1,2],致使花椰菜丧失商品价值。为避免花椰菜出现畸形,现将其产生的原因及防治对策介绍如下。     

花椰菜花球和植株性状的遗传与相关分析

利用包括基因与环境互作的加性-显性遗传模型对6个花椰菜品种(系)完全双列杂交试验的2 a观察资料进行花球性状与植株性状的遗传效应与相关分析.结果表明,年份间的环境差异对亲本和F1的表现影响较小;单球重、球径、球高、可溶性固形物含量、蛋白质含量、总糖含量和VC含量等花球性状以加性效应为主,普通狭义遗传率较高(53.37%-74.45%),株高、株幅和叶片数等植株性状以显性效应为主,且具有较大的环境互作效应,互作狭义遗传率较高(11.79%-37.27%);花球性状与植株性状间的各效应协方差分析表明,成对性状间的相关同时受到遗传主效应相关与环境互作相关的影响,相关性质和大小因性状不同而异,在间接选择时可加以利用,有助于对这些性状进行同步改良.     

花椰菜产生异常花球的原因及防治

1、早花早花是指花椰菜植株尚小便出现早结花球、结小球的现象。1)原因:品种选用不当;苗期温度低或干旱;定植后遇低温,秧苗徒长或小老苗;花球增长期土壤肥力不足,营养生长弱等都会导致现蕾过早,花球发育不大。如果花球在增长期遇炎热干旱,则花蕾易干枯或散球,甚至抽枝开花。2)预防措施:选用适宜的优良品种,适期播种;秋季栽培要加     

花椰菜无公害周年生产技术

花椰菜又称花菜、洋白花等,属十字花科甘蓝的一个变种,其主要食用部分是短缩肥嫩花枝聚合而成的花球。花菜既不耐寒也不耐热,幼苗期及营养生长期的适应范围较广,即8～24℃;花菜喜湿润的环境条件,适宜的空气湿度为80%～90%,土壤湿度70%～80%。由于云南立     

花椰菜保鲜贮运技术

1．保鲜特性花椰菜根据生育期特性可分为三类：①早熟种,花球细,生长期80～90天,一般在10月左右采收,代表品种有耶尔福、白峰等。②中熟种,花球较大,生长期100天左右,一般在1月前后采收,代表品种有福建80天,荷兰48等。     

大白菜采后假植贮藏增产增收技术

大白菜是我区主要蔬菜之一,秋播面积很大,在蔬菜生产和供应中占有重要地位。目前。在生产中影响经济收入主要有两个方面的问题：一是栽培管理方面：包括品种的选择、气候年景的影响、某一关键环节管理不到位等。造成收获期成熟度和紧实度不够,影响产量和收益。二是上市时间的集中导致价格低,效益差。     

花椰菜贮藏特性及保鲜技术发展方向

概述了影响花椰菜贮藏效果的因素、贮期主要病害及防治方法,归纳了目前普遍采用的花椰菜贮藏保鲜技术,展望了今后花椰菜贮藏保鲜技术的发展方向。     

早秋花椰菜高产高效栽培关键技术

花椰菜又叫椰菜花或花菜、菜花,以肉质肥嫩的花枝组成的花球供食,花椰菜性喜温凉;对温度反应较为敏感,忌炎热干旱,不耐霜冻,属半耐寒蔬菜,其营养生长适温一般为8℃-24℃,味道鲜美,具有较高的营养价值。     

花椰菜、青花菜贮藏保鲜技术

花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,原产地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜,采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等,都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。青花菜又称西兰花、绿花菜或嫩茎花椰菜,     

花椰菜下胚轴培养和高频率芽再生技术的研究

以“春秋”花椰菜为试验材料 ,研究了影响下胚轴再生的若干因子。结果表明 ,6 d苗龄的下胚轴在附加 2～ 3m g/ L 6 - BA和 1.0 m g/ L NAA的 MS培养基上培养 ,芽分化率最高 ,达 93.33% ,平均每个外植体产芽5 .71个 ;Ag NO3对下胚轴的细胞生长有明显的促进作用 ;下胚轴的下端比上端产芽早 ,并且较易产生不定芽。     

花椰菜需肥特点与施肥技术

<正>需肥特点花椰菜是十字花科芸薹属甘蓝种草本植物。花椰菜对土壤的适应性较强,适宜有机质丰富、保水保肥能力强的砂壤土和壤土。花椰菜的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期。花椰菜由于生长期长,对养分需求量大,需要量最多的是氮和钾,花椰菜在整个生长过程中对氮肥的需要量较大,特别是叶簇生长旺盛时期需氮肥更多,而对磷和钾的吸收则集中于花球生     

西兰花和花椰菜的高效简易贮藏保鲜技术

一、采前管理及贮前处理 采收前7天应停止灌水。栽培过程中要注意磷、钾、硼肥的施用。只有肥料充足,西兰花和花椰菜才会耐贮。对于花椰菜还要注意束叶。在刚开始结球时,把周围的叶子向里折断2～3片叶或将3－4片叶子束起来,遮住花球以保持花球色泽,增加感观质量。用于贮藏的西兰花和花椰菜还应注意选择无机械损伤、无病虫害、结球良好的花球。一般要求采前14天停止施药。     

秋花椰菜无公害栽培苗期管理技术

花椰菜喜欢冷凉的气候.秋季花椰菜栽培由于前期植株生长在高温高湿的雨季,要特别注意温、湿度的调控,并加强病虫害防治.育苗时要特别注意温度和水分的管理,干旱会使幼苗变成"小老苗",易引起早期现球,使花球失去商品价值;高温暴雨也能危害幼苗生长,苗期氮素营养不足或伤根过多,也易引起早期结球,继而长成很小的花球.具体管理措施包括.     

花椰菜主要病虫害的发生及防治技术

危害病状：黑斑病又称黑霉病，同半知菌亚门、格孢属直菌侵染所致。它不但侵染花椰菜，还侵染结球甘蓝、球茎甘蓝、孢子甘蓝和芥蓝。主要危害叶片、叶柄、花梗和种荚叶片，发病多从外叶开始产生小黑斑，扩展后为灰褐色圆形病斑，潮湿时病斑上生有黑色霉状物，病斑多时汇成大斑，致使叶片变黄早枯。茎叶柄染病．病斑呈纵条形，具黑霉。花梗、种荚染病现出黑褐色长梭形条状斑．结实少．