真空渗透钙离子和植物激素对灵武长枣贮藏

以生长后期全红灵武长枣为试材,研究了真空渗透Ca2 和植物激素对果实在低温贮藏过程中品质以及硬好果率的影响.试验结果表明:Ca2 和Ca2 植物激素真空渗透显著降低了果实在贮藏过程中维生素C的氧化分解,贮藏结束时(60d)维生素C含量提高了33.1%;处理的硬好果率平均达90.9%,比对照净增加了30.4%,但处理之间没有明显的差异.同时,Ca2 和Ca2 植物激素真空渗透对果肉硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、水溶性总糖含量和可溶性果胶含量没有明显影响.值得注意的是:全红灵武长枣真空渗透Ca2 和Ca2 植物激素后有大约5%的枣果裂口,影响了果实的外观.     

灵武长枣贮藏保鲜技术

灵武长枣是中国枣的一个优良鲜食品种,保鲜期短成为其产业发展和市场开拓的瓶颈。从适时无伤采收、及时预冷、保鲜剂处理、涂膜、分级、包装、贮藏环境条件控制等方面,总结了灵武长枣的贮藏保鲜技术。     

中国甘蓝型油菜细胞质雄性不育的主要类型及在育种实践中的应用

我国甘蓝型油菜细胞质雄性不育的类型主要有：ogura CMS、nap CMS、pol CMS、Shan 2A CMS、Hau CMS、NCa CMS、Nsa CMS和NEA CMS。pol CMS和Shan 2A CMS在我国油菜杂种优势利用中发挥着重要的作用。新型不育胞质的育成以及在育种上的应用,不仅丰富了细胞质雄性不育种质资源,而且为我国油菜产业可持续发展提供了保证。     

不同保鲜膜对灵武长枣低温贮藏品质的影响

对灵武长枣低温贮藏前期3种包装袋袋内气体成分的变化进行了测定分析,同时将3种保鲜膜对枣果实低温贮藏90天的保鲜效果进行了研究。结果表明,微孔膜（KDM）保鲜效果好于打孔聚乙烯（PE）膜,不打孔PE膜最差,说明灵武长枣以使用气体通透性能较好的包装材料贮藏效果最佳,同时也证实了低温与专用保鲜剂结合专用薄膜自发气调的综合配套保鲜技术模式适用于灵武长枣贮藏保鲜．贮藏90天后好果率达87．5％。     

灵武长枣呼吸特性研究

对不同成熟度灵武长枣的呼吸速率和八成熟灵武长枣在不同温度贮藏过程中呼吸速率的变化进行对比试验。结果表明,灵武长枣在完全成熟时有呼吸升高现象,八成熟枣在不同温度下贮藏,随贮藏时间延长均有呼吸高峰出现,认为灵武长枣可能为呼吸跃变型果品。     

‘灵武长枣’果实性状及其相关性分析

为分析‘灵武长枣’成熟期果实的形态特征,对‘灵武长枣’栽培及良种选育提供参考,在采收期分别于5个‘灵武长枣’种植基地随机采集果实,测定其纵径、横径、单果重等,分析‘灵武长枣’成熟期果实的形态特征。结果表明:‘灵武长枣’成熟期果实平均单果重为13.67 g,变幅在7.65~24.83 g;平均纵径为43.54 cm,变幅在34.12~56.42 cm;平均横径为26.76 cm,变幅在21.89~33.03 cm。单果重变异最大,果实横径变异最小;单果重与纵径、横径成线性正相关。‘灵武长枣’果实形状为典型长椭圆形,果个大小变化幅度大。     

灵武长枣原汁生产工艺的研究

以宁夏灵武长枣为原料,采用酶解法处理提取鲜枣原汁,通过单因素及正交试验,确定了鲜枣原汁生产的最佳工艺条件为：料水比1∶1.5,果胶酶0.25%,酶解温度50℃,酶解时间4h,可溶性固形物含量可达25.3%;在原汁中添加0.1%CMC和0.05%琼脂的组合稳定剂及0.0151g/mL的异VC钠＋柠檬酸,置于37℃恒温条件下7天,鲜枣混浊汁无分层现象,均匀一致,口感细腻,枣香浓郁;对鲜枣原汁杀菌条件的优化结果表明,以75℃恒温30min杀菌效果较为理想,枣汁无任何不良现象出现,符合国家标准GB10792-89。     

灵武长枣贮期生理病害的研究

采用常规真菌分离法,将灵武长枣病斑病原菌分离、纯化,移至PDA(马铃薯葡萄糖琼脂培养基)平板上,在28℃下进行培养,通过观察,初步认定该病原菌属于曲霉科青霉属。同时采用臭氧及TBZ对该菌进行抑制性试验。结果表明,臭氧质量浓度为100 mg/m3,含量4.5%TBZ的质量浓度为5 g/m3,对该菌有较好的抑制作用。     

冰温保鲜对新疆鲜枣贮藏品质的影响

为探讨冰温贮藏条件对鲜枣品质的影响,以新疆若羌冬枣为试材,将其分别置于0℃冷藏(CK)、-1.5～-1.0℃冰温贮藏,分别测定了贮藏过程中冬枣的失重率、腐烂率、硬度、色差、可溶性固形物含量、果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性。结果表明:随着贮藏时间的延长,冰温贮藏枣果失重率的上升、色差的变化程度及可溶性固形物含量的下降均得以延缓;对0℃冷藏的枣果来说,其硬度的下降更快,PG、PME、β-Gal活性也随之升高,而冰温贮藏则抑制酶活性的升高速率,降低枣果实腐烂变质和衰老软化的进程,有效延长若羌冬枣的贮藏期。     

1-MCP对灵武长枣采后生理变化的影响

以灵武长枣为试材,采收后经1—MCP（1-甲基环丙烯）处理,在0℃条件下贮藏,定期测定果实品质和生理生化指标,以期研究对其贮藏效果的影响。结果表明,1μL/L1-MCP处理可以显著地保持果实硬度,抑制VC含量、可滴定酸含量和失重率的下降。0℃条件下贮藏90天时,果实硬度达6．5kg／cm^2,VC含量为253．9mg／100g,可滴定酸含量为0．275％,失重率4．9％;显著地降低PPO和ADH活性,贮藏末期分别为1．287U和22．0U;延迟灵武长枣果实的后熟与衰老,低温贮藏90天后好果率达到75．5％。     

青霉素和Ca^2＋对花生老化种子发芽的影响

使用不同浓度的青霉素和Ca2 处理老化的花生种子,结果表明:适宜浓度的青霉素和Ca2 能显著提高老化种子的发芽率、发芽指数、活力指数、POD活性,降低外渗电解质百分率,增强根系活力.本试验中青霉素的适宜浓度为200m/gL,Ca2 的适宜浓度为0.15%,青霉素和Ca2 的互作效应以青霉素100mg/L、Ca2 0.15%为最好.     

喷钙对红富士苹果果实Ca2+-ATPase活性及品质的影响

研究了不同钙肥对红富士苹果果实品质和Ca2+-ATPase 活性的影响。结果表明,喷钙后单果重增加, 果形指数增大, Vc含量提高,可溶性固形物和花青苷含量增大,果实的叶绿素和可滴定酸含量下降。不同钙肥间,喷巨金钙的效果最好,其次为氨基酸钙,再次为翠康钙宝,最后为钙宝2000。钙肥对Ca2+-ATPase活性影响极为显著,其活性明显高于对照,而不同钙肥间的变化趋势与果实品质的变化趋势相同。     

盐胁迫及外源Ca2+调控对甘薯生理特性的影响

甘薯耐盐性较强,可作为开发利用盐渍地的作物,对其耐盐机理的研究具有一定的意义。对‘徐薯18’、‘栗子香’、‘胜利百号’3个甘薯品种进行盐胁迫及外源Ca2＋调控试验。盐胁迫下,甘薯叶片的总氮含量、叶绿素含量、DNA含量、RNA含量和RNA/DNA值都降低,游离氨基酸含量增加,脯氨酸迅速累积。外源Ca2＋处理后,同工酶种类和相对活性均较非钙处理有所增加,降低了叶片中的Na＋积累,延缓了质膜的损伤,提高了甘薯的耐盐性,且不同品种表现一致。为深入研究甘薯耐盐机理奠定了基础,同时为耐盐品种甘薯的选育及高产种植提供了理论依据。     

DPC处理对棉株侧根组织中激素变化动态的影响

ＤＰＣ系统化控改善了侧根组织中内源激素的水平,其中ＣＴＫｓ中的活性组分ｉＰ＋ｉＰＡ的含量水平提高,而ＤＨＺ＋ＤＨＺＲ和Ｚ＋ＺＲ的含量水平下降（苗期除外）;ＧＡｓ中ＧＡ３含量下降而ＧＡ４６月１７日前高于对照。ＩＡＡ含量在６月１７日前比对照高,ＡＢＡ则只在苗期（５月１８日）和实花期（６月３０日至７月８日）高于对照。ＩＡＡ／ＣＫｓ,ＩＡＡ／Ｚ＋ＺＲ和ＩＡＡ／ＡＢＡ在根系一生中较对照高。     

不同激素浓度对柠条茎段组织培养及植株再生的影响

以小叶锦鸡儿茎段为外植体，MS为基本培养基，设计不同浓度的6-BA，IAA，NAA，IBA，KT等单因子和不同比例的细胞生长素和细胞分裂素组合试验。结果表明：在芽的诱导增殖过程中，添加有6-BA0．5mg／L，IAA 0．01mg／L的MS培养基效果最好，诱导率为90％。在生根培养过程中，添加有IAA 0．5mg／L的I／2MS培养基效果较好，生根率为86％。     

青霉素和Ca2+对棉花老化种子发芽的影响

实验结果表明 ,适宜浓度的青霉素和 Ca2 +能够明显提高棉花老化种子发芽率、发芽指数、活力指数、过氧化物酶活性及其幼苗长度 ,其中以0 .0 3%青霉素 + 0 .0 7% Ca2 +效果最好     

硝普钠和Ca2+对盐胁迫下棉花幼苗生长的影响

试验以抗虫棉99 B为材料,通过测定发芽率、幼苗叶片电导率、根系活力、POD酶活性和叶绿素、脯氨酸、丙二醛含量等相关指标,研究了硝普钠和Ca2+混合浸种对盐胁迫条件下棉花幼苗生长的影响。结果显示:硝普纳和Ca2+混合液浸种,显著提高盐胁迫条件下99 B棉花种子发芽率、幼苗根系活力、POD酶活性、叶绿素及脯氨酸含量,显著降低幼苗叶片的电导率及MDA含量。其中0.1 mmol/L硝普纳和5 mmol/L Ca2+混合浸种处理,对提高盐胁迫条件下棉花幼苗的抗性效果最佳。     

钙和赤霉素对棉花种子发芽力及活力的影响

试验研究了不同浓度的Ca2+和GA处理液对棉花种子发芽及活力的影响。结果表明：适宜浓度的GA和Ca2+可显著增加种子的发芽势、发芽指数和活力指数,其中以100ppMGA和1%Ca2+ 浓度处理效果较好。药剂复合处理以50ppMGA＋1% Ca2+和100ppMGA＋0.1% Ca2+的效果最好。     

Ca^2＋,BR对玉米呼吸器官耐冷性的影响

研究了外源Ｃａ２＋、ＢＲ对低温下玉米胚芽呼吸速率、膜透性以及对线粒体呼吸控制比、ＳＯＤ活性和ＭＤＡ含量的影响。结果表明，Ｃａ２＋、ＢＲ处理，相应提高了种苗胚芽的呼吸速率，降低膜透性。低温下经Ｃａ２＋、ＢＲ处理的玉米种苗，其线粒体有较高的呼吸控制比。Ｃａ２＋处理的线粒体中ＳＯＤ活性比对照高；ＭＤＡ含量比对照低。Ｃａ２＋和ＢＲ可能是在低温下通过维持膜系统的正常结构和功能来提高玉米种苗的耐冷性的