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四川省青神县翠微酿造厂的科研人员精选优质菌种,以大米、碎米、小米、玉米等为原料,采用固液结合法酿酒新技术,所制米酒质量好,产量高,营养丰富,是配制药酒、滋补酒、保健酒等特种酒的基础酒。同时,将米糟制米香醋后,还可将醋糟制成生物粗蛋白饲料.一粮三酿。现将以大米为例的固液结合法酿酒新技术介绍如下。 相似文献
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《农村百事通》2016,(10)
正现代药酒的精良方、广为流传的经典方、历代沿用的传世方、疗效显著的经验方、民间珍藏的祖传方,尽在中国药酒配方大全!药酒治病保健,源远流长。药物渗入酒中制成的药酒,是中医学与酿酒业的成功结合。几千年以前,我国人民就已掌握了应用药酒治病的方法。通过长期不断地探索,药酒的适用范围不断扩大,既可防病治病,又可养生延年、嫩肤美容。历代许多价廉效著的药酒良方,一直沿用下来,流传至今。由于药酒的自身特点,药借酒势,酒助药力,无处不到,奏效尤捷,临床对许多疾病的治疗更为适用。特别是对一些顽固的疑难病症,也收到令人信服的疗效。随着我国保健和康复医学的发展,药酒医疗保健美容已逐步进入千家万户,药酒的作用日益受到人们的重视,采用者日益增多,人们对药酒配方与制作的需求越来越大。本书自1997年初版,2003年、2007年和 相似文献
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以安全利用类障碍耕地(镉、铬含量超标)为试验地,采用随机区组设计,进行常规栽培管理,种植6个酒用高粱品种,通过检测各品种收获产品(高粱籽)的重金属含量,了解不同参试高粱品种对障碍耕地中重金属的吸收性差异,为障碍耕地高粱安全生产提供可选用的品种。结果表明,参试6个品种均未出现产品镉、铬含量超标,均远低于国家现行食品限量标准;同时品种之间在镉、铬含量的差异性上,遵义当地酒用高粱红茅糯2号、红缨子、红珍珠、台糯9号、红青壳这5个品种间无差异,仅引进品种红茅6号在吸铬量上显著低于当地品种红青壳,但红茅6号生育期太短,因此,参试红茅糯等遵义当地5个酒用高粱品种是贵州省绥阳县安全利用类(镉、铬)障碍耕地可选用的高粱品种。 相似文献
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卓根 《农村实用科技信息》2006,(11)
苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒,具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒,可促进食欲、清热解毒、泄热通便,而且还具有预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。 相似文献
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近年来保健酒越来越受人们的喜爱.很多家庭都要请老中医为自己配制药酒。自己购买泡酒料泡制药酒,既经济又实惠。目前泡酒料市场潜力大.且投资小、见效快、利润高.非常适合中小规模经营。 相似文献