采用不同海鲜菇菌渣配方栽培草菇试验

从福建、山东等地引进草菇菌株6个,设计以6种以海鲜菇菌渣为主料的栽培配方,研究不同菌株和栽培配方对草菇菌丝生长及产量的影响.结果表明,草菇菌株V1172、V1296及V5是利用海鲜菇菌渣栽培的适宜菌株;配方3(海鲜菇菌渣55％、玉米芯15％、花生壳15％、鸡粪5％、牛粪5％、石灰5％.)为最佳配方,与CK相比,栽培料的...     

25株草菇菌株的遗传多样性

为选育出更多适于寒区生产的草菇菌株,从6个草菇生产省引进了25株草菇(Volvariella volvace)菌株,利用表观形态与ISSR分子标记相结合技术对不同来源的草菇菌株进行遗传多样性分析。结果表明,利用c PDA培养基,在30℃恒温培养条件下,依据草菇的表观形态将25个供试草菇菌株划分成4个组群。利用ISSR分子标记聚类分析,相似水平在0.90时可将25个供试草菇菌株细分为8个组群。18号菌株在2种鉴别方法上的归类有差异,有待于栽培农艺性状进一步验证。     

设施化草菇栽培菌株出菇试验

在新一轮种植业结构调整形势下,食用菌生产以其投资省、见效快的特点,在上海市郊迅速发展,草菇生产是增长幅度最快的一个食用菌品种,是农民勤劳致富的一个好项目。1999年10月,上海在浦东新区高桥食用菌栽培示范场实行设施化周年栽培草菇,实现了2000年元旦和春节草菇上市的目标,并取得了很好的经济效益。为了配合做好市郊设施化周年栽培草菇技术的推广,保证设施化周年栽培草菇菌株的质量,2000年市农技中心从广东、江西等省引进4个草菇菌株,同目前推广的两个草菇菌株进行设施化草菇栽培菌株出菇试验,现将试验结果报告如下:     

耐低温型草菇菌株选育试验

通过对常规菌株“屏优一号”进行自然低温驯化，多次重复出菇比较试验，从中筛选出的草菇菌株V920具有耐低温、变温性能稳定、单产高等特点。该菌株有效地扩大了草菇种植季节，对提高草菇产量与质量，提高经济效益，具有特殊意义。     

草菇高产栽培技术

利用对草菇双核菌丝进行诱变处理及碱性驯化获得高产优良菌株。采用在麦秸上面放棉籽皮栽培草菇的方法,对高产菌株用麦秸作温床和不放麦秸（CK）培养菌丝及栽培草菇进行了研究。结果表明：用麦秸作温床处理草菇菌丝生长优于对照,但存在差异,用麦秸作温床0.5 min诱变菌株效果最佳,表现为菌丝生长快、菌丝健壮、出菇早、子实体性状优良、抵抗杂菌能力强、产量高。     

适宜废棉栽培草菇品种(菌株)筛选试验

该试验对7个草菇品种(菌株)废棉料栽培比较。结果表明：V11、V112、V5是比较适宜废棉基质的草菇菌株。     

草菇罐藏品种筛选初报

目前生产上使用的草菇品种比较杂乱,大多数品种不符合制罐要求。为了筛选出符合外商要求的白色、皮薄、荔枝形的高产优质草菇菌株,我们于1987年6～7月,对近年来搜集到的部份草菇菌株进行了比较试验,现将初步结果简报如下。     

草菇有性分离选育种研究

通过对草菇有性分离选育种研究,表明草菇孢子分离菌株在菌丝形态,生长速率,产厚垣孢子能力,出菇,产量等性状上存在较大的差异,但可以在菌丝浓密,气生菌丝多,能产生大量厚垣孢子的菌株中选择到较高产量的菌株应用于生产,解决草菇生产上出现的菌种老化、退化问题.     

八个草菇菌株比较试验

试验观察了8个草菇菌株在不同培养基上菌丝生长情况,以及供试草菇菌株生育期情况、蛋形期子实体农艺性状以及生物学效率等。结果表明,V45和V14两个菌株表现较好,可大面积示范推广。     

广东省草菇主要栽培菌株RAPD多态性分析

利用RAPD标记对广东省8个草菇主要栽培菌株的亲缘关系和遗传多样性进行研究,获得了草菇不同菌株的DNA指纹图谱。分子聚类结果表明,8个供试菌株可分成两组：菌株V17、V844和粤草01为一组;粤草02、粤草03、粤草04、V5-1和V23为另一组,且同一组内的DNA多态性也有差异。RAPD扩增指纹能有效分辨不同菌株的基因型,可为草菇商业菌株的鉴别提供快速有效的技术手段,为规范食用菌菌种生产管理提供科学依据。     

杏鲍菇菌渣栽培草菇配方比较试验

以草菇VH3为试验菌株,进行杏鲍菇菌渣栽培草菇配方比较试验。结果表明:杏鲍菇菌渣95%,麸皮5%配比料栽培草菇比用纯棉籽壳栽培草菇的经济效益好。杏鲍菇菌渣可以代替棉籽壳栽培草菇。     

木薯渣熟料袋栽草菇配方试验

采用木薯渣为主要原料部分代替棉子壳熟料栽培草菇,设置5个栽培料配方,观察和记录草菇菌丝生长情况和产量。结果表明,木薯渣配方①和②是理想的草菇熟料栽培配方,草菇菌株V9,V365和Vh在此配方上的菌丝长速、长势和产量虽稍差于全棉子壳配方(CK),但是其生物学转化率达22.4%~28.6%,其中草菇菌株V9和Vh在配方①和②上的投入产出比还优于CK配方。     

草菇育种经验谈

草菇是速生性菌类,播种后的7～10天就可转入生殖生长阶段。因此,菌种性状的优劣,对生产成效具有决定性影响。以下谈谈我的几点体会。 1.单孢菌株选择:草菇单孢菌株可以结菇,但由于草菇的菌丝是多核的,也没有锁状连合。对鉴别单核菌株和异核体带来了困难     

草菇不同菌株和栽培工艺对病虫害防控效果影响研究

为明确草菇不同菌株和栽培工艺对病虫害的防控效果,对6个不同的草菇菌株,设计不同的发酵工艺和覆土材料进行了栽培试验。结果表明草菇菌株V1296、V733、V35可作为我国北方地区抗病性和抗逆性强,优质高产的首选品种。采取轻简化发酵技术和新型覆土材料通过优化基料的理化性状和微生态环境,能有效防控草菇病虫害的发生。发菌期杂菌污染率、出菇期病害发生率可分别控制在1.5%和2.5%以下,出菇期抗虫率达95%。     

熟料袋栽草菇周年栽培技术

从14个草菇菌株中初选出各种性状较好的菌株5个，并进行复筛试验，筛选出屏优l号菌株，采用熟料袋栽，结果：熟料袋栽草菇周年栽培，具有高产稳产、病虫害少、菇价高等优点，具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。     

草菇种内原生质体融合育种研究

对草菇种内原生质体的制备、融合和再生进行研究。结果表明,黑色草菇品种Ｖ－５原生质体制备时菌丝适宜菌龄为４８ｈ,酶作用时间以３－４ｈ为宜,白色草菇品种Ｖ－３８则以培养４８ｈ及酶作用时间２－３ｈ为宜。利用草菇不同品种间胞外蛋白酶和淀粉酶活性的差异,检测原生质体融合再生的菌株,筛选了三个与出发菌株有明显差异的融合子。     

寒冷地区强碱性稻草生料栽培草菇菌株比较试验

以强碱处理的稻草(生料)栽培18个草菇菌株,考察草菇菌株菌丝生长、出菇能力和子实体性状。结果表明:综合性状表现较好的2号、5号、11号和23号菌株的子实体鼠黑色,产量较高,可在寒区推广试用;6号、13号和18号菌株子实体颜色浅,商品性好,可以需求选用。     

草菇有性分离选育性研究

通过对草菇有性分离选育种研究，表明草菇孢子分离菌株在菌丝形态，生长速率，产厚垣孢子能力，出菇，产量等性状上存在较大的差异。但可以在菌丝浓密，气生菌丝多，能产生大量厚垣孢子的菌株中选择到较高产量的菌株应用于生产，解决草菇生产上出现的菌种老化，退化问题。     

草菇工厂化栽培模式探讨

利用人工气候箱模拟草菇工厂化生产条件,采用筐栽、袋栽横置、袋栽竖置3种栽培方式,以4株草菇菌株为材料探讨草菇工厂化栽培模式。结果表明,筐栽模式下,原基形成时间和生产周期比袋栽显著降低。袋栽横置时,草菇的生物学效率最高,是草菇工厂化生产的推荐栽培方式。     

寒地整棒玉米芯生料栽培草菇试验初报

以整棒玉米芯生料为栽培基质,在北方寒地条件下棚室内对7个草菇菌株进行栽培品比试验,通过比较菌丝长势、原基形成时期、子实体性状及其生物转化率,筛选出适于我省推广的草菇菌株2株:V26、V35,进行小试栽培取得良好效果,确认在北方选择适宜的栽培季节,无需配备升温设施栽培草菇这一高温菇种可行。