回顾益阳茶厂四十年(1950～1990年)制茶工艺及机具的改进

1950年4月,中国茶业公司安化分公司设立＂安化砖茶厂＂。1953年更名＂安化二茶厂＂。1954年,安化第一茶厂（红茶）与安化第二茶厂（黑茶）合并,成立＂安化茶厂＂。原＂安化二茶厂＂改为＂安化茶厂白沙溪加工处＂。到1957年3月,又将＂安化茶厂＂与＂白沙溪加工处＂分开,     

提高产品的实际水平

最近公布的我省一九八一年优质产品六十五种,其中入选的茶叶产品有六个茶厂九个品种(福州茶厂产品茉莉花茶明前绿、龙团珠、四级;政和茶厂产品茉莉花茶二级、三级;安溪茶厂产品特级黄棪;宁德茶厂产品天山春毫;永春北硿华侨茶果场茶厂产品闽南水仙;     

敢问路在何方：试析我省工夫茶加工厂的发展之路

1　湖南省工夫茶加工厂的现状湖南省属外贸工夫茶加工厂(简称茶厂)有新化茶厂、安化茶厂、涟源茶厂、桃源茶厂、平江茶厂、炉观茶科所六家企业,是我省工夫红茶加工的中坚力量,现有职工1500人左右,这些茶厂拥有齐全的生产设备,采用流水线自动化加工,实行规模化生产,产品质量稳定。职工素质较好,有较多的业务和技术人才。但是,近年来这些茶厂相继停工停产。其现状是:1资金严重短缺,无法启动生产。长期以来,这些茶厂主要依靠银行贷款维持生产与经营,自有流动资金少,由于连续亏损,导致负债累累,企业无以为继。2离退休人员多、冗员多、计划经济下…     

浙江省初制茶厂的优化改造

剖析浙江省初制茶厂的现状与存在问题,提出了初制茶厂优化改造的目标与要求,明确了推进初制茶厂优化改造的配套措施。     

对提高茶厂经济效益的探讨

在社会主义市场经济向纵深发展的新的经济形势下，如何通过调整和完善经营管理措施来提高茶厂的经济效益，是目前许多茶厂都需要探索的问题，现将我们几年来与茶厂合作经营的实践和体会供同行者共同探讨。 一、股份制是提高茶厂经济效益的前提。 新世纪要有新思路，要突破传统观念的束缚，面对新市场，要有新举措。 改变茶厂的经营机制，打破单一的国有经济成分，通过茶厂间的资产重组、职工参股等形式来改变茶厂的产权结构，运用现代企业的机制来管理茶厂，以充分调动职工的积极性，增强茶厂的盈利能力。广东农垦上茗轩茶叶有限公司、广西…     

试论立体制茶车间的利弊

随着我国制茶技术的发展以及制茶品质和工艺要求的不断提高,为满足毛茶加工实现联装、连续化、自动化的需要,以及受到厂房用地的限制,不少茶厂都先后建起了立体车间。新近,湘潭茶厂、婺源茶厂等也陆续建了起来。多年来,在尝到了立体车间的好处的同时,由于制茶机械尚跟不上去,也暴露出了不少急需解决的问题。为此,笔者着重对湖南省长沙茶厂、湘潭茶厂和江西省婺源茶厂三个代表着不同时期的立体车间进行了观察、研究和分析。在此想就杭州茶厂、婺源茶厂等的平面车间为对照,对立体车间的利弊略抒已见,藉供参考。     

浅谈做强绍兴茶产业的对策和措施

从绍兴茶业现状出发,认为应采取整合精制茶厂,形成统一对外出口拳头、大力改造初制茶厂,优化茶叶加工环境和加大新技术新品种推广力度,扶持发展名茶产业等3方面对策做强茶产业,提出了全面整顿精制茶厂、加大对龙头企业扶持力度、扶持新技术推广和茶厂改造等具体措施。     

社办初制茶厂知识讲话——第二讲 人民公社怎样建设初制茶厂

社办初制茶厂,应积极貫彻执行“以土为主,土洋結合;以中小型为主,大中小型結合”的方針。按建厂的規模分类,可分为大型的日产干茶40—50担,中型厂日产干茶20一30担,小型厂日产干茶10担左右的初制茶厂。大中型茶厂一般可配备洋土結合的机器。小型厂以自制木質和鉄木結構的机器为主。按制茶的种类,可分为紅茶厂,炒青眉茶厂,炒青圓茶厂、扁茶厂,和烘青厂。不論規模大小,生产那一种茶类,在建厂的方法和步驟上大致总是一样的。为了順利实现省委提出的“1960年基本实現茶叶初制机械     

莲都区初制茶厂优化改造措施探讨

1莲都区初制茶厂的基本情况目前莲都区自有品牌生产加工企业通过国家有关部门有机茶、绿色食品茶、无公害生产基地认证茶厂8家。年加工茶叶产值≤10万元茶厂18家,     

湖南省出口茶厂卫生注册工作10年回顾与展望

湖南省出口茶厂卫生注册工作１０年回顾与展望张运北，何文斌，文国华（湖南省商检局·长沙·４１０００７）湖南省出口茶厂卫生注册工作已走过了１０年的历程。１０年来，我们白手起家，从茶厂基础设施卫生改造入手，到培训茶厂认可检验员，帮助茶厂建立健全各项规章制度...     

浅谈小型茶厂设计与建造

<正>浙江缙云县当前大大小小的茶厂众多,尤其是小茶厂林立。由于小茶厂往往不规范、设备不配套、工艺欠成熟,使之茶叶质量不稳定,能耗大,安全隐患也大。用先进、科学的理念和技术规程来规范小型茶厂的建设和改造,提高小型茶厂的生产水平,已成为缙云县持续健康发展茶产业的一个重要任务。因此,提出小型茶厂设计与建造中应考虑的几个问题,供参考。一、设计与建造的指导思想茶叶加工是属食品加工的范畴,必须遵照《中华人民共和国食品加工清洁化法》、《中华人民共和国食品卫生法》、     

茶厂建设投资与成本的估算

1989年《茶叶通讯》第一期刊登了黄仲先同志《茶厂建设的可行性研究方法》一文,指出兴建茶厂前,对茶厂建设进行可行性研究,是茶厂成败的关键。在可行性研究中,投资与成本的估算是一项关键性的工作。因此,本文想就这方面进行讨论,以供决策     

茶厂经营管理——关于制茶机环境、青叶室环境概述——

茶农户联合办的茶厂,作为生产组织的一个整体来看,它的构成如图1。从图1来看,联办茶厂组织的优越性,在于从设备利用上求得茶厂生产力的集体效能,同时也是提供原料的各茶农户的组织形式。联办茶厂的任务是努力增加提供原料的各茶农户的经济收益,因此在日常的经营中     

测绘新技术在茶厂建筑工程测量中的应用

近些年,我国茶叶产业建设在不断的完善和发展,无论是茶叶生产规模还是茶叶生产质量都得到了很大的提升,对于茶厂建筑工程建设的要求也越来越高。在茶厂建筑工程中,测量水平的高低不仅影响到茶厂建筑的施工质量,同时对提高茶叶产业化发展也有着很大的促进作用。所以,在进行茶厂建筑工程测量过程中,需要对测绘技术进行不断的完善和创新,通过采用测绘新技术来提高茶厂建筑工程测量质量和水平,为茶叶产业建设机制的创新发展提供重要的技术保障。基于此,本文针对茶厂建筑工程测量中测绘新技术的应用进行了分析和讨论。以期为测绘新技术在茶厂建筑工程测绘中的应用提供一些有价值的参考。     

初制茶厂坚持“二统二分”经营生产责任制好

茶叶是我县主要经济作物,随着茶叶生产的发展,初制茶厂不断增加。全县现已有682个茶厂,5348台茶机,每年担负4000吨茶叶的加工任务。茶厂经营的好坏,直接关系到我县茶叶生产的发展。在全国经济体制改革浪潮中,我县茶区随着家庭承包责任制的建立,茶厂也建立起了经营生产责任制,     

优化改造初制茶厂的几点浅见

本文分析了当前大宗茶初制厂存在的问题及原因,提出了调整茶类结构、减轻初制茶厂改造压力,依托龙头企业改造初制茶厂,政府要增加对改造初制茶厂的财政支持力度,强化加工环节的管理等建议。     

马里的茶叶及其栽培技术

一、基本情况位于非洲西部的马里共和国茶叶农场及其附属茶厂(统称马里茶厂),是该国惟一的一家制茶厂,是上世纪60年代末至70年代初我国政府主要的经援项目之一,在我国茶叶专家的技术指导下,于1972年建成并投入生产。30多年来,我国多次派遣茶叶技术专家到马里合作经营该茶厂。据     

茶厂的年终会计核算研究

年终会计核算是各个企业都需进行的活动,但是茶厂的年终会计核算与其他企业略有不同。本文分析了专业茶厂产品成本核算,同时从利润核算预分配的具体内容以及分类两方面,分析了如何对利润进行核算以及分配,以便各专业茶厂在年终进行会计核算。     

广东省第五届名优茶质量竞赛获奖名单

共设四项奖一、获金奖单位及产品p3个） 天河海源茶厂 广东宏伟集团有限公司 潮安县风凰镇南醒茶叶公司 潮安县凤凰茶厂 潮安县凤凰镇淳香茗茶厂 潮安县凤凰强峰茶叶经营部 清韵茶厂 五华县万重山实业有限公司 广东国宾茶厂 广东宏伟集团有限公司 坪溪镇茶场茶叶加工厂（刘初明） 坪溪镇茶场茶叶加工厂（许创良） 饶平县黄冈元香茶行 饶平县茶叶服务公司田峰山名茶科技示范基地 广东华银集团梅县华银茶业有限公司 潮安县凤凰镇南赖茶叶公司 成信茶厂 广东省农业科学院茶叶研究所 紫金县金山茶业科技发展公司凤凰单丛八仙…     

德清县开展茶厂普查

德清县农林局为了进一步提高茶叶质量,促进茶叶生产,特于上年秋茶基本结束后,会同县供销社、县土特产公司、县农业银行,县农机公司以及茶区公社、基层收茶站等单位联合组成四个茶厂普查小组,对全县59个茶厂的茶机设备、安装使用,经营管理等进行一次全面的检查。茶区社队干部和群众都说:往年茶叶炒完,茶厂无人过问,要到春茶萌发才催维修,今年抓得早,来年加工不用愁了。通过普查、摸清了各个茶厂的底子,摸清了茶厂设备上、管理上存在的问