番木瓜育苗与栽植技术

番木瓜原产南美洲,热带、亚热带地区均有分布,与香蕉、菠萝一起被称为三大热带草本果树。果实除可作水果、蔬菜食用外,还可腌制或加工蜜饯,并且是鸡、鸭、鹅喜食的饲料。近年来,由于番木瓜用途广,种植效益好,种植面积在逐步扩大,优质种苗的需求量也越来越大。笔者进行了几年的番木瓜育苗栽培试验,发芽率高达98%。现将总结出的番木瓜育苗与栽植技术介绍如下,供大家参考。     

番木瓜货架期的防腐保鲜技术研究

为了研究番木瓜货架期的复合防腐保鲜技术,以番木瓜为试材,采用生物(Nisin)、化学(咪鲜胺)与涂膜(大豆分离蛋白、海藻酸钠)相结合的方法,以各项感官指标和理化指标做评价,对黄熟过程的番木瓜进行防腐保鲜效果研究。结果表明,最佳复合防腐保鲜工艺条件为:0.3 g/L Nisin与0.35 g/L咪鲜胺复配成复合防腐剂,处理番木瓜2 min,1%(V/V)乙烯利喷雾处理,再以3%大豆分离蛋白、0.3%海藻酸钠制成pH 7.0的复合涂膜液进行涂膜。通过此联合防腐处理,可有效延缓番木瓜的腐烂指数及失重率的上升,抑制VC和TSS含量的下降,防腐保鲜效果显著,也利于番木瓜黄熟指数的上升。     

番木瓜人工杂交制种技术

番木瓜（Carica papaya L．）为番木瓜科（Caricaceae）番木瓜属（Carica）多年生草本植物，属热带、南亚热带常绿性果树。番木瓜株性较复杂，存在雄株、雌株和两性株．传统上采用种子进行繁殖。种问杂交是选育高产、优质、抗病品种的重要途径。根据近几年的试验研究，现就人工隔离杂交制种技术作一介绍。     

柑橘综合实用贮藏保鲜技术

柑橘是南方农户广为栽培的果树.如何贮藏保鲜柑橘是相关业者非常关心的问题.柑橘贮藏好了,就可以增收致富.     

八布番木瓜及其早熟高产栽培技术

番木瓜原产美洲热带地区,又名万寿果、树香瓜、树瓜,为番木瓜科番木瓜属,是典型的热带、亚热带常绿果树。八布番木瓜属印尼木瓜品系,于20世纪50年代引入云南省西双版纳栽培,随后传到文山州麻栗坡县种植,主要分布于八布、六河、杨万、天宝、船头等乡镇,在八布乡种植已有50年的历史。     

大白菜贮藏保鲜技术

近年来,平阴县孝直镇连年大规模种植大白菜,成为远近闻名的蔬菜之乡,大白菜不仅是我国北方冬春两季市场上的主要蔬菜,还可以调剂南方市场的部分需求。为了提高种植效益,增加农民收入,特总结出大白菜贮藏保鲜技术要点,供大家参考。     

柿子贮藏保鲜技术

柿树是我国主栽果树之一,分布地域辽阔,资源丰富,以北纬40°线为分布北限,我国的黄河流域以及以南的广大地区,遍及20多个省市均有分布,年产鲜柿数亿公斤.因柿子成熟期比较集中,采后短期内极易软化伤烂.因此,很难在短期内将鲜柿销售掉,以致出现其腐烂、销售难等问题.笔者针对柿子旺季销售难,并从长久发展柿产业的角度出发,简单介绍一些柿子贮藏特性与保鲜技术.     

广东省农业科学院果树研究所水果贮藏与保鲜研究室简介

广东省农业科学院果树研究所是公益型省直科研单位。具有合理的科研架构、完善的科研创新平台条件以及技术力量雄厚的人才队伍。果品贮藏保鲜研究室以所的国家果树种质资源广州香蕉荔枝圃、农业部华南地区热带果树脱毒中心、农业部热带南亚热带果树资源重点野外科学观察试验站、广东省果蔬新技术研究重点实验室、省市共建热带南亚热带果树种质资源库等作为科研创新基地与技术研发平台，     

大樱桃贮藏保鲜技术

大樱桃,也称欧洲甜樱桃,蔷薇科李属樱亚属果树.但大樱桃极不耐贮藏,果肉易腐烂软化褐变.笔者针对上述问题,对大樱桃贮藏特性与保鲜技术进行调查研究,为大樱桃产业化发展提供技术参考与借鉴.     

不同品种番木瓜果实后熟及贮藏特性的比较研究

研究比较了5个品种番木瓜果实采后生理、品质变化等贮藏后熟特性,结果表明,穗选1号（P2）和穗优2号（P3）两个品种的果实采后后熟进程较慢,呼吸和乙烯高峰相对较低,峰值出现时间也较迟,果实硬度保持较好,在20℃条件下贮藏20天好果率仍达80%以上,是比较耐贮运的番木瓜品种;夏选1号（P4）次之;白皮日升（P1）和穗黄（P5）两个品种果实后熟软化速度最快,贮藏后期病害发生严重,果实容易腐烂变质,不耐贮藏。     

1-MCP和外源乙烯处理对番木瓜果实贮藏品质的影响

研究了1-MCP与乙烯利处理对番木瓜果实贮藏品质和成熟衰老的影响.结果表明:乙烯利处理、乙烯利处理后立即用1-MCP处理、乙烯利处理24 h后再用1-MCP处理,均能明显加速果实的软化进程和色泽变化.降低果品品质,缩短贮藏时间;而单独用1-MCP处理则能显著抑制果实的转黄和发病.保持果实中的TA和VC含量,显著延长果实...     

采后减压预处理对番木瓜果实贮藏品质及抗氧化活性的影响

以"日升"品种番木瓜果实为材料,研究了不同梯度的减压预处理(0 MPa(常压),0.025、0.050、0.075 MPa)对15℃贮藏条件下番木瓜果实品质变化和抗氧化活性的影响。结果表明:减压处理能显著延缓番木瓜果实硬度下降,延缓可溶性固形物(TSS)、抗坏血酸(VC)、类黄酮及总酚含量的变化,维持较高的超氧化物歧化酶(SOD)活性和抑制丙二醛的积累,有利于番木瓜果实贮藏品质和抗氧化能力的保持,而且以0.050 MPa处理的保鲜效果最为显著。     

改良通风贮藏库赣南脐橙贮藏保鲜技术

赣南被中国科学院考察结果认为是"得天独厚"的柑橘生态条件优势产区,在国家农业部柑橘优势区域发展规划中列为重点发展优质脐橙产业带.这些年,赣南在国家政策的支持下,大力发展脐橙产业,脐橙种植面积、果品产量迅速增长.在脐橙产量骤增之时,大力推广实用的脐橙产后保鲜贮藏技术,使脐橙果品实现均衡上市分季销售,切实保证农业增效、农民增收.笔者根据柑橘类果实的生理特性,在引进推广使用改良通风贮藏库保鲜贮藏脐橙方面进行了一些尝试.     

猕猴桃冷藏保鲜技术

猕猴桃是一种原产我国的落叶性滕本果树,近几年来以其果实营养丰富、风味独特、具有医疗保健作用而倍受青睐,栽培面积迅速扩大。因此,研究和总结猕猴桃采后冷藏保鲜工艺方法具有很大的生产实际意义。     

西番莲--热带水果保鲜技术

1基本情况 西番莲系西番莲科常绿草质藤本植物,原产南美巴西、巴拉圭等地,现广泛分布于世界热带和亚热带地区.植株枝蔓细长,花朵硕大,形状奇特,色彩艳丽,果实累累,产量极高,形如鸡蛋,果汁浓香.花果俱美,又是一种十分理想的庭园观赏植物.     

茎干似树叶如竹——竹柏

竹柏是我国特有的优美观叶树种,又名椤树、罗汉柴等,罗汉松科罗汉松属常绿乔木。茎干似树,叶如竹,树干高大挺拔,可达20米以上,胸径50～80厘米,树冠椭圆状,叶片肥厚,光滑革质,椭圆状披针形,四季常青,在南方地区可作为公园、街道、机关大院的绿化美化树种。花期3～4月,花后坐果,球形,成熟后种子可繁殖,也可榨油食用。竹柏的小苗和幼苗碧绿清秀,形如竹叶,可数株同栽一盆观赏。     

番石榴--热带水果保鲜技术

1 基本情况 番石榴系桃金娘科番石榴属,常绿灌木或小乔木,又称番稔、那拔、拔仔、芭乐、番桃.花呈白色,有梗、腋出、萼壶形.茎光滑褐黄色.叶对生,具短柄,革质椭圆形或卵形,先端尖,全缘.果实成熟时呈椭圆形、卵圆形、洋梨形或球形,表面白绿色、黄色或粉红色,果实中部含有大量坚硬的小核.果肉微香,味甜,夏季成熟.     

樱桃贮藏保鲜技术

樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一.果实成熟时正值夏季来临,气温升高快,成熟期短,采收期较为集中,为了延长樱桃的供应期,实现樱桃生产、销售、消费市场的良性循环,其贮藏保鲜技术就显得尤为重要.     

无花果贮藏保鲜技术

无花果极不耐贮运,常温条件下1～2天即软化、褐变、风味下降以及腐烂,极大地影响了无花果的食用价值与经济价值.笔者根据多年的实践经验,总结出无花果贮运过程中若干保鲜技术要点,为减少无花果采后损失与扩大流通范围提供理论参考.     

百合贮藏保鲜技术

百合(LilyBulb)为百合科百合属中能形成鳞茎的栽培种群,多年生宿根草本植物,原产亚洲,我国主产区为湖南、浙江、陕西、甘肃、四川、安徽.百合鳞茎肉质肥厚,不但鲜食味道鲜美,而且营养丰富,每100g鳞茎含蛋白质约3.36g,蔗糖10.39g,还原糖3.0g,果胶5.61g,淀粉11.46g,脂肪0.18g及磷、钙、维生素B1、维生素B2等营养物质.另外,百合鳞茎具补中益气、养阴润肺、止咳平喘等功效.近年来,我国百合产量增加较快,经济效益显著.但百合采收后贮藏运输过程中易出现褐变、腐烂,从而造成较大经济损失.