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1.
白菜原产于我国北方,俗称大白菜.引种南方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美称,为广大群众所喜爱,由芸薹演变而来.以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首.大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情.在经济困难的时期,大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬,现在,在努力建设社会主义新农村的进程中,为了调整农业种植结构,拓宽种植业渠道,提高土地利用率,增加亩效益,促进农业在复种技术上的新突破,现将北方寒地移栽白菜技术做一简要介绍.  相似文献   

2.
<正>白菜原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美称,为广大群众所喜爱,由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期,大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付  相似文献   

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白菜俗称大白菜,原产于我国北方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱,由芸薹演变而来.以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用.栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首.大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情.  相似文献   

4.
<正>白菜原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培,是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美称,为广大群众所喜爱,由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。大白菜耐储存,所以中国的老百姓特别是中国北方老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期,大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需  相似文献   

5.
蔬菜是人们生活的必需品。而发展无公害是为了人类的健康。为了经济的发展,是既实惠又经济的一条途经。春白菜春白菜是指春季播种的白菜。属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物。中国各地均有栽培。尤其以我国北方种植数量更多面积更大。要想种植好春季大白菜,应从以下几点做起。  相似文献   

6.
秋白菜是我国北方地区栽培面积最大、产量最高、品质最好的当家蔬菜之一,是农民秋季增收的重要来源,种好秋大白菜有着十分重要的意义。秋白菜也是我国北方冬贮数量最大的蔬菜,针对蔬菜生产中影响食品安全的化肥施用超标、农药残留问题,秋大白菜要做到合理用肥、合理用药,以优质求得高效。本文针对我国北方求白菜无公害栽培技术进行分析探讨,以促进秋白菜无公害种植的高产高效。  相似文献   

7.
<正>秋白菜是我国东北三省近几年栽培面积最大、产量最高、品质最好的当家蔬菜之一,是农民秋季增收的重要来源,种好秋大白菜有着十分重要的意义。秋白菜也是我国北方冬贮数量最大的蔬菜,针对蔬菜生产中影响食品安全的化肥施用超标、农药残留问题,秋大白菜要做到合理用肥、合理用药,以优质求得高效。本文针对我国北方求白菜无公害栽培技术进行分析探讨,以促进秋白菜无公害种植的高产高效。我国大白菜的特点是品种丰富,生态  相似文献   

8.
正白菜属十字花科芸薹属,它原产于中国北方,栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首,是中国的传统蔬菜。白菜作为我们老百姓的当家菜,深受老百姓的喜爱。但是白菜黄叶病在白菜的生长过程中是高发病害,所以对于白菜黄叶病我们要做到早发现早防治。一、发病症状白菜黄叶病幼苗期生长至2~4叶期病菌由根系侵染。定苗或栽植后生长缓慢,半边叶片褪绿,导致半株或整株叶片萎蔫,似缺水状,病株须  相似文献   

9.
大白菜,即结球白菜,是北方老人喜爱的一种蔬菜,本文介绍了大白菜的良种繁育技术,为提高大白菜品质和产量提供了技术参考。  相似文献   

10.
大白菜是市民餐桌上的常见蔬菜,在过去物资匮乏的年代,长达半年的冬季里大白菜是北方市民的主打菜。随着市场经济的不断发展,虽然蔬菜品种不断增多,但人们对大白菜仍然是"情有独钟"。其物美价廉、营养丰富、耐储存,深受青睐。栽培过程中,充分了解大白菜的需肥特点及施肥技术,不仅能够促进大白菜的长势及质量,更是提高产量和品质有效措施之一。  相似文献   

11.
山地夏季大白菜水肥一体化栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
夏季蔬菜生产的采收季节,正处于蔬菜供应淡季,价格高,经济效益好。山地夏季大白菜栽培,充分利用山区夏季气候相对凉爽,采用水肥一体化管理技术,提高水分、养分利用效率,节省劳动力,降低环境污染。同时,为城镇居民提供了优良品质的蔬菜,丰富了淡季市场供应。本文作者以淄博市农业科学研究院育成的"淄研热抗王"白菜栽培为例,介绍了山地夏季大白菜水肥一体化栽培管理技术。  相似文献   

12.
秋季大白菜被老百姓称为北方地区的“当家蔬菜”,是冬季的主要蔬菜。浚县大白菜种植以小河镇为主,小河镇的白菜口感好、汤浑、纤维细、营养丰富,从明朝成化年间,浚县小河镇白菜就被作为贡品送往京城。浚县常年大白菜种植面积1333.33hm^2左右,产量5000kg/667m^2左右。  相似文献   

13.
大白菜在我国南北方都有栽培,特别在北方各地栽培面积大,贮藏量大,贮藏时间长,是最重要的贮藏蔬菜之一。大白菜的贮藏应注意以下几个技术环节。  相似文献   

14.
夏秋大白菜丰产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
秋白菜栽培在我国北方地区栽培面积为各种蔬菜之首。头伏萝卜,二伏菜。秋白菜生长期虽然仅有短短几个月的时间,但是它灾害频繁,风险性大,管理困难。为确保秋白菜的丰产、增收,本文通过多年的实践得出必须抓好一下每一个技术环节,是夏秋大白菜丰收的关键。  相似文献   

15.
前沿动态     
中国完成白菜全基因组测序白菜类作物包括大白菜、小白菜、菜心和芜菁等形态各异的一大类蔬菜,是我国栽培面积和消费量最大的蔬菜作物。白菜全基因组测序是继黄瓜和马铃薯基因组测序项目后,由中国主导通过国际合作完成的又一重大成果,标志着我国在该领域基因组学研究中取得了国际领先地位。分析结果表明,白菜基因组大小约为485 Mb,包含约42 000个基因;  相似文献   

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<正>白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。大白菜干烧心是白菜生产上常见的一种生理性病害,在包心期的内部叶片中出现,降低了白菜的商品性和食用价值。也称夹皮烂,外观上无异常,但内部球叶变质,不能食用,消费者损失大。白菜干烧心病是由于土壤中缺少活性锰、水溶性钙、营养失调引起的。白菜叶球顶部叶缘向外翻转,并渐干枯黄化,病斑扩展呈水浸状,叶片上部也渐变干、黄化呈干纸状,病健  相似文献   

17.
<正>大白菜属十字花科,是冬季常用的蔬菜品种,也是豫东地区主要种植蔬菜之一,主要培育方式有露地栽培、早春大棚栽培和日光温室栽培。白菜通常在立秋时节栽植,生育期短,经常多种病虫混合发生。因此,如何科学地防治白菜病虫害,保证白菜产量及品质,是当前迫切需要解决的问题。1苗期病虫害综合防治技术大白菜多为直播。苗期防治对象有地下害虫、猝倒病、立枯病;苗后期有霜霉病、病毒病、炭疽病、蚜虫、菜青虫、小菜蛾。  相似文献   

18.
满润 《甘肃农业》2005,(11):210-210
试验初步得出,在使用无公害杀虫剂的基础上混配基施羊粪2850千克/亩、油渣150千克/亩和生物有机肥75千克/亩的施肥技术,可使白菜经济产量和净产值,较对照分别增加70.6%和55.25%;同时对大幅度提高土壤肥力和改善白菜感官品质有良好作用。由此,该项技术可作为生产M级绿色大白菜的技术应用。混配基施羊粪2850千克/亩、油渣150千克/亩和追施尿素30千克/亩的施肥技术,可使白菜经济产量和净产值较对照分别增加55.7%和43.2%,并对保持土壤肥力和改善白菜感官品质都有良好作用,因此,该项技术可作为生产A级绿色大白菜的技术应用。此外,在应用这两项技术时,对白菜晚腐病的防治应予特别重视。大白菜是栽培面积和消费量很大的蔬菜作物,也是产量高、成本低和耐贮藏的作物。它的生产力对北方蔬菜供应,繁荣蔬菜市场起着重要作用。为此,我们在大白菜上也进行了无公害栽培技术及其效益的试验研究,以便提出供生产上应用的相关技术规范。  相似文献   

19.
<正>白菜属十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物,异花授粉。原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。白菜是秋季蔬菜主栽品种之一,是从业农民秋季增收的重要来源,种好秋季大白菜对农业增效、农民增收具有十分重要的意义。1栽培方法1.1选种选用适合当地土壤种植、病虫害少、品质好、嫩绿、产量高的抗病、高产、耐贮藏的品种。在播种前,进行风选,使种子纯度和净度达到95%以上。1.2土壤选择  相似文献   

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白菜移栽法     
白菜是十字花科芸苔属芸苔种中能形成叶球的亚种,为1.2年生草本植物,俗称大白菜,别名结球白菜、黄芽菜、包心白菜、交菜等,大白菜起源于我国,在我国栽培面积之广,产量之丰,为各类蔬菜之冠:其引种南方,南北各地均有栽培。是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有"菜中之王"的美誉。其营养丰富,所含的钙和维生素C比梨和苹果还高.并含有核黄  相似文献   

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