浅谈阜阳市生猪定点屠宰监管工作存在问题及建议

生猪定点屠宰监管职能移交后,阜阳市成立生猪屠宰监管机构、制定落实监管制度,着力构建生猪屠宰监管长效机制,取得一定成效.通过调查研究发现存在生猪屠宰监管能力亟需提升、屠宰企业布局不合理等问题,提出了加强法规宣传培训、强化行业自律意识、完善执法体系建设等建议,以促进我市屠宰监管工作规范开展.     

聊城市生猪定点屠宰企业建完信用档案

（人民网讯）7月4日,记者从聊城市生猪定点屠宰办公室了解到,从现在起,聊城将开展为期一年的加强生猪定点屠宰监管、保证生猪产品质量安全专项整治行动,2011年年底前,所有生猪定点屠宰企业均要建立食品安全信用档案,以此强化生猪定点屠宰企业责任意识,规范企业生产经营行为,严厉打击私屠滥宰等违法行为,提高生猪产品质量安全水平,确保人民群众消费安全。     

开封市生猪定点屠宰行业执法监管现状及建议

加强生猪定点屠宰行业执法监管是一项重要的民生工程,生猪屠宰一边连着畜禽养殖,一边连着食品消费,在食品消费产业链中居于承上启下的关键环节。所以说,把好屠宰这一道“关口”至关重要,能够有效地将检疫不合格产品封堵在市场和百姓餐桌之外,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。按照畜禽屠宰监管体制改革及国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》要求,畜牧部门自2015年2月从商务部门全面承接生猪屠宰监管职能,逐步建立起畜牧主管部门主导行政管理、动物卫生监督机构行使执法监督、动物疫病预防控制机构开展技术支撑的生猪屠宰监管体系。但是,在执法监管实践中,仍存在法律体系支撑不强、基层动物卫生监督执法力量薄弱、个别企业主体责任落实不严等问题,亟须研究制定相应措施。通过对开封市生猪屠宰企业进行调研,分析生猪屠宰企业、动物卫生监督执法监管机构的管理现状和存在问题,并对生猪屠宰行业执法监管工作提出对策建议,以供参考。     

浅谈广南县生猪屠宰行业监管存在问题及对策

为保证广南县上市肉食品的质量安全,调查广南县生猪定点屠宰行业现状、生猪屠宰行业监管情况,分析存在问题,提出抓好全县生猪屠宰监管工作的对策.     

鹿寨县生猪定点屠宰规模管理对策

我国实行生猪定点屠宰、集中检疫。为确保生猪产品质量安全,让广大群众吃上“放心肉”,如何加强生猪定点屠宰监管工作成为监管部门亟待解决的问题,结合我县生猪定点屠宰管理工作实践,对我县生猪定点屠宰行业现状、存在问题进行了专题调研,并提出相应的建议。     

浅谈临夏县生猪定点屠宰存在的问题及建议

近年来,我国生猪定点屠宰管理工作取得了较快的发展,但是在快速发展的同时,仍然存在许多监管漏洞,如何对生猪定点屠宰工作进行有效控制,成为各级监管部门急需面对的问题。本文通过对临夏县生猪定点屠宰现状、存在问题进行了简要分析,并提出了相应的对策建议,为今后规范开展生猪定点屠宰管理工作提供参考。     

云南昭通市生猪定点屠宰场存在的问题与对策

近年来,昭通市生猪定点屠宰管理工作取得了一定的成绩,但仍存在一些问题。本文简要叙述了昭通市生猪定点屠宰场（点）的基本情况和存在问题,提出了加强组织领导、设立管理机构,强化屠宰场升级改造,加强监管和执法队伍建设,加大生猪屠宰专项整治力度,强化部门职责、加强沟通协作,保障屠宰行业管理经费投入等六项对策,旨在为昭通市生猪定点屠宰监管有序开展提供参考。     

上海市生猪屠宰产业现状

自2014年完成生猪屠宰监管职能移交后,上海市不断提升屠宰监管质量,在落实清理整顿、完成代加工户备案、提升屠宰行业水平方面成效显著。本文通过统计2010—2017年上海市生猪定点屠宰情况发现:生猪屠宰总量自监管职能移交后呈下降趋势,2017年屠宰量较2014年下降48.2%,但猪肉产品供给仍能满足市场需求;定点屠宰企业由移交前的10家调整至6家,自营、代宰、混合等经营模式并存,行业总体水平不断提升;生猪来源以外省市调入为主,江苏、江西、河南等地为重点来源地。同时,指出生猪屠宰行业与监管工作依然存在不少问题,包括跨省调运防疫风险高,企业生产经营质量良莠不齐,私屠滥宰行为仍存在,等等。由此,提出推行标准化建设、加强媒体宣传、完善联动机制建设、抓好无害化监管、坚持精品化发展等措施建议。     

生猪定点屠宰监督管理工作存在的问题及对策

近年来,我国生猪定点屠宰管理工作取得了较快的发展,但是在快速发展的同时,仍然存在许多监管漏洞,如何对生猪定点屠宰工作进行有效控制,成为各级监管部门急需面对的问题,结合我国国情,通过云南省禄丰县生猪定点屠宰管理工作实践,对当前生猪定点屠宰行业现状、存在问题进行了简要总结,并提出了相应的对策建议,为今后规范开展生猪定点屠宰管理工作提供参考依据。     

阜阳市生猪定点屠宰行业管理现状、存在问题及建议

生猪屠宰行业管理事关生猪产品质量安全和人民身体健康,但在日常行业管理中仍存在企业主体责任和监管部门监管责任落实不到位的问题。本文分析了阜阳市生猪定点屠宰行业管理中存在的主要问题,并提出深入清理整顿、稳定监管机构、落实企业主责等相关工作建议,以期实现对生猪定点屠宰行业有效管理目标。     

当前生猪定点屠宰监管问题及应对策略

生猪定点屠宰的有效监管关系到消费者的健康及生命安全,同时与畜牧业的发展有着密切的联系.当前人们对食品安全问题尤为关注,我国从2008年起针对生猪屠宰管理提出更高的要求.然而从实际情况来看,当前还存在着生猪定点屠宰监管问题,这给食品安全带来较大的影响.本文分析了生猪定点屠宰监管的问题,探讨了生猪定点屠宰监管的优化策略.     

商务部明确2009年生猪屠宰管理工作六项任务

商务部近日在京召开全国商务行政执法暨生猪屠宰管理工作会议,会议明确提出了2009年生猪屠宰管理工作的六项任务。一是进一步完善设置规划;结合定点屠宰厂（场）清理换证,整改一批,淘汰一批,同时提高准入门槛。加强对定点企业的日常监管。二是进一步加强配套规章建设,抓紧出台《生猪屠宰分级管理办法》和《生猪屠宰执法监督检查管理办法》。三是全面实施“放心肉”服务体系建设,对中小型定点屠宰企业进行升级改造,     

曲阜市生猪定点屠宰稳步开展和兽医卫生监督

根据中央领导同志的指示精神和省政府、济宁市政府的部署，曲阜市从今年2月8日起对全市生猪正式实行定点屠宰。为配合全市生猪定点屠宰工作顺利开展，曲阜市兽医卫生监督检验机构按照市政府和上级业务部门的要求，并结合自身的业务职责，认真开展工作，积极为全市生猪定点屠宰保驾护航。1领导重视，派出专人靠上机在市政府成立的生猪定点屠宰管理领导小组中，畜牧部门主要负责同志为成员。为搞好全市生猪定点屠宰工作，曲阜市兽医卫生监督检验机构派出一名兽医卫生监督员，到市生猪定点屠宰管理办公室办公，具体负责全市定点屠宰场（点）的…     

生猪定点屠宰管理工作的问题分析与对策研究

畜禽屠宰监管职责于2013年由商务部划转至农业部.生猪定点屠宰管理工作在各级政府和相关部门的重视和支持下取得了一定成绩.本文立足基层实践,深入剖析当前生猪定点屠宰行业的现状及存在问题,提出了加强屠宰管理和执法机构建设、 科学布局生猪定点屠宰企业、 明确部门职责、 建立高素质的动物检疫队伍等相应的对策建议,以期为国家规范生猪屠宰管理工作提供参考.     

永仁县生猪定点屠宰检疫监管工作现状和对策

随着国家生猪屠宰监管法律法规的日益健全和完善,永仁县生猪定点屠宰检疫监管也走上法制化、规范化轨道,保障全县人民群众吃上安全放心猪肉。但在日常监管工作中还存在一些问题,需要加以改进和解决。对全县生猪定点屠宰场的生猪屠宰检疫监管工作现状、存在问题进行分析探讨,提出对策。     

重庆渝北区畜禽屠宰产业监管对策

一、渝北区畜禽屠宰产业发展现状渝北区作为重庆主城都市区之一,辖11个街道、11个镇,常住人口150余万。目前,共有生猪定点屠宰企业3家,牛定点屠宰企业1家,生猪临时过渡屠宰企业11家,全区全年屠宰生猪158.67万头,日屠宰量4350头;屠宰牛3万头,日屠宰量82头。其中3家生猪定点屠宰企业分别是重庆农投肉食品有限公司、重庆旺峰肉业股份有限公司和重庆市渝北区王家龙泉屠宰场,2017年共屠宰生猪155.17万头,占全区生猪屠宰量的97.78%。     

施行新条例 确保猪肉安全商务部市场运行司副司长徐息和就新修订的《生猪屠宰管理条例》答本刊记者问

为了切实做好生猪屠宰管理工作,确保人民群众吃上放心肉,修订后的《生猪屠宰管理条例》（以下简称条例）,已于2008年8月1日起施行。修订后的《条例》提高了生猪定点屠宰厂设置权限,建立了定点屠宰退出机制,补充了对边远和交通不便的农村地区设置小型屠宰场点的规定,进一步完善了生猪定点屠宰制度;确定了商务主管部门和卫生、工商、质检等部门的职责,更加明确了监管责任,补充、强化了监管手段。同时,加大了对违法行为的处罚范围和处罚力度,为商务系统更好地开展生猪屠宰管理工作提供了坚实的法律基础、依据和保障。     

中国小型生猪定点屠宰企业约1万家 单个企业屠宰能力小

<正>2012年年底全国生猪定点屠宰企业总数为1.47万家,其中,中大型生猪定点屠宰厂(场)数量仅为0.46万家左右,小型生猪定点屠宰场的数量为1.0万家左右,占屠宰量场总数量的近70%。在中大型生猪定点屠宰厂(场)中,依然有大部分企业的屠宰能力低于50万头/年,在20³0万头/年;估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂(场)数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10%30万头/年;估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂(场)数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10%¹5%左右;     

全国生猪定点屠宰厂削减两成以上

2011年12月至2012年11月,商务部、工业和信息化部等9部门联合在全国开展生猪定点屠宰资格审核清理÷一年来,全国生猪定点屠宰厂（场）由5919家减至4585家。削减幅度达22．5％;小型生猪屠宰场点由14019家减至10135家,削减幅度达27．7％。全国屠宰企业总数由19938家下降至14720家,降幅达26.2％。     

南郑县生猪定点屠宰监管实践及体会

南郑县认真落实食品药品监管体制改革,理顺了生猪定点屠宰监管体制机制,以＂保供给、保质量、保安全＂为目标,以定点屠宰场（点）标准化建设为基础,完善了屠宰设备的购置安装和设施的建设;以健全管理制度为保障,以驻场官方兽医队伍建设为支撑,狠抓各项日常监管措施落实,确保生猪定点屠宰场（点）规范化生产经营,出场肉品检疫检验合格率均达到了100%,有力地保障了人民群众吃上＂放心肉＂。