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1.
蒜黄栽培法     
蒜黄是我国特有的一种蔬菜,它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩营养丰富,风味鲜美,倍受消费者喜爱。栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、井窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:一、栽植时间。温室蒜黄栽培生产季节长,可从寒露至  相似文献   

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蒜黄是我国特有的一种蔬菜, 它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩,营养丰富,风味鲜美,备受消费者喜爱. 栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、井窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:  相似文献   

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蒜黄是我国特有的一种蔬菜,它是在避光或遮光的条件下栽培,其产品色泽黄绿,品质柔嫩,营养丰富,风味鲜美,倍受消费者喜爱。栽培蒜黄的场地有温室、蒜黄窖、窑洞、并窖等,以温室栽培居多,现介绍如下:  相似文献   

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蒜黄是大蒜软化栽培的产品,地窑式栽培蒜黄生产周期短,经济效益高,一般每月可生产一茬,每平方米可生产蒜黄15千克以上。其主要栽培技术如下:1.窖址选择条件粗放,只要无树木遮阴、背风、向阳、有水源、水质不碱即可,地势高低土质沙碱均不限。2.选用良种应选紫皮蒜、杂交蒜做种,使蒜黄生长健壮、整齐、抗病能力强、耐寒、产量高。3.确定播期播期可根据市场需要来确定,一般在上市前25天左右播种。从秋末到次年早春,可连续进行生产,持续供应市场。4.建窖方法及规格长、宽走向均不限,可因势而定,窖深一般1.8~2.0米,底部填入含20%土杂肥的湿润熟…  相似文献   

5.
<正>蒜黄是冬春季受消费者欢迎的蔬菜。生产蒜黄,不需要施肥,它是靠蒜瓣里储藏的养分生长的,只要保持一定的温度和适时遮光或半遮光很容易栽培成功。品种选择:最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长速度快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这些品种生产的蒜黄,生长健壮、整齐,耐寒,抗病性强,产量较高。建池保温:选用房前屋后的菜地、空地或空闲房等,用砖垒成高(深)60厘米左右,长和宽根据栽培地及栽培数量而定。  相似文献   

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<正>蒜黄是冬春季受消费者欢迎的蔬菜。生产蒜黄,不需要施肥,它是靠蒜瓣里储藏的养分生长的,只要保持一定的温度和适时遮光或半遮光很容易栽培成功。品种选择:最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长速度快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这些品种生产的蒜黄,生长健壮、整齐,耐寒,抗病性强,产量较高。建池保温:选用房前屋后的菜地、空地或空闲房等,用砖垒成高(深)60厘米左右,长和宽根据栽培地及栽培数量而定。  相似文献   

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蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,深受广大消费者的青睐.冬季利用暖窖种植蒜黄可获得较高的经济效益.下面介绍冬季土暖窖蒜黄生产技术要点: 1.选择优种 选择苍山白皮大蒜、永年白皮大蒜,这些品种蒜头肥大,外皮白色,一般每头7~10瓣,单头重45克左右,发芽快,叶尖金黄色,品质好,产量高,是栽植蒜黄比较理想的品种.  相似文献   

8.
一、品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高。  相似文献   

9.
<正> 蒜黄是冬季受人欢迎的无公害蔬菜。它是靠蒜瓣里贮藏的养分生长,金黄细嫩,可做出多种美味佳肴。生产蒜黄,不需要施肥,只需保持一定的温度,适时遮光或半遮光就能成功。 1.品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种。如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等。这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高。 2.建池保温 选用房前屋后的菜地、空地或室内空闲房等,用砖卧垒  相似文献   

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1品种选择最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高.  相似文献   

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正蒜黄是在不受日光的照射和适当的温度、湿度下培育出来的黄色蒜叶。其色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,在我国各地均有种植,是人们普遍喜食的开胃健身蔬菜。一、品种选择最好选用个头大又饱满的紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这类蒜生产的蒜黄,发芽快,生  相似文献   

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<正>利用蒜瓣贮藏的养分长成幼苗供食用,称为蒜苗。在有光的条件下生长,叶片绿色,称为青蒜苗;在无光的条件下生长,叶片黄色,称为蒜黄。蒜苗生产的技术简单,风险小,可利用保护地设施的空闲时间和空闲地段进行栽培,生产周期短,效益高。在我国北方栽培普遍,适合本地销售。1选择适宜的品种保护地栽培蒜苗、蒜黄,应选择幼苗生长迅速、叶片肥厚鲜嫩、单株和单位面积产量高、适于密植、能节省种蒜的品种。中国各地蒜的类型和优良品种较多,都可用于大棚栽培,一般多以当地惯  相似文献   

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蒜苗是冬季蔬菜市场细菜之一,它对调节和弥补冬季蔬菜供应淡季起到一定的作用。前些年,蒜苗栽培主要是搭火炕、挖蒜窖,这两种方式的缺点是燃料耗量大、生产场所的空间利用率低。近几年,随着蒜苗栽培技术的不断进步,我们通过几年的生产实践,找出了在温室内搭架床进行多层次蒜苗栽培。这种方式与前两种相比,具有燃料耗费小,温室储热性能好,生产场所空间利用率高和经济效益显著等特点。  相似文献   

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《现代农业》2005,(4):22-22
蒜黄菜,金黄细嫩,营养丰富,在冬季和早春,是城乡千家万户喜爱的一种蔬菜。栽培蒜黄只要掌握技术要点,就能获得高产高效。一、选好场地可选择避光的地窖、温室。也可自建半地下窖,一般挖成宽2米,长度根据栽培面积而定,深度为1-1.3米的坑,挖出的土垫在坑四周,垫高20~30厘米。然后用玉米秆或硬柴秆搭棚,棚上覆盖马粪或泥土,使它避光保温,南面留一个可以进出的洞口。二、选用良种蒜黄菜主要靠蒜瓣内贮藏的养分生长,所以要选蒜头大、蒜瓣大的大蒜做种。最好选6瓣的紫皮蒜做种,长出的蒜黄菜粗壮、整齐,生长快,产量高。三、适时播种12月底播种的,…  相似文献   

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近年来,蒜黄生产以其周期短、效益高、技术简单的特点,已被农民当作生产致富的一种途径。栽培蒜黄的方法多种多样,室内室外、阳畦、地窖、温室、大棚均可生产,而用塑料大棚栽培蒜黄的积面越来越大,产量也越来越高,这种栽培的技术要求是:  相似文献   

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蒜黄是利用蒜头自身储藏的养分在无光照条件下进行软化栽培而成,无须施肥用药,是人们喜爱的绿色食品。现将其栽培技术介绍如下:1.选好场地。可使用小温室或在温室的后墙火道上或走道下栽培,也可利用地窖栽培。窖栽可挖一个半地  相似文献   

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<正>品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带线紫色,基部嫩白,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓。蒜黄色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃保健蔬菜。选择优种选择苍山白皮大蒜,品质好,产量高,是栽植蒜黄的一个比较理想的品种。建造暖窖挖暖窖,一般高度为2~2.5 m,入土深为1 m,露出地面高度为1 m、窖长7 m、宽7 m(栽培面积掌握在50 m2左右),在上面用木架或竹竿支好(一定固定牢固,上面要盖土),然后铺放玉米秸、稻草、小麦秸或破草苫等遮盖物,最上面盖土,厚度为40 cm左  相似文献   

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唐山市丰南区大齐镇具有多年栽培蒜黄的历史,不仅富裕了一方农民,也带动了丰南区设施蔬菜生产的发展。近年来,该镇尝试了将原来的地下式蒜黄窖生产转为地上式蒜黄窖生产,收到了良好的经济效益和社会效益,为丰南区的蔬菜生产又增添了一个新亮点。其栽培技术如下:  相似文献   

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1、品种选择目前黄淮地区宜选用荷兰雪球、龙峰75、津雪88、富士78等作中熟主栽品种;宜选用白雪公主、龙峰60、瑞雪60等作早熟主栽品种。春栽品种宜选用雪山、富士白4号等。越冬栽培宜选用冬花220、冬花240等。2、育苗播种期:春早熟小拱棚栽培,12月上中旬播种;春地膜栽培,12月中下旬播种;秋季早熟栽培,6月中下旬播种;秋中熟栽培,7月上中旬播种;越冬8月15日~8月20日播种。苗床准备:育苗床宽以120~150厘米为宜。苗床土用60%肥沃田园土与40%腐熟厩(圈)肥充分混合,在混合时每立方米苗床土加入三元复合肥1千克拌匀过筛,平铺于苗床,床土厚度10厘…  相似文献   

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蒜黄菜,金黄细嫩,营养丰富,在冬季和早春,是城乡千家万户喜爱的一种蔬菜。栽培蒜黄只要掌握技术要点,就能获得高产高效。1. 选好场地。可选择避光的地窖、温室,也可自建半地下窖,一般挖成宽2 m、长度根据栽培面积而定,深度为1~1.3m的坑,挖出的土垫在坑四周,垫高20~30cm。然后用玉米秆或硬柴秆搭棚,棚上覆盖马粪或泥土,使它避光保温,南面留一个可以进出的洞口。2. 选用良种。蒜黄菜主要靠蒜瓣内贮藏的养分生长,所以要选蒜头大、蒜瓣大的大蒜做种。最好选6瓣的紫皮蒜做种,长出的蒜黄菜粗壮、整齐,生长快,产量高。3. 适时播种。12月底播种的,春…  相似文献   

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