试论畜产品质量安全问题及原因

<正>在食品安全倍受瞩目的今天,频繁发生的食品安全事件,让消费者陷入了"食"里埋伏,严重影响广大消费者对政府的信任,特别是食品安全监管体制的改革,加强畜产品质量安全监管,提高畜产品安全水平已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求。面对如此严峻的形势,畜产品质量安全监管工作更应常抓不懈,警钟长鸣,认真落实畜产品质量安全监管责任,深入开展畜产品质量安全专项整治,强化畜产品质量安全宣传教育,不仅限于抓好常规工作,     

甘肃省临泽县畜产品质量安全监管工作现状与对策

畜产品质量安全监管是食品安全工作的重要组成部分。近年来,临泽县全力推广畜禽标准化养殖,强化养殖投入品监管,加大动物检疫及畜禽屠宰监管力度,切实做到了畜产品生产全过程监管,有效地保障了动物源性食品安全。本文阐述了临泽县畜产品质量安全监管工作的现状和存在的问题,提出了今后开展畜产品质量安全监管工作的对策和建议。     

畜产品质量安全监管工作探讨

畜产品质量安全,不仅关系到畜牧业的健康发展,还关系到人类身体健康、生活质量和社会稳定。当前畜产品质量安全监督管理形势十分严峻,特别是加强畜产品质量安全监管工作具有十分重要的意义。笔者就做好基层畜产品质量安全监管工作提出了一些意见。     

对做好基层畜产品质量安全监管工作的几点意见

畜产品质量安全,不仅关系到畜牧业健康发展,而且是关系到人类身体健康、生活质量和社会稳定的大事,已成为当今广泛而深远的社会性问题。当前畜产品质量安全监督管理形势十分严峻,特别是加强基层畜产品质量安全监管工作具有十分重要的意义。笔者就做好基层畜产品质量安全监管工作提出了一些意见:提高认识,加强组织领导;强化动物防疫、检疫和监督工作,保障上市畜产品卫生安全;实行动物产地生产全过程监管;完善检测体系,完善仪器设备和检查手段;建立畜产品市场准入制度;加强执法力度和宣传培训。     

基层动物卫生监督执法工作存在问题及形成原因

<正>"民以食为天,食以安为先",在食品安全倍受瞩目的今天,频繁发生的食品安全事件,让消费者陷入了"食"里埋伏,严重影响广大消费者对政府的信任。现阶段,应强化食品安全监管体制的改革、加强畜产品质量安全监管、提高畜产品安全水平,这已成为促进畜牧业发展,保护广大消费者身体健康,维护社会公共卫生安全的必然要求。面对如此严峻的形势,动物卫生监督执法及畜产品质量安全监管工作更应常抓不懈,警钟长鸣,认真落实畜产品质量安全监管责任,深入开展畜产品质量安全专     

如何做好基层的畜产品安全监管工作

畜产品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,如何把好基层畜产品安全监管十分重要,笔者结合工作实践,提出了基层畜产品质量安全存在的不足和做好畜产品安全监管工作采取的措施。     

漾濞县畜产品安全监管现状与探讨

<正>为适应新时期畜牧业发展的需要,提高畜产品质量安全水平,保障广大消费者利益,增强市场竞争力,增加农民收入,实现畜牧业可持续发展,结合漾濞县实际,笔者对当前畜产品质量安全监管工作中存在的问题进行分析,提出个人观点。1畜产品质量安全监管现状1.1畜产品质量安全工作推进现状县农业局认真贯彻实施《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规,竭力健全畜产品安全监管体系建设,强力推行标准化生产规范,加大兽药饲料市场整治力度,严厉打击病死畜     

平湖市畜产品安全质量监管措施

正畜产品质量安全是重大民生问题,直接关系人民群众身体健康和生命安全,关系经济持续健康发展与社会和谐稳定。为推进全市畜产品质量安全监管工作科学化、规范化建设,根据《食品安全法》《国务院关于加强食品安全工作的决定》贯彻农牧发     

强化监管措施 提高畜产品质量安全水平

<正>畜产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到畜牧业生产的稳定发展和农民增收。近年来,在畜产品质量安全监管工作中,结合武威市凉州区畜牧业发展现状和畜产品质量安全工作需要,强化监管措施,不断探索工作方法,创新管理制度,有效地提升了全区畜产品质量安全的监管能力,促进了畜产品生产质量的提高。1基本情况凉州区是甘肃省畜牧业养殖大区,2013年,全区实现畜牧业增加值22亿元,占到农业增加值的     

承德市无公害畜产品发展现状及对策

<正>无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。包括产地认定和产品认证两个方面。随着食品安全问题的日益突出,畜产品质量认证越来越成为食品安全公共管理的重要组成部分,做好无公害畜产品认证工作不仅关系到提升畜产品整体质量安全水平,提高畜牧业整体素质,还关系到保护消费者     

畜产品质量安全监管工作的思考

畜产品质量安全作为动物源性食品安全的重要组成部分,做好监管工作,是确保畜产品质量安全的重要举措。本文针对畜产品质量安全监管工作的思考,提出了建立台账,明确对象;强化管理,夯实责任;常态监管,规范管理;源头治理,果断处置;强化执法,严厉打击;注重宣传,教育引导等建议,提高队伍的工作主动性和协调性。     

探究畜产品质量安全的监管要点

畜产品质量安全不仅关系到我国畜牧业经济效益,而且关乎人民群众身体健康、生命安全及其对我国畜产品的信任与认可程度。需要将质量安全监管职能渗透至畜产品养殖、加工、储存及流通各个环节中,以完善的监管体系、规范的监督执法程序、动态化监管模式保障畜产品的质量安全。本文结合畜产品质量安全监管内容及工作实践经验,提炼出畜产品质量安全监管要点。     

潍坊滨海经济技术开发区畜产品安全监管概况及发展历程

通过对开发区畜产品食品安全监管历史的梳理,总结出开发区畜产品安全监管体系的发展历程,力求找出监管效果与现状间的联系,在纵向上发现畜产品监管规律,并结合畜牧兽医对畜产品进行监督管理的工作实践,梳理畜产品质量安全监管工作的现状,反省现实存在的问题,探讨如何更好的履行政府食品安全监管职责,达到让人们"吃的放心,吃的安全"这一最终目标的畜产品监督管理的对策。     

畜产品质量安全监管现状与对策

<正>随着畜牧业发展和规模养殖技术推广,畜产品数量增加,质量也在不断提高。但同时食品质量安全事件也时有发生,广大消费者对食品安全更加关注,尤其是畜产品质量安全更为突出。本文主要分析了畜产品质量安全监管状况,提出了有效保障畜产品质量安全的措施,期望为提高畜产品品质和安全性提供借鉴和参考。1畜产品质量安全监管现状1.1畜禽疫病防控难度大近年来,由于各地养殖业规模化、集约化发展,多渠道从     

多措施加强畜产品质量安全监管

20世纪80年代人们希望吃"低脂肪含量"的肉食品,90年代希望吃"放心肉",而进入新世纪,人们则希望吃"安全肉",食品安全问题越来越成为广大民众关注和关心的焦点。而作为县级畜牧业部门,更应该注重畜产品安全工作形势,提高认识,切实加强畜产品质量安全监管工作,提高畜产品质量安全水平。下面结合实际针对加强畜产品质量安全监管工作提出几点建议:     

畜产品质量安全监管工作的探讨

畜产品质量安全是食品安全工作的重要组成部分,做好畜产品质量安全监管工作,是畜牧兽医部门的重要职能和法定职责,事关人民群众健康安全。随着近年来各类新闻媒体对猪＂瘦肉精＂等畜产品安全问题的频频曝光,畜产品质量安全已成为人们关注的焦点。对如何开展好畜产品质量安全监督管理工作进行了探讨,以便抛砖引玉,相互借鉴,共同探索畜产品质量安全的监管工作。     

对畜产品质量安全监管的几点看法

畜产品在食品中占据重要成分,畜产品是否安全,不仅关系到畜牧业的发展,更重要的是关系到人体健康和人类社会的进步。所以,畜产品质量安全监管毋容置疑是政府责任,应当采取措施真正抓好。笔者结合当前监管工作,提出以下几点看法。     

畜产品质量安全监管中存在的问题

保证畜产品质量安全在畜牧业发展过程中十分的重要,畜产品质量安全是食品安全领域最为重要的组成部分之一,其关系到人民群众身体健康和公共卫生秩序稳定和安全。改革开放的三十多年间,我国的畜产品不断发展和进步,在提高居民生活质量方面起到了很大的作用。但是随着社会的发展,一些动物领域的质量安全问题暴发,在扰乱了正常的畜产品市场的同时,对人体的健康造成了严重的威胁。笔者主要就畜产品质量安全监督过程中存在的问题进行分析,并提出了解决问题的对策,希望通过本次研究对促进畜产品质量安全监管工作的提高有一定的帮助。     

农业部：严防不合格饲料及畜禽产品流入市场

3月25日，农业部畜牧业司在京召开保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会，讨论《重点省生猪养殖环节瘦肉精等违禁药品拉网检测工作方案》、《重点省奶牛饲料及牛奶质量安全专项监测工作方案》和《重点省畜禽产品质量安全专项监测工作方案》，并对三个专项监测工作进行了部署。会议指出，加强饲料及畜禽产品质量安全监管是一项长期的工作，完成“保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作”的各项任务是当前饲料及畜产品质量安全监管工作的重点，有关省畜牧饲料主管部门、饲料质检机构要加强协调与配合，     

当前畜产品质量安全存在的主要问题及对策

食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事,加强畜产品质量安全管理是现代畜牧业发展和食品安全管理工作的一项重要任务。现阶段,畜产品在生产、加工、销售各个环节均存在着不容忽视的质量安全问题。加强畜产品质量安全监管,一是要明确责任,落实企业的主体责任和监管者的监管责任;二是要加强对兽药饲料等养殖投入品的监管,严格执法,确保老百姓的食品安全。