草本生物调理剂对育肥猪生长性能的影响

研究证实人类常见的很多疾病与畜产品中抗生素、化学合成药物的残留有关;同时抗生素、化学合成药物的大量使用,也导致畜产品风味、品质下降.随着人们生活水平的提高,开发能替代抗生素和化学合成药物的绿色饲料、预混料或生物调理剂,生产绿色风味动物食品,已成为国内外动物营养研究领域的热点.     

“虫草激活强化免疫饲料添加剂”对猪饲喂效果试验

抗生素作为饲料添加剂的危害已不容忽视，而违禁药物的添加和使用也屡禁不止，同时近年来我国动物疫病又持续不断，导致我国畜产品质量、药残等成为畜产品安全的最大问题。如何通过新型饲料添加剂开发，替代现有抗生素及其他副作用大的功能性饲料添加剂，是当前饲料添加剂领域关注的热点。     

生物活性肽在饲料工业中的应用

影响我国畜产品进入国际市场的一个重要因素是畜产品的品质问题,尤其是药物残留问题。为了促进动物生长,增强其抗病能力,同时避免药物残留,改善畜产品的品质,提高我国畜产品的国际竞争力,研制和开发安全、高效、无残留、无毒副作用的绿色功能性饲料添加剂已受到广泛关注,生物活性肽就是其中之一。     

"味儿美"中药添加剂对猪肉风味和品质的影响

抗生素、化学合成药物的大量使用,导致畜产品的风味、品质极度下降。因此,开发出替代抗生素和化学合成药物的绿色饲料添加剂,生产绿色动物食品,已成为国内外的研究热点。试验对中药进行科学配伍,制成了“味儿美”中药复合组方,用其代替抗生素加到育肥猪饲料中,研究其对猪胴体品     

信息采撷

生态饲料的特点生态饲料也叫环保饲料,它是围绕解决畜产品公害和减轻畜禽粪便对环境的污染问题而开发的一种饲料。从饲料原料的选购、配方设计、加工饲喂等过程,进行严格质量控制和实施动物营养系统调控,以改变、控制可能发生的畜产品公害和环境污染、使饲料达到低成本、高效益、低污染的效果,其特点如下:1强调最佳饲料利用率———提高饲料资源利用率、减少排泄;2强调最佳动物生产性能———追求饲养效果和经济性;3强调安全性———尽可能减少且合理地使用抗生素和其它药物添加剂,不使用激素或违禁药物添加剂,不滥用可能对环境造成污染或危…     

饲料卫生与畜产品质量

饲料是动物的"粮食",是人类间接的食品.动物通过饲料转化为各种畜产品来提供给人类以丰富营养物质.因此,饲料的卫生状况直接影响到畜产品的质量和人类的健康.随着人民生活水平的日益提高,人们不单纯地满足于畜产品数量上的需求,更加注重畜产品质量的要求.人们不仅要求畜产品有营养,味道好,更讲究畜产品安全卫生,无有毒有害物质的污染,无药物残留.世界上发达国家对饲料和畜产品的卫生质量检测非常严格,杜绝了伪劣的饲料产品生产,淘汰了危害人类健康的药物添加剂等.相比之下,我国在饲料行业的管理上尚存在着许多问题,如伪劣饲料产品严重,随意添加药物,有的甚至将国外已淘汰或禁用的产品拿来使用,严重地影响了畜产品的质量,直接危害了人民身体健康.可见,重视饲料卫生对提高畜产品的质量,确保人民健康有着十分重要的意义.     

丁酸梭菌生理功能及其在畜牧业中的应用

随着饲料中长期大量应用抗生素造成的耐药菌株出现及畜产品中药物残留对人类健康的影响日益严重,抗生素逐渐被禁用或限用。因此,开发能有效替代抗生素的新型绿色饲料添加剂成为饲料研究的热点。丁酸梭菌是一种厌氧肠道益生菌,与抗生素及化学合成药物相比,具有既无产品残留又能提高动物生产性能的特性。研究围绕丁酸梭菌维持肠道微生态平衡、为肠道上皮提供营养物质及增强机体免疫力等生理功能和改善动物生长性能、提高机体免疫力及改善动物产品品质等应用效果进行综述,并对丁酸梭菌研究目前存在的问题进行分析。     

活性益生菌饲料添加剂的开发

<正>近年来,抗生素、激素、防腐剂等药物在饲料中的使用,严重影响了畜产品和水产品的质量与安全。因此,开发和推广一种既能有效替代抗生素、激素、防腐剂同时又具有保健、促进动物     

日粮中添加糖萜素对肉兔的增重效果

畜产品中的药物残留和超标,是严重影响人们身体健康和制约畜产品出口创汇的一个突出问题。尤其是在我国加入WTO以后,为使我国畜产品能够打入国际市场,提高我国畜产品的竞争能力,选择和使用无毒害、无药物残留的安全饲料添加剂,是目前广大养殖专业户的迫切要求。而浙江大学动物科学学院的研究人员所研制成功的糖萜素,是一种纯天然绿色饲料添加剂。该产品主要功能是:其一,具有增强机体免疫功能,提高畜禽抗病力;其二对球虫和肠道感染有较强的     

日粮中添加糖萜素对肉兔的增重效果

畜产品中的药物残留和超标 ,是严重影响人们身体健康和制约畜产品出口创汇的一个突出问题。尤其是在我国加入ＷＴＯ以后 ,为使我国畜产品能够打入国际市场 ,提高我国畜产品的竞争能力 ,选择和使用无毒害、无药物残留的安全饲料添加剂 ,是目前广大养殖专业户的迫切要求。浙江大学动物科学学院的研究人员所研制成功的糖萜素 ,是一种纯天然绿色饲料添加剂。该产品主要功能是 :增强机体免疫功能 ,提高畜禽抗病力 ;对球虫和肠道感染有较强的预防效果 ;能促进生长 ,提高成活率和饲料利用率 ;抗应激效果明显 ;能改善畜产品的品质 ,降低畜产品中重金…     

功能性饲料在动物健康养殖中的应用研究进展

功能性饲料是一种新型的绿色环保饲料,具有维护动物健康、保证畜产品安全和降低养殖污染等特殊功效.文章就近几年来国内外有关功能性饲料开发和应用等方面的研究进行概述,为进一步研究提供理论参考.     

浅析影响畜产品质量安全的因素和对策

1 影响畜产品质量安全的主要因素 1.1 养殖投入品因素 1.1.1 饲料因素 饲料是养殖业必不可少的物质原料,但其质量好坏和使用方法可直接影响畜产品质量.一些饲料企业为降低成本,提高经济效益,在饲料中添加违禁药物,这就给畜产品质量安全带来了隐患.如在猪饲料中违规使用地西泮、氯丙嗪、安眠酮等镇静剂和催眠药物,特别是莱克多巴胺等β-肾上腺激素类制剂,动物采食后可促进其肌肉增长,抑制脂肪合成,改善胴体品质.但人们吃了含有瘦肉精残留药物的动物产品,会出现心慌、颤抖等症状,影响身体健康甚至危及生命.     

猪源益生菌对育肥猪生长性能影响

<正>随着我国生活水平提高,人们越来越重视畜产品质量,获取品质优良且安全的畜产品已成为共同的目标,因此,寻找出提高畜产品质量安全的饲料添加剂成为研究热点。在畜禽饲养过程中,长期应用抗菌药物可引起二重感染、耐药菌产生、动物机体免疫力下降以及药物残留等诸多问题,所以益生菌制剂等替     

抗生素添加剂的负面效应及其替代品的研究动态

抗生素为人类的健康和畜牧业发展作出了巨大贡献，但长期使用抗生素类饲料添加剂会产生细菌耐药性和畜产品中抗菌药物残留等负面效应。因此，抗生素类饲料添加剂替代品的研究就成为世界性命题。随着人们对动物营养生理和各类生长因子作用机理研究的进一步深入，一些有效的抗生素替代品不断被开发出来，它们都不同程度克服了抗生素的缺陷，有广阔的开发前景。     

日粮中添加中草药散剂对猪肉品质的影响

<正>中草药添加剂具有天然性、多功能性、无抗药性和毒副作用小的特点和优点,是替代抗生素累和激素类药物的理想的饲料添加剂,不仅可提高动物的生产性能,且能显著改善其产品的品质。中草药添加剂作为替代抗生素及化学合成药物的绿色饲料添加剂,能解决畜产品的药物残留问题及其风味、品质下降的问题,已成为国内外研究开发的热点。有报道称,饲料中添加中草药能明显改善生长育肥猪的胴体性状和肉质特性。本研究采用复合中草药散剂     

饲料不安全因素对人类健康及生态环境的影响

饲料的安全性不仅影响动物健康和生产性能．而且通过动物及动物产品影响人类健康及食物链上其它成员的安全，甚至影响环境的生态平衡（冯定远，2005）。饲料中抗营养因子的存在：药物添加剂、高铜添加剂和有机砷制剂等生长促进剂的长期使用和滥用：盐酸克伦特罗和其它违禁激素类药物的非法使用：饲料微生物、农药及工业三废污染等，都是饲料的不安全因素。这些不安全因素不仅影响畜产品安全及人类健康，同时，畜禽排泄物及废弃饲料中重金属、药物和病原微生物等有毒有害物质成为严重污染生态环境的污染源，土壤、空气、水源等人类赖以生存的环境被污染。全面分析饲料不安全因素对人类健康及生态环境的影响．可以提高人们对饲料及畜产品的安全意识，确保畜产品安全问题的源头——饲料的安全．     

农业部下达2000年“饲料/水”中药物监控计划的通知

为加强对“饲料/水”中药物的监控管理,确保饲料安全,提高畜产品质量,保障人体健康,根据中华人民共和国动物源食品中残留物质监控计划(农牧发[1999]8号),现下达2000年“饲料/水”中药物监控计划,并将有关事项通知如下: 一、根据我国畜产品出口情况和实际工作需要,2000年度安排国家饲料质量监督检验中心     

家禽日粮中禁用抗生素类饲料添加剂的对策

抗生素作为饲料添加剂用于预防动物病原菌感染及疾病发生具有重要意义，对促进畜牧业的发展起着重要作用。但是抗生素的长期使用带来了严重后果，如抗药性、药物残留和畜禽产品品质下降等。由于养殖者盲目使用抗菌饲料添加剂和违禁药品，已造成消费者普遍对我国畜产品安全性表示怀疑。特别是中国加入WTO后，国外鸡肉的关税逐年下降，加上从国外进口到中国的畜产品安全卫生信任度高，会强烈地冲击中国的养鸡业。因此，生产安全卫生的产品应引起业内人士的高度重视。合理使用现有的饲料添加剂，逐步减少、直至取消药物饲料添加剂和开发无污…     

当前我国饲料生产与使用中的潜在威胁与防范

<正>饲料是动物的食物,畜产品质量与饲料安全息息相关。三聚氰胺事件造成了畜产品消费量急剧下降。不仅直接影响了消费者的利益.而且在国际上造成了很大的影响。追溯发生在畜产品中问题的根源。即在饲料行业中仍存在着监管不严、无证经营、滥用违禁药物及唯利是图等多种原因。认真查找当前饲料中存在的潜在威胁,是我们的当务之急。     

畜产品品质与饲料配方

由于科学技术的迅猛发展，现代畜牧业的高效率生产取得了巨大的成功。然而，这种成功还仅限于畜产品数量和饲料报酬的提高上，在畜产品品质方面存在的问题却不容忽视。集约化饲养条件下生产的畜产品不仅缺少风味，而且在经历了英国疯牛病、比利时鸡二恶英污染等一系列灾难性事件之后，人们对畜产品的安全和卫生尤其是微生物污染和药物残留产生了疑虑甚至恐慌。这使畜产品消费和畜牧业的持续发展受到了很大影响。饲料是畜产品形成的源泉，饲料质量直接影响到畜产品品质。动物营养学家在饲料配方设计时必须考虑到由饲料与营养因素引起的畜产品…