海外篇

日本生鲜金枪鱼进口情况2005年上半年日本生鲜金枪鱼进口量比2004年同期减少8.05%,各类金枪鱼的进口量比2004年同期低,2005年上半年日本共进口26357吨生鲜金枪鱼,总值达265.6亿日元(约2.46亿美元)。2005年上半年日本生鲜黄鳍金枪鱼进口量为11385吨,总进口值为7940万美元,主要供应国是印尼(3506吨)、次为斯里兰卡(1408吨)、马尔代夫(844吨)、泰国(825吨)及     

海外篇

2005年美国虾类进口量再创新高2005年,美国虾类进口量又创造了新的记录,总进口量达到52.9万吨,其中大部分来自泰国、印度尼西亚、厄瓜多尔等国。在进口金额方面,达到36亿美元,比前一年减少了4160万美元左右;在进口数量方面,每年都在稳定增加。由于反倾销税的影响,中国、印度尼西亚和巴西出口美国的对虾的数量降低,而泰国、厄瓜多尔、越南的出口量有少量增加。巴西甚至从美国进口量前10名的国家中消失,进口量仅达到2004年的2/3。2006年日本金枪鱼冷冻生鱼片供给将减少5万吨,跌破30万吨,出现大幅度下降的趋势。依据2006年2月16日召开的金枪鱼…     

2007年日本水产品进口减少出口增加的趋势依然保持

根据日本官方公布的统计资料,今年上半年日本水产品进口量143.8万吨,进口额8037.6亿日元,分别比去年同期减少3.9%和0.1%;出口量27.9万吨,出口额1133.4亿日元,分别比去年同期增加13.5%和25.2%。依然保持了进口减少、出口增加的趋势。一、进口情况上半年日本主要进口水产品种类是虾类、蟹类、鲑鳟鱼类、金枪鱼类、鳗鱼、鱿鱼类、鲆鲽类、鱼糜制品等。     

联合国粮农组织对罐头市场的近期分析与展望

1986年世界的金枪鱼贸易保持了1985年形成的市场趋势。美国和欧洲从劳务费相对低的国家(特别是泰国)进口金枪鱼罐头的势头不减，致使日本金枪鱼罐头的出口市场大块地丢失。1986年美国罐头生产者的产量扩大，从而使作为原料的冷冻金枪鱼的进口量增加。     

2008年日本养殖蓝鳍金枪鱼的产量预计为5630t同比增加23％

蓝鳍金枪鱼是日本国内用于高级生鱼片的原料鱼。然而,近年来由于在国际上对蓝鳍金枪鱼捕捞限制的加强和仰望着进口的地中海蓄养蓝鳍金枪鱼产量也在减少,致使日本国内蓝鳍金枪鱼的供应量在减少,为了填补这个窟窿,从2003年起日本国内突然掀起了养殖蓝鳍金枪鱼的热潮,特别是近2年来得到国内有关大型水产企业,养鱼渔业界,     

日本近年水产品消费动向分析

一、日本国内水产品主要消费品种和消费量根据日本水产厅的统计资料,2010年日本年人均水产品的消费量为13.9公斤,其中生鲜水产品10.9公斤,腌制干品等3.0公斤。其中生鲜鱼类消费量前三位的品种是鲑鱼、鱿鱼和金枪鱼,消费量分别是949克、     

金枪鱼养殖研究进展

金枪鱼(Thunnini)作为高价值鱼类,在国际、国内市场备受关注。其捕捞、养殖和利用均有较好的发展前景;中国早已对其开展研究,但主要集中在捕捞和利用上,仅中国水产科学研究院深远海养殖技术与品种开发创新团队近几年开展金枪鱼养殖方面基础研究。本研究对国内外金枪鱼养殖产业及技术研究进展进行了介绍,期望对国内金枪鱼养殖产业开发与发展提供参考,并提出了下一步重点工作方向。[中国渔业质量与标准,2023,13(1):51-59]     

日本金枪鱼市场

金枪鱼消费在日本似乎已达饱和，随着国内生产量的提高，进口量的增长，市场的需求量也达到了饱和。近几年来，日本的金枪鱼生产、进口和消费都明显呈下降趋势。在国际贸易上，金枪鱼一般包括鲤，但在日本市场上，却通常把鲤和其他金枪鱼区分开来。在过去的20多年中，日本国内生产保持在年产量30万吨的高水平。1996年，金枪鱼总渔获量下降到28万吨，是这20年来的最低水平。另一方面，鲤的渔获量几年来一直在30万～40万吨之间波动，1996年下降到27．3万吨，达到了近20年来的最低水平，可能是因为海流的缘故。一、保鲜和冰冻金枪鱼在1985年至1…     

国际渔业

<正> 1994年3月初日本生鱼片市况有所好转,价格坚挺,特别是多脂肪金枪鱼。每天生鲜金枪鱼上岸量平均为45吨,其中包括日本冲绳和澳大利亚来的养殖金枪鱼。马苏金枪鱼因质量问题,价格偏低。     

日本的章鱼进口量因西非章鱼资源恶化而年年在减少

章鱼在日本国内市场是畅销水产品之一，年供应量在15～20万t之间，其中国内生产的约占40％以内，从海外进口的约占60％以上。在进口的章鱼中主要从西非的摩络哥、毛里塔尼亚等国进口，从西非进口的章鱼约占日本进口章鱼总量中的70～80％，近年因为西非的章鱼资源亚化，使日本的章鱼进口量年年在减少。例如，2000年日本的章鱼进口量为l16,260t。     

黄鳍金枪鱼深水网箱养殖技术初探

<正>黄鳍金枪鱼隶属鲈形目、鲭亚目、鲭科、金枪鱼属,俗称黄鳍鲔。黄鳍金枪鱼是一种高度跨洋性的洄游性鱼,素以肉质细嫩鲜美、营养均衡且绿色无污染而享誉国际市场,并被誉为世界三大营养鱼品种之一。我国关于黄鳍金枪鱼养殖方式、方法正处于探索阶段,国内市场主要依靠远洋捕捞和进口来满足需求。澳大利亚、日本、墨西哥、巴拿马等国家已开展黄鳍金枪鱼的养殖与研究,黄鳍金枪鱼以网箱养殖为主,     

最近世界各国金枪鱼类养殖概况

众所周知,金枪鱼类是世界上高档的水产品,在市场上价格昂贵且利润丰厚,所以对其捕捞者趋之若鹜,从而导致金枪鱼类资源量逐年下降。从80年代开始了金枪鱼的养殖(蓄养)业,近年对该鱼的养殖业开展的如火如荼。2004年,澳大利亚、日本、墨西哥及地中海沿岸国家的养殖总产量为32,570t,专家估计2005年的产量为32,500t左右。当今养殖的品种为蓝鳍金枪鱼(Thunnus thynnus)、麦氏金枪鱼(Thunnus maccovii)、黄鳍金枪鱼(Thunnusalbacares)三种。     

信息与动态 海外篇

2005年前8个月泰国金枪鱼罐头出口情况迅速增长 2005年前8个月泰国金枪鱼罐头的出口量为15607吨，比2004年同期增加15．7％；进口值则为230亿泰铢(约折合5．76亿美元)，比往年增长25．4％。除销往美国金枪鱼罐头的数量比2004年同期减少5％外，2005年1至8月泰国金枪鱼罐头产品在各主要市场皆有出色的表现，其中利比亚对泰国金枪鱼罐头的进口量增长高达88．8％，南非、英国、埃及、日本及澳洲等国家的进口量也有9％至42．6％不等的增长。     

日本检验部门将加强对蛤类及金枪鱼进口的监控

日本检验机构正在逐步加强对进口蛤类及金枪鱼的监控：根据现行政策，允许经销商将食物品种停放时间最长的地点作为产地．进口蛤类在运往最终的分销点前都放任日本的养殖场内暂养几周以保持其鲜度。自2005年1月起、农业管理官员将核查购货单以保证蛤类产品确实产自日本。朝鲜是日本市场蛤类的主要供货商，每年大约有32，000吨蛤出口到日本。     

日本的北海道将于2009年春开始在石川县的能登半岛实施蓝鳍金枪鱼的蓄养事业

近年来，在日本国内掀起了一股蓝鳍金枪鱼的养殖热，其养殖产量在直线上升，从2003年的300t一直增加到2007年的4580t，并预测2008年将增至5600t。当前，在日本国内从事蓝鳍金枪鱼养殖的地区主要是位于日本本州中部名古屋以西南部地区的京都府、三重县、和歌山县、爱媛县、高知县、山口县、长崎县、熊本县、鹿儿岛县、冲绳县等10个地区。     

菲律宾:制定金枪鱼捕捞配额

菲律宾渔业和水产资源局(BFAR)表示,菲律宾渔业公司今后必须严格执行16.5万吨的金枪鱼年度捕捞配额计划,最终实现渔船数量减少300艘的目标。该配额为2011年菲律宾海域金枪鱼的渔获量,但不包括来自巴布亚新几内亚和印度尼西亚冷冻金枪鱼的进口量。2011年,菲律宾将军城上岸的总渔获量为11.2891万吨,其中大部分是金枪鱼或类金枪鱼种类。这一数字还包括进口的85.94吨冷冻金枪鱼以及从马尼拉市六个罐头工厂运过来的金枪鱼。据BFAR局长助理Benjamin Tabios表示,为保持金枪鱼产业的健康发展,162艘金枪鱼围网渔船中的大部分将会被淘汰。     

日本1987年水产品蒸煮罐头产量

1987年,日本水产品蒸煮罐头产品的产量为3.8万吨(合43万箱)。与1986年相比,增长了8.7％。其中主要增长项目油浸金枪鱼蒸煮罐产品达3.4万吨(合36万箱)。比1986年增长12.8％。从这种产品来看,在日本国内市场是以本国产品与泰国进口的同类产品(2公斤装金枪鱼罐头)展开了激烈的竞争。日本产油浸金枪     

海外动态

1.欧盟担心地中海蓝鳍金枪鱼养殖补贴造成过度养殖一份由西班牙金枪鱼养殖顾问公司提出的报告指出，由于非法过度捕捞及过度养殖，地中海蓝鳍金枪鱼将面临商业危机。世界野生动物基金会(简称WWF)呼吁欧盟执委会正视这份报告并立刻停止有害的渔业补贴。报告指出，2002到2004年金枪鱼类养殖从14620吨增加到22500吨。但今年渔季开始时，日本还有14500吨的库存金枪鱼，而今年产量预计会再增加28000吨。WWF地中海渔业组负责人表示：金枪鱼养殖业的快速增长已经失去控制。报告中还指出，欧盟的渔业补贴和日本及澳洲在西班牙、土耳其、赛普路斯…     

日本金枪鱼渔业

为寻求我国金枪鱼类养殖发展途径 ,笔者依据近年英国《国际养鱼》、《国际渔业新闻》、《世界渔业》、《国际海鲜》和美国《太平洋渔业》、日本《养殖》各期刊所发表的文献 ,对日本金枪鱼类生产概况、贸易走向、消费态势、养殖现状予以简要介绍 ,谨供参考。1　日本金枪鱼类渔业与消费1 .1　世界金枪鱼类渔业概况在日本 ,金枪鱼类一般单指金枪鱼属Ｔｈｕｎｎｕｓ鱼类。不过 ,在全球多数国家 ,尤其在欧美各国 ,金枪鱼类一般泛指属于金枪鱼属 7种鱼类和属于鲣属Ｋａｔｓｕｗｏｎｕｓ等其它 5属 8种鱼类。金枪鱼类广泛分布于太平洋、大西洋、印…     

世界金枪鱼罐头贸易剧增

据英刊《食品新闻》报道,近5年,世界金枪鱼罐头贸易迅速扩大。据该刊统计,1982年世界金枪鱼罐头6个主要进口国家的进口量仅1,170万箱(每箱48听,每听6.5盎司),而去年已增至2,380万箱。短短五年,进口量增加了1倍以上。美国是