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何娟 《畜牧兽医科技信息》2019,(9)
<正>近年来,各种食品安全问题频繁出现,给人类的健康造成了严重的威胁,因而食品安全问题越来越受到了人们的高度重视。生态猪养殖就是在绿色生态原则的基础之上,对生猪进行绿色无公害养殖,在保证猪肉风味鲜美的同时使其具备更高的安全性,在减少养殖污染的同时,帮助养殖户提高经济效益。1生态猪养殖生产管理 相似文献
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随着传统养殖方式向现代规模化养殖的迅速转变,生猪健康养殖业的专业化程度越来越高,养殖区域化也越来越明显,但是这种现代化的养殖模式由于发展不合理给人们带来了许多问题,如环境污染、食品安全、药物残留、动物疫病等.如何健康合理的开展生猪养殖是本文探讨的主要内容. 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(6)
随着人们生活水平的日益提高,人们对生活质量的要求也越来越高,正所谓"民以食为天"。所以,食品安全是人类生存的基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国。近年来,随着养殖规模化程度的不断提高,导致动物疫病防控形势也越来越严峻,兽药、饲料及饲料添加剂、消毒剂等养殖投入品被过度使用,造成畜产品中药物残留和其他毒害物质严重超标,致使畜产品质量安全问题越来越突出。因此,加强畜产品质量安全监管工作,已经成为各级政府和畜牧兽医工作者的重要职责。本文就乡镇如何加强畜产品质量安全的监管措施做一探讨,与同行商榷。 相似文献
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中药在畜禽病防治中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
《北方牧业》2015,(12)
<正>目前我国的家禽养殖业在高速发展,伴随着养殖水平的提高和养殖环境的变化,家禽养殖出现越来越多的疾病,也影响了养殖者的经济效益,由此而产生的食品安全问题更是特别突出的。对此我国在家禽使用抗生素药物进行严格的管理和控制,因此中药在养殖业中的应用越来越广泛,我们要合理使用中药,使之在今后的养殖业中发挥其重要的作用。1中药作用机理1.1直接抗病毒作用主要是阻断病毒繁殖过程的某一环节,如黄柏,大黄,丹参,黄芪等。在这个环 相似文献
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我国现在对食品安全问题非常重视,之所以要限制抗生素,就是因为我国的食品安全出现了问题,动物源性食品安全直接关系到人类的食品安全,也就是抗生素问题和药物残留问题是食品安全问题,所以食品安全问题十分重要。在养殖上,只有精心的管理、喂养,用心养殖,动物的副产品才能安全。在2011年时候国家有个统计,我国用抗生素有40万吨,但是50%以上都用在了动物养殖,这从侧方面危及了人类的健康问题,现在全世界都出现了一个现象就是限制抗生素。 相似文献
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正近年来,国家对食品安全问题越来越重视,相关政策法规越来越严格。鸡蛋、鸡肉等动物性产品抗生素超标,相关责任人被查处,直至承担法律责任,这方面的报道也屡见不鲜。在遵守食品安全相关法律法规的前提下,如何搞好肉鸡养殖生产,的确给广大从业者造成非常大的挑战。笔者在肉鸡生产及相关领域工作多年,接触并了解许多肉鸡生产单位。他们成功的关键,应该说还是 相似文献
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我国现在对食品安全问题非常重视,之所以要限制抗生素,就是因为我国的食品安全出现了问题,动物源性食品安全直接关系到人类的食品安全,也就是抗生素问题和药物残留问题是食品安全问题,所以食品安全问题十分重要.在养殖上,只有精心的管理、喂养,用心养殖,动物的副产品才能安全.在201 1年时候国家有个统计,我国用抗生素有40万吨,但是50%以上都用在了动物养殖,这从侧方面危及了人类的健康问题,现在全世界都出现了一个现象就是限制抗生素. 相似文献
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近年来,我国的畜牧养殖业也呈现出良好的发展势头,同时养殖技术也获得了极大提升,市场当中畜产品的流量越来越大。与此同时,食品安全问题受到了广大民众的普遍关注,在此背景下,绿色畜牧养殖技术应运而生,为了进一步提高畜牧养殖过程当中绿色畜牧养殖技术的推广与应用,促进畜牧养殖业的持续稳步发展。下文再对我国畜牧业养殖现状进行分析的基础上,就绿色畜牧养殖技术推广意义及手段进行分析探讨,以供参考。 相似文献
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随着现代养殖业的发展,化学药品在过去长时间使用所导致的耐药性和药物残留问题越来越明显,引起人们越来越多的担心,随着我国无公害安全食品的发展,国际市场对我国的食品安全要求越来越高,畜禽产品生产的安全问题也越来越受到人们的重视。因此,中草药在养殖行业中的应用越来越受到人们关注,特别是近年来禽流感的全面爆发,更引起了整个行业对用药的深思。 相似文献
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1 我国动物性食品安全现状
近年来由于我国畜牧业养殖中兽药、饲料添加剂、动物激素等的不规范使用,使人类的健康面临着潜在的威胁,动物性食品药物残留超标、产品染疫等问题十分突出.动物性食品安全问题已成为阻碍畜牧业发展的主要矛盾.
2影响动物性食品安全的因素
2.1 兽药及添加剂使用不当由于各种原因,在兽医临床上很多药物被不当使用或非法使用,有害的药物或者过量的药物可能残留在动物体内,对动物性食品的品质造成不良影响.非法饲料添加剂的使用也常常造成有害残留,这也是影响动物性食品出口的主要因素之一.激素的使用在一些动物的育肥过程中可以产生明显的催肥效果,但是过量使用造成的后果人们常常认识不够. 相似文献
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畜牧养殖产业是我国社会经济发展中尤为重要的支柱产业,其在推动社会经济发展,满足民生需求方面发挥着重要的作用。近年来,随着人们生活水平的不断提高,畜牧养殖产业的发展也得到了有力的推动。目前畜牧养殖面积在不断扩大、养殖数量在不断增加、畜牧种类也越来越多。在畜牧养殖行业不断发展壮大的环境下,动物疾病问题也越来越突出。动物疾病的发生不仅会对动物健康造成影响,同时还会影响到整个畜牧养殖行业的健康发展,甚至造成食品安全问题的发生。所以对于动物疾病,必须加强防控。而要有效防控动物疾病,前提是必须对动物疾病的原因有所了解。基于此,本文就动物疾病的发病原因及防控优化措施进行详细分析。 相似文献
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<正>家禽生态健康养殖是确保人们使用禽肉蛋食品安全的关键,同时其也是促进家禽养殖经济效益,降低养殖过程对生态环境的不良干扰。这个过程中必须重视家禽饲料安全性,防止家禽产品中存在药物残留的状况发生,接下来本文将以草鸡养殖为例,进行家禽生态健康养殖的实现策略分析,以此使我国家禽生态健康养殖水平得到有效提升。 相似文献