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相似文献
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1.
茶树菇又叫茶薪菇、茶菇、柱状田头菇等。茶树菇属于广温型菌类,该菌较抗高温又能耐低温。一.栽培方法1.栽培季节。春季宜在2月中旬至3月底培养菌丝体,菌丝体培养初期需要  相似文献   

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茶树菇又叫茶薪菇、茶菇、柱状田头菇等,属于广温型菌类,既较抗高温又能耐低温. 一、栽培季节 春季栽培宜在2月中旬至3月底培养菌丝体,菌丝体培养初期需要加温,4月初至6月中旬出菇;秋季栽培宜在8月上旬至9月中旬培养菌丝体,10月下旬至11月中旬出菇.  相似文献   

3.
茶薪菇栽培难题破解方法(下)   总被引:1,自引:0,他引:1  
三、诱基时的大敌菇蚊1.特征特性菌丝走满袋诱发原基时,大量菇蚊入侵为害菌丝,受害部位菌丝萎缩,基质变黑,发霉发臭,成为茶薪菇栽培中的大敌。菇蚊品种较多,危害茶薪菇的菇蚊主要是嗜菇瘿蚊,成  相似文献   

4.
茶薪菇又名柳松茸、茶菇、油菜菇、茶树菇,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属.春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分.茶薪菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳.茶薪菇能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等.因其极高的药用保健疗效,茶薪菇被誉为"中华神菇".  相似文献   

5.
茶薪菇又名柳松茸、柳环菌、杨树菇.富含氨基酸和维生素,菇色怡人,香气浓郁,脆嫩滑润,味道鲜美.  相似文献   

6.
以鲜茶薪菇为材料,经担孢子弹射,稀释分离法获得37个单孢菌株.经单孢出菇验证其性遗传模式为异宗结合.再经单孢配对试验,得到了4种不同交配型的单孢菌株,单孢的极性比为7:9:8:3.研究结果表明:茶薪菇性遗传模式为四极性异宗结合.经异核体菌株出菇试验,证实茶薪菇的性遗传模式是四极性异宗结合担子菌的性遗传模式.  相似文献   

7.
茶薪菇高产栽培技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
从品种选择、栽培期安排、培养基配制、菇棚搭建、污染控制、营养期至生殖期管理、出菇管理、病虫害防治等方面总结了茶薪菇高产栽培技术,以期为茶薪菇的高产栽培提供参考。  相似文献   

8.
茶薪菇反季节高效栽培新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正> 茶薪菇又名柱状绣伞,自然发生在茶树或杨树上,故又称杨树菇,柱状田头菇。其鲜菇味鲜美,盖肥柄脆;干菇气味芬芳,泡水后清脆如鲜。常食具有保健和抗癌作用,是新一代高档珍稀食用菌,干、鲜销均可。因此,具有很好的开发前景。茶薪菇在我区近年来发展很快,一般都是春种,夏秋收获。冬季由于气温较低,出菇极少;伏天因气温较高,而出现1~2茬死菇。如何使茶薪菇在伏天避免高温的危害,冬天实现正常出菇。几年来  相似文献   

9.
茶薪菇又名柳松茸、茶菇、油菜菇、茶树菇,学名Agrccybe aegirte(Brig)Bing,隶属真菌门,担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,粪绣伞科,田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶薪菇营养价值极高,干菇的蛋白质含量为27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人,肉质脆嫩、味道鲜美、香浓,口感佳。茶薪菇能降低胆固醇、利尿,对小儿低热、尿床有独特疗效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效,茶薪菇被誉为"中华神菇"。茶薪菇还可利用纤维素,半纤维…  相似文献   

10.
茶薪菇,又名茶树菇;学名[Agrocybe cylindracea (DC.exFY)R.Maire]属担子菌纲、田头菇属,是我国近年来新开发比较成功的珍稀菇菌之一,仅古田县年栽培量就已突破1亿袋,成为主栽品种之一.随着产业的发展,空间杂菌指数不断上升,给栽培袋带来严重污染,不仅使菇农生产成本增加,而且减少效益,因此菌袋污染成为茶薪菇栽培技术难题.  相似文献   

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正茶树菇,又名茶薪菇、茶菇、油茶菇、杨树菇,其营养丰富、香味浓郁、味道鲜美,是一种具有开发前景的珍稀食用菌,是集高蛋白、低脂肪、保健食疗于一身的保健食用菌,其味美、柄脆,香浓纯正,为宾馆、家庭宴席高级保健食品。一、生物学特性茶树菇是一种温带至亚热带地区,从春季到秋季都可发生的木生菌,隶属真菌界、担子菌、门层菌、纲伞菌、目粪伞科、田头菇属。  相似文献   

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茶薪菇(Agrocybe aegerita)又名柱状田头菇、柱状环绣伞、杨树菇、茶(树)菇、油菜菇、柳环菌、柳菇、柳松茸等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪绣伞科、田蘑属.  相似文献   

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1.茶薪菇的采收及加工方法 (1)茶薪菇的采收当菌盖色泽由暗红变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理,或对采收期把握不准,则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收,并除去菇脚。菌膜破裂的为次品,商品价值大减;优质茶薪菇要  相似文献   

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茶薪菇适应能力强,出菇温度范围广,生产周期短,生物转化率高,而且栽培原料丰富,技术容易掌握,宜大面积推广种植。介绍了茶薪菇的生活条件、袋料栽培技术。  相似文献   

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茶薪菇又称茶树菇,是近年来新开发深受国内外市场欢迎的一种珍稀菇品,仅福建省古田县年栽培量达到1亿袋.  相似文献   

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茶薪菇。又名茶树菇、油茶菇。茶薪菇菇色金黄悦目,香气纯正,菌盖肥厚,菌柄脆嫩,鲜嫩可口。每百克干品种含蛋白质19.6克,脂肪2.1克,碳水化合物30.3克:干品的泡发性强,泡发后清脆如鲜,风味更佳。茶薪菇含有18种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量高于香菇,赖氨酸含量比金针菇高;  相似文献   

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茶薪菇是一种食用与药用价值都较高的珍稀食用菌。江西省农科院微生物研究所于1996年从野生菇经组织分离、深层培养、细胞融合、筛选、出菇等技术手段选育出茶薪菇新菌株 AS-1,经 5年来的研究、推广,已在江西省内外大面积广泛应用。……  相似文献   

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茶树菇高产栽培新技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
茶树菇,又名茶薪菇、茶菇、柱状田头菇。属于广温型菌类,较抗高温又耐低温。 一、栽培环境 1.温度。茶树菇菌丝在5~35℃温度范围均能生长,最适温度为18~28℃。  相似文献   

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利用鸡粪栽培茶薪菇技术研究结果表明,选择食用菌原料为发酵剂对鸡粪进行堆制发酵8 d栽培茶薪菇效果最好,生物转化率达86.4%;以15%鸡粪添加量的配方所产茶薪菇菌丝长势旺盛,产量高。  相似文献   

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一、茶薪菇的科学采收及加工1.采收。当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色、菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理,或对采收把握不准,则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收,并除去菇脚。菌膜破裂的为次等品,商品价值大减;优质茶薪菇要求盖肥、色艳、大小均匀、菌柄粗壮、长短整齐、不开伞,菌柄细长、扭曲的为次品菇。2.加工及贮存。采收后的茶薪菇可直接销售或保鲜后销售,也可晒干、烘干后销售。茶薪菇干品易返潮,要用塑料袋密封保藏,存放于干燥处。同时,干菇盖易破,柄易断,因此,应存放在纸箱内,…  相似文献   

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