读者信箱

问:如何不换水也能养好金鱼? 答:一般来说,每隔几天金鱼缸里的水就需换一次。但是,如果在金鱼缸里养几只田螺,金鱼排出的粪便就会被田螺吃掉,从而起到清除鱼缸垃圾、净化缸水的作用。如果在金鱼缸里再养一些水草或青苔,田螺释放出来的污物又会被他们吸收。此外,水草和青苔还能吸收一氧化碳,放出氧气,从而为金鱼的正常生长和发育提供良好条件。这时,如果在金缸里再放几块能吸水的假山石和晶亮的小石子,金鱼缸里的水则会显得非常清澈透明。可见,只要科学饲养金掌握生物链的规律,不用换水也能把金鱼养好。     

金鱼炸鳞、白斑病的防治

金鱼易患炸鳞病,其原因在于把鱼放入新池水中时温差变化过大或冬季室温过低,池内结冰,在放水时直接冲在鱼体上,产生外伤引起的。防治方法:注意水温变化不要差别太大,平时要将鱼放养在浅池内,经阳光晒,提高水温,增加食量,以增强鱼的抗病能力。金鱼的白斑病,对鱼危害很大。这是由于阳光不足或水太深引起的。     

请让金鱼冬季休眠

冬季是金鱼的四季管理中一个很重要的季节。管理的好坏直接影响来春的产卵。家庭饲养金鱼在冬季往往容易死亡,其原因是有些人不了解金鱼冬季所需要的生长环境。就北方而言,金鱼冬季一般需要休眠。因此水温控制便成为冬季管理的关     

养鱼种菜又节水德国专家研制循环生产系统

德国的渔业专家研制了一套既能养鱼、种西红柿又能节水的循环生产系统。科学家们在一个温室里利用饲养金鱼产生的鱼粪制成硝酸盐肥料,用富含养料的养鱼水浇灌西红柿,并通过凝水设备达到节水的目的。     

新买回的金鱼饲养要得法

问:我爱养金鱼,但没有经验。刚买回的鱼常常容易死去,这是为什么?怎么办? 四川徐洪生答:据前人经验和笔者多年的饲养实践,其原因有以下两点:     

大熊猫的水族兄弟——熊猫金鱼

动物界中名贵的大熊猫人所共知,但生活在水中的一种名叫熊猫金鱼的观赏鱼却鲜为人晓。熊猫金鱼,也叫喜鹊花龙睛,其鱼体色黑白分明,姿态端庄雅致。原先该鱼极难繁殖,即使偶然出现也极易褪白,成品鱼更为罕见,只在金鱼史书上曾有过记载,被称为金鱼中之一绝。1987年福建省农科院地热研究所观赏鱼研究室应用高技术领域中的育苗手段,寻找到该鱼的     

养花好帮手——水族气泵

当您走进金鱼市场，就会看到大小鱼缸中珍珠般的气泡在滚滚升腾，好似煮开了水一般，这是水族气泵在给养鱼的水增氧，触类旁通，如果将这种气泵移用到家庭养花上，岂不是又能增氧，又能透气和除湿么?     

菜粉蝶、夜蛾防治方法多

<正> 当前正是棉铃虫、菜青虫、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫大发生的时期,广大菜农可依据下述方法尽快防治,控制其危害。一、人工防治在成虫产卵初盛期开始人工摘除卵块并销毁。二、物理防治 1.黑光灯诱杀利用成虫趋光性,每30～50亩地置一盏黑光灯于田间植株等高处,于灯下放缸或盆,装入半盆(缸)水,水面上滴少量煤油或放入少量90%敌百虫结晶,诱使成中落到水面上即会死亡。     

人工培育枝角类喂养金鱼的方法

随着人们生活水平的不断提高,宠物养殖越来越深入到人们的日常生活当中。养殖金鱼不仅能美化环境,还能陶冶人的情操,因而很受欢迎。但家庭养殖金鱼极易死亡,导致金鱼死亡的原因很多,其中饲料不合适是一大主因。当前,业内人士都喜欢用枝角类养殖金鱼。枝角类又简称溞类、水溞,俗称红虫,隶属于节肢动物门,甲壳纲,鳃足亚纲,枝角目,广泛分布于淡水、海水和内陆半咸水     

池养金鱼的夏季管理

炎热的盛夏,一旦管理不善,极易使金鱼因生病或缺氧而大批死亡。所以,笔者认为应采取如下防范措施: 1.入夏以后,如遇阳光,须给鱼池加盖竹帘、苇帘等遮荫。加盖时间为上午10时——下午5时。高温季节需提前半小时进行。 2.经常保持池内水质的清洁度。每天上下午各打皮撒脏1次,吸污兑水1次,每次撤换出13的老水,兑入等量的新水。大撤大换可每隔5—7天进行1次,每次接水时应注意保持和平衡新老水之间的正常温差。 3.根据气温、水温、水质变化情况以及金鱼平时的摄食状况,适量投喂鲜洁饲料。投喂时间宜在早上8时以前。投喂     

各种活鱼运输包装方法

（１）传统运法一般是采用帆布、橡胶袋放入鱼篓或木桶中，用木制十字形板轻击水面，使水面产生波动，增加溶氧量，或加换净水来增氧。此法简单易行，但水多鱼少，容器的利用率低，成活率也较低，只适合在气温不高时作短途运输。（２）活船运法活水船运活鱼多见于水乡地区。在木制船首线以下设置一定数量的进水小孔，船前进水从小孔慢慢流入鱼舱，不断地加注新水，从而补充了新鲜水质。（３）充氧密封运法用双层塑料尼龙袋充氧密封运各种活鱼是最常用的运输方法。鱼、水、氧气的比例为１∶１∶４，成活率８０％以上。选用０．１mm厚的筒形袋…     

山水盆景的活配件——千年鱼

小时,曾在玻璃瓶中养过一种叫千年鱼的小鱼,颇觉有趣。这种鱼在动物学上叫什么,别的地方是否也有,我不得而知。只知道我处江河及不干水的稻田中常有,因其永远长不大,大家都叫它为千年鱼。这鱼长2厘米左右,脊背黑褐色,腹部白色,满体细鳞,四鳍燕尾,形如草鱼。食小蚯蚓、小水虫。家养,金鱼食也可以。耐饥寒,抗病害,生命力极强。平时,     

五种延长地膜使用寿命的收藏法

水存法将地膜洗净卷成捆,放入缸、池中,上压重物,倒入清水将其淹没,遮阳。存放期间,池或缸中不能脱水。此法可使地膜使用寿命达5～6年。土存法将地膜洗净卷成捆,用塑料袋包好。挖一个80厘米深的土坑,将其放入,覆土30厘米。此法保存效果如同水存法。干存法将地膜洗净,叠好或卷好,装入塑料袋,扎紧袋口,     

介绍几禾中黄瓜深加工工艺

1甜辣乳黄瓜将乳黄瓜洗净,抽干水后入缸,每100kg鲜黄瓜用食盐9kg,按层菜层盐逐层下缸,先撒10～12波美度盐卤,然后均匀撒盐,加盐时下层少加,上层多加,直至缸满。4～6h后翻缸1次,缸底未溶的食盐及肉汁随缸南甲缸翻入乙缸,8～12h后第二次翻缸。第二天将初腌后的乳黄瓜捞起,放入有洞眼的竹篮内堆叠压紧排卤,3～4h后上下调头一次。     

鲁南黑咸菜的腌制

鲁南黑咸菜,又称熟咸菜、老咸菜,其色泽酱红,奇香甘甜,松软可口,感觉如肉,具有特殊的味道。此咸菜清口利痰,生津健胃,助消化,利肾通络。其腌制方法如下。(1)选菜蔬菜品种以辣疙瘩菜最佳,胡萝卜、勺头菜等次之。选择无病虫害原材料,去除梗叶、根须,洗净晾干以备用。(2)时间一般原材料收获后就可以准备腌制,从立冬到大雪腌制装缸最好,可一直腌至翌年清明节。此期间气温低,易管理,不易发生腐烂。(3)装缸腌制黑咸菜一般用瓷器,不能使用金属器皿或塑料桶。将洗净的原材料放入瓷缸,材料与盐的比例为10︰1,原材料、盐相间腌制,然后加入井水,以淹没…     

生姜食品加工两法

1.五味姜加工法先将鲜生姜去皮、洗净,然后一层生姜一层盐放入缸中(50kg生姜约放盐15kg~17.5kg),灌入凉开水。浸泡15天后,将姜坯捞起晒至八成干。每50kg成品加入柠檬酸0.2kg、甘草水5kg、食品红10g。柠檬酸要用开水冲化。拌料时将姜坯和各种配料混合均匀,装入缸中腌渍2天,每天翻动1次,第3天出缸在太阳下晒或入烤箱烤至八成干,筛去屑渣即为成品。2.糖姜片加工法(1)配料生姜5kg,明矾125g,白糖2.5kg。(2)制作将备好的生姜片泡在明矾水中,明矾水要高出生姜1cm,浸泡8h~10h后用清水清洗、滤干,放入干净铁锅内炒。炒姜的铁锅必须用碱水彻底洗刷干净…     

黄油小胡桃加工工艺

将蒸好的小胡桃放入平锅内滚炒15~25min,小胡桃出现1mm左右的裂纹时取出,开裂纹的小胡桃皮要连结96%以上。把开裂的小胡桃立即放入由食盐、桂皮、茴喷、甜味剂、黄油等按比例配制的调料水池里浸泡8~10min,等调料水渗入小胡桃内时取出,沥干配料水。     

特种水产饵料培养法

1.水蚯蚓培养法选择水质良好、富含有机质、水源缓的废弃水塘或水泥池,每平方米施入米糠、麸皮、面粉各1/3的发酵配合饵料150克,之后每平方米放入水蚯蚓250～500克。     

鹌鹑皮蛋的加工新法

1.料液的配制(1)配料鹌鹑蛋10kg、开水10kg、生石灰2kg、纯碱0.8kg、食盐0.3kg、红茶末0.2kg、硫酸酮0.012kg、硫酸锌0.012kg。(2)料液的调制先将纯碱、红茶末放入缸底,然后将开水倒入缸中,随即放入硫酸酮、硫酸锌,充分搅拌后再逐渐放入生石灰,最后加入食盐,搅拌均匀,冷凉待用。(3)验料有条件的地方可采用酸碱滴定法测定,使料液中氢氧化钠溶液的质量分数达到0.5%~6%。也可采用蛋白凝固试验法,先在烧杯或碗中加入5mL料液上清液,再加入蛋白5mL,不要搅拌,15min后观察蛋白是否凝固。若15min凝固,1h后蛋白化为稀水,表明料液碱度合适;如在30min左…     

鱼缸巧栽君子兰

<正>君子兰植株文雅俊秀、叶片苍翠欲滴、花朵端庄大方。观赏鱼五光十色,游戈水中,让人赏心悦目。在鱼缸中栽培君子兰,上层看花、下层观根、水中赏鱼,别有情趣。笔者将君子兰栽培和观赏鱼养殖结合起来,将养鱼产生的排泄物、剩余饲料、氨氮等转化成君子兰生长所需的养料,自然净化养鱼水体,保持水质长久稳定的同时,还可使君子兰生长良好。栽培方法栽培将盆栽二年生的君子兰用清水冲洗干净,尤其是洗净根部,不要带有泥土。然后剪去老根、黄叶,栽入