黄鳝养殖技术之四:野生黄鳝苗种的筛选方法

人工养殖黄鳝,其苗种主要从市场上购买野生黄鳝苗种,必须严格挑选,最好直接从捕捞者手中选购笼捉或锹刨的黄鳝作为苗种。目前,各地养殖的黄鳝苗种中,深黄大斑鳝体色深黄,身体细长,有褐黑色大斑纹,适应环境能力较强,生长速度较快,个体较大,最适合于人工养殖;浅黄细斑鳝在自然界中数量最多,体色较黄,有细密的褐黑色斑纹,生命力较强,苗种来源广;体色青灰鳝适应环境能力相对较弱,生长速度较慢,个体相对较小,一般不宜选作人工养殖的黄鳝苗种。作为养殖的黄鳝苗种,必须选择规格整齐、体质健壮、色泽光亮、无病无伤、游动活波的鱼体,最好选择当地产…     

黄鳝肠炎病药物防治试验

黄鳝在我国分布较广,为著名的滋补和药用鱼,深受广大消费者青睐.但由于人工繁殖技术尚未过关,人工养鳝的苗种主要来自天然捕捞,而捕捞的鳝种容易受伤,且人工养殖苗种存在食性、环境条件改变等诸多原因,因此集约化养殖条件下黄鳝很易发病,成为制约规模养殖的主要因素之一.黄鳝肠炎病发病率较高,据报道,发病率可占90%.本试验针对黄鳝肠炎病在饲养中发病特点,选择不同药物进行防治.     

黄鳝的网箱养殖技术

１　鳝种的来源与选择鳝种的来源有二个,一是在每年的４～１０月在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉。二是从市场上采购。无论是自捕还是购买,都以笼捕为好,钩捕或电捕的鳝种因体内有伤,成活率极低,即使不死,生长也极其缓慢,故一定要挑选无病无伤的鳝种放养。黄鳝依其体色一般可分为三种,一种是体色黄色并夹杂有大斑点,增肉倍数为１∶５～６,生长较快,以此作养殖品种较佳。第二种为体表青黄色,第三种体灰色且斑点细密,后二种生长速度缓慢,增肉倍数为１∶１～３,故不宜人工养殖。２　网箱设置网箱面积以２０ｍ２左右为佳,网宽４ｍ…     

黄鳝地方种群的养殖效果比较

发展黄鳝的人工养殖，首先要有优良的鳝种。从目前各地养殖的鳝种来源看，黄鳝至少有3～5个地方种群。这些不同的种群对环境的适应能力、生长速度、养殖效果都不一样。因而在发展黄鳝人工养殖、选购鳝种时要特别注意。现将几种常见的黄鳝地方种群特征及其养殖效果介绍如下。1深黄大斑鳝　　该鳝身体细长，体圆，体形标准，体表颜色深黄，并伴有褐黑色大斑纹。生产实践表明，深黄长斑鳝适应性强，生产速度快，个体较大，鳝肉品质较佳，养殖效果较好。在养殖条件下，其增重倍数可达5～6倍，是我国目前发展黄鳝人工养殖的首选鳝种。2浅黄细斑…     

对黄鳝养殖的几点体会

黄鳝是深受消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品 ,我国的绝大部分地区都有消费黄鳝的传统 ,且因其价格中档 ,有着庞大的消费群体。目前市场上销售的商品鳝绝大部分都是捕捞的野生鳝 ,由于其野生资源日渐减少 ,上市量已成下降趋势 ,并且规格下降。依赖捕捞野生鳝已很难满足市场需求。因此 ,发展黄鳝人工养殖势在必行。但是 ,多年来我国黄鳝养殖业一直徘徊不前 ,究其原因 ,主要是人们对黄鳝的生活习性没有充分的了解 ,一些片面的甚至错误的认识广为流传。下面结合笔者多年实际经验 ,谈一点对黄鳝养殖的体会。一、严格水质管理 ,营造良好的养殖…     

黄鳝肠炎病药物防治试验

黄鳝在我国分布较广 ,为著名的滋补和药用鱼 ,深受广大消费者青睐。但由于人工繁殖技术尚未过关 ,人工养鳝的苗种主要来自天然捕捞 ,而捕捞的鳝种容易受伤 ,且人工养殖苗种存在食性、环境条件改变等诸多原因 ,因此集约化养殖条件下黄鳝很易发病 ,成为制约规模养殖的主要因素之一。黄鳝肠炎病发病率较高 ,据报道 ,发病率可占 90 %。本试验针对黄鳝肠炎病在饲养中发病特点 ,选择不同药物进行防治。1　材料与方法1 1　材料试验用病鳝于 1999年 5月采自河北安新鳝鱼养殖场。健康鳝种来自河北省白洋淀 (用迷魂阵和地笼捕获 ) ,体格健壮 ,表皮无伤…     

网箱养殖黄鳝技术

一、鳝种的购进与放养鳝种是网箱养殖的关键。实施网箱养殖之前是必须了解当地鳝种的来源是否广泛，品种是否适宜养殖。１．鳝种选择从目前各地养殖黄鳝的情况分析，黄鳝至少有３～５个地方性品种。由于各地的种群对环境的适应性、饵料来源充分与否直接影响黄鳝的生长速度，因此养殖效果就不尽一致。所以如果要发展网箱养殖，一定要坚持因地制宜，选择适宜的品种，可实行人工养殖的黄鳝主要有两个品种：深黄大斑鳝，该鳝身体细长，体圆，体形标准，体表颜色深黄，有褐黑色大斑纹。从我市养殖情况看，这种鳝适应性强，生长速度快，个体大，鳝…     

黄鳝的养殖学特点及养殖模式的探讨

本文阐述了黄鳝的养殖学特点：繁殖力低、食物要求高、生长较快、病害较少，并在此基础上研究提出了目前可行的黄鳝养殖最佳模式；在天然食料较丰富的地区，从市场上购买野生鳝种，小规模精养1-2年，养成大规格的商品鳝，投放市场，作者实践证明，这种模式具有投资少、见效快、效益高的特点。     

黄鳝的地方种群特征与养殖效果

黄鳝既是名优水产品，又是高级滋补品，其蛋白质含量高达１８．８％，并含有多种人体所必需的维生素，肉质细嫩，营养丰富。黄鳝在国内深受消费者的欢迎，老少咸宜，国内外市场需求量很大，价格看好。 发展黄鳝的人工养殖，首先要有好的鳝种。从目前各地养殖的鳝种来源看，黄鳝至少有３～６个地方种群。而这些种群对养殖环境的适应能力、生长速度、养殖效果是不完全一样的。因而在发展黄鳝人工养殖、选购鳝种时要特别注意。现将几种常见的黄鳝地方种群的特征及养殖效果介绍如下： １．深黄大斑鳝。该鳝身体细长，体圆，体形标准，体表颜色深…     

鳝苗选择经验谈

1黄鳝品种的选用根据笔者多年的生产经验 ,黄鳝按体色大致分为以下四种。1 .1深黄大斑鳝该鳝种是自然优选的品种 ,其长势、抗逆性均远远优于其它品种。该品种个体大、壮实 ,体色深黄 ,全身分布有不规则褐黑色大斑点 ,是养殖和选育的最佳品种之一。多生长于地域广阔、气温较均衡的平原地区 ,食性强 ,繁殖率高 ,护卵性好 ,护卵时偶尔会咬人。其缺点是有大吃小的习性 ,但人工科学饲养可改变这一习性。1 .2土红黑斑鳝该鳝种多产于土质极为肥沃的红土丘陵地区 ,特别喜隐蔽 ,俗称“泥鳝”。该品种个体大、肥实、温顺 ,毫无深黄大斑鳝的雄武 ,具有…     

黄鳝的人工养殖

黄鳝养殖首先要解决鳝种问题，鳝种来源有3种：（1）野外捕捉；（2）市场购买；（3）人工繁殖。野外捕捉来的鳝种必须体健无伤，捕捉来的鳝种如不能立即放养，可先放在盛有少量水的容器中暂养，每天换水1次，天热时每天换水2次～3次。购买鳝种时若体色发白无光泽、瘦弱的黄鳝均不能用作鳝种。一般将鳝种分为3种：第1种体色黄并杂有大斑点，这种鳝种长得快；     

网箱养鳝对饵料的选择

黄鳝，又叫长鱼，因其营养丰富，味道鲜美，市场上一直供不应求。近年来，人工养殖黄鳝渐渐兴起。根据其独特的生活习性，网箱养鳝是目前比较普及的模式。由于人工养殖的鳝种均由天然捕捞为主，加之黄鳝对饵料有选择性，所以生产上，黄鳝饵料的选择很重要，目前，养殖生产上常用以下几种：蚯蚓这是黄鳝最喜食的饵料品种，投喂无须驯食。营养价值高，自然界分布广。但养殖生产中需求量大，仅靠自然界挖取远远满足不了需求。目前可通过人工养殖来解决，人工养殖品种有大平２号，赤子爱胜蚓等。蚌类分布广泛，河沟、湖泊，池塘均有分布，且价格…     

野生黄鳝苗培育及驯化试验

目前，在江浙一带，黄鳝的主要养殖方式是收购野生黄鳝种进行驯养，因饵料供应的不稳定性及野生黄鳝资源的日趋衰竭的现状，使黄鳝养殖业难以走上规模发展的道路。能否规模化育苗？能否经驯化后摄食配合饲料以及利用人工配合饲料投喂的黄鳝生长状况如何（包括生长速度及体色）？这是黄鳝走规模养殖道路必须解决的三个主要问题。在生产实际中，大规格的野生黄鳝种经驯化后能摄食人工投喂的动物性饵料，如小鱼、蚯蚓、蚌肉等，但是比较难以驯化摄食人工配合饲料。黄鳝幼苗对饲料是否具有较强的可塑性呢？２００１年笔者对刚孵化尚带着卵黄囊的…     

人工养殖黄鳝存在的问题及对策

黄鳝又称鳝鱼,其肉味鲜美、营养丰富,还具有一定的药用价值,是国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染,天然野生鳝资源减少,市场供不应求。因此,发展黄鳝人工养殖,具有一定的市场前景和利润空间。1人工养殖黄鳝的现状1．1黄鳝的养殖已由传统的零星单池养殖逐渐被连片集约化、规模化养殖所代替,现已有一些社会力量看重养鳝     

网箱养殖黄鳝技术

网箱养殖黄鳝，即利用聚乙烯（或尼龙线）网制成适宜规格的网箱作为养殖空间，在网箱中投以人工培育的鳝种，进行饲养管理，最终生产出商品黄鳝。１９９８年，湖南益阳绿源黄鳝繁养场利用网箱养殖黄鳝水面２７００，年获利达２８．７万元。其中１口面积为２０的网箱，６月...     

黄鳝高产养殖技术

黄鳝味道鲜美、营养丰富．是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕捞、农药毒害和环境污染．天然野生黄鳝资源减少。市场供不应求。因此发展黄鳝的人工养殖．前景广阔。湖北省麻城市名特水产研究所黄鳝项目组．通过６年研究实践，用配合饲料投喂黄鳝，黄鳝生长快．效益高。其高产养殖技术如下： 一、建好养鳝池 饲养黄鳝的池子．要选择在避风向阳、环境安静、水源方便的地方．采用水泥池、土池均可。也可在水库、池塘、水沟、河中用网箱养殖。池面积一般２０～５０ｍ～２．太大不便管理。若用水泥池养鳝，放苗前一定要进行脱碱处理，才…     

黄鳝的人繁及苗种培育技术

一、黄鳝的人工繁殖 　　1.亲鳝来源和选择 亲鳝来源途径主要应采取人工专门培育的种苗，选择深黄大斑鳝等优良品种。要求体质健康、无病无伤、体形肥大、色泽鲜亮、体色呈深黄色。一般雌鳝要求体长 30厘米以上，个体重 100克左右。 　　2.雌、雄亲鳝的鉴别 在繁殖季节，雌鳝腹部膨胀透明，性成熟的个体，腹部呈淡橘红色，并有一条紫红色横条纹。雄鳝头部较大，隆起明显；体背可见许多豹皮状色素斑点；腹部无明显膨胀，腹面有血状斑纹分布。 　　3.亲鳝培育 亲鳝在催产前需精心培育，使性腺达到成熟。培育亲鳝的放养密度，雄鳝 2～ 3条 /…     

无公害高效生态网箱养殖黄鳝试验

黄鳝营养丰富,肉味鲜美,是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健品。人工养殖黄鳝是一项投资少、周期短、见效快、市场销路广、经济效益高、致富农民的好项目。利用现有的养鱼池进行网箱养鳝,既不影响常规鱼的养殖产量,又能将小规格的黄鳝培育成大规格的商品鳝,     

网箱养殖黄鳝鳝种入箱前后关键阶段的水质调控技术

正黄鳝网箱养殖是将捕捞的野生鳝种放入大约10米3聚乙烯网箱中,前期用野杂鱼投喂,后期驯化为人工配合饲料投喂的新兴黄鳝规模化养殖方式。由于该养殖模式解决了其他养殖方式产量低、管理难等弊端,逐渐发展成了目前黄鳝的主要养殖模式。由于鳝种无法通过人工繁殖解决,只能通过地笼、电打和垂钓等方法获得,然后通过层层经销商倒转,大概在每年的7月底进入网箱养殖。因此,鳝种在进入网箱     

网箱养鳝鳝种剔选与运输技术

黄鳝(Monopterus albus)网箱养殖成功的关键是黄鳝苗种的质量。目前在黄鳝苗种规模化人工繁育尚未突破的情况下,人工养殖黄鳝的鳝种主要来自天然苗种,由于天然野生黄鳝苗种质量参差不齐,因此对其进行严格剔选在生产中就显得尤为重要。如何对野生收购来的黄鳝苗种进行剔选并安全运抵养殖基地,我们根据多年的养殖实践,主要应该注意以下几点。