利用果枝代料培育花菇技术

我国是世界香菇第一生产和出口大国，花菇作为香菇中的珍品更受国内外市场青睐。传统的段木或代料栽培香菇，受到林木资源限制，使南方香菇主产区香菇发展后劲不足。山东省烟台市是我国著名的苹果之乡，果园面积300多万亩(1亩=1门5公顷)，仅苹果面积就达165万亩，每年果树正常管理修剪下来的果树枝条达110万吨，这为发展香菇提供了丰富的资     

花菇成因的机理和发生过程

花菇是香菇因性状变异在较干燥的低温环境下形成的,其组织结构比香菇更紧密,细胞所积聚的营养更加充实,已得到论证的花菇KS-2多糖有自行抑制癌细胞和抗流感病毒的作用,所以花菇比香菇更具备市场竞争优势,更有经济效益。如何使香菇在特定环境和栽培模式下自然形成花菇,是提高花菇产量和品质的先决条件。     

花菇烂袋的原因及防治（上）

浙江省磐安县是全国重要的鲜香菇出口基地，常年香菇栽培量在4500万袋左右，年产鲜香菇约3、6万吨，产值近1、2亿元。其中花菇栽培量约3000万袋，占70％以上，花菇是磐安县重要的出口创汇农产品，也是该县各主产乡镇农民脱贫致富的支柱产业。经过20年的培育扶持和发展，已形成较为完善的产、供、销体系。但自2003年遭遇特殊高温天气开始至今，花菇在养菌越夏期间，     

花菇立体优质高产栽培技术

花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。花菇是香菇中的上品，其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下：     

花菇-御豆立体栽培效益高

<正>花菇是香菇中的珍品,也是我县农业的支柱产业之一。寿宁花菇目前常年栽培面积保持在6000—8000万袋。多年来,为缓解菇粮争地矛盾,提高土地利用率,提高经济效益,我县食用菌科技工作者和广大菇农在     

影响花菇培育的关键技术

花菇是香菇子实体在特定环境条件下发生保护性生理变化而形成的优质畸形菇,是香菇中的珍品,营养价值和经济价值远远高于香菇.创造花菇形成的适宜条件,提高香菇栽培中花菇比例和品质,可大幅度提高香菇的种植效益.     

香菇新品种(系)夏季栽培比较试验研究

正为筛选出适宜泰州地区夏季栽培的香菇品种,了解香菇菌株的生长特点和产量效益。通过引进7个香菇新品种(系)进行夏季栽培比较试验,最终确定申香215为主推品种。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,香菇的年消费量正在逐年上升。近几年江     

花菇立体高产栽培技术

花菇是菌盖上带有龟裂纹的香菇，它是在特定的环境下形成的一种特殊畸形菇。其龟裂纹越多越深、越宽越白则香菇的菇质越好。花菇立体栽培可获得更高的产量和效益，其栽培技术要点如下：     

锥栗枝栽培花菇

花菇是优质的香菇产品,然而香菇是典型的木腐菌,每生产1万筒菌筒,就要消耗1.25万公斤的阔叶林,全国每年有大量木材用于香菇生产,这样菌林矛盾就越来越突出.为了使食用菌可持续发展,节约森林资源,保持生态平衡,我县利用锥粟枝栽培花菇,取得很高的经济效益、社会效益和生态效益.     

怎样让香菇多出花菇

花菇,市场价格往往相当于普通香菇的1～2倍,生产效益较高,所以,在香菇栽培时,人们多愿培育出花菇,以提高自己的生产效益。深秋至初春季节,尤其是冬季,是培育花菇的理想季节,但在实际生产中,有的菇农生产的花菇量却     

山区栽培花菇促花管理有“八法”

山区栽培花菇促花管理有“八法”浙江省景宁县人民银行毛荣耀最近几年，景宁山区香菇生产已得到较快发展。县食用菌办公室农艺师刘世祥同志总结出的“山区栽培香菇促生花菇管理“八法”。对于提高栽培香菇的经济效益有着一定的作用。一、适期促花。气温在１５度以上，生长...     

玉米秸秆代料春季培育花菇试验

采用玉米秸秆和纯木屑混合进行了花菇生产栽培试验.结果表明,只要采用适当的发茵、转色、越夏、催蕾、蹲蕾及催花管理等技术措施,在纯木屑培养料中添加40%～70%的玉米秸秆粉进行香菇栽培,同样能培育出优质高产花菇;当培养料中玉米秸秆粉含量在40%左右时,花菇产量、花菇率、风干率及生物学转化率与纯木屑栽培的相近.经济效益最佳.     

玉米秸秆代料培育花菇效益佳

采用玉米秸秆和纯木屑混合进行花菇栽培，只要采用适当的发菌、转色、越夏、催蕾、蹲蕾及催花管理等技术措施，在纯木屑培养料中添加40％～70％的玉米秸秆粉进行香菇栽培．同样能培育出优质高产花菇。当培养料中玉米秸秆粉含量在40％左右时，花菇产量、花菇率、风干率及生物学转化率与纯木屑栽培效果相近，经济效益最佳。     

怎样让香菇多出花菇

花菇的市场价格往往是普通香菇的1～2倍,经济效益较高,所以,在香菇栽培时,人们多愿培育出花菇,以提高自己的生产效益。深秋至初春季节,尤其是冬季,是培育花菇的理想季节,但在实际生产中,有的菇农生产的花菇量却不甚理想,甚至不出花菇。其实只要掌握好产生花菇的物质要素和管理要素,便可顺利多产出花菇。     

中、高海拔山区香菇周年栽培的技术关键

香菇周年生产应依据气候条件,科学安排生产季节,把握技术关键环节,即可利用高寒山区得天独厚的气候资源,生产反季节香菇和优质冬花菇产品,以季节优势和产品质量优势拓展市场,提高生产经营效益. 1 利用气候资源发展香菇周年栽培 在自然条件下,高温是制约香菇周年生产的重要因素之一.在尤溪县中高海拔(500 m以上)山区,夏季最高平均气温在26℃以下,这种气温基本能满足香菇的生长发育,同时中高海拔山区周年多雾,利用这种得天独厚的气候资源,发展夏季反季节香菇和冬花菇栽培,形成周年栽培香菇生产模式,提高了土地和荫棚利用率,使整体生产效益得到提高.栽培上反季节香菇因夏季温度高宜采用覆土地栽办法,利用山高水冷的气候特点调节菇场温度,促进香菇的正常生长发育.冬花菇则宜搭建床架排放,以利用温湿度的调节来诱导生产优质花菇.     

香菇新菌株“937”

香菇菌株"937"适应性广,抗逆性强,耐高温,不易烂筒,产量高,品质优,在同等环境条件下,易形成裂纹洁白的花菇,是目前脱袋栽培高产、稳产、高效、优质的香菇良种.     

浦城县食用菌产业现状、问题与对策

一、我县食用菌产业发展现状 1．产业发展形成规模。近年来，顺应农业发展新形势，我县食用菌产业规模由小到大．产业链条由短到长，实现了规模化发展，已成为当地农民增收的一项支柱产业。据统计，全县种植食用菌涉及19个乡镇，建立大棚3600多栋。栽培面积8500多亩，年栽培食、药用菌9000万袋以上，品种有香菇、椴木香菇、代料水菇、花菇、埋地菇、竹荪、极木黑木耳、菌草灵芝、平菇、金针菇、油珍菇、北虫草等。     

袋栽香菇多产花菇技术

花菇是香菇中的上品,商品价值高且深受消费者欢迎。菇农栽培香菇怎样才能多产花菇,现将其技术介绍如下。一、选择菌种形成花菇的季节一般在冬季的晴天,故要选择单生、朵大、肉厚、朵形     

丽水市食用菌产业发展与资源利用的研究

翻开我县食用菌的发展史,可以看到那艰苦创业和成绩辉煌的一页。自1990年我县实施以香菇为重点的“三种二养”农业综合开发以来,从1990年的115户计45万袋,扩展到目前的万余户,香菇栽培量也从1994年起一直稳定在4000～5000万袋,年产值超亿元,栽培的种类也从单一秋冬香菇生产,发展成冬菇、春菇、反季节高温菇、花菇、地栽菇并举的周年化生产,并成功开发了蘑菇、杏鲍菇、平菇、金针菇、黑木耳、竹荪、草菇、秀珍菇等多种珍稀菇。2004年全县共种植香菇5596万袋,其中在异地16个省市种植1050万袋,     

花菇棚床式栽培草菇技术

一、草菇栽培季节安排 随着袋料栽培花菇技术大面积推广,每年的5～9月有大量被闲置的花菇高棚层架,可用来栽培草菇。这段时间气温较高,日平均温度25℃以上,适宜草菇生长发育,而且正值花菇栽培周期结束,新的香菇菌段入棚之前,可以实现花菇、草菇两菇轮作,周年栽培。