八布番木瓜及其早熟高产栽培技术

番木瓜原产美洲热带地区,又名万寿果、树香瓜、树瓜,为番木瓜科番木瓜属,是典型的热带、亚热带常绿果树。八布番木瓜属印尼木瓜品系,于20世纪50年代引入云南省西双版纳栽培,随后传到文山州麻栗坡县种植,主要分布于八布、六河、杨万、天宝、船头等乡镇,在八布乡种植已有50年的历史。     

引种马来西亚10号番木瓜气候适应性评估

摘要：霜冻害是番木瓜生产的主要气象灾害,探讨番木瓜的冻害指标对番木瓜的合理布局和低温预警具有重要意义。为此,本文根据收集的番木瓜冻害调查资料,用极端最低气温作为番木瓜发生的温度指标进行相关分析,以期得到番木瓜的冻害指标和番木瓜的气候适应性评估结果,提出各冻害级别的种植区域划分。     

番木瓜育苗与栽植技术

番木瓜原产南美洲,热带、亚热带地区均有分布,与香蕉、菠萝一起被称为三大热带草本果树。果实除可作水果、蔬菜食用外,还可腌制或加工蜜饯,并且是鸡、鸭、鹅喜食的饲料。近年来,由于番木瓜用途广,种植效益好,种植面积在逐步扩大,优质种苗的需求量也越来越大。笔者进行了几年的番木瓜育苗栽培试验,发芽率高达98%。现将总结出的番木瓜育苗与栽植技术介绍如下,供大家参考。     

我国未批准转基因粮食作物种植

<正>近日,有媒体对湖北省有部分地区非法销售转基因稻种作了报道,引起社会关注。我国进口和种植了哪些转基因作物?我国对于转基因生物安全管理情况如何?对此,记者采访了农业部农业转基因生物安全管理办公室有关负责人。"迄今为止,我国批准商业化种植的转基因作物仅有棉花和番木瓜,批准进口用作加工原料的有大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜五种作物。"这位负责人说,     

番木瓜育种研究进展与展望

番木瓜是一种药食兼用的植物,长期食用可以增强人体免疫力,达到改善体质的目的。因此提高番木瓜的产量、品质和药用价值变得十分重要。育种技术是改善番木瓜相应指标的重要途径。本综述通过介绍番木瓜传统育种、多倍体育种、辐射诱变育种、细胞工程育种、分子标记辅助育种和基因工程育种等育种手段,并根据目前育种学发展的趋势,指明今后番木瓜的育种研究方向。目前分子模块设计育种是今后番木瓜育种研究的一个新的有效途径。因此本综述通过对利用自然变异的抗病性品种、运用现代生物技术等手段筛选和培育出新的番木瓜品种的概述,以期为对番木瓜育种技术发展情况进行了较为全面的总结,并对番木瓜育种发展进行提供理论参考。     

水果型番木瓜组织培育中的问题及对策

番木瓜常见于亚热带及热带地区,是一种重要的经济果树。规模化生产有利于水果型番木瓜的产量达到市场需求,而传统的育苗方式并不能满足水果型番木瓜的繁殖需求增长,因此需要通过植物组织培养达到水果型番木瓜组培快繁的目的。通过研究水果型番木瓜的组织培育过程,分析其组织培育材料、激素添加及营养成分等各方面情况,发现当前水果型番木瓜组织培育中存在的问题,并提出优化对策,以实现水果型番木瓜规模化生产的目标。     

幼龄椰园套种西瓜与番木瓜对椰子生长及椰园经济收入的影响

在幼龄椰园实施套种西瓜与番木瓜后,可以明显促进椰子的生长,显著改善椰子叶片养分与椰园土壤肥力和大大增加幼龄椰园的经济收入。其中,套种效果最好的是“套种西瓜后再套种番木瓜”模式,其次是“套种番木瓜”模式,然后是“套种西瓜”模式。     

番木瓜生姜复合饮料配方及澄清工艺的研究

以番木瓜和生姜为主要原料．对番木瓜生姜复合饮料的配方及澄清工艺进行了研究。结果表明,番木瓜生姜复合饮料的优化配方为：番木瓜汁与姜汁的配比为3：2,白砂糖的添加量为5．0％,柠檬酸的用量为0．15％;采用0．15g·L^-1的硅藻土能明显提高番木瓜汁的澄清度,采用0．20g·L^-1的果胶酶能明显提高姜汁的澄清度。将两种清汁复合加工而成的番木瓜生姜复合饮料具有浓郁的番木瓜果香、淡淡的生姜芳香及良好的澄清度,透光率可达86．2％。     

番木瓜酸奶的加工工艺研究

番木瓜酸奶除具有普通酸奶的生物学价值外,还有番木瓜特殊的芳香,且果料的添加使酸乳制品更易消化吸收、更富色香味、更具吸引力。以优质奶粉与成熟的番木瓜为原料,以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1∶1混合为发酵剂,在均质、杀菌、冷却后加入发酵剂进行液态发酵生产番木瓜酸奶。在相同的稳定剂条件下,以不同的番木瓜浆添加量、蔗糖用量、发酵时间、发酵剂的接种量进行发酵的正交试验,对产品进行感观评价,以此来确定最佳的工艺参数及配比,为番木瓜酸奶最佳生产工艺的研究提供依据。结果表明,采用保加利亚杆菌和嗜热链球菌(1∶1)混合菌为发酵菌种,取番木瓜浆与牛奶的体积比2∶3,蔗糖用量20 g,发酵时间4 h,发酵剂的接种量6 mL,加糖量为10%,稳定剂CMC 0.02%,发酵温度为42℃,以此工艺条件制备的番木瓜酸奶,具有独特的风味和较高的营养价值。     

番木瓜人工杂交制种技术

番木瓜（Carica papaya L．）为番木瓜科（Caricaceae）番木瓜属（Carica）多年生草本植物，属热带、南亚热带常绿性果树。番木瓜株性较复杂，存在雄株、雌株和两性株．传统上采用种子进行繁殖。种问杂交是选育高产、优质、抗病品种的重要途径。根据近几年的试验研究，现就人工隔离杂交制种技术作一介绍。     

番木瓜成熟衰老蛋白基因CpSSA的克隆与表达分析

衰老相关蛋白(senescence-associated protein,SSA)基因在果实成熟衰老中起重要作用。为了探究番木瓜衰老相关蛋白基因,以‘大白八号’番木瓜果实为材料,采用RACE技术扩增出番木瓜SSA基因全长cDNA序列,命名为CpSSA(登录号:KX885408)。生物信息学分析显示,CpSSA全长1 203 bp,包含一个420 bp的开放性阅读框。番木瓜SSA蛋白含有139个氨基酸,分子质量为15.172 4 kD,等电点为9.61。该蛋白的氨基酸序列与桃、葡萄、杨树、菠菜的氨基酸序列有较高的同源性。系统进化树显示,番木瓜SSA与葡萄SSA表现出最小的进化距离,亲缘关系最接近。用荧光定量PCR分析在不同处理不同成熟度番木瓜果实中CpSSA基因的表达差异,结果显示在乙烯处理后的6 h和12 h表达量显著升高,在1-MCP处理中表达量较低,在乙烯/1-MCP处理果实中的表达模式与成熟衰老有一定相关性,推测CpSSA基因可能参与了番木瓜果实的成熟衰老进程。     

番木瓜植株镁钾含量变化与缺钾叶枯病的关系

采用田间调查、采样及其室内分析与田间试验相结合的方法,在低钾而高镁的土壤上,从植株各个部位探索番木瓜植株镁、钾营养变化对其生理性缺钾叶枯症的影响。结果表明,番木瓜叶枯症的发生,除与土壤有效钾缺乏有关外,Mg/K比值过高也是导致该症发生的一个重要原因。发生缺钾叶枯病的番木瓜植株,其根、茎、叶片、叶柄等器官含镁量均明显提高,施用钾肥后不但提高了植株的含K量,而且能抑制番木瓜植株对镁的吸收,从而协调平衡Mg/K比值,生理性缺钾叶枯症得到有效控制。     

番木瓜货架期的防腐保鲜技术研究

为了研究番木瓜货架期的复合防腐保鲜技术,以番木瓜为试材,采用生物(Nisin)、化学(咪鲜胺)与涂膜(大豆分离蛋白、海藻酸钠)相结合的方法,以各项感官指标和理化指标做评价,对黄熟过程的番木瓜进行防腐保鲜效果研究。结果表明,最佳复合防腐保鲜工艺条件为:0.3 g/L Nisin与0.35 g/L咪鲜胺复配成复合防腐剂,处理番木瓜2 min,1%(V/V)乙烯利喷雾处理,再以3%大豆分离蛋白、0.3%海藻酸钠制成pH 7.0的复合涂膜液进行涂膜。通过此联合防腐处理,可有效延缓番木瓜的腐烂指数及失重率的上升,抑制VC和TSS含量的下降,防腐保鲜效果显著,也利于番木瓜黄熟指数的上升。     

水肥一体化黄沙基质温室番木瓜栽培技术

本文以引种的番木瓜穗中红48号为供试材料,黄沙作为栽培基质,配套的水肥一体化栽培系统作为技术手段,详细阐述了温室水肥一体化黄沙番木瓜栽培技术。主要包括番木瓜定植前的准备工作、栽培管理、水肥运筹及果实采收等方面内容,以期为水肥一体化黄沙基质温室栽培番木瓜技术的推广以及"南果北种"提供科学依据。     

番木瓜典型缺硼症的相关营养元素分析

针对玉溪市元江县番木瓜生产上发生的严重的番木瓜典型缺硼症,以根际土壤及植株各部位器官等为探索对象,采用对比分析法探讨了番木瓜典型缺硼症的相关营养元素含量状况。结果表明,番木瓜发生缺硼症后,不但外部表现典型症状,而且内部相关营养元素也发生了明显的变化。除根部含B量、果实和中上部茎的含K量、果实和下部无叶茎的Ca、Mg含量,缺硼株与正常株的差异不明显外;顶端心叶、中上部的叶和叶柄、中上部茎、下部无叶茎及果实等部位的含B量,番木瓜缺硼株均明显低于正常株;顶端心叶、中上部的叶和叶柄、下部无叶茎及根等部位的含K量,番木瓜缺硼株也明显低于正常株。而顶端心叶、中上部的叶和叶柄、中上部茎及根等部位的Ca、Mg含量,则番木瓜缺硼株明显高于正常株。从Ca、Mg与B的协调性来分析,番木瓜各个部位的Ca/B及Mg/B的比值,缺硼株均明显的高于正常株。说明番木瓜缺硼症的发生,除与土壤有效B缺乏有关外,Ca/B及Mg/B比值过高也是导致该症发生的一个重要原因。     

水果型番木瓜组培无菌系的构建

用无菌水、GA3 和6-BA等不同试剂对水果型番木瓜种子进行预处理后接种于培养基中,通过研究不同试剂对种子发芽率、胚芽和胚根的伸长、幼苗苗高的影响,筛选出构建水果型番木瓜组培无菌系的较好种子预处理方式。结果表明,无菌条件下用75%酒精均匀擦拭水果型番木瓜果皮表面,取出种子,用无菌水冲洗3次是较好的灭菌方法,种子污染率为2.52%;水果型番木瓜种子灭菌后经GA3 1000 mg/L+6-BA 1 mg/L（等体积混合）浸泡18 h处理后,接种于MS培养基中培养,种子发芽率、胚芽、胚根和苗高等各指标平均数达到较高值,分别为68.42%、2.25cm、0.8 cm、1.52 cm,幼苗整体生长情况较好,构建了良好的水果型番木瓜组培无菌系。     

采后减压预处理对番木瓜果实贮藏品质及抗氧化活性的影响

以"日升"品种番木瓜果实为材料,研究了不同梯度的减压预处理(0 MPa(常压),0.025、0.050、0.075 MPa)对15℃贮藏条件下番木瓜果实品质变化和抗氧化活性的影响。结果表明:减压处理能显著延缓番木瓜果实硬度下降,延缓可溶性固形物(TSS)、抗坏血酸(VC)、类黄酮及总酚含量的变化,维持较高的超氧化物歧化酶(SOD)活性和抑制丙二醛的积累,有利于番木瓜果实贮藏品质和抗氧化能力的保持,而且以0.050 MPa处理的保鲜效果最为显著。     

PEG介导番木瓜叶肉原生质体瞬时表达体系的建立

本研究对聚乙二醇(polyethylene glycol,PEG)的分子量、浓度及处理时间等三个影响番木瓜叶肉原生质体转化效率的主要因素进行了优化,同时利用绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)表达体系进行了转化表达分析。结果表明:经40%PEG8000溶液处理10 min,可使GFP在原生质体中的平均转化率达到45.26%;沉默抑制载体p Green-Hcpro和GFP瞬时表达载体共转化番木瓜叶肉原生质体,可使GFP在原生质体中的平均转化率进一步提高到68.75%,相比单独转化瞬时表达载体p RNAi-GFP增长了51.90%。PEG介导番木瓜叶肉原生质体瞬时表达体系的建立为番木瓜功能基因组和基因功能研究奠定了基础,可为热带作物的研究提供又一模式作物,推动热带作物在分子及细胞生物学领域的发展。     

番木瓜肉丸的制作工艺

探讨了番木瓜肉丸的制作工艺，研究了番木瓜的添加量、添加方式和成熟度及大豆蛋白和淀粉添加量对肉丸质量的影响。