食用菌害虫的无公害防治

我国食用菌栽培业发展很快,害虫的种类和数量也随之增加,亟需加强虫害的防治工作.食用菌生产虽与大田作物差别较大,但也要实行综合防治,更要强调预防的重要性,尽量采用农业防治手段、物理机械防治措施和生物防治法,少用或不用常规农药.     

无公害香菇生产病虫害综合防治研究

阐述无公害香菇生产过程中病虫害的农业防治,物理防治和必要的化学防治方法,为香菇生产提供技术指导。     

黑木耳废菌渣栽培香菇技术

介绍了黑木耳代用料栽培后的废菌渣,作为原料经过发酵处理,栽培香菇的技术。     

杜仲叶渣栽培食用菌研究初报

杜仲叶渣系杜仲叶提取有效成分后的废弃物 ,为充分利用这一资源 ,试用杜仲叶渣加干杂草栽培多种食用菌 ,其中平杂1号生物学效率最高为150 % ,金针菇杂19为80 .1 % ,香菇甲优1号为74 % ,猴头常山99为50 %。     

发酵技术在食(药)用菌上的应用概况

主要介绍了固体发酵技术在食(药)用菌上应用概况 ,包括适合发酵生产的食(药)用菌种类、生产工艺、发酵产物的用途等方面的内容     

食用菌菌种质量的鉴定

菌种是国家重要的生物资源,是食用菌生产、科研工作的基础。优良纯正的菌种是食用菌栽培的基本保证。因此,对分离、转化、选育、引进的菌种,应予质量鉴定,留优去劣,才能应用于生产。 1外观直接观察鉴定 　　外观菌种,菌丝浓白、粗壮、富有弹性,则生命力强;如果菌种菌丝萎缩,干燥无色泽,或菌丝体自溶产生了多量红褐色液体,则生活力已变弱,不宜再用;木块菌种如仍保持硬实,则属于生活力强的菌种,如若木块变软化松散,则已老化,不宜使用。 2培养观察鉴定 　　对于分离、选育和引进的菌种,通过培养,观察菌丝体对干、湿度和温度…     

富贵竹废料培养食用菌试验

利用观赏植物富贵竹(Disporum cantoniense Merr)加工后的废茎、叶作为培养料培养4种食用菌，以棉籽壳培养料为对照。结果表明，测试的4个食用菌品种，其菌丝体均可在富贵竹废料上生长。经分析，洛巴伊口蘑(Tricholoma lobaynsis)在富贵竹废料中的菌丝平均生长速度从快到慢的顺序为CK→废叶→废茎。香菇(Lentinula edodes)从快到慢的顺序为CK→废叶→废茎。姬松茸(Agaricus blazei)的顺序为废茎→废叶→CK。杏孢菇(Pleurotus eryngii)的顺序为CK→废叶→废茎。     

实现食用菌产业化的必要性及其对策

随着大兴安岭林管局可采林木资源的递减和国家对森林生态资源新管理政策的出台，探索处于经济体制转轨变型、产业结构调整过渡期，如何采用新的经济增长方式，推进区域经济立体开发多业并举，发展本地食用菌产业是人们关注的内容之一，仅就此谈点看法。 1国内食用菌产业化进程 　　食用菌栽培自山区开始，在我国已有几百年的历史。自 80年代以来，从闽浙沿海地区至天山脚下，从大江南北至松辽平原，其业迅猛发展；由古田、庆元菇业收入占区县财政收入的三分之一，到胶东亿元蘑菇村；从泌阳、西峡食用菌产业带形成至朝阳、牡丹江等地区菌业的…     

绿色植物农药及开发利用

在对黑龙江省野生植物调查的基础上,经过多年的实践观察研究,筛选出有实际应用价值的11个科的19种绿色农药植物。对每一种的资源、识别要点、分布、用途、尤其利用植物进行杀虫、防病等方面的进行了综合阐述。     

有效利用木屑资源 持续发展食用菌产业

随着食用菌生产规模的不断扩大，对木屑需求越来越多，有限的木屑资源难以承受以木屑为栽培主料的生产形式所产生的压力。这一问题得不到缓解，势必对食用菌产业发展造成一定影响。为了更经济、有效地利用木屑资源，本文在分析食用菌营养生理的基础上，提出两项改进意见；（1）木屑培养料配方中，木屑量的50％－70％可用玉米芯、豆秆粉等农作物秸秆代替；（2）木屑污染料经过退发酵、补充营养、常压灭菌后可以再利用，以减少木屑浪费。