微藻饵料对紫海胆浮游幼体生长及存活影响的研究

文章采用湛江叉鞭金藻(Dicrateria zhanjiangensis)、纤细角毛藻(Chaetoceros gracilis)、绿色巴夫藻(Pavlova viridis)、扁藻(Platymonas subcordiformis)、小球藻(Chlorella vulgaris)及混合藻(金藻和角毛藻1∶1混合)投喂紫海胆(Anthocidaris crassispina),研究了微藻饵料对紫海胆浮游幼体生长发育的影响。结果表明,不同饵料对紫海胆浮游幼体生长发育的效果有差异,金藻是最佳饵料品种,角毛藻次之,其后分别为巴夫藻、小球藻和混合藻,扁藻不适于作为紫海胆浮游幼体的开口饵料。就饵料种类而言,金藻作为紫海胆浮游幼体饵料的成活率可达(23.12±1.8)%,显著高于其他单胞藻类(P<0.05)。就发育速度而言,以角毛藻和金藻混合喂食的海胆浮游幼体整体发育速度最快,幼体平均体长为(885.25±30.49)μm,显著高于其他5种处理(P<0.05);投喂巴夫藻的浮游幼体前期生长较慢,体长为(337.98±24.56)μm,后期较其他单胞藻类生长快,体长可达(580±32.95)μm,适宜作为紫海胆浮游幼体后期饵料。     

水温、饵料对紫海胆生长的影响

本文报道了不同水温、饵料对紫海胆生长的影响．壳径15．5—19．0mm的紫海胆能忍耐10℃的低温，忍耐高温极限为34℃，在同等条件下28℃水温紫海胆壳径和体重的生长率分别是32℃时的1．4倍和1．3倍；对4种不同饵料，单独投喂石莼时，84d紫海胆的壳径和体重的生长率分别是33．9％和216．3％，分别是投喂海带的1.2和1．4倍、江蓠的2．2和3．5倍、羊栖菜的3．2和5．7倍．     

大连紫海胆浮游幼体期的饵料试验

大连紫海胆Strongylocentrotus nudusA.是我国具有较高经济价值的海胆类之一。近几年,其人工育苗与增养殖的研究已成为开发利用我国海胆资源的重要课题,探讨与研究大连紫海胆在各个生长发育阶段的食性则是本研究的内容之一。关于海胆类浮游幼体期饵料     

盐度对大连紫海胆生长发育的影响

大连紫海胆是产于西北太平洋沿海水域的一种重要经济海胆,也是我国正在研究发展的新的海水增养殖种类。为搞好其人工育苗与培养殖技术,探讨主要环境因子对其生长发育的影响是必要的。廖玉麟(1982)、廖承义(1987)、今井利为(1986)、伊东义信(1987)、Fuji(1962)等曾就温度和饵料这两个重要环境因子对海胆类的影响进行过研究,研究的对象包括大连紫海胆、马粪海胆Hemicentrotus pulcher-     

盐度对紫海胆受精、胚胎发育、幼体生长、摄食和变态的影响

为研究盐度对紫海胆受精、孵化、胚胎发育、浮游幼体生长发育、摄食和变态的影响,本研究采用实验室培养幼体的方法,设置了不同盐度(15、20、25、30、35和40)的水体,对紫海胆的胚胎和浮游幼体进行实验。结果显示,紫海胆在盐度20～35范围内的受精率超过95%,但在盐度15和40下无法受精;盐度30下胚胎发育最快,孵化率显著高于其他盐度,为89.8%;浮游幼体期适宜盐度为25～35,最适盐度为30,盐度20和40下幼体仅能发育至八腕幼体Ⅰ期,而盐度15下幼体发育受抑制,一直停留在四腕幼体阶段,7 d后死亡;盐度为15～40时的八腕Ⅳ期幼体在72 h的变态率超过21.4%,其中盐度30下幼体变态率最高,为54.7%,且变态速率最快,能在24 h时出现稚胆。浮游幼体在盐度35时前侧腕和口后腕生长最快,胃面积在盐度30时最大,摄食率在盐度30时最大。研究表明,盐度对紫海胆的早期发育有较显著的影响。本研究能够为紫海胆人工育苗培育提供基础资料。     

不同饵料对胭脂鱼生长和肠道消化酶活性的影响

研究了不同饵料(卤虫、饲料、水蚯蚓、水蚯蚓+饲料)对胭脂鱼生长和消化酶活性的影响。在水温(18±2)℃将初始体质量为(6.60±0.40)g的胭脂鱼随机分成4组,每组3个重复,每个重复放养10尾鱼,分别饲喂卤虫、饲料、水蚯蚓、水蚯蚓+饲料,试验周期56d。试验结果表明,水蚯蚓+饲料混合组和水蚯蚓组生长效果最佳,混合组优于水蚯蚓组(P0.05),饲料组和卤虫组次之,饲料组优于卤虫组(P0.05);肠道消化酶活性卤虫组饲料组水蚯蚓组混合组,卤虫组和饲料组3种消化酶活性均最低,水蚯蚓组与水蚯蚓+饲料混合组差异显著(P0.05)。     

紫海胆人工育苗技术的研究

为比较紫海胆不同家系间幼体生长发育的差异,实验构建了9个紫海胆全同胞家系,比较了其受精率、孵化率、幼体存活率、变态率、开口率、幼胆生长、性腺发育和消化道微生物组成。方差分析表明,各个家系的受精率均在95%以上,无显著性差异,而其他指标在不同家系间均存在显著性差异。孵化率、早期幼体存活率、晚期幼体存活率、变态率和开口率最高的家系分别为3号 (58%)、1号 (83%)、4号 (90%)、2号 (75%)和9号 (100%),最低的家系分别为6号 (0%)、3号 (42%)、2号(76%)、9号 (6%)和5号 (24.5%)。幼胆生长速率最快是3号家系为146%;最慢的是5号家系为76%。3号家系在实验结束时性腺发育明显;而其他家系性腺未见发育。3号家系的消化道微生物中拟杆菌门丰度较高,变形菌门丰度低;生长速率较慢的5号家系则与之相反。研究结果表明,紫海胆不同家系间的生产性状存在差异,具有选育改良的潜力,实验为紫海胆良种培育积累了相关数据。

     

大连紫海胆的生物学特性及增养殖

研究了在连紫海胆的形态、生态、繁殖、食性、生长特性以及海胆苗种的中间育成，人工养殖、增殖放流技术。     

盐度对中间球海胆(♀)×光棘球海胆(♂)杂交子代受精卵孵化及浮游幼体生长发育的影响

试验结果表明,盐度对中间球海胆(♀)×光棘球海胆(♂)杂交子代的受精率、受精卵的孵化率、浮游幼体的生长发育均有重要影响.水温18 ℃、盐度为31时,受精率最高,为54%;盐度为23～37时受精卵可孵化至棱柱幼体,孵化适宜盐度为29~33,其中盐度为31时,孵化率最高,为89.5%;浮游幼体期适宜盐度为29～33,最适盐度为31.     

免疫多糖对湘云鲫生长和消化酶活性的影响

选用体重为16.85±0.68g的湘云鲫180尾,随机分为三组,每组两个重复,每个重复30尾鱼.采用单因子实验设计,在基础日粮中添加0mg/kg(对照组)、500mg/kg、1000mg/kg免疫多糖,经45d的生长试验研究免疫多糖对湘云鲫生长和消化酶活性的影响.结果表明:500mg/kg免疫多糖组对湘云鲫的生长,肠道和肝胰脏的各消化酶活性影响均不显著(P>0.05),而1000mg/kg免疫多糖组能显著促进湘云鲫生长和提高蛋白酶活性(P<0.05),但对淀粉酶和脂肪酶活性影响不显著(P>0.05).     

紫海胆黄基本营养成分的分析与评价

为了测定紫海胆黄中的营养成分,并对其营养价值进行系统分析及合理评价,采用国家标准的生化测定方法以及美国化学分析方法(AOAC)检测海胆黄中的水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、总糖、氨基酸、脂肪酸及矿物质。结果显示:海胆黄粉中水分含量(5.29±0.02)%,粗灰分(8.69±0.03)%,粗蛋白质(60.36±0.04)%,粗脂肪(25.32±0.09)%,总糖含量(0.044±0.002)mg/100 g;共检出18种氨基酸,总含量(46.50±0.89)%;谷氨酸含量最高,为(5.57±0.11)%;必须氨基酸占总氨基酸的(37.75±0.01)%;主要的限制氨基酸是色氨酸和亮氨酸;药效氨基酸占氨基酸总量的46.86%;蛋白质氨基酸评分(AAS)0.8,化学评分(CS)0.5;必需氨基酸指数(EAAI)为77.86;共检出30种脂肪酸,EPA(二十碳五烯酸)+DHA(二十二碳六烯酸)含量(2.43±005)%;海胆黄富含钾、磷、钠、镁、铁、锌等矿物质元素;常量元素中,磷元素含量最高,为(1 432.27±8.91)mg/100 g;微量元素中,锌元素含量最高,为(13.13±0.09)mg/100 g。研究表明,海胆黄中蛋白质含量丰富,氨基酸种类多、比例合理,脂质含量高且富含EPA、DHA等多不饱和脂肪酸,矿物质含量丰富。     

南方紫海胆摄食习性的初步研究

采用实验生态学的方法研究了成体南方紫海胆（Anthocidaris crassispina）的摄食和活力情况。结果表明,紫海胆在5种海藻共存的情况下,对不同海藻类具有不同选择性,日摄食率有显著性差异,对琼枝麒麟菜（Betaphycus gelatinum）的嗜食性最高,其次为半叶马尾藻（Sargassum hemiphyllum）、石花菜（Gelidium amansii）、石莼（Ulva lactuca）,对刺松藻（Codium fragile）的喜好性较差。紫海胆的摄食受水温、海藻种类和自身体质量的影响,在23²7℃时活力和摄食状态最佳,水温升高和降低均会显著抑制其摄食;成体紫海胆对石莼、半叶马尾藻和琼枝麒麟菜的日摄食率有显著差异;在最适摄食水温下,紫海胆日摄食率随体质量增加呈显著的指数下降趋势。 

     

Lactobacillus spp. bacteria as probiotics in gilthead sea bream (Sparus aurata, L.) larvae: Effects on growth performance and digestive enzyme activities

In this study, the influence of commercial probiotic, Lactobacillus spp., supplementation was investigated on growth parameters and digestive enzyme activities in gilthead sea bream, Sparus aurata, during larval development. All experiments were triplicated and designed in three different administrations of probiotic from 3 days after hatching (DAH) concurrently with starting of exogenous feeding. In the first group, probiotic was added to live food (rotifer and Artemia). In the second group, probiotic was supplemented directly to both live food and water. In the third group, probiotic was added directly to water. Also, no probiotic treatment was maintained in control group. Total bacterial counts among probiotic probiotic-supplemented groups were significantly different from total bacterial counts in controls in water and digestive tract of larvae (p < 0.05). The mean of total bacterial counts in control was approximately 4 × 10⁴-fold increased from the experimental groups in the sea water (p < 0.05). Besides, mean digestive enzyme activities of all probiotics treatment groups were significantly different (p < 0.05) with that of the control. Except probiotic water supplementation group, in all treatments, the specific activities of pancreatic and intestinal enzymes were significantly higher (p < 0.05) in larvae to which probiotic had been supplemented by live food and live food with water. Also, S. aurata larvae that had probiotic administered by live food with water demonstrated significant (p < 0.05) increases in both survival (13–105% higher) and specific growth rate (2–9% higher) as compared to controls. As a result, supplementation of probiotic to directly tank water could not significantly increase growth parameters and digestive enzyme activities and therefore, administration of probiotics by this method would not be effective in terms of husbandry parameters and nutritional condition.     

不同光照强度对刺参幼参生长的影响

采用室内受控的实验方法研究了不同光照强度对刺参幼参生长的影响。实验设暗光、微强光、强光3个光照处理,同时每个光照处理组分别投喂两种饵料(人工配合饲料、人工配合饲料加底栖硅藻)。研究结果表明,不同光照强度下,幼参的生长差异显著(P<0.05),每种饵料处理下强光处理组幼参的特定生长率和日增重明显高于暗光处理组,而相同光照强度下两种饵料处理对幼参生长的影响差异不显著(P>0.05)。3个光照处理下幼参的特定生长率平均分别为0.26%、0.63%、0.98%/d,日增重为0.53、1.39、2.26 g/d。     

Differences in free amino acid composition between testis and ovary of sea urchin <Emphasis Type="Italic">Anthocidaris crassispina</Emphasis> during gonadal development

ABSTRACT:   For the purpose of clarifying the differences of taste components between the testis and ovary of the sea urchin Anthocidaris crassispina , variations in free amino acid composition in gonadal extract during gonadal development were investigated using chemical and histopathological methods. Sea urchins were collected at Iki Island, Nagasaki, Japan between 30 April and 5 June 2003, and maturation stages and the free amino acid compositions were determined. The sweet amino acids threonine (Thr), glycine (Gly), and alanine (Ala), the umami amino acid glutamic acid (Glu), and the bitter amino acids lysine (Lys) and arginine (Arg) were the main constituents accounting for more than 80% of total free amino acids. In the testis and ovary, Gly levels were the highest among them and increased with gonadal development. The other free amino acids consisted mainly of bitter amino acids and either showed no variation or decreased with gonadal development. These variations in free amino acid composition were observed more clearly in the ovary than the testis. These findings indicate the possibility of differences in the flavor of sea urchin gonad by sex and gonadal development stages.     

三疣梭子蟹幼体消化酶活力及氨基酸组成的研究

在三疣梭子蟹幼体发育过程中，五种消化酶活力表现出三种变化模式，其中胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力呈上升趋势，而且在蚤状幼体Ⅰ期时就较高，淀粉酶活力逐渐减小，纤维素酶和脂肪酶活力极微。氨基酸含量随幼体发育逐渐增加。必需氨基酸中以亮氨酸含量最高，色氨酸含量最低；非必需所基酸中含量最高者为谷氨酸，最低者为胱氨酸。同时单个必需氨基酸含量与必需氨基酸总量的比值（Ａ／Ｅ）在幼体不同发展阶段略有差异，但基本趋于一致。