南美白对虾养殖技术（上）

南美白对虾肉质鲜美 ,具有生长速度快、盐度适应范围广、抗病力强等特点 ,适合于人工高密度养殖 ,其产量已进入世界三大高产虾种之列。在我国适合于南至南海、北到山东的广大海淡水地区养殖 ,是一种很有发展前途的品种。我国南美白对虾的养殖始于台湾省 ,大约自1995年开始 ,1998年形成高潮 ;而大陆的南美白对虾养殖始于1998年 ,主要分布在广东、福建、海南等地 ,至1999年广东省养殖面积达到5000亩 ,粗养塘亩产可达250公斤 ,精养塘最高产量可达700公斤 ,亩收入超千元。为了使广大读者尽快掌握这一新品种的养殖技术 ,本刊分三期详细介绍其生物学、人工育苗和养殖技术等 ,希望能对您的生产有所帮助     

南美白对虾人工繁殖技术

南美白对虾（PenaeusVannamei）分布于大平洋西海岸至墨西哥湾中部。此虾生长快，病害少，是中南美洲对虾养殖的主要种类。九十年代初，南美白对虾被我国引进。经过几年的试养，其生长快、抗病毒病强的特点，逐渐被广大养虾者认识。1997年山东海阳市养殖该虾，平均亩产达到100公斤以上，规格达到12厘米以上。而同期养殖的中国对虾．由于受病毒危害，亩产仅15～30公斤。虽然该虾深受养虾者欢迎，但受种虾成熟及其育苗技术的影响，我国至今未能大规模生产种苗。为此，特将中南美洲有关繁殖该虾的技术简介如下：1．育苗设施人工繁殖南美白对虾…     

广东省虾蟹养殖现状

一、主要特点１．南美白对虾继续扩增，传统品种受到冲击由于南美白对虾为新型养殖品种，有较好的价格与市场，且生长快、病害相对少、适宜淡化养殖等，很快就成为我省近年水产养殖中的热点，对传统品种如斑节对虾、罗氏沼虾构成较大冲击。据不完全统计，２００１年全省南美白对虾养殖面积达到１．３万公顷，比上年增长４０％，其中仅湛江市南美白对虾养殖面积就发展到０．９万公顷。一方面，一些以前主养斑节对虾的地区，改养南美白对虾；另一方面，由于南美白对虾淡化健康养殖技术的推广，许多地区由传统品种罗氏沼虾改养或新养南美白对虾…     

广西地区南美白对虾淡化养殖技术介绍

南美白对虾适应盐度较广,能在海水里生长,也能在淡水中生长,但必须在海水中繁殖,适宜水温在１８℃－３５℃,１５℃以下停止生长。南美白对虾食性较杂,对饵料蛋白质要求较低,３５％左右即可。该虾白天具潜沙习性,目前该虾在我地淡水养殖已获成功,池塘养殖亩产达１５０公斤以上,水泥池养殖每平方米产量达１．１５公斤。该虾是海虾淡养的又一养殖品种。 一、养殖池塘的建造 养殖池塘选点要求水源充足、水质好、无污染、底质好、土质坚实、排灌方便。虾池面积在５－１０亩为宜,一般不超过２０亩,水深在１ｍ以上,最好在１．５－１．…     

南美白对虾养殖概况及病害防控措施

南美白对虾是当前世界养殖产量最高的甲壳类养殖品种,1990-2010年,世界南美白对虾养殖产量由10万吨增长到270万吨,年均增长达135%,成为发展最快的养殖品种。2012年我国南美白对虾养殖总产量达145万吨,占对虾养殖产量85%,产值超过300亿元,是单一品种总产量和产值最高的甲壳类养殖品种。南美白对虾适盐度广,可在咸淡水和淡水地区养殖,加之生长迅速、出肉率高,在沿海和内陆地区得到迅速发展。2012年我国南美白对虾淡水养殖总产量达69.07万吨,占淡水虾养殖总产量的42.4%。但近年来南美白对虾发病非常严重,而且时间长,损失惨重。特别从2010年开始,放苗不久即开始发病,排塘率非常高。在一些地区发病率达80%以上。据报道,2013年在广州番禺地区,南美白对虾养殖成功率仅20%,其余60%亏本、20%保本。这种情况在华南地区都普遍存在,这一年虾饲料销售量也减少20%。而虾价不断升高,在广东,虾塘收购价平均为46元/千克左右。虾价高升正是虾病严重、产量减少造成,此外近几年均出现虾苗滞销、虾塘降租、虾加工厂高价收虾或无虾可收等现象。由于连年的虾病,有些虾农连年亏本,退出南美白对虾养殖业,有些虾农则把虾塘改养鱼或其他养殖品种,对虾养殖面积有减少的迹象。近几年南美白对虾养殖整体效益偏差,出现两极分化的现象。若养殖成功赚大钱,若养殖失败则亏老本,甚至破产。因此我们邀请了长年在基层做对虾技术服务的中国水产科学研究院南海水产研究所李生先生和近几年一直关注南美白对虾病害问题的宁波大学钱冬教授以及全国水产技术推广总站冯东岳先生,试图从对虾养殖技术以及病害两方面来解读近年来南美白对虾养殖成功率低的原因。     

福建地区南美白对虾淡化养殖技术介绍

南美白对虾原分布在西太平洋沿岸，是北美和中南美洲的重要养殖虾类之一。南美白对虾外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，甲壳薄，出肉率高，生长速度快，离水存活时间长等特点。是迄今世界养殖产量最高的三大虾类之一。该虾在我地淡化养殖３年以来，一般季亩产在１５０公斤左右，一年可养殖两季，是提高虾池经济效益的优良品种之一，现将养殖技术简介如下： 一、池塘的设置与改造 养虾池的设置一般来说不是一个难题，但营造一个适宜虾生长的良好环境，确实是高产的前题。虾类通常对生态条件要求较高，尤其是对养殖池水溶氧量要求不得低于４…     

南美白对虾养殖技术之六2007年天津地区南美白对虾养殖存在问题及其应对措施

2007年,天津地区南美白对虾养殖发展迅猛,养殖池塘由2006年的10万亩扩大到30余万亩,但是,增加的虾池一般都是在原有鱼池的基础上经过简单改造而成,加之原来的渔农变成虾农后缺乏养虾经验、虾病流行等原因,南美白对虾养殖的经济效益     

浅谈南美白对虾淡水养殖中存在的问题

由于南美白对虾具有生长快、个体大、出肉率高、离水存活时间长、广盐性等优点，一时成为世界性的养殖品种。我国大陆早在1988年就引进了该品种，但大规模养殖却始于1998年。随着其养殖技术的日益成熟，产量也逐年上升，刚开始每667平方米产量达250千克，而如今精养塘最高产量达700千克，有的地方报道甚至超过1500千克，经济效益甚是可观。诱人的经济效益使美白对虾的养殖热潮由南到北、由东到西、由沿海到内地轰轰烈烈地展开。据报道内陆省份如四川、湖南、湖北，甚至新疆等地都有淡水养殖成功的例子。     

要高效 需好料

目前我国虾的主要养殖品种有罗氏沼虾、青虾、中国对虾、斑节对虾、南美白对虾等，上海地区主要是罗氏沼虾、青虾与南美白对虾三种。2000年我场养殖170亩罗氏沼虾、40亩南美白对虾，下面就去年的养殖情况与广大同行作一交流。一、养殖设施8亩左右的虾塘26只(其中5口塘养殖南美白对虾)，总面积210亩，池塘底质良好，水质清新，透明度在30～40厘米，水深1.6米左右，每口塘配备一台增氧机，进排水方便。二、苗种的投放4月上旬进行清塘消毒，干塘曝晒5天，每亩用100公斤生石灰改良池底。10天左右，向池塘加新水，水口处设置60目的滤网。5月上旬…     

南美白对虾鱼虾混养养殖模式

<正>南美白对虾(Penaeus vannamei),又称白皮虾、白对虾、白虾,原产于南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中,是当今世界养虾类产量最高的三大品种之一,目前已是中国水产虾类养殖的最主要的养殖品种。在中国养殖南美白对虾养殖模式主要有高位塘精养养殖模式、土塘精养养殖模式、土塘混养养殖模式、冬棚小塘精养养殖模式和这两年刚刚兴起的试验性养殖模式——育苗场小水泥池精养模式。下面本文就土池鱼虾混养养殖     

技术交流

放养密度因时而异 新会养殖户吴志顺．有34亩塘,主养南美白对虾和罗氏沼虾。 吴师傅有3口塘．一口养罗氏沼虾,另外两‘口养南美白对虾。当记者问到为何要如此布局养殖品种时．吴师傅说道：“今年南美白对虾偷死这么严重．有亏损的风险。虽然罗氏沼虾养殖周期长．但是病害没这么严重．我兼养罗氏沼虾就是为了保本的。”     

斗门南美白对虾亩收益万元

盛产罗氏沼虾的广东省斗门县，以市场为导向，以效益为中心，积极稳妥开展品种结构调整，养殖南美白对虾一举获得成功。 2000年在 1999年试养 210亩的基础上扩大到 1749亩，据该县有关部门对 300亩南美白对虾的抽查，平均一造亩产 160公斤，每公斤售价 48元，亩产值 7680元，扣除一切成本，亩盈利 4180元。各地继续养好二、三造虾，情况良好，年亩产 300公斤以上，亩盈利超万元，经济效益十分可观。 　　南美白对虾与罗氏沼虾相比，具有以下突出优点：一是适温范围广，一般水温在 8～ 47℃之间都能生存和生长；二是生长快，产量高，从下塘的…     

垦利县水库暂养区施肥养虾增产增收

垦利县淡水资源十分丰富，素有“千库县”之称。为了提高水库渔业产量，增加经济效益，2005年，垦利县海洋与渔业局在永安镇永镇水库实施暂养区施肥养虾试点，并获得成功。2006年垦利县大力推广水库暂养区施肥养鱼科学技术，全县推广暂养区施肥养虾水库10座，面积达到2万余亩，亩均产南美白对虾15kg，亩产鱼达41．7公斤，其中最高亩产南美白对虾45kg，平均亩效益提高了55．2％。全年渔业总产值1350．6万元，获纯利453万元．渔业收入占水库综合经营收入的80％以上。     

微生态制剂饲养南美白对虾试验

南美白对虾又称白肢虾、白对虾，原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一。近几年来，南美白对虾养殖面积大幅度增加，已成为广西沿海地区农民创收、增收的主要途径。但是在养虾业迅速发展的同时，也存在着一些问题，如虾的市场价格大跌，虾料价格上涨，使得养虾业的经济效益明     

南美白对虾养殖技术试验

2002年,东营市垦利镇淡水养殖南美白对虾面积达到3 550亩,为提高渔农们的养虾技术水平,做给渔农看,带着渔农干,镇水产站承包了2个鱼塘进行淡水养殖南美白对虾试验,6月11日放苗,9月5日开始捕虾,对虾平均体长12 cm,1号精养池亩产260 kg,2号粗养池亩产达150 kg,取得了较好的经济效益。下面将试验情况总结如下:     

使用微生态制剂养殖南美白对虾的试验

南美白对虾又称白肢虾、白对虾，原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是目前世界养殖产量最高的三大虾类之一，在广西沿海养殖近30万亩，是广西重要的水产养殖对象。但是在养虾业迅速发展的同时，也存在着一些问题，如今年虾的市场价格大跌，虾料的价格又上涨，使得养虾业的经济效益明显下降甚至出现亏本。     

养虾的设施建造和日常管理技术

正南美白对虾作为一个优良的养殖品种,适合衡水市所有地区养殖。南美白对虾的适宜生长温度为25~31℃。设施养虾可以延长南美白对虾的生长时间,通过采取综合技术手段获得较高的、稳定的产量,同时错季销售,取得不错的经济效益。衡水市设施养虾已经开展两年多,取得了一些养殖经验,也获得了不错的养殖效果。1养虾设施的建造1.1日光温室建造日光温室的结构由保温墙、棚架、保温被及养虾池构成。     

我要对养殖南美白对虾热潮泼冷水

近年来由于斑节对虾等养殖品种的病害问题未能根本获得解决，广大养虾人急于寻找新的出路，而南美白对虾的种苗生产取得了突破性的进展，其养成技术、养殖特性逐步被掌握，养殖南美白对虾在不少地方产生了明显的社会效益和经济效益，如2000年我省对虾养殖产量和单产创历史记录，南美白对是可谓功不可没。     

围垦池塘高产养殖南美白对虾技术

南美白对虾,是当今世界虾类产量最高的品种之一,具有生长快、盐度适应范围广、抗病力强等特点。2005年杭州市萧山区围垦对该虾种进行了大规模养殖,养殖面积达3.2万亩,平均亩产高达450kg以上,高产高效养殖获得成功。     

南美白对虾养殖的3种典型模式

南美白对虾原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部,是当今世界上公认的养殖产量最高的3大优良虾种（中国对虾、斑节对虾、南美白对虾）之一。1994年我国取得了南美白对虾人工育苗、养成试验成功,随后陆续完成了南美白对虾育苗和养殖的一系列技术工作,并在我国南方进行规模养殖,取得了良好的经济效益。发展到2006年我国南北方都进行了大规模的人工养殖,