柴达木黄牛及其杂种牛α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的电泳分析

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对德令哈地区56头柴达木黄牛和17头杂种黄牛的α-乳白蛋白(α-LA)和β-乳球蛋白(β-LG)进行分析。结果发现：(1)该地区柴达木黄牛的α-LA和β-LG位点均具有多态性，但α-LA位点的基因杂合度很低(0.0089)。(2)杂种牛的α-LA位点，只有α-LABB一种基因型而呈单态，β-LG位点有三种基因型而呈多态性，且基因杂合度较高(0.500)。     

青海柴达木黄牛乳中4种乳蛋白多态性的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对106头柴达木黄牛乳汁中4种乳蛋白的多态性进行了研究，结果发现：（1）α-LA，β-LG，αS1-CN和β－CN都存在多态性；（2）4种乳蛋白的平均有效等位基因数为1．375个，平均基因杂合度为0．2334，平均基因均质指数为0．607；（3）在β-LG基因座上发现罕见等位基因β-LG^D，在β－CN基因座上发现新等位基因在β－CN^F。     

柴达木绒山羊乳α—酪蛋白的电泳分析

采用聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳对66只柴达木绒山羊乳样的α－酪蛋白（α-CN)进行了分析。结果表明，α－CN具有3种电泳表型而表现出多态性；α－CNAA，α-CNBB和α-CN AB分别占25．8％，33．3％和40．9％。α-CN^A和α-CN^B等位基因频率分别0．462和0．538。     

增加β-乳球蛋白和乳清蛋白质含量对 UHT奶保存稳定性的影响

本试验检测了在UHT牛奶中添加浓缩β-乳球蛋白粉(0.015-0.375g/100g牛奶)或乳清粉(0.26-2.5g/100g牛奶)对其稳定保存的影响.在生奶中添加β-乳球蛋白或乳清粉,增加乳清蛋白质的浓度,UHT奶推迟了凝结时间.添加低浓度的β-乳球蛋白通常推迟凝结时间4-8周,而大剂量的添加β-乳球蛋白或乳清粉将进一步推迟凝结时间.凝结出现在样品上层的乳脂层,通常与样品凝结有关的粘度并没有增加.牛奶组成的季节变化与凝结时间之间没有明显相关.     

青海本地黄牛及引进良种牛β-Lg多态性的研究

采用醋酸纤维素薄膜和聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳法对364头青海本地黄牛和924头引进良种牛的乳样进行β-乳球蛋白分型。结果发现:①青海本地黄牛和引进良种牛的β-Lg位点均有β-LgA和β-LgB两种变异体,组成β-LgAA、β-LgAB和β-LgBB三种基因型。②青海本地黄牛的β-LgA基因频率和基因杂合度低,而引进良种牛的β-LgA基因频率和基因杂合度均高。③柴达木黄牛β-Lg位点的多态性特征与青海其它黄牛相似。     

不同乳制品中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和乳铁蛋白的测定

建立高效液相色谱-串联质谱法测定牛乳和婴幼儿配方乳粉中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和乳铁蛋白含量的方法。样品中加入超纯水溶解,经过二硫苏糖醇和碘代乙酰胺溶液反应打开二硫键并保护巯基后,加入胰蛋白酶溶液进行酶解,反应结束后用乙腈水溶液定容,离心,移取上清液待测,外标法定量。结果表明：α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和乳铁蛋白标准曲线在0～100 μg/mL范围内线性良好,相关系数均大于0.995;α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和乳铁蛋白在生乳中的平均加标回收率为93.5%～117.1%,相对标准偏差为1.4%～6.7%。该方法前处理操作简便,分析速度快,灵敏度高,可用于牛乳和乳粉中α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和乳铁蛋白含量测定。     

不同糖与乳清蛋白的美拉德反应对β-乳球蛋白致敏性的影响

通过十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳与间接竞争酶联免疫吸附法研究不同种类糖与乳清蛋白发生美拉德反应后对β-乳球蛋白致敏性的影响。结果显示:五碳糖效果好于六碳糖,单糖效果好于多糖,加热后热降解的多糖效果好于热稳定的多糖;综合褐变率与抑制率,低聚木糖对风味的影响较小,褐变率显示低聚木糖对感官影响较小,且降低致敏性效果较好。     

浅析土质滑坡的勘察与稳定性分析

滑坡地质灾害造成较大的人员伤亡和财产损失。滑坡的产生受多种引发因素影响,如何准确分析滑坡的稳定性是治理滑坡的关键。本文以一个滑坡实例,评价滑坡稳定性的分析过程。介绍了土质滑坡勘察的方法和手段、滑坡区的工程地质特征、滑坡要素、规模及分布范围,分析斜坡失稳的发生和发展过程,确定滑坡性质、类型和危害程度,解析其成灾、孕灾机理,提出防治建议,揭示了重大地质灾害体的形成发育特征。     

浅析公路养护技术及加强措施分析

近年来我国公路事业飞速发展,公路建设项目日益增多,公路养护管理工作也面临着更大的压力。公路养护工作属于我国公路事业建设发展的重要组成部分,其工作的好坏在很大程度上决定了公路使用寿命。因此,公路管理部门必须要重视公路养护工作,完善相关制度体系,做好日常养护和路政管理工作。     

浅谈招聘问题的冲突分析

本文首先扼要介绍了现在大学生最关注的招聘问题现状,简述了招聘问题中招聘者和应聘者之间的信息不对称现象,然后通过冲突分析法静态稳定性分析了理论上可能出现的结果,并且结合实际情况给予综合分析。     

通径分析与灰色关联分析的比较

利用两组试验数据对通径分析与灰色关联度分析进行了比较。结果表明：通径分析是在考虑自变数间相互关系的基础上进行的，而灰色关联分析未考虑自变数间的关系。采用两种方法分析同一数据得出的自变量相对重要性位次不同，但关联度位序与相关系灵敏绝对值的位次基本一致。     

奶牛繁殖性能的分析研究

在过去的几十年中,世界奶牛繁殖性能都呈现整体下降的趋势,限制了全球奶业的持续发展,造成巨大的经济损失。为了系统全面地了解华中地区奶牛繁殖性能,本文统计分析了华中地区6 000多头奶牛与繁殖相关的生产性能,发现整体奶牛繁殖性能较差。奶牛繁殖性能降低与人们一味追求奶牛高产及长期忽略奶牛繁殖性能的选育有关。因此,在不断提高管理水平的同时,要注重提高奶牛的遗传基础;在对奶牛生产性状选育的同时,应该高度重视奶牛繁殖性能的选育;在使用常规育种技术的同时,要注重运用先进的生物学新技术,以改善奶牛的繁殖性能。     

Analysis of survey data

Data from surveys should be weighted using expansion weights to avoid biased estimates for the inference population. Calculation of expansion weights is a stepwise procedure that can be thought of as allowing respondents to represent all eligibles from the population. Design will have an impact on the variance of the estimates. Furthermore, the impact may be to inflate or deflate the variance and is often variable-dependent. Accounting for the design in estimating the variance will require specialized analysis procedures and often specialized software.     

基于单耗分析理论的IGCC系统节能分析

以热力学第二定律为基础,应用单耗分析理论,对整体煤气化联合循环系统进行了分析和计算,建立了各主要设备的(火用)分析模型及单耗计算公式.以典型的案例为基准,计算了该系统的附加单耗分布情况,找出了整体煤气联合循环系统中薄弱环节,为系统的节能降耗提供理论指导,为设备及系统的优化提供方向.