新型绿色饲料添加剂--低聚糖的开发与应用

饲料中添加适量低聚糖可以改善动物机体的健康状况,促进动物生长,提高动物的抵抗力,降低血清中胆固醇的含量。低聚糖不仅对动物有广泛的保健作用,而且本身具有耐热、稳定、无污染、无残留等良好的理化性质,其作用效果好,被称为新型绿色饲料添加剂,应用前景非常广泛。1低聚糖对机体的作用机理1.1通过选择性增殖双歧杆菌等发挥作用低聚糖因其含有大量不能被消化酶分解的化学键,在单胃动物肠道内几乎不能被消化吸收;但它能被乳酸杆菌和双歧杆菌发酵利用,使其大量增殖,因而低聚糖是通过双歧杆菌等有益菌间接发挥作用的。双歧杆菌和乳酸杆菌等有…     

新型绿色饲料添加剂－低聚糖的动物保健作用

低聚糖又称寡聚糖，是指2-10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖。主要包括甘露低聚糖、果低聚糖、低聚葡萄糖、低聚乳糖等。这些低聚糖，目前已部分用以饲料添加剂，其特点是不仅对动物有广泛的保健作用，而本身具有耐热、稳定、无污染、无残留等良好的理化性质，其作用效果优于抗生素和益生素，被称为新型绿色饲料添加剂，应用前景非常广泛[1]。……     

功能性低聚糖在饲料工业上的应用研究进展

正低聚糖是一种新型的功能性糖源,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。低聚糖广泛应用于食品、保健等领域,也应用与产品、饮料、药品、饲料添加剂等领域。1常见功能性低聚糖的种类1.1低聚异麦芽糖低聚异麦芽糖又称为异麦芽低聚糖,低聚异麦芽糖是中国轻工业的标准。这是一种淀粉糖,主要由葡萄糖分子以α-1,6糖苷键结合的异麦芽糖、麦芽三糖以及麦芽糖和四个以上不同的低聚糖。国内外供应链学校对低聚异麦芽     

低聚异麦芽糖对三角鲂生长及肠道菌群的影响

[目的]为低聚异麦芽糖在三角鲂养殖中的科学应用及开发绿色环保添加剂提供理论依据。[方法]在三角鲂基础饲料中添加不同水平的低聚异麦芽糖,对三角鲂的生长以及肠道内有益菌的数量和组成进行研究,探讨低聚异麦芽糖对三角鲂肠道菌群的影响。[结果]饲料中添加0.3%和0.6%低聚异麦芽糖可以显著提高三角鲂的存活率,添加0.6%和0.9%低聚异麦芽糖对三角鲂生长具有显著促进作用。添加0.6%和0.9%低聚异麦芽糖可以显著提高三角鲂肠道内双歧杆菌及乳酸杆菌的数量,并在一定程度上可以提高肠道菌群组成的多态性。[结论]三角鲂存活率的提高在一定程度上与改善肠道菌群组成、增强有益菌的生长有关。     

低聚异麦芽糖在家禽生产中的应用研究

低聚异麦芽糖作为一种低聚糖绿色饲料添加剂,在家禽生产中具有广阔前景。文章对低聚异麦芽糖对家禽生产性能、免疫功能、肠道微生物、产蛋4个方面的应用作以综述。     

低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖肠道菌群的影响

[目的]探讨低聚异麦芽糖和酵母细胞壁对中华鳖生长及肠道菌群的影响。[方法]将试验鳖分成5组,分别连续投喂基础饲料、添加酵母细胞壁的饲料、添加低聚异麦芽糖的饲料、联合添加酵母细胞壁和低聚异麦芽糖的饲料、间隔投喂添加酵母细胞壁和低聚异麦芽糖的饲料,然后对其肠道内好氧及兼性厌氧细菌的数量和组成进行研究。[结果]饲料中添加酵母细胞壁或低聚异麦芽糖对提高中华鳖体重无显著性影响,但饲料中联合添加酵母细胞壁和低聚异麦芽糖可显著提高中华鳖的存活率,单独添加则对存活率影响不显著。中华鳖肠道中以弗氏柠檬酸杆菌及少动鞘氨醇单胞菌为主,含有少量肺炎克雷伯氏菌和嗜水气单胞菌,投喂添加酵母细胞壁或低聚异麦芽糖的饲料可显著降低肠道内细菌的含量,其主要减少弗氏柠檬酸杆菌的含量,并在一定程度上可提高少动鞘氨醇单胞菌的含量,而对肺炎克雷伯氏菌和嗜水气单胞菌含量影响不显著。[结论]该研究可为低聚异麦芽糖和酵母细胞壁在中华鳖养殖中的科学应用及开发绿色环保添加剂提供理论依据。     

无药残饲料添加剂在畜牧生产中的应用

随着城乡居民生活水平的不断提高,无污染、无药残和无公害的安全绿色食品已逐步成为城乡居民一种新的消费时尚,这对畜产品的生产提出了更高的要求.因此,开发应用无药残的新型饲料添加剂已迫在眉睫.综合分析近几年国内外的研究开发工作,表现如下特点:一是在饲料中添加外源性微生态制剂,即让畜禽服用一定数量的有益菌,从而控制肠道有害菌,达到防病促生长的目的.二是在饲料中添加内源性微生态制剂-低聚糖类,促进肠道有益菌繁殖,扩大有益菌数量,抑制肠道有害菌的作用.三是在饲料中添加对畜禽健康具有多种生理功能的生物活性物质,从而提高畜禽机体免疫力和抗应激能力,促进新陈代谢等.四是合理开发使用中草药添加剂,这将是我国畜禽养殖用药以及开发新型饲料添加剂的一大优势.采取以上措施,争取在不远的将来在饲料中逐渐淘汰和替代抗生素和抗菌剂.     

低聚糖在养猪业中的应用

低聚糖又称寡糖,是指2~10个单糖通过糖苷键连接起来形成直链或支链的一类糖。由于它不仅具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质,还具有整肠和提高免疫力等保健作用,因此引起人们的极大兴趣[1]。到1994年,日本市场约有40%的仔猪饲料中都含有低聚糖。目前,国外已将低聚糖作为饲料添加剂广泛应用于饲料工业[2]。1低聚糖在动物体内的消化吸收动物对碳水化合物的消化主要局限于α-1,4糖苷键,对其他糖苷键的分解能力很弱或者不能分解。所以除了由淀粉降解产生的麦芽糖或低聚糊精外,其他低聚糖由于结构中的α-1,4糖苷键比例小,在很大程度上不能…     

不同益生元对肠道菌群的影响

研究了不同益生元对肠道菌群生长的影响。结果表明,水苏糖、低聚麦芽糖和低聚半乳糖均能显著的促进双歧杆菌和乳酸菌的生长,说明这3种糖都可以被有益菌分解利用,均可作为有益菌的生长促进剂,且低聚半乳糖对病原菌有显著的抑制作用。     

不同低聚糖对嗜酸乳杆菌增殖的影响研究

采用活细胞计数和比浊测定细菌总数的方法,检测不同种类的低聚糖对嗜酸乳杆菌体外增殖的影响效果,筛选促进效果较明显的低聚糖,初步检测其最适作用浓度、混合使用效果及最适混合比例、对小鼠体内肠道乳酸菌菌群数和大肠杆菌菌群数变化的影响.结果表明,低聚糖对嗜酸乳杆菌生长具有促进作用,尤其甘露低聚糖、低聚果糖和菊糖效果明显,其最适添加浓度分别为0.2％、0.3％和0.4％.甘露低聚糖与低聚果糖混合作用效果更佳,其最适混合比例为3∶7.     

浅析活性低聚糖食品的开发

活性低聚糖不能被人体消化道内酶系酶解,而直接进入大肠内为双歧杆菌所利用,是肠道有益菌群的有效增殖因子,活性低聚糖因其独特的生理功能,在国外已成为一类重要的保健食品基料。本就活性低聚糖食品的营养保健作用和开发利用进行了初步阐述。     

微生态兽药保健制剂使用常识

动物微生态兽药保健制剂是采用益生菌、天然中草药和特殊促长因子（低聚糖类,不被人体消化系统消化和吸收,亦不被肠道菌群分解和利用,只能为肠道有益菌群如芽孢杆菌、乳酸杆菌利用,促进有益菌的生长繁殖,抑制有害菌的生长,从而达到调整肠道正常菌群的目的）相结合方式．     

家兔的几种饲料添加剂

一、低聚木糖低聚木糖具有特殊的生理功能,它在兔的消化道内不会被消化、吸收和利用,而作为益生菌繁殖的底物,被有益菌分解吸收,促进有益菌的增殖,促进肠道有益菌形成强     

低聚糖饮品对肠道益生菌的调节作用研究

[目的]探讨复合低聚糖饮品对肠道菌群的调节功能。[方法]选用40只小鼠分成4组,每组10只。其中1组为对照组,其余3组以低、中、高3种剂量复合低聚糖制品AD钙奶饮料浓缩液灌胃,每日1次,连续7d,检测小鼠肠道菌群数。人体试食试样连续7d,检测受试者肠道菌群数。[结果]小鼠低剂量组肠球菌的数量明显减少;中、高剂量组双歧杆菌的数量明显增加。受试人群肠球菌、肠杆菌的数量无明显差异,双歧杆菌、乳杆菌的数量明显增加,产气荚膜梭菌的数量有减少的趋势。[结论]复合低聚糖饮品可以促进人体肠道菌群中的有益菌的增殖。     

一种新型的饲料添加剂——低聚果糖

低聚果糖（Ｆｒｕｃｔｏｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅ,ＦＯＳ）又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖等 ,分子式为Ｇ -Ｆ -Ｆｎ（Ｇ为葡萄糖 ,Ｆ为果糖 ,ｎ＝１～３） ,是在蔗糖分子上以 β １,２糖苷键结合数个Ｄ 果糖所形成的一组低聚糖的总称。广泛存在于香蕉、大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、小麦中 ,但提取较为困难 ,且难以批量生产 ,商品低聚果糖制剂主要是利用微生物和植物中具有果糖基转移活性酶作用于蔗糖得到的。植物中的低聚糖存在的形式多种多样 ,工业发酵制取的产物大都为直链状 ,而作为添加剂应用于饲料中主要为寡果三糖…     

低聚木糖的生物学功能及其在猪生产中的应用

近年来,低聚木糖作为一种新型绿色添加剂,其应用越来越广泛,为在实际生产中合理利用低聚糖,文章就低聚木糖的生物学功能及其在猪生产中的应用作以综述。     

低聚糖南瓜保健饮料研究

低聚糖南瓜保健饮料是在原有果肉型南瓜汁的基础上开发出的功能性保健饮料 ,即以低聚异麦芽糖替代原有果肉型南瓜汁中的白砂糖 ,是一种新型低热有活化肠道内双歧杆菌并促进其生长繁殖等具有南瓜的药理特性和低热值双重功效的保健饮料     

低聚果糖及其在动物营养中的应用

低聚果糖(Fructooligosaccharide,FOS)是一种新型的绿色饲料添加剂,具有多种生物化学功能,是近年才应用于饲料工业中的。大量研究表明,在饲养动物日粮中应用低聚果糖,可以促进生长发育,提高饲料报酬,增强机体抗病能力,提高动物繁殖力,增强机体免疫性能,还能改善养殖环境。本文主要就低聚果糖的结构组成、理化性质、生物化学功能与作用机理、生产方法及其动物营养应用等方面进行较为全面的论述,并对它的应用前景和研究方向进行了展望。1低聚果糖的结构组成低聚果糖又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖等,分子式为G-F-Fn(G为葡萄糖;F为果糖,n=1…     

新型饲料添加剂—功能性低聚糖的新认识

近几年，我国的饲料工业取得了可喜成就，配合饲料产量连续两年突破５０００万吨，居世界第二位。饲料添加剂作为配合饲料的重要组成部分，开发、研制、生产新型饲料添加剂一直是近十几年来异常活跃的领域，目前很多饲料企业提出了在饲料中添加低聚精的要求，但由于低聚糖品种繁多，作用各异，有的可用于饲料中，有的则不可添加于饲料中，为此本人结合自身的试验工作就低聚糖在饲料行业的应用特点以及在应用中需注意的问题做一些探讨，避免低聚糖在应用中的一些误导。１低聚糖的功能性质低聚糖是由２～１０个糖单基组成的低聚物，单基之间不…     

低聚糖在肉鸡生产中替代抗生素试验

选0日龄AA健康肉鸡600羽,随机分为3组,分别为对照组(空白)、抗生素组(3.3mg/kg硫酸粘杆菌素+16.5mg/kg杆菌肽锌)、低聚糖组(0.1%低聚糖),每组设4个重复,每个重复50羽。试验结果表明:抗生素组和低聚糖组分别比对照组提高增重4.17%(P<0.05)和7.63%(P<0.01),料肉比分别下降1.77%和2.84%(P>0.05),低聚糖组比抗生素组提高增重2.7%,改善饲料报酬1.1%(P>0.05),腹泻率略低于抗生素组,两组分别比对照组下降36.6%和43.3%(P<0.05)。低聚糖组显著降低了肉鸡肠道内大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P<0.05),显著提高了肠道内乳酸杆菌的数量(P<0.05),而抗生素在显著降低有害菌数量的同时,也显著降低了有益菌乳酸杆菌的数量(P<0.05)。无论从肉鸡生产性能、腹泻率和经济效益结果分析,低聚糖能作为抗生素的替代品应用于肉鸡生产。