钾在动物体内代谢特点及其对电解质平衡的影响

动物的生长和生产性能潜力的发挥，基本要求之一就是酸碱平衡。动物电解质（DEB）水平以及钾对其影响，是影响酸碱平衡的重要因素。但迄今报道不多。鉴于近年来动物营养学家十分关注电解质的作用，我们探讨了钾在电解质中的特殊作用以及猪鸡不同阶段的DEB水平及其调节方法。1钾在动物体内的代谢特点1.1钾在动物体内的分布钾是继钙、磷之后体内第三位常量元素，它总量的90％以上存在于细胞内，特别是红血球内。细胞内的钾含量是细胞外液的20倍，红血球中的钾是血浆的25倍。Widdowson（1964）测定表明，动物体钠和氯的含量均为0.15％，钾为…     

钾在动物体内的代谢功能（上）

动物体的正常代谢，神经肌肉活动，肾及心血管系统的功能都需要钾的参与。本文就钾在家禽及其他动物体内的代谢功能的作一些讨论。     

玉树牦牛唾液钠和钾含量的测定

钠和钾都是包括牦牛在内的家畜必需的常量矿物元素，前者在动物体内是细胞外液的主要阳离子，后者是细胞内液的主要阳离子，它们共同实现内环境的稳定和渗透压的平衡，在维持神经兴奋性、血液粘稠度、蛋白质和糖原贮存中亦起着重要的作用〔１〕。据Ｍａｓｔｅｒ等〔２〕等的报道，腮腺唾液中钠与钾浓度之比是反刍动物体内钠营养状况的最有价值的指标。关于绵羊矿物元素营养状况的研究报告和文献资料甚多〔３〕，但有关牛唾液中钠和钾含量方面的报道较少，迄今尚无牦牛方面的研究报告。鉴此，我们于１９９９年６月对玉树地区牦牛唾液中钠、钾…     

硫酸镁在奶牛临床上的应用

镁是动物体内第七大不可缺少的重要元素，其含量在阳离子中仅次于钠、钾、钙，在细胞内仅次于钾而居于第二位，为细胞液中浓度第二高的离子。动物体内含有0．05％的镁离子，其中60％～70％存储在骨骼中，其余部分存在于软组织和细胞外液中，镁离子在心脏、横纹肌、肝脏、肾脏和大脑中的浓度尤高。镁的代谢与钙、磷一样都受到甲状旁腺激素（PTH）、降钙素和维生素D[1，25-（OH）2D3]的调节，它们既互相联系又互相影响，共同在肠道内吸收，又共同在肾脏中排泄，存在相互竞争的作用。镁具有较多的生理作用，它是机体代谢酶的重要辅酶之一，对机体代谢活动，尤其在神经、肌肉、心肌细胞的收缩和传导、血管及气管、支气管平滑肌的调节中发挥着重要作用。由此可见，镁离子在动物生命中具有重要的作用，它不仅维持骨骼和牙齿的完整性，而且在神经肌肉脉冲传递、酶的活性以及体内能量、蛋白和脂肪代谢中起着重要作用。在笔者多年临床实践中，发现硫酸镁在奶牛兽医临床上有广泛的应用，现简介如下。     

微量元素锌在动物生产中的应用研究

锌是动物必需微量元素，能够促进动物生长发育，提高机体免疫力，在动物生产应用中起着重要的作用。本文针对锌的代谢、来源、生物学效价及在动物生产中的应用等方面作以详细的介绍。１锌在动物体内的代谢及作用正常动物体内锌的总含量约为３０毫克／千克。锌的吸收部位因畜种有所不同，在单胃动物锌主要在小肠远端被吸收；在反刍动物约有１／３的锌在真胃吸收，其余在小肠；鸡在腺胃和小肠。被吸收的锌与血液转运蛋白结合，运送到肝脏和其它组织。锌在体内以小分子可溶性物质参与代谢，吸收过程包括快速进入粘膜细胞和比较缓慢地进入血液两…     

动物营养中的钾

自从Sidney Ringer在1883年指出钾在动物组织中的重要性后,钾就被认为是动物营养中的一种重要元素.Ringer发现钾对蛙的心脏正常跳动有调节作用.McDonald等将钾列为动物营养中的一种主要矿物质,含量仅次于钙、磷(表1).Pretty指出,在细胞内钾是最丰富的金属离子,比钠的浓度高20-30倍.在细胞外则相反.很多家畜肌肉的含钾量占体内含钾总量的     

动物必需微量元素—碘

碘是人们发现的动物第二种必需微量元素，其主要作用是参与机体甲状腺素的合成，从而间接影响动物机体的生理功能。早在公元１６００年前人们对碘与甲状腺肿的关系有了初步认识，但直到１９世纪９０年代人们才发现甲状腺内含有碘，并对其在动物营养中的作用进行了研究。２０世纪人们对碘的代谢、生物学功能及其在畜牧生产中的应用效果进行了深入研究，并对其有了全面深刻的了解。１碘在动物体内的分布及代谢１．１碘在动物体内的分布动物体内碘的平均含量为５０～２００ｕｇ／ｋｇ，但这一数值变化范围很大，主要取决于日粮中碘的含量。正常…     

瘦素及其受体对肌肉组织蛋白质代谢的调节

近年来,体内外试验研究表明,瘦素的短期或长期处理能够调节哺乳动物骨骼肌和肌细胞内蛋白质的代谢,而这主要是由于瘦素可以调节肌细胞内与蛋白质代谢相关的信号通路(如胰岛素相关信号通路和丝裂原活化蛋白激酶信号通路)的活性.因此,本文综述了瘦素及其受体在动物体内肌肉组织蛋白质代谢过程中的调节作用,并分析讨论了这一过程中瘦素的可能...     

畜禽体液的酸碱平衡在实践中的具体应用

所谓体液是指动物体内水分及溶解在其中物质的总称。体液又分细胞内液和外液，细胞外液构成了机体内环境，主要是血浆与细胞间液。由于体内存在庞大的缓冲体系，因此，动物内环境的ｐＨ值是相对恒定的，平均为７．４±０．０５。超出这个范围，可以导致畜禽的酸碱中毒。１...     

氯的研究进展及其在家禽营养中的作用

<正>氯是动物体中重要的电解质之一,同钠、钾一起在维持体液渗透压,调节酸碱平衡,控制水代谢,保证营养素的适宜代谢环境方面发挥着重要的作用。由于氯在动物体内是产酸的,当动物摄入氯不足或过量时,就会导致动物体内的酸碱平衡发生异常,进而引起代谢性酸中毒或代谢性碱中毒。同时,由于动物体内的各种酶只有在所处体液微环境中特定的pH值下才能发挥催化作用,当酸碱平衡被破坏时会使体内的许多酶系的催化效率降低,从而引起代谢异常。本文主要对氯在动物体内的分布、代谢、功能、参与调节酸碱平衡的形式及在家禽生产中的作用作一简要综述。     

营养物质代谢关系及实际指导作用

蛋白质、碳水化合物、脂肪以及矿物质、维生素等营养物质，对动物机体有特殊功能，在代谢过程中发挥各自的作用，相互联系、彼此制约。研究营养物质在畜体内的代谢规律，对畜牧业生产降低成本增加效益具有重要的实际指导意义。１营养物质在畜体代谢中的相互关系１．１蛋白质、碳水化合物、脂肪的相互关系三大营养物质在畜禽体内生理氧化时，把能量释放出来，成为动物体最主要的能源。在畜体代谢过程中，可以相互转化。但是，在形成脂肪时，有些必需脂肪酸是不能合成的，形成蛋白质也是有条件和局限性的，首先必须有氮源，然后才有氨化的可能…     

广西某牛场奶牛分娩前后血清镁水平动态变化

镁(Mg2+)是动物体内的重要矿物元素之一,是细胞内除钾以外的第二大阳离子,是300种以上酶反应的辅助因子,所有涉及ATP的酶学反应都要求镁的存在.     

饮用氯化钾对蛋鸡生产性能的影响

钾是动物体内含量居第三位的无机元素，差不多全部存在于细胞内部，是形成细胞渗透压以及水平衡或水化作用的主要因子。此外还对维持体内酸碱平衡起重要作用。目前国外对钾在动物机体中所起的作用十分感兴趣，研究日益广泛。国内在这一方面的研究正处于探索阶段，大多集中在日粮中添加氯化钾等钾盐所起的效用方面，而在饮水中添加氯化钾所起的作用，研究较少。本次试验旨在研究产蛋鸡的饮水中添加不同浓度的氯化钾对生产性能的影响，以期更加有效地利用氯化钾，促进其在生产中的应用。一、材料与方法选取120只健康无病的同期海兰商品产蛋鸡…     

牛羊低镁血症的防治

牛羊低镁血症又称青草搐搦病。该病是一种由镁缺乏引起镁、钙、磷的比例失调，而导致以全身肌肉搐搦为特征的营养代谢性疾病。本病常见于牛、羊，以春秋两季多发，其发病率虽低，但死亡可超过７０％。１病因主要是饲料中含镁过少或吸收镁不足而导致血镁过少而发病。１．１摄入不足幼嫩多汁的青草或谷物嫩苗中，含镁、钙和糖少，含钾、磷多；常食低镁土壤中的牧草，因摄镁不足而发病。１．２吸收不良动物患有胃肠疾病，胆道疾病，消化机能障碍，或食入钙、蛋白质过多时，会影响镁的吸收；常食施用钾肥的草，会由于钾离子和镁离子在动物体内的…     

钾素营养与柑桔果实发育和品质

1　钾素营养及其主要生理功能作为肥料三要素之一的钾 ,不仅具有特殊的生理功能 ,在柑桔果实发育中也有着特殊作用。主要表现在 :1 1　钾是惟一以离子状态存在于细胞内的金属元素　　钾虽然不是细胞内有机化合物的固定组分 ,但钾离子非常活跃 ,在细胞的胶体效应、渗透调节、气孔运动、酶的活化、蛋白质合成及碳水化合物代谢和运转等方面均起着重要作用。1 2　钾是植物体内与其他营养元素间相互关系最为复杂的矿质元素之一　　如钾不仅对大量元素氧、钙、镁等表现强烈拮抗作用 ,对微量元素铁、锰、锌等也具有拮抗效应 ;同时又受到氮、钙等强…     

胆汁酸在动物营养研究中的应用

胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。最近几年来，胆汁酸作为一种饲料添加剂，在动物养殖业中的应用越来越广泛。为了在生产实践中更好地选择和利用胆汁酸类产品，本文介绍了胆汁酸的结构组成、营养作用机制以及在饲料中如何更有效地添加使用胆汁酸类产品。１胆汁酸的组成成分胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排泄到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。胆汁酸种类繁多，现已从各种动物体内分离到的不同胆汁酸就有１４种，如表１所示。不同动物的胆汁酸种类和数量…     

兽医药物代谢研究进展

兽医药物代谢研究进展薛明夏文江（中国农业科学院中兽医研究所，兰州７３００５０）药物在动物体内的代谢研究，对于指导兽医临床合理用药、新药设计与剂型改进、中毒预防与兽药残留分析，都具有十分重要的意义。本文就近１０多年来兽医药物代谢研究进展情况综述如下。１...     

热应激期间补充氯化钾对乳牛生产性能的影响

钾是动物体内一种主要的无机元素,具有许多重要的生理功能。例如维持细胞渗透压、体内膜电位、酸碱平衡和神经肌肉的正常适应性。K~+又是多种酶的组成成分或激活剂,参与糖和蛋白质代谢。日粮钾缺乏会引起采食量、产乳量和乳中K~+含量的下降。且钠和钾还是体内水平衡的主要调节因素。各种乳牛饲料,特别是粗饲料,都含有     

生物碱在饲料中的应用

生物碱（alkaloids）是生物体内一类含氮有机化合物的总称，有类似碱的性质，能与酸结合成盐。大多数生物碱为结晶形固体、白色、不溶于水，但与酸结合后，易溶于水，所以常以其盐的形式应用。生物碱在畜禽饲料中的应用很早，如胆碱，常常被看作一种维生素，在动物体内发挥着重要作用。１胆碱胆碱是动物机体内维持生理机能所必需的低分子有机化合物，属于B族维生素，动物体内可以合成，但常需要在饲料中添加，是一种使用量最大的维生素。它在动物体内可以调节脂肪的代谢与转化，可以预防肝脏和肾脏中的脂肪沉积极其组织变性，作为一种甲基…     

酶制剂在养猪业上的研究与应用进展

酶是动物机体活细胞产生的一种具有高效生物催化活性的蛋白质,可在细胞内或细胞外起催化作用。动物新陈代谢过程中的绝大多数反应都是由酶催化进行的,而且机体对代谢的调节作用也要通过酶进行。应用物理或化学方法将生物体内产生的酶提取出来制成产品即为酶制剂。