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牛奶中体细胞含量高的成因与对策 总被引:6,自引:0,他引:6
牛奶中的体细胞数通常被牧场用来作为牛只乳房健康状况和牛奶品质的衡量标准.目前国内应用最多的是用Fossomatic90体细胞测定仪,测定牛只的体细胞数,完全健康奶牛的乳汁中体细胞数低于20万/ml,乳腺感染严重者则高于50万/ml. 相似文献
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牛奶中的体细胞(SCC),是指每毫升奶中的细胞总数,多数是白细胞(即巨噬细胞、多叶核白细胞、噬中性粒细胞和淋巴细胞),约占牛体细胞数的93%~99%,其它1%~7%是乳腺组织死去脱落的上皮细胞。体细胞数反映了牛奶产量、质量及牛只的健康状况。目前,体细胞计数已经成为牧场管理和监控牛奶质量的重要手段,是衡量牛奶质量的“黄金标准”。 相似文献
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牛奶中的体细胞数(Somatic Cell Count,SCC)是指每毫升牛奶中体细胞的含量,是动物及生物体中最小的功能单位,通常由巨噬细胞、淋巴细胞和多形核嗜中性白细胞和少量的乳腺组织上皮细胞组成.正常情况下,理想的牛奶中体细胞数:第一胎≤15万/ml;第二胎≤25万/ml;第三胎≤30万/ml.若超过50万/ml,牛奶场的经济效益就立即受到损失.目前,体细胞数已经成为奶牛场衡量奶牛乳房健康状况、产奶能力、牛奶品质和奶牛保健状况的一项重要参考指标.本文对体细胞数的变化规律及对乳成份的影响做了简单描述,对控制乳中体细胞数超标提出几点应对措施.
1 泌乳牛体细胞数的变化规律及导致体细胞数升高的因素
1.1不同场对体细胞数的影响不同奶牛场的挤奶设备先进程度、挤奶程序和管理水平都有区别. 相似文献
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伯纳德·斯克勒·瓦顿特 《中国奶牛》2008,(7):51-54
牛奶体细胞数过高——我们应该做些什么?
现在我们评定牛奶的质量,一般将体细胞数的最大值设定为400000.00/mL。如果体细胞数高于这个数,牛奶生产者收益就会立即受到损失。体细胞的出现一般是对乳腺组织受到感染或损伤的一种回应。这种感染必须得到很好治疗及去除病因后奶牛才能得到适当恢复,否则奶牛将受到长期的感染。保持对体细胞的有效控制, 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2016,(9)
<正>体细胞数是近期奶牛养殖相关行业讨论比较多的话题之一。体细胞数与牛奶质量和奶牛单产均呈负相关,也就是牛奶体细胞数越高,牛奶质量越差和奶牛单产越低。涿鹿县新澳牧业有限责任公司紧跟奶业发展形势和要求,在控制体细胞方面采取了的一些措施,取得了一些效果。2015年1到5月份体细胞平均值分别为:26.261,28.114,24.026,24.128,21.597(单位:万);同时2015年1到6月份上站奶牛单产平均值分别为:29.41,29.49, 相似文献
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孙忠军 《北方牧业(奶牛)》2009,(5)
牛奶质量从内在讲有两个非常重要的指标:体细胞数和细菌总数。体细胞数是乳腺内受感染程度的定量指标;细菌总数和乳腺内的感染有一定的关系。一种是在乳腺内部繁殖的细菌。一种是通过乳孔导管从外部感染的。控制细菌总数对控制乳房炎有重要意义。各个国家对于判定乳腺炎的牛奶的标准不同,美国的规定是:正常牛奶的体细胞数小于10万/毫升。乳房炎奶大于20万/毫升。因此,控制体细胞数就是控制乳房炎。 相似文献
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牛奶中体细胞数及其在奶牛育种中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
牛奶中体细胞数及其在奶牛育种中的应用○中国农业科学院畜牧研究所(北京100094)储明星编辑同志:我们知道,通过牛奶中的体细胞数可以了解奶牛的健康状况,体细胞数与乳房炎、体型、产奶性能之间都有关系,我们很想阅读有关这方面的研究报告。广西读者何大华等何... 相似文献
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