吃菠萝时要用盐水泡泡

菠萝含有苷类、菠菜蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等症状，甚至休克，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。     

12月花事安排

12月有我国传统大雪与冬至两个节气,冬至为日照最短的一天,此后,日照又逐日增长。我国南部北纬20°地区冬至日的有效光照约为11时40分;北部北纬48°地区有效光照长度约为9小时,均为昼短夜长。12月全国绝大部地区已是冬季,12月下旬东北气温可能短时降至-20℃以下,华北、西北, 甚至华东、华中均可能降雪,如北京最低温可能至-10℃左右,     

我国黄瓜种植区划

截至2002年底,我国的黄瓜栽培面积已达125.3万hm2,比1980年扩大了近3倍,占全国蔬菜总面积的10%左右,其中58%左右为露地种植,主要的种植地区为山东、河南、河北、辽宁、甘肃、江苏、广东、广西等省。过去我国黄瓜栽培地区分布很不均匀,主要集中在一些气候条件及自然环境比较好的省份,如山东、河南、海南等地。近年来,我国黄瓜种植区分布逐渐扩散,几乎在每一个省、每一个大城市周围都有一些大的黄瓜生产基地,区域化生产越来越突出,如山东的寿光、苍山地区,辽宁的凌源、铁岭地区,安徽的和县,广东的徐闻,海南三亚,云南元谋、建水等地。特别是原…     

松散型花椰菜新品种盛松818的选育

松散型花椰菜盛松818植株生长势旺盛，株型直立紧凑，外叶深绿色、蜡质中等，叶柄较短；花球白、松散平圆、花茎长且青，花球横径26.7 cm，纵径13.8 cm，单球质量1.65 kg左右，每667 m2产量3 630 kg左右。适宜我国北方高海拔地区（兰州、河北坝上地区）5月15日至6月5日播种，云南、湖北、浙江、安徽、广东、福建、四川、重庆等地区7月20日至8月30日播种，天津、北京、河北、河南、陕西、山东、江苏、辽宁等平原地区12月10日至翌年1月10日播种栽培。     

大红袍荔枝适龄树花而不实原因初析

荔枝原产于我国南方亚热带雨林地区,在系统发育中对气候因子的适应范围有个明显的幅度。其经济栽培最适的生态指标是年平均气温21～23℃,1月平均气温13℃左右,冬季绝对低温-1℃左右,≥10℃的年积温7500℃左右,年降雨量1200mm以上,年日照1800小时以上。在花芽分化期需要一定的低温(14℃以下)或一定的干燥条件,在开花期需有一定的高温(20℃左右日均温)和睛天较多的间睛间雨天气。在这样的条件下种植荔枝能丰产稳     

低温库周年栽培金针菇技术

苏北地区自然条件下人工栽培金针菇，出菇期集中在 1 2月至来年的 2月。我们利用低温库进行金针菇周年栽培，取得了成功。现将这项技术介绍如下。1　低温库及附属设备的建造1 1　库　　体　库体建造可利用现有民房改造，也可新建，通常使用面积 2 5ｍ2 左右，内贴聚苯乙烯泡沫板，或双墙中间夹保温材料，如膨胀珍珠岩、稻壳等，库高 3ｍ为宜。南北两面墙分别在上下左右四角装上排气扇，在使用制冷机时，排气扇两侧需用隔热板密封（如图 1 ）。图 1　低温库结构1 2　制冷机　设备选型以经济、实用、便于维修保养为主，要求在 -5℃至室温之…     

加工型甜椒河西甜椒1号

加工型甜椒是我国主要的脱水加工原料之一。主要分布在甘肃河西走廊、宁夏、内蒙古等地，甘肃省张掖市常年栽培面积6667hm^2左右，是张掖市栽培面积最大、效益最好的脱水蔬菜加工原料之一，其加工产品远销欧美、东南亚等地区。     

甘肃省莲藕栽培技术

莲藕是我国东南部地区大面积种植的水生蔬菜，而包括甘肃省在内的西北高原地区基本没有大 面积种植，市场消费全靠从南方调入。由于运输和贮藏成本致使市场销售价格过高，影响市场消费和供应。甘肃省部分湖泊、江河流域、川水灌区很大一部分地区淡水资源丰富，光热条件充足，适合早熟莲藕种植。为此，甘肃省临夏州农业科学研究所在甘肃省的白银市白银区水川镇、临夏州永靖县太极镇和兰州市榆中县青城镇等地开展了引种试验和示范种植。通过近5～6 a（年）的试验示范种植，现在在甘肃省沿黄河流域地区年种植面积达80 hm 2 左右，主要栽培早中熟品种如鄂莲6 号、安徽飘花等。每667 m 2 水塘年生产商品食用藕2 000 kg 左右，市场销售5～6 元?kg-1，平均年收入达万元，具有较好的种植效益。     

藤稔葡萄应用促控剂PBO的增产效果

近十年来，藤稔葡萄发展较快，效益高，但也有不少地区因贪图产量，使之品质下降，666．7m2产2000kg左右，果粒重仅13～14g，可溶性固形物低于14．3％。为此，浙江农大陈履荣教授提出一个产量指标，认为666．7m2产量控制在1100kg左右，如管理好，粒重可达19g，可溶性固形?..     

赴美国农业考察与感想

加入ＷＴＯ对我国农业的影响如何?将面临着哪些机遇和挑战?带着这些问题,我们参加了赴美国农业考察团,于2000年5月20日至6月2日,考察了纽约、费城、华盛顿、内达华州、洛杉矶、旧金山、夏威夷等地区农业的生产、加工和销售情况。1　土地资源丰富,劳动力不足美国国土面积为9363万平方公里(ｋｍ2),在几十小时的空中旅行中,可以看到美国耕地资源十分丰富。但农业人口逐年减少,据近年的统计,农业人口仅占总人口的3%左右,即美国3亿人口中,农业人口仅900万左右,这3%的农业人口不仅为全国提供副食品,而且大量出口农产品。蔬菜进口仅占20%左右。我国…     

喷施腐殖酸钙能提高葡萄果实品质

近十余年来，随着我国农业产业结构的调整，果树栽培业得到了相应发展。但，由于受盲目发展等因素影响，使苹果、梨等果树栽培面积和产量增长过快，而导致市场供过于求的饱和局面，售价呈逐年下降趋势，经营者的经济收入明显减少。如砀山酥梨，当地售价每千克约1元左右，富士苹果各产区当地售价每千克多在1.5元左右。相比之下，葡萄栽培业，尤其是品质优良的鲜食葡萄生产，如红提（又名大红球）、大粒无核、京秀等，由于丰产稳产、售价较高，销售行情看好，所以其栽培面积至今仍呈现稳步发展趋势。如山西省稷山县、河南省郑州市等地。2002年…     

食用菌市场全线飘红看今年如何占得先机

一．盘点2005 已经过去的2005年，食用菌市场可以说是全线飘红：作为最普通的品种——占食用菌总产量约43％左右的平菇，自春季市场价格就居高不下，除个别地区如聊城等地以及以加工为目的的产品外，截止4月份，产品价格大都保持在每千克3～4元；夏季市场更是价格坚挺，据对济南、青岛、淄博等地的不完全调查，基本保持在6元以上的价位，     

早捷苹果高产优质关键技术

早捷苹果高产优质关键技术早捷为极早熟苹果新品种，在我国中部地区６月１０日前后即可上市，以其果色鲜红艳丽、果个大型而受到生产者和消费者的欢迎，尤其我国南方水果市场如广州、海南等地，对早熟苹果品种需求量很大，因此我国中部地区栽培早捷品种供应６月份的南方市...     

龟背竹繁殖

在生长季节的５月～１０月，是龟背竹的旺盛生长期，选择茎于粗壮的植株，从主茎部位切断，剪掉全部叶片，通常每节主茎切成３ｃｍ～４ｃｍ长短，如在气根多的情况下，主茎切成２ｃｍ左右均可，将切后的茎干放在阴凉通风的地方２小时～４小时，然后插入沙床，３０天左右开始生根发叶，新生的龟背竹前３片叶无孔，长至第４片开始有孔，此时可用透气性好的菜园土，将龟背竹移入盆内，随着植株的生长，去掉前３片无孔叶，一年之内多株中小型美观的龟背竹茁壮长成。此法还可用于改造盆内切断后留下的植株部分，经过５０天左右的养护，就会出现一…     

通过调控日照来调控花卉开花

地球上每天日照时问的长短．随着纬度、季节而不同。一天24小时内光照和黑暗的交替变化称为光周期,它是指一天中日出至日落的理论日照时数．而不是实际仃阳光的时数,后者受降雨频率及云雾多少有关。我国地处北半球。以北半球为例,纬度越高（即越向北方）夏季日照越长．而冬季日照越短。冈此,北方一年中的日照时数．季节之间的相差较大．如哈尔滨冬季每天i=l照只仃8－9个小时,丽夏季可达15．6小时。南方的季节栩差较小,如广州的冬季每天日照有10～11个小时。而夏季也只有13．     

粤西地区北运辣椒产业现状分析及发展举措

1 粤西地区北运辣椒产业基本情况 粤西地区位于我国南部沿海地区,光、热、水资源十分丰富。农民利用冬、春季温暖气候资源,发展北运辣椒生产。南椒北运,粤西成了重要的北运辣椒生产基地,每年北运辣椒种植面积已达到5．3万hm^2左右,成为许多地市如湛江、茂名、阳江、云浮等地特色农业、三高农业的重要组成部分。北运辣椒已成为影响粤西地区农业生产结构调整,影响农民收入的重要蔬菜种类。     

南果梨和苹果梨适宜采收期果实生理生化指标初探

针对鞍山海城地区的南果梨和沈阳苏家屯地区的苹果梨初果期和盛果期适宜采收期的生理生化指标进行了详细调查，结果表明：南果梨在海城地区初果期和盛果期最适采收期分别在9月20日、9月15日左右，一级果主要生理指标是：种子变黑指数分别是96．7、95．2，可溶性固形物是16．6％、16．1％，果实自然落果率分别是1．89％、1．26％。苹果梨在苏家屯地区初果期和盛果期最适采收期均在9月30日左右，一级果主要生理指标是：种子变黑指数分别是95．7、96．1，可溶性固形物分别是13．1％、13．4％，果实自然落果率分别是1．98％、2．38％。     

今年春夏季果园死树原因分析

今年春夏季,陕西很多地区的果园都有不同程度的死树现象,有些地方如眉县的槐芽镇、周至的司竹乡、户县的涝店镇、西安市灞桥区的新筑镇、礼泉县的城关镇、渭南市临渭区的辛市等地比较严重,果农对此束手无策,焦急万分。针对这种现象,笔者从陕北的山地、渭北的塬地、关中的川地到黑河、灞河沿岸的滩淤地,从黄土、土、壤土、土到沙土,从秦岭北麓周至楼关、马照、集贤的微酸性土壤(pH值5.6～6.5)到咸阳、西安、宝鸡等地的微碱性土壤(pH值7.5左右),直至黑河、河、灞河、渭河沿岸的碱性土壤(pH值7.8～8.6),在全省范围内对不同地区、不同土质的死…     

臭氧灭菌生料种菇新技术简介

臭氧灭菌,生料出菇新技术可以完全不用蒸气灭菌,大大地节省了劳力,灭菌彻底,绝对无死角,省时省心,干净利落,且产量可提高30％以上,综合效益可提高50％左右。具体方法介绍如下: 将组合培养料的原料如棉壳、木屑等分别摊开置于密闭好的菌室里(同时将工具、菌种、工作服等一并放入),开机1小时。停机半小时之后,翻动一次料,再开机1小     

我国蔬菜出口现状及改进意见

近年来，我国蔬菜出口持续增长，每年创汇5-8亿美元，占农产品出口总值10%左右，蔬菜商品中罐头占49%，干菜和鲜菜分别占22.5%和20.5%，蘑菇是我国主要出口菜，年创汇高达1.5亿美元，大蒜、辣椒、蕨类野菜和芦笋年创汇0.3亿美元左右。鲜菜销至香港和出口日本的占90%，干菜和罐头的出口地区相对要广泛一些，本文针对存在问题对发展我国蔬菜出口提出了建议。