几种饲料原料的质量控制

1玉米 感官检验法：籽粒整齐均匀,色泽鲜艳．呈现黄色或白色,无霉坏变质、无异味、无寄生虫蛀、无杀虫剂残留．玉米安全水分不超过14％,感官检验是指利用人体感觉器官的功能．依据粮食质量标准．以熟练的检验技术,直接鉴定粮食质量的方法。检验玉米一般采用下列方法。     

几种饲料原料质量控制

一、玉米 正常感官特性：籽粒整齐均匀，色泽呈现黄色或白色，无发霉味。酸味、和杀虫剂残留，玉米安全水分不超过１４％。检验玉米一般采用下列方法； １、视觉检验法。将样品放于盘内或手掌上，水分高的粮食籽粒粒形膨胀，整个籽粒光泽性强。 ２、触觉鉴定法。将样品放在盘内或手掌上，用手指触摸，通过手对粮食的籽粒捻、压、捏等来感觉软、硬，如籽粒较硬，则水分小，反之水分大。 ３、齿碎鉴定法。将样品放入口中，用牙齿咬碎，根据破碎程度，牙齿感觉和发出声音高低，判断粮食水分大小。 玉米水分在１４％－１５％时，胚部水分收缩明…     

饲料品质的简易鉴别方法

1玉米玉米的正常感官特性是籽粒均匀,呈黄色或黄白色,无发霉味、酸味,无虫咬、杀虫剂残留。除此之外,配制饲料     

饲料原料的选择与质量鉴别

随着畜牧业的发展 ,浓缩饲料和全价配合饲料的应用越来越广泛 ,要想配制出合格的、高质量的畜禽生长所需的饲料 ,选择好质量可靠的原料是关键的一步。结合本人近几年的饲料生产实践经验 ,对饲料生产常用的几种主要原料总结出了一套适合保证饲料生产原材料质量的方法 ,现将几种原材料鉴定方法阐叙如下 :玉　米　玉米的正常感官特性是籽粒均匀 ,呈黄色或白色 ,无发霉味、酸味、虫咬、杀虫剂残留。除此之外 ,检验玉米的关键是水份含量 ,配制饲料所要求玉米水份含量不能超过14 % ,否则将会大大影响饲料质量 ,具体检验水份含量的方法有 :(1)将玉…     

饲料玉米的常见品种及其栽培管理

1品种粮食青饲料兼用型玉米品种——津银20号,既能够收获粮食,其秸秆又能作为青饲料的玉米新品种,由天津市著名玉米专家赵智法、段中华等人培育成功。成熟玉米和做青饲用的秸秆兼得,有三大矛盾难以克服:秸秆的体积增大,而籽粒产量降低,籽粒产量增加则秸秆体积相应缩小;玉米成熟则秸秆枯黄,秸秆青绿则玉米不成熟;玉米和秸秆产量同时增     

玉米水分快速实用测定法

玉米水分快速测定法较精确的是用玉米水分快速测定仪测定,非常简便.另外一种比较传统的方法是感官测定法,声音、色泽、胚芽部位凹凸情况、玉米粒的坚硬程度都能够反应其水分含量.     

配制澄清型玉米发酵饮料配方的筛选

正玉米饮料多为混浊型或固体型,消费者的口感不佳或饮用不便,澄清型发酵玉米饮料具有玉米的良好的口感、饮用方便,可以赢得消费者的青睐。1材料与方法1.1材料市售普通玉米籽粒(玉米面亦可)。1.2方法测定自然发酵酸度;控制人工发酵条件,调配发酵液达到自然发酵酸度。1.3检测方法感官评价评价为主,同时测定有效酸度(pH法)。2工艺流程玉米预处理→糊化→酶解(液化→糖化)→自然发酵→     

基于在线近红外光谱快速检测玉米籽粒主要品质参数的研究

本试验旨在探讨利用在线近红外对玉米籽粒主要品质参数进行在线快速预测的可行性。以全国范围内收集的171个饲用玉米籽粒为研究对象,利用试验室自主搭建的在线近红外平台扫描样品的动态光谱,通过CARS(Competitive Adaptive Reweighted Sampling)方法筛选出与品质参数密切相关的变量,并结合偏最小二乘方法建立在线定量分析模型,为玉米籽粒质量的判别提供一种快速有效的方法。结果表明:利用在线近红外光谱技术得到的玉米籽粒中水分、粗蛋白、粗灰分和总能的定量分析模型校正集相关系数分别为0.90、0.92、0.78和0.92,预测集的相关系数分别为0.76、0.89、0.72和0.83,相对分析误差RPD分别为2.41、3.04、1.80和2.42,表明粗蛋白在线近红外定量分析模型可用于实际检测;水分和总能可用于定量分析,但模型精度有待于进一步提高;粗灰分的定量模型效果较差,需要进一步优化。     

玉米的贮藏

(一)玉米贮藏的特点 1.原始水分一般较大,成熟度不均匀:各玉米产区在收获季节,由于天气等因素的影响,使玉米原始水分差别较大,玉米的成熟度也很不均匀,穗的顶部籽粒成熟慢,含水量大,脱粒时容易损伤.     

用尿素贮存高水份玉米籽粒

当玉米籽粒的含水量在24-30%时即可收获.然而高水份玉米籽粒贮存时易霉烂.通常是将玉米籽粒干燥到含水量14%时贮存.由于燃料价格上涨和供应不足,许多研究者已对风干和太阳能干燥等替代方法进行研究.由于这种方法干燥速度慢,不易抑制微生物活动.用化学方法可抑制微生物的活动以减少谷物籽粒的霉烂.许多化学药品已被确定为粮食霉菌的抑制     

青贮玉米优质高产种植及加工技术

青贮玉米是按收获物和用途来进行划分的玉米三大类型(籽粒玉米、青贮玉米、鲜食玉米)之一,是指在适宜收获期内收获包括果穗在内的地上全部绿色植株,并经切碎、加工,并适宜用青贮发酵的方法来制作青贮饲料以饲喂牛、羊等为主的草食牲畜的一种玉米。与一般普通(籽粒)玉米相比具有生物产量高,纤维品质好,持绿性好、干物质和水分含量适宜用厌氧发酵的方法进行封闭青贮的特点。     

东北产区玉米价格整体趋涨

内蒙古玉米价格整体平稳:内蒙古呼和浩特地区玉米交易平淡,仓储企业、粮食经销商从农民手中直接收购玉米的交易活动很稀少。赤峰2级玉米汽车板价为1160元/吨,上扬60元/吨;通辽地区水分在14.0%以下的玉米出库价格在1220元/吨左右,持平。吉林:吉林粮食中心批发市场新玉米最高报价     

玉米籽粒发育研究取得新突破

正近日,中国农业科学院作物科学研究所玉米分子生物学创新小组在玉米籽粒发育研究方面取得了新突破,阐明了UBL1基因在玉米发育中的关键作用及其调控机制。玉米作为一种重要的粮食和饲料作物,在世界农业生产中扮演着越来越重要的角色。从基因层面上研究玉米籽粒发育,不仅有助于我们认识其发育的分子机制,而且有可能为玉米分子改良提供新的方法和途径。     

湖南大学研制成功“肉类水分快速测定仪”

湖南大学滕召胜教授最近成功研制出“肉类水分快速测定仪”,该测定仪能快速准确检测出注水肉,彻底改变我国肉类市场执法一直靠感官检验的被动局面。“肉类水分快速测定仪”是滕教授在几年前发明的粮食水分测定仪的基础上研制而成的,体积小,重约100克,检测时只需要用6个针状电极插入被检测样品,几十秒就能准确测出水分百     

利用EM益生菌制备玉米青贮

目前,黑龙江省青贮玉米的类型划分为青贮专用型和粮饲兼用型。青贮专用型玉米是指产量高、品质好、只适合作青贮饲料的玉米品种。这类玉米一般在玉米棒未成熟时进行收割,黑龙江省当地时间一般是在8月中旬为佳;粮饲兼用型玉米是指先收获玉米籽粒用作粮食或配合饲料,然后再收获青绿的茎叶用作青贮的玉米品种。     

中华人民共和国国家标准 饲料用大豆粕

一主题内容与适用范围 　　本标准规定了饲料用大豆粕的质量指标及分级标准。 　　本标准适用于以大豆为原料以预压—浸提或浸提法取油后所得饲料用大豆粕。 　　二引用标准 　　GB 5490— 5539粮食、油料及植物油检验 　　GB 6432— 6439饲料粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等项测定方法 　　GB 8622大豆制品中尿素酶的活性测定 　　三感官性状 　　本品呈浅黄褐色或淡黄色不规则的碎片状，色泽一致，无发酵、霉变、结块、虫蛀及异味异嗅。 　　四水分 　　水分含量不得超过 13.0％ 　　五夹杂物 　　不得掺入饲料用大豆粕以外的物质…     

玉米的贮藏技术与特点

1．原始水分一般较大，成熟度不均匀：各玉米产区在收获季节，由于天气等因素的影响，使玉米原始水分差别较大。玉米的成熟度也很不均匀，穗的顶部籽粒成熟慢，含水量大，脱粒时容易损伤。     

玉米脂肪酸值的测定及其影响因素

随着我国对粮食流通体制的深入改革,有关部门对粮食的检验和流通监管越来越重视。脂肪酸值作为衡量玉米易储程度的一项重要指标,通过跟踪检测玉米在储藏期间水分和脂肪酸值的变化情况,对于减缓粮食品质劣变、延长粮食的保质期具有非常重要的指导意义。玉米的脂肪酸值测定是采用酸碱滴定法。该方法的原理是在室温下用无水乙醇提取玉米中的脂肪酸,再用标准氢氧化钾溶液滴定。通过公式计算出中和100克干物质试样中游离脂肪酸所消耗的氢氧化钾的毫克数即为其脂肪酸值。由于玉米脂肪酸值在滴定过程中存在终点变化不明显,个体差异大等问题,易使得平行试验误差大。我们对该方法进行了研究,积累大量的经验,总结出一些玉米脂肪酸值测定中应加以注意的事项以及对于终点判断的辅助方法,可以减少平行试验的误差。     

黑龙江研究出高效玉米脱水剂

东北农业大学研制出DA型高效玉米脱水剂,可使玉米水分降低5%～12%,农民每hm2地增收720～1350元.该产品已成为农业部"丰收计划”配套技术措施.根据玉米籽粒水分分配规律,针对北方高寒地区玉米成熟期对不利的气候条件,结合化控技术研制出能加速调节植物体内营养及水分分配的高科技产品.它不但能有效加速玉米籽粒脱水速率,而且还能促进玉米早熟,提高玉米品质.使用这种脱水剂可使玉提早3～4d成熟,提高玉米一个等级以上,而且不影响玉米产量及制种田的种子发芽率及生产能力.东北3省及内蒙若有30%的玉米田应用脱水剂,就需要产品约1 000万t,市场前景广阔.     

不同地膜覆盖栽培模式对玉米产量、水分利用效率和品质的影响

揭示不同地膜覆盖栽培模式演替对玉米产量、水分利用效率和品质的影响,为旱地玉米优质高产栽培提供依据。本研究采用西北旱作区20世纪70年代至今不同阶段主推的窄膜、宽膜和全膜双垄沟播3种不同地膜覆盖栽培模式,以露地栽培为对照,测定不同栽培模式下玉米干物质积累量、产量和主要品质指标,播前和收获0~2 m土层土壤贮水量,结合玉米籽粒产量分析水分利用效率。结果表明,播后120 d,窄膜、宽膜和全膜双垄沟播平均干物质积累量较露地分别提高5.5%、11.2%和21.9%;产量分别较露地增产12.1%、18.6%和31.3%;水分利用效率分别较露地提高17.0%、24.1%和36.0%;玉米籽粒容重分别较露地增加2.7%、1.9%和1.8%;而平均蛋白质含量分别较露地降低0.17、0.14和0.22个百分点;不同覆盖栽培模式对玉米籽粒脂肪和淀粉含量影响差异不显著。综合来看,随着旱地地膜玉米窄膜、宽膜和全膜双垄沟播栽培模式演替,玉米抗旱增产能力逐步增强,但籽粒蛋白质含量呈下降的趋势。