济宁地方家禽品种资源状况及发展对策

济宁地方畜禽品种资源丰富，有九大地方畜禽品种，其中家禽品种有四个，即微山麻鸭、汶上芦花鸡、济宁百日鸡和金乡百子鹅。这些品种具有肉、蛋风味好、耐粗饲、适应性强和遗传多样性等突出优点。2011年，山东省畜牧兽医局组织“山东省十大地方畜禽品种名牌”评选活动，微山麻鸭、汶上芦花鸡均位列其中。     

山东省地方优良家禽品种--微山麻鸭

微山麻鸭是我国地方良种,产于山东省微山县、全国非常著名的微山湖一带,这里水利资源丰富,水草茂密,鱼虾、螺蚌等水生动植物种类繁多,被微山麻鸭所食用。几十年来,微山湖带劳动人民在这种特定条件下,培育了具有特色的微山麻鸭品种,该品种的特点是:蛋大、蛋黄橘红、口感好。改革开放后,当地政府高度重视,并与科研单位合作,对微山麻鸭加速选育,体型控制,性能提高。大力开发微山麻鸭,不仅在当地出台了许多优惠政策,而且与国内外广泛合作,产品开发到全国各地及国外十几个国家。本刊特对微山麻鸭作一综合性报道,以期读者对微山麻鸭有更深入地了解,并可借鉴开发地方良种的成功经验。     

微山麻鸭遗传资源调查报告

根据国家对畜禽遗传资源调查的有关要求,2006年12月～2007年7月，济宁市组织开展了微山麻鸭遗传资源调查工作。 1 品种来源、产地及分布 微山麻鸭属我国著名的地方蛋用型鸭种，因产地在微山湖一带而得名。微山麻鸭原产地为南四湖流域，微山、鱼台、任城的沿湖区域为中心产区，金乡、邹城及枣庄市西部也有分布。     

微山麻鸭的生产现状与开发前景

微山麻鸭是我县优良地方水禽品种,是经当地渔湖民历经300余年培育而成的蛋肉兼用型良种.     

微山麻鸭的放牧饲养技术

微山麻鸭因产于微山湖而得名,至今已有三百多年的历史,是湖区农渔民利用湖区资源经过多年的选育形成的适于水面放牧、蛋肉兼优的地方优良鸭种.微山麻鸭体型中等、蛋大质优、觅食力强、耐粗饲、抗逆性强和适应范围广.现将微山麻鸭的放牧饲养技术浅述如下:     

微山麻鸭的高效牧养技术

微山麻鸭是我国著名的地方品种，产于山东省南四湖流域，以微山、鱼台、济宁郊区等湖区乡镇最多。微山麻鸭的主要特点是体型中等、产蛋量高、抗病力强、耐粗饲，、适应范围广、潜水深，适于水面放牧或旱地饲养。现将微山麻鸭的高效牧养技术要点简述如下：１雏鸭的饲养１．１育雏期的选择微山麻鸭以放牧饲养为主，多以春夏季节育雏，其优点是育雏成活率高、利于放牧、产蛋量高。种鸭则应选秋季育雏，来年春季开产后可提供较多的优质种蛋。１．２育雏期的环境条件微山麻鸭采用地面垫料平养，据育雏季节和饲养量采用自温育雏或加温育雏两种方式…     

微山麻鸭的饲养管理与疾病防治

微山麻鸭因产于微山湖区而得名，至今已有300多年的历史，适合于湖水放牧或旱地饲养，是蛋肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志。其蛋肉产品在国际上享有盛誉，深受消费者欢迎。久负盛名的济宁“龙缸松花蛋”，其蛋白色如密腊，纹如松针，蛋黄呈糖心状，就是利用微山麻鸭鸭蛋加工而成的，自1958年出口日本、韩国、东南亚各国，是传统的出口创汇商品。[第一段]     

山东省公布《山东省地方畜禽品种保护名录》

为更好地保护山东省地方畜禽资源,搞好开发利用,日前,山东省公布地方畜禽品种保护名录。山东省地方畜禽品种保护名录一大家畜鲁西黄牛、渤海黑牛、德州驴二猪莱芜猪、大蒲莲猪、里岔黑猪、烟台黑猪、五莲黑猪三羊小尾寒羊、济宁青山羊、沂蒙黑山羊、崂山奶山羊、洼地绵羊、大尾寒羊四家禽寿光鸡、济宁百日鸡、鲁西斗鸡、微山麻鸭、五龙鹅山东省公布《山东省地方畜禽品种保护名录》     

滇麻鸭选育观测初报

滇麻鸭是云南省分布最广、惟一的一个地方区域性水禽良种，其典型外貌特征按羽色主要可分为黄麻鸭、褐麻鸭、黑麻鸭3种类型，1987年收载入《云南省家畜家禽品种志》统称为云南麻鸭，属蛋肉兼用型品种。具有耐粗饲、觅食力强、生产性能好、肉质佳、经济价值高等优良性能，万以用滇麻鸭采用传统工艺加工制作的我县地方特色食品“昆阳卤鸭”而闻名，     

微山麻鸭

微山麻鸭产于微山湖区而得名，至今已有三百多年的历史，是湖区农渔民为充分利用湖区资源，经过多年定向培育，并不断提纯复壮，形成适合于湖上放牧，蛋、肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志，     

温度对微山麻鸭产蛋量的影响及其日产蛋规律的研究

本试验通过环境温度对微山麻鸭产蛋量的影响研究结果表明,微山麻鸭产蛋适宜温度为23～28 ℃,在一定范围内,环境温度和产蛋量成正比关系。微山麻鸭的日产蛋规律如下：3.906%的鸭凌晨02∶00开始产蛋;产蛋高峰期集中在凌晨04∶00～05∶00,所产的蛋占全天蛋数的55.8%;10∶00以后,大部分鸭产蛋结束。     

优质水禽——微山麻鸭

微山麻鸭产于微山湖区而得名 ,至今已有300多年的历史 ,适合于湖水放牧或旱地饲养、蛋肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志。其蛋肉产品在国际市享有盛誉 ,深受消费者欢迎。微山麻鸭出生体重为48克左右 ,在大群放牧条件下 ,70日龄幼羽长齐 ,公鸭平均体重1200克 ,母鸭体重1100克。120日龄全部换成成年羽 ,公母鸭体重分别达到1520克和1610克。其生长速度受季节和饲养条件的影响略有差异。微山麻鸭在正常饲养条件下 ,开产日龄为140天左右 ,180天产蛋率达50 % ,500日龄产蛋量140～150个 ,在良好的饲养管理条件下 ,年产蛋量可达1…     

山东公布首批十大重点保护地方畜禽品种

10月25日召开的山东省高效特色畜牧业会议上,山东省畜牧兽医局公布了山东省首批十大重点保护地方畜禽品种。山东省十大地方畜禽品种分别是:鲁西牛、莱芜猪、里岔黑猪、小尾寒羊、沂蒙黑山羊、济宁青山羊、汶上芦花鸡、鲁西斗鸡、微山麻鸭、五龙鹅;重点繁育单位分别是山东省鲁西黄牛原种场、莱芜市原种猪场、青岛市里岔黑猪繁育基地等10家省级原种场。同时公布的还有德州扒鸡、曹县烧     

禽业咨询台

微山麻鸭是体型较小的蛋肉兼用型品种。主产于山东省境内南四湖(南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖)及其以北的大运河沿岸,微山县和济宁市为中心产区。用微山麻鸭蛋加工的“龙缸松花蛋”因质量高而味美,远销北美、日本等国。 (一)育雏期的环境条件 根据育雏季节和饲养量的不同采用自温育雏或加温育雏两种方式,刚出壳的雏鸭体重为48～55克,0～4日龄适宜的育雏温度为     

山东省水禽种业发展成效、问题分析与前景

一水禽种业发展成效与水平 近年来,山东省水禽种业在地方品种资源保护与创新利用、良繁体系建设、水禽种业企业培育等方面,均取得了一定突破. 1 积淀了丰富的水禽遗传资源 多年来,山东省水禽在长期饲养过程中经过选育积累了许多优良地方品种,如微山麻鸭、文登黑鸭、马踏湖鸭、五龙鹅(豁眼鹅)、百子鹅等,均收录在《中国畜禽遗传资源志...     

北方地区蛋鸭圈养技术

正随着绍兴鸭、金定鸭等高产品种及饲养技术的推广,蛋鸭集约化养殖在我国迅猛发展。北方地区由于对本地蛋鸭品种缺乏选育利用及配套技术研究,尚没有系统的蛋鸭养殖技术,蛋鸭规模养殖主要沿用南方地区的饲养技术,由于气候环境的差异,养殖过程中出现适应性差、产蛋不稳定等问题。近几年,我们开展微山麻鸭保护和选育技术研究,总结推广微山麻鸭养殖经验,取得显著成效。一、圈舍基本要求北方地区季节明显,年温差及日     

水禽良种微山麻鸭

1 产地及品种形成微山麻鸭因产于微山湖一带得名，属小型蛋用麻鸭。微山湖是山东省最大的淡水湖，湖区总面积占微山县总面积的74％，湖区接纳苏、鲁、豫、皖4省34个县市的客水，直接流入湖内的河流有50余条，皆属淮河水系。微山湖水源充足，湖面水域宽阔，沿湖周围多为浅水域，水流缓慢，水草茂密，鱼虾螺蛳等水生物众多，形成了一个天然牧场，适合牧鸭。沿湖群众有悠久的养鸭历史，积累了丰富的养鸭经验，掌握了一整套饲养、选种、繁育、孵化技术。沿湖麻鸭经若干世代的群众选育，培育成为生性好动、行动敏捷、善潜水、觅食力和耐寒性强、…     

北方地区蛋鸭圈养技术

<正>随着绍兴鸭、金定鸭等高产品种及饲养技术的推广,蛋鸭集约化养殖在我国迅猛发展。北方地区由于对本地蛋鸭品种缺乏选育利用及配套技术研究,尚没有系统的蛋鸭养殖技术,蛋鸭规模养殖主要沿用南方地区的饲养技术,由于气候环境的差异,养殖过程中出现适应性差、产蛋不稳定等问题。近几年,我们开展微山麻鸭保护和选育技术研究,总结推广微山麻鸭养殖经验,取得显著成效。一、圈舍基本要求北方地区季节明显,年温差及日     

蛋白质缺乏对产蛋高峰期麻鸭的不利影响

蛋白质缺乏对产蛋高峰期麻鸭的不利影响李国江，汪连云，赵海权，盛红旭（黑龙江省安达市畜牧局１５１４００）丁士震，胡喜全，李建秋（黑龙江省安达市中本镇畜牧站）一、麻鸭的引入和饲养效果绍兴麻鸭是我国优良的蛋用型地方品种。９２年６月１２日，安达市中本镇正本村...     

饲养龙岩麻鸭与金定鸭、龙山麻鸭的对比试验

龙岩麻鸭是福建省龙岩地区的一个地方蛋鸭品种。1987年,我县引进龙岩麻鸭56只(其中母鸭48只),表现出个体小、开产早、产蛋多、适宜圈养等很多优点。迄今为止,龙岩麻鸭在我县饲养量已累计推广50万羽,已取代本县龙山麻鸭而成为骨干品种。为了较准确地掌握龙岩麻鸭的生产性能,我们于1990～1991年将其与金定鸭和龙山麻鸭(本县地方品种)进行了圈养对比试验。现将试验结果总