中草药复方制剂对肉鸡生产性能的影响

中草药富含氨基酸、维生素和微量元素等多种营养物质，并具有防病治病和提高生产性能等多种作用近年来，中草药饲料添加剂在畜牧业生产中正受到人们高度关注、大力开发中草药饲料添加剂对解决畜产品抗生素残留问题，提高生产效率，发展绿色畜牧业，满足人们对动物性食品越来越高的安全需求，提高我国畜禽产品在国际市场上的竞争力，具有重复意义，笔者等应用黄芪、白术、山药、白芍、陈皮、甘草配成复方制剂添加存肉鸡日粮中，研究其对肉鸡生产性能的影响。     

不同时期添加甜菜碱对肉鸡生产性能和脂肪代谢的影响

36 0只 1日龄健康艾维茵 (Avian)肉鸡随机分为 6组 (每组 6 0只 ) ,分别为对照组和第 、 、 、 、 组 ,试验期7周。第 ～ 组分别于不同时期添加同一剂量的甜菜碱 (10 0 0 mg/ kg,0 .1% ) ,添加时间依次为 1～ 7周 ,2～ 4周 ,3～ 5周 ,4～ 6周 ,5～ 7周。结果表明 :不同时期添加甜菜碱均能促进肉鸡体增重 ,降低腹脂率 ,与对照组相比 ,第 、 、 、 、 组 7周末体质量分别高出 8.0 1% (P<0 .0 1)、5 .0 1% (P<0 .0 5 )、4 .4 7% (P<0 .0 5 )、2 .2 4 % (P>0 .0 5 )、2 .0 9% (P>0 .0 5 ) ;腹脂率分别降低 19.5 6 % (P<0 .0 1)、6 .0 9% (P<0 .0 5 )、13.4 8% (P<0 .0 1)、15 .6 5 % (P<0 .0 1)、12 .17% (P<0 .0 5 ) ;第 组体质量在第 3、4周末超过第 组 ,从 6周龄开始 ,各组间体质量差异逐渐缩小 ;试验组皮脂厚度 ,胸、腿肌中甘油三酯含量较对照组有不同程度增加 (厚 ) ,但肝脏中甘油三酯含量各试验组均低于对照组 ;血清生化指标动态变化呈现一定的规律性 ,其中血清总蛋白含量较稳定 ,总氨基酸含量随周龄逐渐升高 ,甘油三酯 5～ 6周高于 1～ 3周 ,游离脂肪酸含量随周龄呈下降趋势 ,血清尿酸呈现缓 U型变化曲线。结论 :(1)不同时期添加 0 .1%甜菜碱可促进肉鸡体增重 ,降低腹脂率 ,引起体内脂肪重新分     

热应激对肉鸡生产性能及脂肪代谢的影响

本实验选取28日龄健康AA肉仔鸡90只,随机分为3组,对照组,热应激组和配对组,3个重复,试验期为7d。结果表明,与对照组相比,热应激组AA肉仔鸡平均日增重和平均日采食量分别显著下降65.22%和35.73%(p<0.05),料肉比增加66.97%(p<0.05);腹脂和颈皮下脂肪的相对重量显著增加(p<0.05),腿皮下组织的相对重量有增加的趋势(p>0.05);热应激显著提高了血液中甘油三酯的浓度(p<0.05),而对总胆固醇和游离脂肪酸浓度影响差异不显著。由此可知,热应激可是肉仔鸡生产性能下降,脂肪沉积增加。     

复方中草药饲料添加剂对肉鸡生产性能的影响

本试验选用1日龄艾维茵肉仔鸡225只,随机分成5组,分别为基础日粮组、中草药0.09%、0.12%、0.15%添加水平组、杆菌肽锌组,每组设3个重复,每个重复15只鸡,饲养时间为42d,本试验以基础日粮组和杆菌肽锌组为对照,研究该复方中草药添加剂对肉鸡生产性能的影响及其替代抗生素的可行性。结果表明,中草药组与基础日粮组相比,终末平均体重、日增重、采食量、料肉比和死淘率均无显著差异（P〉0.05）,除料肉比稍高于基础日粮组外,其他指标均优于基础日粮组,以0.12%添加水平效果最好;中草药组与杆菌肽锌组相比,各项生产性能指标差异也不显著（P〉0.05）,这说明中草药添加剂在肉鸡日粮中可以替代杆菌肽锌。     

复方无公害饲料添加剂对肉鸡生产性能和肌肉品质的影响

试验对复方无公害饲料添加剂替代抗生素在肉鸡饲料中的应用进行了研究,以期为绿色无公害肉鸡养殖业及生产优质鸡肉提供可靠的科学依据.     

谷维素对黄羽肉鸡生产性能和脂肪代谢的影响

试验选用360只岭南黄肉鸡,研究谷维素对生长性能和脂肪代谢的影响,试验鸡分为3个组,每组3个重复。试验分为2个阶段,1。21日龄阶段各组分别饲喂含谷维素0、25和75mg／kg的日粮,22～49日龄阶段各组分别饲喂含谷维素0、30和90mg/kg的日粮。试验结果表明,日粮中添加谷维素对黄羽肉鸡生长性能无显著影响;在0～21日龄阶段,日粮中添加75mg／kg谷维素可使黄羽肉鸡血清中的总胆固醇含量下降20．77％（P〈0．05）,甘油三酯下降27．66％（P〈0．05）;在22。49日龄阶段,日粮中添加60和90mg／kg谷维素可使血清中的高密度脂蛋白分别增加30．45％（P〈0．05）和27．16％（P〈0．05）,添加90rag／rag谷维素使血清中甘油三酯降低33．85％（P〈0．05）。     

复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响

为研究复合酶制剂对采食玉米-豆粕日粮肉鸡生产性能和养分利用率的影响，将240只1日龄健康石歧杂肉鸡随机分成4个处理组，每个处理组6个重复。其中，对照组（Ⅰ组）饲喂基础日粮，另外3个处理组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组，在基础日粮中分别添加0．2％、0．3％、0．4％商品复合酶制剂，测定酶制剂添加对肉鸡生产性能的影响。     

复合酶制剂对肉鸡生产性能影响的研究

本试验主要研究不同复合酶制剂(国产686A、进口AV 1800)在不同能量水平(降低2％能量、降低5％能量)日粮中,对肉鸡生产性能的影响.试验选用1004只肉鸡雏,根据不同料别随机分为1个对照组和3个试验组,每组251只.试验结果表明,采用不同复合酶制剂,在不同处理方法下,与对照组相比,在出栏平均重上,对照组较好,较之试验组相比差异显著(P＜0.05);在育成率上,对照组较之试验组相比差异显著(P＜0.05),仅为87.7％;在饲料效率上,对照组(A组)和c组较好,分别为2.28和2.29,B组和D组较差,仅为2.42和2.43,与A组和C组差异显著(P＜0.05).     

复方中药制剂对肉鸡生长性能的影响

试验选用600羽AA肉鸡,随机分为2组,每组设3个重复,每个重复100羽。中药组为试验组,对照组饲喂基础日粮,试验期为20 d。结果表明,中药添加剂可有效调节高温条件下肉鸡生长性能。试验组AA肉鸡与对照组相比：2组鸡粪便正常,未出现明显差异;试验组在试验阶段明显较对照组安静,特别是试验最后1周因肉鸡生长相对密度较大时更为明显;试验组平均日增重较对照组提高8.1%,差异显著（P<0.05）;试验组料重比较对照组降低了7.34%（P<0.05）;而试验组的鸡采食量略高于对照组。说明中药添加剂能提高肉鸡的体增重,降低料重比。     

复方中药饲料添加剂对肉鸡生产性能影响

为了解复方中药添加剂对肉鸡生产性能影响,将健康1日龄体重接近的AA+肉鸡200只随机分为空白对照组、低剂量组、中剂量组、高剂量组4个组,每个组设5个重复,每个重复10只。分别按照饲喂量的0.0%、0.5%、1.0%、1.5%添加健脾消食散,测定生产性能。结果表明,在1~21日龄添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂能够降低肉鸡的平均日采食量、肉鸡的料肉比,但平均日增重变化不显著,添加1.5%剂量时平均日增重显著增加,添加1%剂量料肉比最低。在22~42日龄龄添加0.5%、1%、1.5%剂量复方中药添加剂健脾消食散,平均日采食量变化差异不显著(P>0.05),而0.5%、1%剂量组平均日增重显著提高,肉鸡饲养的料肉比降低,以1%剂量的料肉比最低。结论:添加1%剂量复方中药添加剂能够显著提高肉鸡平均日增重。     

Effect of dietary fibres on small intestine histomorphology and lipid metabolism in young broiler chickens

Two experiments were conducted to determine the influence of dietary fibres on small intestine histomorphology and lipid metabolism in broilers from 1 to 21 day of age. In experiment 1, diets containing insoluble [cellulose (CEL); 2% and 4%] or soluble [carboxymethyl cellulose (CMC); 2% and 4%] fibre were fed to broilers from day 1 to 21 post‐hatch and ileal tissue was collected at day 21 of age for histological evaluation. In experiment 2, broilers diet was supplemented with 0%, 1% or 2% insoluble fibre (Arbocel) during day 7 to 21 post‐hatch and plasma and liver lipid metabolism were evaluated at day 21. In experiment 1, inclusion of CMC reduced body weight gain (BWG) and feed intake (FI) and increased feed conversion ratio (FCR) compared with others. Intestinal histomorphology was unaffected by CEL, but CMC led to an increase in crypt depth (CD) and serosa thickness and a decrease in villus height (VH), villus width (VW), VH:CD ratio and villus surface area (VSA), rather than control and CEL groups. Treatment did not affect goblet cell type. Moreover, the CMC‐fed birds had greater total goblet cell count (GCC) as compared with others. In experiment 2, fibre inclusion was associated with increases in BWG from 7 to 14 day of age and an improvement in FCR, whereas FI was not influenced by treatments. Inclusion of fibre in the diet decreased the weight of the abdominal fat and cholesterol concentrations of liver and plasma. No significant effects on fatty acid composition of liver lipid were observed by fibre supplementation. These findings suggest dietary fibre affects performance, intestinal histomorphology and lipid metabolism in young chicks, which may directly affect poultry feeding strategies.     

转植酸酶基因玉米对肉仔鸡生长性能及钙磷代谢的影响

选择480只AA商品代肉仔鸡,随机分为4组,每组3个重复,对照组添加磷酸氢钙,试验各组磷酸氢钙减半,分别添加500 U/kg的外源植酸酶和500、750 U/kg转植酸酶基因玉米来源的植酸酶。试验结果表明:肉仔鸡试验期间健康状况正常,各组平均日增重、饲料转化率均无显著差异(P>0.05);各组间血清和胫骨中钙、磷、氮水平无显著差异(P>0.05);试验组21和42日龄时粪中磷的存留量分别比对照组降低49.43%、55.17%、54.02%和31.50%、32.28%、14.96%,差异极显著(P<0.01);转植酸酶基因玉米组与微生物植酸酶组相比差异不显著(P>0.05)。转植酸酶基因玉米可以替代外源植酸酶作为一种植酸酶来源在肉仔鸡日粮中使用,不仅不影响生产性能,而且减少磷酸氢钙的使用和氮磷的排放。     

Effects of epigallocatechin gallate on lipid metabolism and its underlying molecular mechanism in broiler chickens

The objective of this study was to investigate the effects of epigallocatechin gallate (EGCG) on fat metabolism and to establish the molecular mechanism of these effects in broilers. Seventy‐two 28‐day‐old male Ross 308 broiler chickens were divided into three groups with different levels of EGCG supplementation for 4 weeks: normal control (NC) group, L‐EGCG (a low‐level supplement of EGCG, 40 mg/kg body weight daily) and H‐EGCG (a high‐level supplement of EGCG, 80 mg/kg body weight daily). After 4 weeks of oral administration, EGCG significantly reduced the level of abdominal fat deposition in broilers. The serum triglycerides and low‐density lipoprotein cholesterol of chickens in H‐EGCG group were also significantly decreased compared with the NC group, and the high‐density lipoprotein cholesterol was notably increased at the same time. Moreover, the vital role of the liver and abdominal adipose tissue in lipid metabolism of poultry animals was examined through gene expression and enzyme activities related to fat anabolism and catabolism in these organs. Our data show that EGCG supplementation for 2 weeks significantly downregulated the expression of fatty acid synthesis and fat deposition‐related genes, and upregulated the expression of genes involved in fatty acid β‐oxidation and lipolysis genes. Simultaneously, the activities of hepatic fatty acid synthesis enzymes (fatty acid synthase and acetyl CoA carboxylase) were significantly decreased, and the activity of carnitine palmitoyl transferase‐1 was notably elevated. The results suggest that EGCG could alleviate fat deposition in broilers through inhibiting fat anabolism and stimulating lipid catabolism in broilers.     

马齿苋粉对肉鸡生长性能和抗氧化能力的影响

文章旨在研究饲粮中添加马齿苋粉对肉鸡生长性能和抗氧化能力的影响。试验选取平均体重接近的1日龄AA肉鸡160只,称重后随机分为4组,试验1、2、3组在对照组饲粮的基础上分别添加0.30%、0.60%、0.90%的马齿苋粉,共处理42 d。结果发现,与对照组相比,肉鸡21日龄时,试验1、2、3组ADG分别增加5.5%、10.0%、6.8%(P <0.05),试验1、2组F/C分别降低8.2%、6.4%(P <0.05);42日龄时,试验1、2、3组ADG分别增加8.9%、9.6%、8.7%(P <0.05),F/C分别降低8.6%、9.6%、10.1%(P <0.05)。此外,21日龄时,试验1、2、3组肉鸡血清中T-AOC比对照组分别增加12.0%、14.4%、10.1%(P <0.05),T-SOD活性分别增加6.6%、10.5%、9.1%(P <0.05),MDA浓度分别降低6.3%、8.0%、5.6%(P <0.05);42日龄时,试验1、2、3组肉鸡血清中T-AOC比对照组分别提高13.9%、20.3%、13.6%(P <0.05),T-SOD活性分别提高10.5%、14.8%、9.5%(P <0.05),MDA浓度分别降低11.1%、14.9%、9.7%(P <0.05),试验1、2组血清中GSH-Px活性较对照组分别提高10.2%、11.8%(P <0.05)。结果表明,饲粮中添加马齿苋粉显著促进肉鸡生长及增强抗氧化能力。     

溶血卵磷脂对肉仔鸡脂类代谢的影响

选200羽1日龄AA肉仔鸡,随机分成对照组和试验组(每组10个重复),试验组日粮添加0.1%溶血卵磷脂,研究溶血卵磷脂对肉鸡脂类代谢的影响。结果表明:溶血卵磷脂降低肝脏系数和肝脂率(P>0.05)、血清总甘油三酯与低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)(P>0.05)、LDL-C/HDL-C和葡萄糖含量(P<0.05),提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和游离脂肪酸含量(P<0.05),上调肉仔鸡肝脏载脂蛋白B(P<0.01)和脂肪酸合成酶(P=0.155)mRNA表达水平;而对肉仔鸡的42日龄体重、腹脂率、皮下脂肪厚、肌间脂肪厚、腿肌和胸肌含脂率以及血清总胆固醇、三碘甲腺原氨酸、四碘甲腺原氨酸、促甲状腺激素刺激激素和胰岛素含量均无显著影响(P>0.05)。结果提示:溶血卵磷脂对肉仔鸡有减少肝脂肪沉积及降血脂作用。     

羊抗猪脂肪细胞膜抗血清对猪生长发育与脂质代谢的影响

选取24头刚断奶(5周龄)的上海大白猪,随机分成3大组(6小组),即对照组C(C1和C2小组)、试验组Ⅰ(Ⅰ1和Ⅰ 2小组)、试验组Ⅱ(Ⅱ 1和Ⅱ2小组),每小组4头猪.试验期为11周和17周.42日龄时,试验组Ⅰ和Ⅱ,分别腹腔和皮下注射山羊抗猪脂肪细胞膜抗血清,连续以每日2.5 mL/kg荆量注射.时照组以相同剂量注射山羊正常血清.分别在免疫后11、17周末屠宰.结果显示,山羊抗猪脂肪细胞膜被动免疫猪后,各试验组(腹腔免疫组与皮下免疫组)的饲料报酬均明显高于时照组(P＜0.05);体重和日增重也高于时照组.在免疫后7～17 d各试验组血清FFA浓度与对照组相比差异显著(P＜0.05),65 d后各试验组均无明显差异;血清尿素氮在处理后各试验组均明显低于对照组(P＜0.05),35 d时皮下免疫组无明显差异;在免疫后7～17 d各试验组血清总蛋白与对照组相比均明显升高(P＜0.05),65 d时各试验组均不存在显著性差异;免疫后7～17 d各试验组血清胆固醇均显著低于对照组(P＜0.05).     

Effects of Astragalus membranaceus on growth performance,carcass characteristics,and antioxidant status of broiler chickens

Abstract

An experiment was conducted using 720 one-day-old Arbor Acres broiler chickens to evaluate the effects of Astragalus membranaceus root powder (AMP), Astragalus polysaccharides (APS) on growth performance, carcass characteristics, and antioxidant enzymes, and metabolites of blood and liver in broiler chickens. The six dietary treatments included a control that was a corn–soybean meal basal diet; basal diet supplemented with 120 mg/kg antibiotic; 350 mg/kg APS; or 5000, 10,000, or 15,000 mg/kg diet of AMP. Supplementation of 10,000 mg/kg AMP increased average daily gain and feed conversion rate of broilers in grower period (22–42 d) and over the entire experiment compared to basic diet. Responses of antioxidant status to dietary APS and AMP varied depending on the age of the broilers. Beneficial effects of AMP on growth and feed utilization of broilers could be obtained by inclusion of AMP at the rate of 10,000 mg/kg diet.     

木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响

768羽1日龄AA肉仔鸡,随机分为6个处理,每个处理分8个重复,每个重复16羽肉仔鸡(公母各半)。6个处理分别为玉米-豆粕型日粮添加木聚糖酶0和1000IU/kg处理组,小麦-玉米-豆粕型日粮添加木聚糖酶0,500,1000和1500IU/kg处理组。试验采用4层立体网上养殖(使用上面3层),饲养周期为1～6周龄(前期和中期)。研究玉米和小麦基础日粮中单独使用木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:玉米-豆粕型日粮中添加1000IU/kg的木聚糖酶对肉仔鸡前期和后期的生长性能无显著影响(P>0.05),但有改善的趋势;小麦-玉米-豆粕型日粮中添加木聚糖酶提高了肉仔鸡的采食量,改善了肉仔鸡的饲料转化效率(P<0.05);小麦-玉米-豆粕型日粮中3个木聚糖酶添加水平之间对肉仔鸡生产性能无显著影响,同样对肠道食糜黏度无影响,提示在本研究条件下500IU/kg木聚糖酶能满足分解木聚糖的需要;尽管小麦-玉米-豆粕型添加木聚糖酶改善了动物生产性能,但仍显著低于玉米-豆粕型日粮,提示在生产实践中单独添加一种酶的作用是有限的。