人体趣闻

不看不知道,人体真奇妙。下面是 关于人体的一些趣闻,你都听说过吗? 喷嚏从口腔中喷出时的平均速度 为160公里/ 小时。人不可能做到在打 喷嚏的同时保持双眼睁开。 鼻子和耳朵在不停地生长,但这一生长过程难以察觉。 微笑的时候要动用17块肌肉,而 皱眉头时要用到43块肌肉。 当看到令人愉快的事物时,人的瞳 孔能膨胀45%。蓝色的眼睛对光线最敏 感,栗色的眼睛对光线最不敏感。 全身206块骨头中有1/4在…     

人体数字趣话

<正>●食物在人体内经消化吸收后就转化为热能来维持人体各部机能的动力。一个成年人每昼夜能释放的热量约有2000大卡,这些热量能够使一桶冷水达到沸点。●即使你是大懒虫,你的身体也一样要辛勤工作,在24小时内,你至少要动用大肌肉750块,小肌肉数     

中华鳖肉脂品质的研究

测定了中华鳖肌肉和油脂块的水分、蛋白质和脂肪含量、肌肉的矿物质和氨基酸含量、肌肉和油脂块的脂肪酸组成。结果表明：肌肉的蛋白质和脂肪含量分别为18.21%和1.23%,油脂块的脂肪含量为86.72%;肌肉中微量元素含量丰富,其中铁和铬含量分别为380.13 mg/kg和1.08 mg/kg;肌肉的必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别占氨基酸总量的46.94%和45.45%,其中鲜味谷氨酸和天门冬氨酸含量最高,分别为11.90%和7.94%;肌肉和油脂块中高度不饱和脂肪酸含量分别占脂肪酸总量的30.18%和24.96%,其中肌肉的EPA和DHA含量分别高达9.93%和9.12%。在上述研究结果的基础上,评价了中华鳖的营养价值和保健价值。     

人体肌肉力量自然发育及其影响因素

肌肉力量是对肌肉收缩时克服和对抗阻力能力的测度，影响人体运动能力的基本要素。肌肉力量的大小受遗传、纤维类型、肌肉质量、神经肌肉协调关系等一系列生理乃至心理因素的影响，而肌肉力量的自然发展则是以上因综合作用结果的反映，它对于从理论上认识肌肉功能及其发展变化规律，并在运动训练实践上充分运用这一规律来指运动员选材和科学训练具有重要的意义。     

健康身体从脚护起

我们每个人两脚有26块骨、19块肌肉、33个关节、50多条韧带、50多万条血管、4万多个汗腺……是人体重要的组成部分。俗话说“模样好不好,走路瞧一瞧。”这足可见脚的作用。然而现实生活中,许多人对脚毫不注意保护,使脚趾变形,脚上生鸡眼和老茧等,由于脚病时常发生,影响人的健康。其实,健康的身体应当从脚护起。正确护脚可从以下几点做起:1.穿鞋要合脚。鞋子太紧会把脚趾挤得肌肉收缩,脚趾无法动弹,角质层变热,脚趾容易     

口腔囊虫病的发生与防治

口腔囊虫病是链状绦虫的幼虫(囊尾蚴)寄生在人体颌面部组织内所引起的。口腔囊虫病常在人的舌、颊、唇、额、嚼肌、口底等部位发生,但以舌、颊处最为多见。其形态为色块状,包块较硬,大小不一,直径在2厘米内者为最多,包块位于皮下、粘膜或肌肉中,有的潜伏几个月,有的长达数年才被诊断发现。发病时有轻微疼痛、发痒和反复肿大症状,包块可单发也能多发,对人体健康和咀嚼机能有相当大的危害。囊虫病感染途径有三:一是体内自身感染。患有肠道链状绦虫病的病人,因恶心、呕吐或肠道逆蠕动,使绦虫卵返流至胃,再进入十二指肠,孵化成六钩蚴钻过肠壁,循血流至口腔及全身各部。二是     

乒乓球运动的健身价值分析

一、乒乓球运动有助于提高和改善运动系统的机能 人体的运动系统由骨骼、肌肉、关节等组成.经常参加乒乓球运动能改善骨骼、肌肉、关节等组织的功能,从而改善人体的运动系统,起到促进骨骼健康发育、增大肌肉力量、稳固关节的作用.     

猪肌内脂肪酸的研究进展

综述了近几年来国内外学者对猪肌肉内脂肪酸的研究进展。肌肉内脂肪富含磷脂,磷脂是影响肉品挥发性风味成分的重要前体物,饱和脂肪酸(硬脂酸除外)和单不饱和脂肪酸对肉质有正的相关性,可改善肉食香味、嫩度、风味等特性,但饱和脂肪酸在血清中转化为胆固醇,可引起动脉粥样硬化,所以肌内饱和脂肪酸过高对人体健康是有害的;多不饱和脂肪酸(不包括亚油酸)含量高则肌肉易被氧化、酸败,肉品质下降。     

囊虫猪肉的识别

囊虫猪肉,通常又称“米猪肉”,是一种对人体健康有危害的猪肉。所谓囊虫肉,是指猪的肌肉中寄生了囊尾蚴。人如果吃了这种肉, 囊尾蚴就会寄生到肌肉、眼睛、大脑等部位,出现全身无力、失眠和神经损伤等症状,轻者活动能力减退,重者可危及生命。因此,在自宰生猪或农贸市场购买猪肉时,要注意识别囊虫肉,防止囊尾蚴传染到人体中。囊尾蚴是一种椭圆形的灰白色包囊。有这种包囊的猪肉往往渗溢透明的液体,并含有一个乳白色点状     

冬季锻炼应注意的问题

1谨防运动创伤 冬季,人体的肌肉、韧带在寒冷的刺激下黏滞性增加,使肌肉的弹性和伸展性降低。因此,锻炼项目可以跑步、快走、广播操、太极拳、韵律操为主,尽量不用铁制器械,每次锻炼前一定要注意做好充分的准备活动,并防止损伤、摔伤等。衣着则要宽松、柔软、吸汗,不穿塑料底鞋。     

食盐与健康

现代医学科学研究认为,氯化钠(食盐)与人体的生理功能与机体健康有着密切关系。食盐以钠的和氯离子的形式在人体內存在,以维持人体渗透压的均衡与神经肌肉兴奋性;在调节体液平衡方面发挥着重要的生理作用,尤其是维持人体细胞形态,参与胃酸生成等方     

睡硬板床≠睡硬床板

正硬板床上应加上软垫我们都知道,中老年人不适宜睡太软的床,一方面软床会影响血液循环,因为人体与床接触面积加大,同时人体受挤压的面积也随之加大,不利于体表的血液循环,很容易引起腰酸背痛、四肢酸软;另一方面,腰背部的肌肉受压,容易加重腰肌劳损、颈椎病、骨质增生等疾病。另外,睡在软床上给中老年人翻身会增加难度。     

乔伊娜的天赋

正乔伊娜活跃在世界体育舞台的时间并不长,但她创造的百米10秒49这一历史记录至今无人改写。说一个人身材好的时候我们经常把其比作模特身材,乔伊娜就曾经是一位模特。乔伊娜的好身材可以从科学的角度给予验证。1.谢尔登按照人体结构,将人类划分为三种,内胚层体型或圆胖型,中胚层体型或肌肉型,外胚层体型或瘦长型。乔伊娜属于中胚层体型即肌肉型。肌肉是人体运     

人体中的趣味数字

●一个人身体里的血管总长约9500千米。●一个人每天大约眨眼25000次。●皱眉一次要动用43块肌肉,而一次微笑只需动用17块肌肉,所以微笑远比烦恼简单。●人的指甲每年约长6厘米。●人全身共206块骨头,其中1/4在脚上。●人的头发,平均每人有20万根,每天约长0.27毫米～0.4毫米,每年约长10厘米～14厘米。●人眼可以辨别超过800万种深浅不同的色调。     

人体功能的24小时

凌晨l时:多数人已入睡了3小时,进入浅睡阶段。此时,对痛特别敏感。2时:除肝外,体内的大部分器官工作节律极慢,肝利用这段安静的时间加紧把一些有毒物质排出体外。3时:全身休息,肌肉完全放松。这时的人体血压低,脉搏和呼吸次数少。4时:血压更低,脑供血量极少,不少病人在这个时期     

大眼鳜和斑鳜肌肉营养成分分析

[目的]分析大眼鳜和斑鳜肌肉的营养成分。[方法]以翘嘴鳜为对照,对大眼鳜和斑鳜肌肉蛋白质含量、含水量、脂肪含量、脂肪酸含量、氨基酸含量进行分析。[结果]大眼鳜和斑鳜肌肉蛋白质含量分别为18.71%和18.99%,含水量分别为76.06%和76.16%,肌肉中脂肪含量虽然不高,但其不饱和脂肪酸含量较高,都在20%以上,特别是具有丰富的EPA和DHA,不饱和脂肪酸的含量高于饱和脂肪酸含量;肌肉中蛋白质含量丰富,氨基酸含量高,能补充人体必需氨基酸,其鲜味氨基酸的含量也非常丰富。[结论]大眼鳜和斑鳜具有较高的营养价值和巨大的市场潜力,是值得人工养殖的鳜鱼品种。     

大瓶螺肌肉营养成分分析

采用常规肌肉营养测试方法测定分析大瓶螺的肌肉营养成分。结果表明:大瓶螺肌肉(鲜样)中粗蛋白15.04%(质量分数,下同),粗脂肪0.61%,维生素C0.07%,碳水化合物1.18%,灰分2.05%,水分80.50%。肌肉中含17种常见氨基酸,总量为65.63%(干样),其中7种人体必需氨基酸(不包括色氨酸)总量是23.93%,占氨基酸总量的36.46%;其必需氨基酸的构成比例基本符合FAO/WHO的标准;赖氨酸含量丰富,占氨基酸总量的8.20%。比较得出:大瓶螺是一种高蛋白、低脂肪的优质水生动物。     

人体代谢及肌肉和内脏作功的探讨

本探讨人在各种情况下代谢率以及肌肉和各内脏作功。讨论各内脏代谢率占人体总代谢率的比重。     

如何预防和治疗腰扭伤

干重活或运动时,如果用力不当或过猛,会感到腰部有响声,随即腰部剧痛,不能弯腰、转身和走路,严重者卧床不起,甚至翻身都极为困难。也有的当时疼痛不重,但第二天起床后即觉腰痛难忍,这就是人们常说的“闪腰”,医学上称为“急性腰扭伤”。为什么会发生腰扭伤呢?人体的背脊骨在腰椎的一段是由五个腰椎连接起来的,腰椎与腰椎之间有一块类似弹簧的软垫子,叫椎间盘。在腰椎连接的地方,还有几条韧带和许多肌肉,人们平常做前俯、后仰、侧弯等动作时,全靠这些肌肉、韧带的伸展活动。但是这些活动也有一定的限度,肌肉、韧带一旦伸过了头,就有可能发生肌肉撕裂、出血,韧带拉断,椎间盘脱出,甚至损伤腰部神经。老年人由于脊柱退变,周围的肌力     

西藏色林错裸鲤肌肉营养品质分析

为了对色林错裸鲤(Gymnocypris selincuoensis)的肌肉营养价值做出综合评判,对该种鱼的营养需要量的制定和计算提供依据,利用常规肌肉营养测试方法测定分析色林错裸鲤的肌肉营养成分.结果表明,色林错裸鲤肌肉(鲜样)中粗蛋白质量分数19.87%,粗脂肪质量分数7.71%,水分质量分数70.35%,灰分质量分数1.65%,碳水化合物质量分数0.09%.肌肉中含有17种氨基酸,总量为44.46%,其中7种人体必需氨基酸(不包括色氨酸)总量是13.24%,占氨基酸总量的29.80%;4种鲜味氨基酸总质量分数为15.09%.肌肉中含有20种脂肪酸,其中EPA与DHA质量分数分别为11.31%和4.04%比其他经济鱼类均高,表明色林错裸鲤具有较高的食用价值与保健作用.