河南建立省级法定肉类产品质量监督认证机构

新华网河南频道6月15日电河南省唯一一家省级法定肉类产品质量监督认证机构——河南省肉类产品质量监督检验站将落户淇县。     

标准与认证

标准 :2 0 0 2年我国颁布的ＧＢ/Ｔ 2 0 0 0 0 .1 - 2 0 0 2《标准化工作指南第 1部分 :标准化和相关活动的通用词汇》中对标准的定义阐述为 :为了在一定的范围内获得最佳秩序 ,经协商一致制定并由公认机构批准 ,共同使用的和重复使用的一种规范性文件。 (注 :标准宜以科学、技术和经验的综合成果为基础 ,以促进最佳的共同效益为目的。)标准化 :2 0 0 2年我国颁布的ＧＢ/Ｔ 2 0 0 0 0 .1 - 2 0 0 2《标准化工作指南第 1部分 :标准化和相关活动的通用词汇》中对标准化的定义阐述为 :为了在一定范围内获得最佳秩序 ,对现实问题或潜在问题制定…     

理解实质把握标准确保兽药产品质量

(一)实施兽药GMP存在的主要问题 1、缺乏正确的观念指导。1)GMP不能给企业带来效益，特别是近期效益。2)不少企业把实施GMP作为一项政府行为被动的执行，而没有将其作为强化企业质量管理，完善质量体系，提高产品质量，提高市场竞争力的自觉行为来贯彻执行。3)有的企业重视通过GMP认证，而没有严格执行GMP标准，管理方式、方法未改，质量也未提高。2、企业已有紧迫感和危机感，但具体做法如何做存在盲目性。     

把握兽药GMP实质保证产品质量

随着农业部对兽药ＧＭＰ认证工作力度的加大 ,各兽药企业实施ＧＭＰ的步伐在逐步加快 ,这对兽药行业的持续健康发展起到了积极的作用。但由于兽药行业实施ＧＭＰ的起步晚 ,加上人们对ＧＭＰ认识理解的差异 ,一些企业认为ＧＭＰ高不可攀 ,有畏难思想。为了能使大家正确理解兽药ＧＭＰ ,农业部兽药ＧＭＰ工作委员会办公室的段文龙同志撰文 ,从把握兽药ＧＭＰ的实质出发 ,结合兽药ＧＭＰ认证 ,论述了实施兽药ＧＭＰ应注意的问题 ,供大家参考     

牛初乳粉标准

本标准所示产品是以牛初乳为原料，经低温加工而成的粉剂产品。牛初乳粉具有免疫调节等多种保健功能，是纯天然营养食品，也是保健食品的重要原料。目前牛初乳粉尚无国家标准及行业标准，为规范牛初乳产品市场，保护消费者合法权益，促使生产企业合法、公平竞争，引导牛初乳产业健康、持续发展，特制定本标准。     

对全面提高江苏蚕种产品质量的思考

<正> 蚕种业的主体是蚕种场,其生存和发展,必须以提高蚕种产品质量为动力来参与市场竞争。但作为蚕业主管部门的政府,要通过制定法规、政策和措施,建立并维护公平的市场竞争规则,依法对蚕种产品质量进行监督管理,通过社会各方面的力量,形成企业、政府、中介机构的合力,才能全面提高蚕种产品质量,积极、稳妥地推进我省蚕种业的稳定发展,增强江苏蚕种业在市场中的竞争力。     

加强市场监管力度确保饲料产品质量安全

饲料是畜牧养殖业发展的基础,饲料产品质量直接关系到畜牧业产出和经济效益。2002年,我省加强了饲料行业的监督管理和监察力度,在全省范围内全面开展了饲料企业监督抽查和产品抽检工作,全省九个地、州、市87个县、市、区共抽查各类饲料生产、经营企业836家,抽检各类饲料产品1299批,抽检结果基本反映了目前我省饲料行业质量现状。从抽检结果来看,我省饲料产品的合格率仍然偏低,必须进一步加大饲料监督抽查和打假力度,促进我省饲料产品质量的稳步提高。1我省饲料行业质量现状1.1各类饲料产品质量现状2002年,我省共抽检各类饲料产品1299批,合格…     

影响蛋鸭产品质量的主要因素和保障措施

宁海县西店镇为全国蛋鸭生产百强乡之一。2006年末存栏蛋鸭62万羽，占宁海全县鸭蛋产量的50％左右。据笔者多年基层工作的实践经验，现将影响蛋鸭产品质量的主要因素及保证蛋鸭产品质量的有效措施，简要介绍如下。     

现代饲料生产企业产品质量安全的风险管理

在日益激烈的市场竞争中,企业时刻面临各种"风险"。本文从饲料生产企业的产品质量安全风险入手,探讨了饲料企业产品质量安全风险的管理步骤,为企业制定、实施各种风险管理提供参考。     

《畜牧法》对畜禽产品质量安全作了规定

畜禽产品质量安全,事关人民身体健康和社会稳定,是社会关注的热点问题。由于法律法规和监管体系的不健全,致使在畜禽生产和流通过程中出现了许多不良现象,影响了畜禽产品质量。《畜牧法》的立法宗旨之一就是为了规范畜牧业生产经营行为,保障畜禽产品质量安全。具体章节中都始终     

畜牧业标准认证的作用

标准是指为在一定的范围内获得最佳秩序,经协商一致制定并由公认机构批准,共同使用和重复使用的一种规范性文件.标准宜以科学技术和经验的综合成果为基础,以促进最佳的共同效益为目的.认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动.     

畜禽产品质量安全重在源头监管

畜禽产品质量安全,是牵扯到消费者买得放心,吃的开心,则必须从源头控管,才是堵住危害畜禽产品质量安全的根源,就要靠基层监管者的艰辛努力.夯实畜禽生产基地向科学化,规模化,网络化,有机化方向发展的主题宗旨.为民提供无公害,有机化的畜禽产品,保障人民群众的身体健康.     

探索实现畜禽产品质量安全的途径

畜禽产品质量安全是食品质量安全的一个重要组成部分。畜禽产品质量安全要经过从养殖生产到消费一系列生产经营过程，它包括畜禽种源选择、饲料、兽药等投入品的供给、畜禽疫病防控以及畜禽收购、加工、流通、销售等整个流程。[第一段]     

饲料生产标准是否应统一

甘肃省张掖市草原饲料工作站胡江林来信说：为了进一步规范饲料市场经济秩序，打击假冒伪劣产品的销售，维护生产者和消费者的合法权益，依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，我站与市技术监督局联合执法，对张掖市内的饲料生产企业和经营企业进行了饲料产品质量抽检，对生产和经营不合格饲料产品的企业，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》的规定进行了相关的处罚。     

饲料企业建立企业标准化体系的相关事宜

随着我国饲料工业标准化体系建设的发展．在全国范围内启动以饲料标准化体系、饲料监测体系和依法行政管理为主要内容的“饲料安全工程”建设已迫在眉睫。现探讨饲料企业标准化体系问题。     

猪肉产品质量安全生产可追溯系统研究

近年来,由于我国肉食品污染、抗菌素和激素残留等问题严重,老百姓要求吃上放心肉的呼声高,以及活猪和胴体出口遇到“绿色贸易壁垒”瓶颈。借鉴发达国家在畜产品质量安全管理方面的经验,构思一种适合国情的猪场安全卫生示踪系统,综合应用动物个体耳标、条形码、RFID射频电子标识和网络技术,实现猪肉安全生产全程信息跟踪系统的模型。     

配合饲料加工工艺对产品质量的影响

配合饲料加工工艺是确保饲料生产效率和加工经济效益的重要环节。饲料加工拥有先进的仪器设备和加工工艺,不但能够提高加工效率,同时能够获得高质量的产品。在饲料生产过程中,企业需要对生产的各个环节步骤进行严格控制,从而确保配合饲料产品的质量。     

动物源性产品质量安全标准沿革与现状

我国是一个人口大国,食品消费量大,加强食品安全是社会长治久安、和谐发展的前提,动物源性产品是我国生产消费比例较大的产品,兽药残留问题更与百姓生活息息相关。现以我国动物源性产品为着眼点,从标准化领域分析我国动物源性产品中兽药残留标准的沿革与现状,以供同行借鉴。     

浅析影响动物产品质量安全与卫生的原因及应对措施

我国是一个畜牧业生产大国，随着人民生活水平的不断提高，人们的消费观念也发生了深刻变化，特别是对动物产品质量的要求越来越严格，并且动物产品质量已成为消费者购买时的关键性指标。近年来，尽管我国不断强化动物卫生监督管理工作，动物产品质量检验检测标准及手段日渐完善和提高，但是，动物产品不安全的问题依然存在，由动物产品质量问题引起的危害人们身体健康乃至生命的事件时有发生。所以，动物产品质量安全问题不但是社会关注的热点问题，而且更是目前和将来一段时间内必须重点解决的问题。