应对奶业市场低迷的奶牛养殖策略

三鹿奶粉事件发生后，奶业市场持续低迷，奶牛养殖出现低效益甚至负效益。为帮助奶农渡过难关，国家采取了一系列政策措施进行扶持，取得了很大的成效，奶业市场正在逐步恢复。本文主要分析奶业市场，提出应对低奶价的奶牛养殖策略。以达到保护高产奶牛资源，创造奶业美好明天的目的。     

改善奶牛福利待遇 提高养殖效益

随着我国人民生活水平提高和对乳制品需求量的大幅增加。很大程度上推动了奶牛养殖业的发展，奶牛业集约化、规范化饲养水平比传统养殖模式有了很大改善。然而，在奶牛饲养管理过程中，人们只着眼于奶产量的高低。把高产奶量成为奶牛生产追求的首要指标；而很少注意奶牛自身的健康和福利，导致很多进口高产奶牛利用年限低，     

弥勒县奶牛产业发展的制约因素及其对策

弥勒是个典型的农业大县,为调整农业产业结构,培植农村经济新的增长点,从2005年起开始发展奶牛养殖。为加快奶牛养殖产业化进程,县人民政府专门出台了《扶持奶牛产业发展实施方案》,从贷款贴息、奶牛保险补贴、冻精改良补助等环节对奶农给予扶持。饲养1头奶牛，奶农可得到近千元的财政补贴。经过5年的努力，全县共建成3个奶牛养殖小区和2个养殖合作社，     

四川省达州市奶牛养殖效益分析

四川省达州市奶业发展历史悠久,资源丰富。本文从奶农养殖成本变化、奶牛养殖收入变化等方面,分析了2007年和2010年奶农养殖奶牛经济效益。结果显示,尽管奶农从不断上涨的奶价中受益,养殖收入显著提高,但是收入仅仅能够维持生计。其原因是奶价涨得还不够高,饲价成本大,奶牛群基础差,奶牛养殖方式落后等。本文在分析原因的基础上,提出了促进达州市奶牛养殖业发展的政策建议。     

肃州区奶牛养殖成本及效益调查报告

近几年由于饲料饲草价格上涨、奶牛品种质量下降、奶牛价格下跌、奶农资金周转困难等各种因素的影响,奶牛养殖效益不高,导致低价出售奶牛等异常现象的发生,奶牛养殖户明显减少、奶牛数量急剧下降,奶农反应强烈,奶产业举步维艰。要针对存在的问题,采取算账对比分析、加大扶持力度、组建奶农商会、增强服务功能等措施,努力提高奶牛养殖效益,保持奶产业稳步发展。     

日粮结构对奶牛营养很重要

目前．在我国广大农村，奶牛养殖呈现出兴旺发达的景象。饲养奶牛的目的就是要多产奶．产优质奶。奶农们满心希望自己养的奶牛健康．生产出数量多、质量高的牛奶，一年一个小犊牛。然而。实际却非如此，经常发现有的牛产犊后产乳量很低，每天仅产出20，30斤奶；有的产奶期很短，产3～5个月就没奶了；更为严重的是有的牛不仅没有奶，连草料都不吃，生病了，这都给奶农的经济带来了极大影响，许多个体养殖户缺少科技知识，造成经济效益低、奶牛的营养代谢病多、奶牛利用年限短．这就需要对奶牛的日粮结构和饲喂方法进行调整。生产中存在的问题及调整的方法如下：     

奶农合作组织(连载八)

北务广峰奶牛合作社地处北京市顺义区北务镇，前身为广峰奶牛养殖场，始建于1998年；在区政府调整农业产业结构、大力发展奶牛养殖的政策带动下，1999年底发展成300头规模的奶牛场。为了更好地适应奶业产业化的需要，提高奶农的组织化程度，2000年成立了奶牛合作社。     

农户奶牛养殖行为特征及影响因素分析

本文根据对内蒙古、黑龙江和河北等奶牛养殖主产地的实地调研和问卷资料调查,深入分析当前农户奶牛养殖行为的特征及影响因素。研究发现,当前奶农基本已经走出"三聚氰胺"事件的阴霾,奶牛养殖显著恢复,养殖方式积极转变,养殖机械化水平有所提高;生鲜乳收购价格、土地及劳动力资源禀赋、资金支持是影响奶农生产行为的主要因素。国家应保持对奶农的高度重视,并出台相应的政策措施,提高奶农的养殖积极性。     

奶农学校 笑迎奶农——评论

“奶农学校”可以称之为奶牛业的公益性项目，作为一名关注奶业发展．志愿服务奶农的记者，我深深地感受到了奶农对知识的渴望。“奶农学校”这种形式无疑为我国奶农获取养牛专业知识开辟了一条新道路。我国的奶牛养殖正处于转型时期。散养户大量存在，组织结构松散，粗放式经营，管理水平低．议价能力低，导致收益低下。“奶农学校”把视线转向了乳业源头，希望通过学界、业界以及政府部门三方联手最终解决这一制约奶业健康发展的顽疾，探索奶牛养殖新模式。     

第二届中国奶牛发展大会正式通知

各会员单位，奶牛养殖管理部门，奶业协会、学生饮用奶办公室、奶牛及乳品相关企事业及教学科研单位： 为了深入贯彻中共中央十六届五中全会和中央农村工作会议精神，落实科学发展观，推进奶牛养殖的集约化经营，转变增长方式，创新发展模式；全面提升奶牛养殖业水平，提高奶业发展的质量和效益；保护奶农和企业利益，促进农民增收，推动中国奶业健康发展，经农业部同意，中国奶业协会定于2006年6月18-20日在内蒙古自治区包头市召开“第二届中国奶牛发展大会”。现将有关事宜通知如下；     

中国奶业协会大力实施奶农培训计划暨奶农学校项目

为进一步贯彻落实国务院《乳品质量安全监督管理条例》，加强生鲜乳生产质量安全，普及奶牛养殖科学知识，提高奶农生产技能和奶牛养殖水平。中国奶业协会加大了“奶农培训计划”暨“奶农学校”项目的实施力度。于2008年10月21-25日、11月7～11日分别在云南昆明、大理市和新疆昌吉、巴州焉耆成功举办了4期奶牛养殖新技术及原料奶质量与乳制品安全培训，培训人次近千人。     

贺兰"倒奶期"提前说明了什么

进入5月中旬以来，宁夏贺兰县永胜奶牛养殖园区的奶农们忽然觉得日子不好过了，以往给他们带来收入的白花花的牛奶，如今却显得“食之无味，弃之可惜”。     

奶牛养殖小区疫病控制的基本措施

随着我国奶业的快速发展,各地的奶牛养殖小区发展很快,这些小区多建在村、屯以外,远离生活区和其他畜禽养殖场,交通较为便利,水、电、路配套较为齐全,方便了进区奶农从事奶牛生产。在不同规模的奶牛养殖小区里,一般可入驻20户、30户或50户奶农,规模有300头、400头及500头不等,实行集中饲养,分户经营核算管理。经过调查,奶牛养殖小区在经营规模、生产方式、饲养管理、原料奶卫生等方面有了很大提高,但奶牛疫病防治问题还须引起高度重视。目前,我国公布的与奶牛养殖有关的一类传染病有口蹄疫、牛海绵状脑病(疯牛病);二类传染病有炭疽、布氏杆…     

三鹿集团多种措施并举提高奶牛饲养水平

本刊讯：2005年，三鹿集团进一步提高奶牛养殖小区奶牛饲养水平，提高奶牛单产，降低饲养成本，进而增加奶农收入；确保有充足、优质的奶源：进一步完善服务职能，建立了日常服务与专业服务、基地培训与集中培训相结合的技术服务模式；变过去的灌输式培训为启发、讨论式培训。     

群雄众议 奶业发展：奶业理性增长 致富需科学养牛

在过去的一年里，持续低迷的奶价，居高不下的原料，频繁流动的员工，防不胜防的疾病，养殖技术的相对落后……使不少奶农感到困惑与迷茫，2007年该如何面对？北京东方联明科技发展有限公司和美国国际资源育种公司特邀请奶牛养殖资深专家，为广大奶农探讨未来的奶业发展之路。[编者按]     

奶牛不孕症的病因及疗效分析

5年来,笔者对钟山区奶牛养殖情况作了全面调查,反映出很多问题,尤其是奶牛疾病严重、繁殖率低、不孕症,给养殖户带来了很大的经济损失。钟山区饲养奶牛时间短,奶农饲养技术低,因不孕症淘汰的奶牛达23%。为了解决奶牛在繁殖上的问题,推动奶牛业的发展,笔者对5年来奶牛不孕症及治疗效果的情况     

2006年北京国际奶牛饲养技术研讨会暨高层论坛胜利召开

2006年4月7日，“2006北京国际奶牛饲养技术研讨会暨高层论坛”在北京友谊宾馆隆重举行。本次研讨会由北京奶协、上海奶协和达农威生物发酵工程技术（深圳）有限公司共同主办，针对制约我国奶牛生产发展的突出问题，为与会者提供了与世界奶牛饲养行业权威的专家学者进行沟通与交流的平台，以帮助广大奶牛饲养行业的管理者和技术人员学习新概念、新知识、新技术；帮助广大奶农提高养殖技术水平与市场竞争能力。     

高产奶牛的体貌特征

奶牛是否高产，直接涉及奶农的切身利益和奶产业的健康发展，购牛时可根据奶牛的体貌特征进行选择，判断其是否高产。作者从10个方面总结了高产奶牛的体貌特征，旨在指导奶农购到高产奶牛。     

奶犊牛饲养常见误区详解

<正>在华北地区是奶牛的养殖集中区域,奶牛养殖量很大也很密集,但是大多数养殖者只对产奶牛重视,因为只有产奶牛才能带来看得见的效益,奶农常常忽视了犊牛的饲喂和管理。笔者将奶犊牛饲养中常见的误区和养殖经验做一下总结。误区一:不重视出生犊牛的呼吸是否顺畅、脐带是否消毒,有没有发育畸形等。     

未雨绸缪,千方百计——保护奶农利益推进千万吨奶工程建设

近年来，我国奶业发展迅猛，奶牛养殖已成为畜牧产业新的经济增长点，乳品加工成为食品工业中正在崛起的白色朝阳产业。由于养殖成本上涨，牛奶收购价低迷等原因，造成了部分奶牛养殖户陷入困境，一些地区出现了养牛户杀牛卖牛的现象。 为了增强奶农的信心，保护奶农的利益。近日，河北省农业厅代表省政府组织召开了由省直厅局负责同志，大型乳品加工企业，奶业协会，养殖户代表参加的“切实保护奶农利益，积极促进奶业发展座谈会”。会议的主要内容是为了促进全省奶业持续健康发展，关心奶农利益，重视乳品加工企业原料奶收购，防止杀牛卖牛伤农事件在我省发生，保证千万吨奶工程建设顺利实施。[编者按]