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周丽梅 《国外畜牧学(猪与禽)》2013,33(9):88-89
野猪是国家保护动物,抗病力强,疾病少,适应性好,成活率高,饲养方便,成本低,而且野猪肉脂肪少、瘦肉多、味美,价格高,销售快,故饲养野猪经济效益高,是当前和今后广大养殖户选择的一条养殖途径。随着社会的发展和人们生活水平的提高,野猪肉也定会成为人们喜爱的肉食产品。为了将野猪的养殖技术尽快的普及到广大农村,提高农户经济效益,本文通过介绍野猪的生物特性,提出了一系列野猪家养的饲养管理技术,以供参考。 相似文献
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随着人们生活水平的提高和 口味的改变,特种野猪肉逐渐成为 人们追求的新保健食品,经常吃特 种野猪肉能降低血脂,可以防治动 脉硬化,销售势头很好,目前供不 应求。如在发展推广后饲养批量大 时可将特种野猪的腿加工成野猪 火腿打入国内外市场。其他分割下 的胴体部分进行真空包装加工成 野猪风味腊肉条(50克一包),价可 售到5元,折合公斤价为100元/kg,效益颇佳。 一、生物学特性 特种野猪是经过人工驯化改 良后的一个野猪品种,基因稳定。 公母猪可长期做种繁殖而基因不 变,它不同于家猪,形似野猪,故取 名为特种“野猪… 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2000,(3)
广西桂林畜牧水产部门经过1年多的摸索,掌握一套较为成熟的驯养繁殖野猪的技术。目前,繁殖的野猪存栏数已达100多头。有关人士称:驯养繁殖野猪的成功,既解决了人们对“野味”需求与保护野生动物的矛盾,又调化了猪类养殖品种。驯养的野猪系通过山中野猪与本地东山猪杂交而成。经广西畜牧局测定,杂交一代野猪具有良好的生产性能、肉质鲜嫩、抗病能力强、繁殖率高、易于饲养。该猪种瘦肉率达75%,市价每千克20-28元,分别比一般瘦肉型良种猪高出25%和IOO%以上。杂交野猪饲养到4个月体重可达50kg,成本比一般肉猪降低170元,每头杂… 相似文献
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野猪抗病力强,疾病少,适应性好,成活率高,饲养方便,成本低,而且野猪肉脂肪少,瘦肉多,味美,价格高,销售快,故饲养野猪经济效益高,是当前和今后广大养殖户选择的一条养殖途径.随着社会的发展和人们生活水平的提高,野猪肉也定会成为人们喜爱的肉食产品.为了让广大农村有条件的养殖户尽快地掌握野猪的养殖技术,现将野猪的饲养管理技术介绍如下,以供参考. 相似文献
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李德智 《河南畜牧兽医(综合版)》2002,23(12):40-41
1概述特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪进行杂交后,经人工选育后的野猪新品种,其基因稳定,后代可长期做种繁殖而基因不变。特种野猪集有猪、野猪之长,显示出很好的杂交优势,既保持了野猪瘦肉率高、肉质鲜美、抗病力强、适应性广等优势,又攻克了野猪季节性发情,产仔少和不易饲养等特点。特种野猪销售市场异常好,将成为整个特种养殖业最热门的项目,大有独霸市场之势,国家科技部已把它列为星火计划推广项目,农业部有关人员指出,特种野猪市场前景十分广阔,发展野猪养殖商机无限。2食用价值特种野猪肉鲜嫩香醇,野… 相似文献
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特种野猪是将优良纯种野猪与瘦肉型家猪杂交后,经过人工选育、驯化得到的野猪新品种。特种野猪保持了纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜美醇香、适应性强的特点,又兼具家猪饲料利用率高、繁殖力强、生长迅速等优点。特种野猪肉营养价值高、风味独特,越来越受到人们的关注和青睐,逐渐成为一种新型的绿色保健肉食品。但到目前为止,特种野猪还未经猪品种委员会评定,其生物学特征及肉质特性还未能确定。为研究含75%野猪血缘的特种野猪的胴体性状和肉质性状,特进行本次屠宰测定,为广西乃至全国特种野猪的肉质开发与合理利用提供参考。 相似文献
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遗传多样性也称基因多样性,自达尔文1859年在《物种起源》中将可遗传的变异称为多样性,科研人员就开始了对畜禽遗传资源多样性的研究利用。对野猪资源而言,遗传多样性指猪及其野生近缘种的种问和种内不同种群之间或群体内不同个体的遗传变异的总和。对遗传多样性的早期研究主要是形态学水平上研究,而后经历细胞水平、生理生化水平研究。近年人们在DNA分子水平上开展遗传多样性研究,开始利用DNA分析手段选育品种和寻找具有优良生产性能的基因,为开发利用与物种保护提供依据,并取得许多有价值的成果.本文主要从野猪染色体的遗传多样性、DNA水平的遗传多样性和野猪部分核内基因的多态性进行概述。 相似文献
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张喜军 《河南畜牧兽医(综合版)》2013,(11):36-37
野猪的毛色比较一致,呈暗褐色或棕黑色,是一种保护色,适合于野生环境。野仔猪呈淡黄褐色,背部有6条淡黄色条纹。野猪毛稠密而坚硬,背上鬃毛发达,长约14cm,皮肤粗厚。野猪头部较长,吻显著前突,耳竖立。野猪(尤其是公野猪)犬齿发达,长约7em。野猪身躯窄而浅,前躯发达,背腰短,腹部紧缩,背线前高后低。 相似文献