中国肉鸽主要品种资源与育种现状

肉鸽因具有较高的食用价值,越来越受世人的关注。通过对中国主产区肉鸽的优良品种进行种资源特点调查,促使人们进一步了解肉鸽;并针对在生产中发现的不同品种间存在的一些有利经济性状提出了发展建议,以此指导中国肉鸽生产迈入更加科学的良性发展环节;同时简述了中国肉鸽育种的一些研究进展,并结合今后肉鸽育种科研发展方向提出了几点拙见。     

鸽I型副粘病毒病的研究进展

本文就鸽Ⅰ型副粘病毒病的国内外发生历史、流行特点、病原特性、临床症状、病理变化以及免疫防治等方面的研究进展进行了综合整理，以期对该病的深入研究和防制工作起推动作用。     

鸽蛋蛋白透明度研究进展

与其他禽蛋不同,煮熟后蛋白透明是鸽蛋特有的表观性状。蛋白透明的鸽蛋外表晶莹剔透、形似果冻,有弹性,深受广大消费者的喜爱。随着生产方式的改变,实际生产中透明鸽蛋所占比例偏低,而且透明程度不一。文章从鸽蛋蛋白透明度的定义与测定方法、不同透明度鸽蛋蛋白结构与组成的差异、鸽蛋蛋白透明度形成的影响因素及调控措施等方面进行综述,为生产中提高透明鸽蛋比例提供理论依据。     

鸽圆环病毒研究进展

鸽圆环病毒(pigeon circovirus, PiCV)是20世纪90年代初发现的一种新的主要影响青年鸽的传染性病原,可引起免疫抑制,导致鸽子生病或死亡,从而给鸽的饲养带来巨大损失。因此,了解该病毒的特性、基因组结构、致病机理、诊断方法至关重要。文章针对这几个方面对鸽圆环病毒作了概述,以便更好地了解该病毒,减轻其对养鸽业造成的危害。     

应用PCR技术检测鸽源性成分

根据鸽子线粒体DNAD-loop环基因中的保守序列,用Primer5.0设计针对鸽的特异性扩增引物。通过聚合酶链式反应从鸽样品中得到约150bp的特异条带。通过测序对扩增产物进行验证,鸽组织的PCR产物序列与基因库中检索到的相应序列相吻合。该实验建立了检测鸽动物源性成分的PCR方法,其检测灵敏度为0.1%。     

Serologic detection of the occurrence of avian paramyxoviruses in pigeons

447 blood-serum samples of racing and free living pigeons collected in 11 districts of Czechoslovakia from August 1983 till March 1984 were examined by the haemagglutination inhibition test to the Newcastle disease virus, strain Roakin, to the pigeon PMV-1 and to the PMV-3; 121 of the samples were tested to other serotypes, PMV-2--PMV-9, and to the avian influenza A virus. 58.4% of samples were positive (greater than or equal to 2 log2) to the Roakin strain with the mean titre 3.6 log2 and 65.1% to the pigeon PMV-1 with the mean titre 4.5 log2. All samples tested were negative to other serotypes except two samples of one group positive to PMV-8 with the mean titre 4.3 log2. The titres of HI antibodies to the Roakin strain and to the pigeon PMV-1 were compared. The risk of the transmission and of the readaptation of pigeon virus to poultry was discussed.     

鸽子喹乙醇中毒的诊断与治疗

2009年2月,广东省河源市某养殖场饲养的8000对种鸽陆续出现零星死亡现象。经问诊、临床解剖、实验室细菌分离,最终确诊为喹乙醇中毒。采取相关治疗措施后,发病鸽群于第4天后基本恢复正常。为临床安全用药提供治疗参考。     

综合选择指数在肉鸽育种工作中的应用

探讨综合选择指数在肉鸽育种中的应用方法。测得银王鸽产蛋率、受精率、28日龄重、雏鸽存活率四个经济性状的数据,根据肉鸽各个经济性状的权重系数进行加权,制订出适合肉鸽的综合选择指数。     

不同贮存条件对鸽蛋新鲜度、组分、蛋品质及蛋白透明度的影响

本试验分析了不同贮存温度和时间对鸽蛋新鲜度、组分、蛋品质及蛋白透明度的影响,寻求鸽蛋贮存的最佳条件,并探索不同贮存条件下鸽蛋蛋白透明度的变化规律,为实际生产中鸽蛋合理贮存和出售提供理论依据。以1~2岁公母配对白羽王鸽为试验对象,采用3（低温、中温、高温）×4（1、2、3、4周）因子交叉完全随机设计,试验开始后每周随机采集90枚鸽蛋,分别放置在3种不同温度条件下,每组30枚,分别持续1、2、3、4周,而后对鸽蛋进行新鲜度、组分、蛋品质及蛋白透明度的测定分析。结果显示,低温条件下,鸽蛋放置4周未出现散黄和可见霉变现象。高温和中温条件下,鸽蛋只可放置1周不变质。随着时间的延长和温度的升高,鸽蛋的失重率显著上升（P<0.05）。时间对蛋壳率、蛋白率及蛋黄率均有显著影响（P<0.05）,但温度对其无显著影响（P>0.05）。不同贮存温度和时间对鸽蛋的蛋白高度和蛋黄颜色均有显著影响（P<0.05）,即随着时间的延长和温度的升高,鸽蛋的蛋白高度呈下降趋势,蛋黄颜色变深。不同贮存温度和时间对煮熟的鸽蛋蛋白L^*、a^*和b^*值均有显著影响（P<0.05）;中温贮存透明鸽蛋所占比例最高。综上所述,鸽蛋贮运和贩售需在冷藏条件下进行。在低温冷藏条件下,鸽蛋可贮存4周以上。在中温条件下（20℃左右）保存,有利于提高鸽蛋蛋白透明度。     

Parvalbumin‐immunoreactive cells in the olfactory bulb of the pigeon: Comparison with the rat

The olfactory bulb (OB) shows special characteristics in its phylogenetic cortical structure and synaptic pattern. In the OB, gamma‐aminobutyric acid (GABA), as an inhibitory neurotransmitter, is secreted from GABAergic neurons which contain parvalbumin (a calcium‐binding protein). Many studies on the distribution of parvalbumin‐immunoreactive neurons in the rodent OB have been published but poorly reported in the avian OB. Therefore, in this study, we compared the structure of the OB and distribution of parvalbumin‐immunoreactive neurons in the OB between the rat and pigeon using cresyl violet staining and immunohistochemistry for parvalbumin, respectively. Fundamentally, the pigeon OB showed layers like those of the rat OB; however, some layers were not clear like in the rat OB. Parvalbumin‐immunoreactive neurons in the pigeon OB were predominantly distributed in the external plexiform layer like that in the rat OB; however, the neurons did not have long processes like those in the rat. Furthermore, parvalbumin‐immunoreactive fibres were abundant in some layers; this finding was not shown in the rat OB. In brief, parvalbumin‐immunoreactive neurons were found like those in the rat OB; however, parvalbumin‐immunoreactive fibres were significantly abundant in the pigeon OB compared to those in the rat OB.     

鸽沙门氏菌病及其抗生素替代品防控措施研究进展

鸽沙门氏菌病是由沙门氏菌引起的养鸽业常见且多发的疾病,主要侵害雏鸽,给养鸽业造成严重经济损失。引起该病的沙门氏菌为一种兼性胞内寄生菌,可于宿主细胞内生存繁殖并逃避机体免疫防御机能,增加了该病净化的难度。目前,使用抗生素防治鸽沙门氏菌病是生产中最常用的有效措施,但抗生素的大量使用甚至滥用,导致沙门氏菌这一人兽共患病原菌耐药菌株的不断产生,以及药物残留等危害食品和公共卫生安全问题的出现。寻求抗生素替代品来减少或替代抗生素在畜禽养殖生产中的应用已成为动物疫病防控研究的主流。由于养鸽业起步较晚,有关鸽沙门氏菌病及其防控的研究相对较少,文章主要对鸽沙门氏菌病、沙门氏菌致病机制和近年来针对沙门氏菌病的抗生素替代品防控措施的研究进展进行综述,以期为鸽沙门氏菌病相关研究提供参考。     

High occurrence of multi-antimicrobial resistance in Staphylococcus intermedius isolates from healthy and diseased dogs and domesticated pigeons

Staphylococcus intermedius isolates (n=106), including 44 dog isolates and 62 pigeon isolates, were examined for their susceptibility to ampicillin, cephalexin, erythromycin, gentamicin, kanamycin, lincomycin, norfloxacin, oxacillin, tetracycline, and vancomycin by standard disk-diffusion test. The frequencies of resistance to ampicillin, kanamycin, and tetracycline were significantly higher in dog isolates than pigeon isolates (95.5% vs. 0%, 31.8% vs. 0%, and 45.5% vs. 9.7%, respectively; P<0.01). Antimicrobial resistance patterns of dog isolates and pigeon isolates were categorized respectively into nine and five distinct profiles. Significantly higher occurrence of resistance to two or more antimicrobials was observed in dog isolates than pigeon isolates (54.5% vs. 12.9%; P<0.01) and also in domesticated pigeon isolates than non-domesticated pigeon isolates (53.3% vs. 0%; P<0.01).     

不同品种肉鸽的生长性能及相关性分析

为研究不同品种肉鸽的种质特征,本实验以白卡奴鸽、泰深鸽、深王鸽、银王鸽及白王鸽为实验材料,测量每个品种30对种鸽体重及体尺,比较品种间的差异,并进行各指标间的相关分析。结果表明:白王鸽体型最大,其龙骨长、胫长、胫围及胸深均显著高于其他品种;深王鸽体型中等,其母鸽体重、胸宽、骨盆宽均显著高于白卡奴鸽、泰深鸽和银王鸽;银王鸽和白卡奴鸽体型最小。相关分析结果表明,白卡奴鸽的体重与体斜长显著相关;白王鸽的体重与胫长显著相关;深王鸽体重与体斜长、龙骨长、胫围、胸宽及骨盆宽显著相关;泰深鸽体重与胫围、体斜长显著相关。综上,不同品种体型从大到小依次为白王鸽、深王鸽、泰深鸽、白卡奴鸽和银王鸽,且不同品种、不同性别的肉鸽体重与体尺指标相关性不同。     

某肉鸽场暴发蛔虫病的诊治

某肉鸽场成年鸽群突发死亡,死亡率为2.5%,临床剖检可见胃肠道大量蛔虫寄生, 应用饱和蔗糖溶液漂浮法对该鸽场共226份粪便样品进行调查,共发现4种蠕虫：蛔虫、圆线虫、绦虫和毛细线虫,感染率分别为39.8%、2.7%、2.7%和2.2%,其中,蛔虫为主要感染虫种,且感染强度较大,确诊该场暴发了蛔虫病。随后对鸽群进行针对性治疗,用药后鸽群未再出现死亡,蛔虫感染率从39.8%下降到19.8%,感染强度明显降低,圆线虫和绦虫未能检出,表明该场鸽肠道寄生蠕虫病得到较好的防治。     

基于鸽胸肌转录组挖掘其卓越飞行性能的分子标记

目的对赛鸽和观赏鸽胸肌组织的转录组进行比较分析,探讨鸽胸肌中与飞行性能相关的关键基因。方法通过差异分析获取赛鸽和观赏鸽胸肌中显著上调和下调的差异基因并进行富集分析。结果数据经质量控制共获得18.3 G的有效数据,筛选出477个差异表达基因,包含194个上调基因和130个下调基因。KEGG pathway显著性富集分析共筛选出3个与鸽飞行性能相关的候选基因,分别为MUSTN1、PDK4和MSTN。结论通过比较赛鸽和观赏鸽胸肌转录组数据,筛选与鸽飞行性能相关的关键基因,丰富了鸽的基因组信息,为进一步揭示鸽胸肌分子机理奠定了基础。     

鸽新城疫的流行与防控

鸽新城疫是由新城疫病毒感染鸽群引起的传染病, 在世界各国鸽场均有流行。介绍了鸽新城疫流行情况及特点, 流行毒株的基因型、病毒的毒力、病毒的抗原特性, 提出在做好鸽场内生物安全控制和精细化管理基础上, 使用市售新城疫疫苗进行合理免疫是鸽新城疫防控的关键。     

Pigeon coryza--ornithosis--pigeon breeder's lung

The published informations on the entities pigeon coryza and ornithosis are reviewed. On the basis of own experiences and experimental data obtained in the Landesveterin?runtersuchungsamt Koblenz, pigeon coryza apparently is a symptom rather than a clearly defined disease. Finally pigeon breeder's lung is discussed in front of the background of own observations and recommendations to be of allergic origin.     

不同日龄乳鸽肠道CaBP-D28k基因表达的变化规律研究

为了解乳鸽肠道钙吸收规律,以满足乳鸽生产中钙的营养需要,试验将48对健康种鸽随机分为8个重复,每个重复6对,产蛋后由种鸽自然孵化和哺育乳鸽,在乳鸽7、14、21、28日龄时称量体重,平均体重分别为(120.27±31.37)g、(264.35±88.77)g、(399.22±75.04)g和(454.16±38.39)g,分别从每个重复选取1只体重适中的乳鸽,取其嗉囊内容物(鸽乳),并对其十二指肠和空肠肠段进行采样,测定鸽乳钙含量和肠道CaBP-D28k的相对表达量。结果表明:7日龄鸽乳钙含量显著低于21、28日龄鸽乳钙含量(P<0.01);7日龄时十二指肠和空肠中CaBP-D28k的表达量显著高于14、21、28日龄的表达量(P<0.01);且CaBP-D28k在7～28日龄乳鸽十二指肠的表达量显著高于在空肠的表达量(P<0.05)。由此可见:鸽乳的钙含量随着乳鸽日龄的增大而增加,乳鸽肠道CaBP-D28k基因表达量随着日龄增大而减少,十二指肠是鸽进行钙载体吸收的主要部位。     

蒽酮-硫酸比色法测定天然鸽乳中可利用糖含量的研究

采用蒽酮-硫酸比色法测定玉米中的可利用糖含量以确定试验测定的最佳条件,并以此条件为对照测定天然鸽乳中可利用糖含量.玉米及天然鸽乳可利用糖溶液经乙醚去脂,高峰氏糖化酶水解,乙醇提取,饱和乙酸铅脱色后制得.结果表明,葡萄糖标准溶液的测定量在0.1～0.6 mg/mL的浓度范围内有良好的线性关系,其回归方程为y=1.6771x 0.0737,相关系数R=0.9987.测定不同的天然鸽乳样品,试验精密度高,重复性好,其可利用糖含量,0～3日龄天然鸽乳为7.45%～7.64%,4～6日龄天然鸽乳为32.08～60.28 %.     

不同时期鸽乳营养水平及生理活性物质动态变化分析

试验通过测定不同日龄乳鸽嗉囊中鸽乳外观品质、能量蛋白质浓度、消化酶活性、免疫球蛋白水平及生长因子浓度,分析这些指标在乳鸽不同日龄的动态变化,旨在为系统了解乳鸽营养与生理需求提供理论依据。随机选择0、7、14、21、28日龄健康白羽王鸽乳鸽各12只,待亲鸽哺喂后屠宰,取出其嗉囊全部内容物。一部分用生理盐水稀释后取上清,用于消化酶活、免疫球蛋白及生长因子的测定;另一部分制成风干样用于常规营养水平的检测。结果显示,0日龄鸽乳外观呈乳白色油性奶酪样,7日龄鸽乳为奶酪样鸽乳和饲料的混合物,14日龄之后逐渐过渡为软化的饲料。日龄对鸽乳的能值和蛋白质浓度均有显著影响（P<0.05）,0日龄鸽乳的能值和蛋白质浓度显著高于后期鸽乳（P<0.05）,7日龄后,鸽乳能值和蛋白质浓度趋于平缓。不同时期鸽乳的淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性差异显著（P<0.05）,且均随日龄增加呈一次线性上升（P<0.05）。不同时期鸽乳的免疫球蛋白A （IgA）、免疫球蛋白M （IgM）和免疫球蛋白G （IgG）水平均有显著差异（P<0.05）,且均先下降后上升,与日龄呈二次曲线关系（P<0.05）。不同时期鸽乳中胰岛素生长因子-1（IGF-1）和表皮生长因子（EGF）浓度差异显著（P<0.05）,且均先下降后上升,与日龄呈二次曲线关系（P<0.05）。0~7日龄鸽乳以亲鸽嗉囊黏膜上皮细胞的脱落物与细胞碎片为主,能量、蛋白质、免疫因子和生长因子均处于最高水平;8~14日龄鸽乳能量和蛋白质浓度趋于平缓,免疫因子和生长因子降至最低;15~28日龄鸽乳营养水平与亲鸽饲粮相似,且乳鸽消化能力逐渐增强。