应大力开发果蔬酒

早在20世纪80年代,我国就颁发了制酒业的＂四大转变＂政策,即＂粮食酒向果酒的转变、高度酒向低度酒的转变、蒸馏酒向酿造酒的转变、普通酒向优质酒的转变＂。     

开发半加工果蔬有前景

半加工果蔬,又称轻度加工果蔬、切分果蔬。是指把新鲜果蔬进行分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后使产品保持生鲜状态的制品。因其是保留新鲜果蔬色、香、味和维生素等营养物质的最好方式,具有复水后易于恢复原有的性质和形状,可直接开袋食用或烹调等特点,近年来逐步得到人们的青睐。将其应用在附加值较高的果蔬产品上,有较好的发展前景。     

开发盆栽果蔬 经营前景看好

<正>特色果蔬已成阳台、庭院盆栽的新宠。建—个小型的盆景果蔬园,培育销售盆景果蔬,效益可观。1．启动资金:5000元左右。2．适合人群:城市近郊农民。案例:①河南郑州陈岩花卉市场上,由农民开发种植的南瓜盆景、番茄盆景、辣椒盆景、茄子盆景等蔬菜盆景每盆卖几元至几十元,有的甚至卖到     

番茄酒的生产开发技术

番茄在我国栽培很广．产量巨大。在它的果肉汁液中．含有众多的碳水化合物、脂肪、蛋白质,以及氨基酸、维生素、矿质元素等成分。风味良好,营养丰富．它除了作蔬菜食用和水果生食之外．还可以进一步酿造成番茄酒．去供应市场．满足消费需要。     

江苏大学开发成功超高压果蔬植物细胞水生产技术

近日,江苏大学超高压食品技术研究所等单位研制成功“超高压果蔬植物细胞水生产技术”。采用该技术,可更好地保留果蔬细胞水的天然风味和营养功能成分,能为消费者提供天然健康的新型高品质饮用水,并降低果蔬加工企业的生产成本、提高果蔬产品的附加值。     

常德市优质稻产业化开发对策

一、常德市优质稻产业开发现状 常德市的优质稻米产业化开发之路十分曲折，它是在市场经济新形势下，根据市场经济规律和自然规律不断改革改出来的，是在生产实践中不断摸索闯出来的。1983～1984年我国粮食大丰收，粮食第一次出现卖难，常德市在全省统一部署下率先开发优质稻生产。     

高效养殖项目肉驴产业化开发

一、品种优势 1.肉驴为开发功能型、食疗型健康食品的优质原料.其蛋白质富含多种人体必需氨基酸,微量元素含量之多是猪、牛、羊肉无法比拟的.