花椰菜品质劣变原因及防治对策

花椰菜品质细嫩,营养丰富,味道鲜美,是广大城乡居民喜食的蔬菜之一。生产中往往由于环境条件的影响以及栽培措施不当,造成花椰菜品质劣变,如出现早期现球、青花球、毛花球等现象,影响了花椰菜的品质和商品价值。笔者根据多年的实践,对几种常见的花椰菜品质劣变原因...     

花椰菜异常花球原因分析及防治措施

花椰菜是以花球为食用器官的蔬菜,花球质量直接关系到产值的高低。近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需要,反季节花椰菜栽培面积迅速增加。生产过程中易出现花球异常现象,轻则影响品质和产量,重则绝收。所以研究异常花球形成的原因,并采取相应措施防止劣质花球产生,是当前花椰菜生产亟需解决的问题。     

施用硼肥防治花椰菜花球空心试验

花椰菜花球空心是指花球或花茎出现空洞,土壤缺硼是引起花球空心的主要原因,花球空心会严重影响商品花球的品质和价值,增施硼肥是有效防治花椰菜花球空心的主要措施之一。为明确施硼防空心的效果,筛选出最佳硼肥施用量和施用方法,特进行了施用硼肥防治花椰菜花球空心试验,现将结果报导如下。     

花椰菜畸形花球产生的原因及预防对策

花椰菜在生长发育过程中,由于栽培管理不当或遇特殊气候等,会表现早花和散花,或出现黄花球和红花球等现象。现将具体产生的原因及预防对策介绍如下：     

花椰菜花球异常的发病原因及防治技术

花椰菜俗称花菜，产品器官为短缩的花苔，由花枝花蕾聚合而成，称为花球。花椰菜对温度敏感，营养生长适宜温度为20～25℃，花球发育适宜温度为17-18℃。环境条件不适宜或栽培管理不当极易造成生理病害，花球发育异常。现将常见花球异常的产生原因及防治对策介绍如下。     

徐州地区花椰菜花球发育异常原因与预防

简要介绍了徐州地区花椰菜在生长过程中经常出现的"结球不良(先期现球、不结球或结球晚、花球小或花球松散、腋花球)、毛花球、夹叶花球和瞎花芽"等花球发育异常现象,从"环境温度、品种选用、播种(定植)时间、肥水管理"4个方面分析了异常花球形成的原因,从"选择优良品种、适期播种(定植)、合理密植、科学供水、平衡施肥、及时遮盖花球、适时收获"等方面提出了预防花椰菜花球发育异常的7项技术措施,对生产具有一定的指导作用。     

花椰菜异常花球浅析

花椰菜是十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产品的一个变种.近几年来,花椰菜在生产过程中经常出现各种异常花球,特别是在早熟花菜上出现的异常现象更多,其表现为茸毛、隔叶、紫花和粗粒,上市的花菜一旦出现这几种异常花球现象,则丧失其商品价值,菜农的经济效益由此受损,严重的甚至造成农民与种子生产商、销售商之间的赔偿纠纷.     

青花菜异常花球产生的原因及防治措施

１早期抽薹和先期显球在茎叶未充分发育时遇低温便花芽分化，则花球长不大或增长速度很慢，遇高温便散球抽薹。①原因品种选用不当，苗期温度低或干旱；定植后遇低温，缓苗慢，秧苗徒长或小老苗，土壤肥力不足，营养生长弱；花球增长期肥力不足，都会导致显蕾过早，花球发育不大，或在花球增长期遇炎热干旱，花蕾易干枯或散球，或者抽枝开花。②防止措施选用适宜的优良品种，适期播种，以幼苗期温度１８～２２℃，莲座期温度１５～２０℃，花球发育温度１５～１８℃为宜。春播夏收栽培苗期要防止长时间１０℃以下的低温，春季定植不宜过早，…     

芦笋品质劣变原因及对策

1 空心 空心是芦笋嫩茎中心髓部薄壁细胞问隙崩裂拉开所形成。粗大的嫩茎易空心。北方地区采收前期空心率达20％～30％,严重影响产量和品质。 1.1 空心率与品种有关。有的品种如玛丽华盛顿、玛丽华盛顿500W、加州大学72等空心率高,而加州大学157等空心率低。 1.2 低温是引起空心的重要因素。采收期间,地温越低、空心越多。这也是北方地区空心率比南方高的主要原因。一般采收前期温度低,空心多;中后期温度高,空心很少。当地温在19℃以上时,空心度较低。早春采用薄膜覆盖等增加地温的措施,可减少空心率。     

花椰菜花球异常原因及对策

1 早期现球 表现为植株不发棵,叶片数生长不够,营养生长过早转化为生殖生长,花蕾发育迟缓,花球松散,花球表面凹凸明显,花球长不大就开始抽生花薹、花枝,继而开花。     

青花菜异常花球原因分析及防治措施

青花菜（Brassica oleracea L.var.italica Plenck）虽然比花椰菜耐寒性和耐热性强,但其对生长环境的要求比较严格。近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需求,青花菜反季节栽培面积迅速增加,在生产过程中栽培管理稍有不当,或在花球形成之前以及花球增长期遇不良外界环境,就会使青花菜出现一些生理障碍,增加异常花球出现的几率和程度。花球质量的优劣直接关系到产值的高低,所以研究异常花球的形成原因,采取相应的栽培管理措施防止劣质花球产生,是当前青花菜生产上急需解决的问题。     

秋季花椰菜花球异常现象及原因分析

针对北方平原地区秋季花椰菜花球经常出现紫花、毛花、碎花及花球僵化等异常现象,分析了发生的原因,并提出选择合适地块、适期播种、加强苗期管理、适期定植、合理管理水肥等预防措施,供花椰菜种植户参考。     

青花菜劣质花球产生原因及克服措施

青花菜劣质花球产生原因及克服措施倪淑君近年来,青花菜作为一种新型蔬菜被引入我省。因青花菜营养丰富、脆嫩爽口、烹调后色泽碧绿,整个生育期病害极轻,符合人们对蔬菜的高品质、高营养、无公害的要求,成为一种高档蔬菜风糜于世,并逐渐走入千家万户。由于青花菜抗寒...     

花椰菜栽培中的常见问题及防止措施

花椰菜栽培中的常见问题及防止措施２７１０００山东省泰安市菜蓝子科技园张志焱２７１０００山东农业大学王磊目前，花椰菜在我国北方地区栽培面积较大，经济效益较好，但生产中往往由于栽培管理不善而出现一些问题，影响其产量和品质。现将在花椰菜栽培中的常见问题及防...     

青花菜异常花球原因分析及防治措施

青花菜（Brassica oleracea L．var．italica Plenck）虽然比花椰菜耐寒性和耐热性强,但其对生长环境的要求比较严格。近年来,由于气候变化无常,再加上市场周年供应的迫切需求,青花菜反季节栽培面积迅速增加,在生产过程中栽培管理稍有不当,或在花球形成之前以及花球增长期遇不良外界环境,     

花椰菜黑腐病综合防治技术

十字花科黑腐病,是由黄单孢杆菌(Xanthomonascampestris Pl campestris)引起的细菌性病害。武汉市洪山区自80年代以来,从外地引进花椰菜,大量推广种植,由于生态环境适宜病害发生,一般发病率为     

徐州地区花椰菜花球发育异常原因与预防

花椰菜对环境条件的要求较严格,生产上常因温度异常、品种选用不当、播种或定植期不当、肥水管理不到位等出现结球不良、毛花球、夹叶花球、瞎花芽等现象。徐州地区菜农应根据栽培季节选择不同生态型的花椰菜品种,按品种特性及当地气候特点适期播种及定植、合理密植、科学供水、平衡施肥、及时遮盖花球、适时采收等预防花球发育异常,提高花椰菜的产量和品质,获得良好收益。     

花椰菜主要害虫的综合防治

危害花椰菜的害虫种类较多,主要有蚜虫、白粉虱、小菜蛾、菜粉蝶、甜菜夜蛾等,近几年尤以白粉虱、小菜蛾、甜菜夜蛾为害严重。现将花椰菜主要害虫及其防治技术总结如下: 1 为害特征     

花椰菜散花和结小球的形成原因及预防措施

花椰菜又名"菜花",是甘蓝的一个变种,以短缩肥大的花轴、花枝和花蕾为食用器官.花椰菜对环境条件要求严格,适应性差,耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝.栽培上由于品种选择、自然环境影响和田间管理不当均能引起花椰菜的散花(花球过早的出现松散,个别花蕊突起)和结小球现象,主要是由于苗期缺水、定植时伤根过重、莲座期缺氮、结球期肥水供应不匀等原因.     

播种期和品种对早熟花椰菜植株生长及异常花球的影响

对3个早熟花椰菜品种进行播种期试验,调查花球形成时植株的生长情况、从定植到花球开始形成的时间和从定植到采收的时间、异常花球种类和发生率。结果表明,随着播种期的推迟,花椰菜植株在花球形成时的最大叶长、叶宽和株高呈明显上升的趋势,花球开始形成时的叶片数则随着播种期的延迟而呈现下降的态势。播种期对花椰菜从定植到花球开始形成的时间以及从定植到采收的时间有显著的影响。花椰菜平均花球质量随着播种期的延迟而呈现上升的趋势,并于适宜播种期达到最大,之后再次下降。花椰菜异常花球包括毛花球、夹叶球、小球、未结球等类型,其发生率和发生的种类随播种期和品种的不同而发生规律性变化。