人工养蟹捕捞法

进入秋季，成蟹性腺开始成熟，准备进行一年一度的生殖洄游。这时，人工养蟹捕捞应掌握在“霜降”前后15天内捕蟹，否则错过生殖洄游季节，影响河蟹回捕率。人工养蟹捕捞方法有多种，现介绍几种常用的捕蟹方法。     

河蟹土池暂养技术

<正>大水面养殖的河蟹必须赶在秋季成蟹生殖洄游前起捕,但这时起捕的成蟹数量多,集中上市,往往价格不高,影响养殖效益。许多养殖户利用土地将起捕的河蟹暂养起来,不但可以分批销售,而且还可以达到增值增效的目的。利用土地暂养成蟹,必须抓好以下几点:1暂养池的准备尽量选择靠近水源,交通方便的地方,水质新     

2013年美国珍宝蟹捕获量远低于往年

<正>俄勒冈州珍宝蟹委员会表示由于珍宝蟹捕捞季业绩不佳,导致其价格增长幅度加大,涨幅已高达13.2%。2014年初珍宝蟹每磅价格在2.65~3.0美元之间。俄勒冈州珍宝蟹捕捞季开放时间通常在12月15日,到2014年1月俄勒冈州珍宝蟹委员会记录的捕捞量是420万磅。而在过去20年里,年捕捞量曾经在1 000~1 800万磅。从旧金山、加利福尼亚到华盛顿的皮吉特湾,珍宝蟹捕捞数量均不乐观。珍宝蟹购买商Pacific Seafoods公司表示,今年珍宝蟹利润无疑将会加大,捕获量远远低于往年的平均值。不过,Pacific Seafoods公司也指出,随着中国市场需求减少,令珍宝蟹供应量相对充裕,其价格应不会持续增长。     

养殖河蟹的捕捞技巧

养殖河蟹者要求是获得较高的商品效率,也就是说一要蟹的成熟度高,二要回捕率高,这就取决于捕蟹技术了。总结众多生产者的经验可归结为两点:一是确定较佳捕捞时间;二是捕捞工具与方法。养殖河蟹的较佳捕捞时间是在河蟹完成生殖脱壳后,一般湖泊放养的长江蟹,宜于9月中下旬开捕,而     

河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术措施

对于我省稻田和大中水面养蟹而言，掌握河蟹商品蟹池塘暂养越冬技术是非常有益的。我省稻田养殖的河蟹一般在8月20日左右，也就是稻田放水时捕捞，但此时河蟹大多蟹肉不饱满，不受市场欢迎，应将捕出的河蟹放人池塘中继续暂养，提高河蟹的肥满度。另外，湖泊、水库等大中水面养殖的河蟹秋季捕捞量较大，不易在短时间内销售完，且易逃逸，也需要池塘暂养。商品蟹池塘暂养越冬不仅可以起到提高河蟹的肥满度、增加体重、改善河蟹品质、变软脚蟹为硬脚蟹的作用，还能避开秋季河蟹大量集中上市（此时河蟹价格较低）。在淡季价格较高时销售，可增加经济效益。     

河蟹幼蟹培育技术

河蟹幼蟹培育指大眼幼体(俗称蟹苗)培育成Ⅱ～Ⅲ期幼蟹的生产过程。幼蟹培育主要有水泥池、土池和网箱三种培育方式。为了推进幼蟹培育技术更进一步在生产中应用,现将三种培育方式的技术要点介绍如下: 1.水泥池培育幼蟹 水泥池培育幼蟹具有密度大、成活率高、占地面积小、捕捞方便等优点,但造价高,管     

河蟹捕捞与运输技术

每到秋季便是一年一度的河蟹收获季节。捕蟹应在“霜降”前后15天内，错过生殖洄游季节再捕就很困难了，因此，有“蟹立冬，影无踪”的农谚。河蟹在立冬前，能逃的设法逃走了，逃不了的则在池内打洞隐居了。有很多农户不了解河蟹这些生态特性，看到市场行情不好、价格低时，则把蟹留在池内不捕，等价格高了再捕上市。这对有的蟹池是可以的，但多数不行，错过季节很难捕到，应该先捕捞集中暂养待售，而不能放在池中。     

怎样提高五期幼蟹养殖的成活率

<正> 养殖早期五期幼蟹,当年可达到上市规格,具有投资少、周期短、效益高等优点。1996年我场发展养殖五期幼蟹109.3hm~2,从年底捕捞结果看,平均幼蟹成活率20％,高的不超过40％,影响养殖效益。笔者通过调查,认为养殖五期幼蟹要注意如下几点:     

成蟹网箱暂养技术

秋季为成蟹集中起捕期。这时起捕的成蟹,一方面市场量多;另一方面因成蟹性腺尚未成熟,肥满度差,口味欠佳,往往价格偏低。因此可以将起捕的成蟹用网箱暂养,育肥增重,提高品质,留待市场紧缺时销售,增加经济效益。     

长江和瓯江水系蟹种湖泊放养的技术效果

将长江和瓯江两水系天然蟹种引入长江中游附属湖泊进行单养和混养,长江水系蟹种的成蟹回捕率分别为30.16％、40.83％和30.19％,群体增重倍数分别为7.18、8.57和7.7;瓯江水系蟹种的成蟹回捕经分别为0.14％、0.32％和0.46％,群体增重倍数分别为1.22、2.84和3.1。在捕捞方面瓯江蟹种的成蟹有开捕季节晚、没有生产高峰、日产量低及蟹汛持续时间长等特点。     

河蟹养殖技术之三蟹种池养殖大规格河蟹技术

利用蟹种池进行大规格成蟹养殖,因池塘浅、存塘蟹种规格差异大、密度控制难、养殖生产迟和水草难以种植等原因,其结果往往是河蟹发病率高、出地规格小、经济效益低、经常亏本等。为搞好生产,经过实践总结,现将蟹种池养殖大规格河蟹技术介绍如下:一、暂养池的准备蟹种捕捞出售时,选择1~2个边角塘作为暂养池,面积约为蟹种地的15%,在将蟹种出售后清除池底淤泥。外塘池埂如果过低则必须加高到1.2m以上。在暂养池四周围上塑料薄膜或钙塑板,防止蟹种池在进行幼蟹捕捞时发生河蟹逃逸。将池水加注到蟹种培育时的水位线以上,2天后待穴居的小蟹洞口掘…     

湖泊放养长江,瓯江水系蟹种的技术效果的探讨

将长江、瓯江两水系天然蟹种引入长江中游附属湖泊进行单养和混养,长江水系蟹种成蟹的回捕率分别为30.16％、40.83％和30.19％,群体增重倍数分别为7.18、8.57和7.7,瓯江水系蟹种成蟹的回蟹的回捕率分别为0.14％、0.32％和0.46％,群体增重倍数分别为1.22、2.84和3.1。在捕捞方面瓯江蟹种的成蟹有开捕季节迟、没有生产高峰、日产量低及蟹汛持续时间长等特点。     

如何提高河蟹品质

每当金秋时节，人们在品尝河蟹时，常听到一些人议论：“这种河蟹味道鲜美，好吃”，“这种河蟹味淡，土腥味重，不好吃”。同样是河蟹，为何会出现不同的肉味品质呢？河蟹品质可分为个体品质及肉味品质两种。从个体规格看，成蟹个体越大，品质越好，价格越高。因此，在增养殖过程中，尽可能选择生长快，个体大，疾病少，性成熟晚的长江水系河蟹为好，以求获得更大规格的个体，获得更高效益和更佳的品质。在长江水系河蟹中又分为三种：一种是直接从长江捕捞的幼蟹；另一种是从长江口海边捕捞的蟹苗培育成的幼蟹；其三，用长江水系亲蟹人繁后…     

加拿大雪蟹进军中国

(本刊讯代国庆报道)雪蟹又叫皇后蟹(Snow Crab,Queen Crab),学名灰眼雪蟹(Chinopecetes opilio)主要产于北大西洋(加拿大大西洋沿岸各省)和北太平洋(俄罗斯远东、美国阿拉斯加、日本北海道)等水域,捕捞规格一般在700克～1100克。加拿大新不伦维克省沿岸的圣劳伦斯湾盛产雪蟹,而且捕捞的雪蟹外观、口感较好。在近日于青岛举办的第十三届中国国际渔业博览会和中国国     

仿野生生态养殖无公害大闸蟹技术

本文介绍了仿野生生态养殖无公害大闸蟹的环境要求、水域水质条件、仿野生生态养殖区设施建设工艺、蟹种放养、仿野生生态环境的涵养与维护、日常管理与饲养以及成蟹捕捞与暂养等技术措施.     

优质扣蟹培育技术

<正>我国河蟹养殖面积已达一千万亩,其中,扣蟹养殖面积大于50万亩。扣蟹质量是影响商品蟹养殖成活率和规格的重要因素之一。优质扣蟹有良好的遗传基因,养殖的成蟹规格大,产量高。优质扣蟹在成蟹养殖中成活率高,一般超过70%,甚至能达到90%以上。质量差的扣蟹在成蟹养殖中成活率低于30%,成蟹规格小。本文从养殖实际出发,介绍大眼幼体选购、扣蟹培育、捕捉、运输的实用技术。一、池塘准备     

长江口九段沙水域中华绒螯蟹汛期特征及影响因子

对长江口九段沙水域中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)洄游群体渔获规格及汛期特征进行了调查研究.2006—2011年单船全汛期捕捞量为93.3~769.5 kg,年均值为481.5 kg;日均捕捞量为6.2~26.5 kg,均值为18.5 kg;总捕蟹个数为984~7547只,均值为4129只;平均体质量为89.5~114.5 g/ind,均值为100.7 g/ind;雄蟹比例为65.80%~80.54%,均值为74.35%;2006—2011年单船全汛期捕捞量呈波动上升趋势,峰值出现于2010年;平均体质量则先升后降,峰值出现于2008年.各年汛期内最高日捕捞量基本出现于12月初,其中最早出现于11月24日(2009年),最晚出现于12月12日(2010年).初汛期、旺汛期和尾汛期捕捞量比例分别为4.25%~38.48%、37.92%~72.81%和1.77%~34.00%.各年汛期内初汛期渔获物中大规格个体所占比例较高,雄蟹比例显著高于雌蟹;随着汛期后延,小规格个体的数量逐渐增多,总体渔获规格呈下降趋势,同时雌蟹比例逐渐增加,雌雄比例相对接近.水温和潮汛与捕捞量关系密切,通常水温降至13℃附近时开始进入旺汛期,各年份最高日捕捞量对应的水温介于10℃至13.5℃之间,平均为11.7;℃调查期间小潮期捕捞量占汛期总捕捞量的比例显著高于大潮期,其中小潮期捕捞量比例最高为95.79%(2008年),最低为73.41%(2010年).     

硬质网箱养成蟹技术

在河蟹养殖过程中，常会遇到蟹相互残杀、逃蟹、敌害侵袭、捕捞等难题。硬质网箱养蟹是解决上述难题的新的养殖方式。近几年，我县一养殖公司在芹岭水库采用硬质网箱进行成蟹养殖生产，经过几年不断实践并改进，每箱年产成蟹14kg，平均个体重125g，成活率70％。笔者就其生...     

青虾“一次投苗,双季养殖”技术模式研究

<正>本文中双季养殖分别是秋季养殖和次年春季养殖,作者从秋季养殖中的池塘条件、放苗前的准备工作、养殖管理、成虾捕捞和次年秋季养殖的苗种来源、投饵、肥水、捕捞,最后在用双季养殖模式与传统养殖模式作比较来给大家介绍的。传统青虾双季(或双茬)养殖技术模式,是指当年年度内的青虾春季养殖和秋季养殖模式。笔者在安徽省水产产业技术体系马鞍山综合试验站基地安徽     

加工冻蟹 支援出口

<正> 舟山渔场梭子蟹资源丰富,捕捞量亦大,今年的溜蟹生产比以往几年都好。舟山地区加工厂根据国际市场的需要,将符合出口标准的好蟹加工成冻蟹,供出口外销。在生产加工时,对梭子蟹的挑拣、清洗、捆扎、包装,速冻、冷藏、检验等各道工序都有严格的工艺要求。1982年,速冻梭子蟹产量超过300吨。