国家食品安全监管体系“十二五”规划

一、食品安全监管体系现状(一)工作成效。近年来,各地区、各有关部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,不断强化食品安全监管措施,积极完善食品安全监管体制机制,推动健全食品安全法规标准体系,加强检验检测和风险监测评估能力建设,严格实行生产经营许可制度,全面加强进出口食品安全监管,深入开展专项整治和执法检查,严厉打击食品安全违法犯罪行为,食品安全科技支撑能力逐步提高,食品安全水平稳中有升,食品安全形势总体稳定并趋于好转。     

天津销毁大批进口冷冻红葡萄汁细菌总数超标730倍

天津塘沽检验检疫局对1批重量为18.157吨细菌总数超标的进口意大利冷冻红葡萄汁依法实施了销毁处理 该批意大利产冷冻红葡萄汁为天津港首次进口检验检疫机构在实施了现场卫生监督抽取样品后按照首次入境食品的检验要求进行了全项目实验室检验检验结果显示该批红葡萄汁卫生指标中的细菌总数超标730倍判定为不合格对此批总价值2万多美元货物塘沽检验检疫局依法出具了不合格卫生证书 另悉为有效的降低国内企业的损失塘沽检验检疫局根据进口食品风险等级分类管理的原则已将该意大利厂家生产的冷冻红葡萄汁列入重点监管范围随之进口的第二…     

质检总局:新修订《食品生产通用卫生规范》将施行

<正>国家质量监督检验检疫总局官网显示,国家卫计委新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》替代了原《食品企业通用卫生规范》,将于今年6月正式施行。《食品生产通用卫生规范》是食品生产的最基本条件和卫生要求。该标准坚持"预防为主、科学监管"原则,充分借鉴国际上食品安全管理的通行做法,科学分析食品生产中可能存在的食品安全风险,将《食品安全法》及其实施条例对食品生产过程管理的要求具体化,是实施食品安全全过程监管的技术依据。     

质检总局六措施监管食品小作坊

国家质检总局有关人士近日指出，食品小作坊监管的问题，已经成为中国当前食品安全监管工作的重点和难点，国家质检总局将对食品小作坊实施区域监管责任制。     

食品安全法控制下食用菌工厂化生产安全监管体系构建

食用菌味道鲜美,具有较高的营养价值和保健药用价值,其产业有着巨大市场潜力以及发展空间,经济效益显著。相较于传统"手工作坊"种植栽培模式,食用菌工厂化生产模式提升了食用菌品质及其附加值,能够满足市场多样化需求,提升产业整体竞争力。通过阐述食用菌工厂化生产的相关概念及特点分析;然后分析构建食用菌工厂化生产安全监管体系的重要性;最后,研究食品安全法控制下食用菌工厂化生产安全监管体系的构建问题。构建食用菌工厂化生产安全监管体系,必须树立科学监管理念,强化事前、事中和事后监管作用;加强事前监管作用,健全食用菌生产的监管制度和机制建设,提高监管方式创新能力;严格事中过程监管,强化企业主体责任,提升企业主诚信自律意识,督查企业做好食用菌生产安全工作,规范企业主体诚信自律;多措并举,多管齐下,保持高压严惩态势,提升事后监管效能。     

人工栽培食用菌农药残留量法律监管现状及建议

目前人工栽培食用农药残留监管的法律与制度还不完善,对于生产过程中的不当行为没有明确界定,导致监管部门无法有效监管;相关的职能部门各自为政,没有统一的长效管理机制。针对上述监管现状,结合国情提出:应加强农药生产、经营以及使用的管理;严格执行农药使用登记制度,实施市场准入制度;进入市场的人工栽培食用菌先检测后销售;完善政府保障措施,从人才引入、招商引资方面提供大力支持,全面实现严格的人工栽培食用菌农残法律监管,保障消费者的权益。     

美国对我国一家公司香菇产品实施自动扣留

据美国食品药品管理局(FDA)消息,2019年5月8日,美国FDA更新进口预警措施(import alert),对我国浙江一家企业的干香菇产品实施自动扣留,不合格原因为“疑似检出多菌灵”。另有江苏南通一家食品企业的产品由于拒绝FDA检查同样被实施自动扣留。提醒各出口企业,对于出口产品要严格按照出口国的要求进行生产,注意食品中的农残,保证食品的安全性,积极配合检查,规避出口产品被扣留的风险。     

食品安全法修订草案敲定监管链将可全程追溯

院为建立最严格的食品监管制度，决策层用具体行动体现推进的决心。日前召开的国务院常务会议讨论通过《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》，明确表示将对相关环节实施“最严格的的全过程管理”。在长期的食品安全监管中，监管部门需防患于未然，保持高度警惕，尤其是要重视风险预警机制的建立。     

工商总局:严打食品市场“山寨”、“傍名牌”等行为

<正>为贯彻落实国务院食品安全委员会不久前在福建召开的治理"餐桌污染"现场会精神,国家工商总局日前发出通知,要求各级工商部门和市场监管部门依法加强食品市场监管,尤其要针对食品市场中存在的"山寨食品""、傍名牌"等现象,严厉打击侵权假冒、不正当竞争和虚假广告等违法行为。通知指出,目前,仍有部分地方基层工商部门承担着     

菜业资讯

政策农产品质量安全监管工作水平11月22日,农业部召开全国农产品质量安全监管工作视频会议,农业部部长杜青林强调,要充分认识加强农产品质量安全监管工作的重要性和紧迫性,进一步加大执法力度,认真落实农产品质量安全监管措施,全面提高农产品质量安全监管工作水平。农产品质量安全监管是一项系统工程,还存在薄弱环节,所以我国农产品质量安全工作任务还很艰巨,要抓住关键环节,落实各项监管措施。一要加强农产品生产环节监管。二要严格农产品市场准入。三要加大农产品监督抽检工作力度。四要严厉打击非法经营和添加有害化学物质行为。五要加强…     

浙江省食用菌菌种产业的现状及发展对策建议

通过对浙江省菌种产业的调研和专项安全生产检查,概述菌种产业现状,指出存在的问题有:大部分菌种场的内部布局不合理,生产设施设备简陋,技术标准执行和监管到位率低,菌种生产技术落后,缺乏风险化解机制等。提出加强培育标准化示范性菌种场,建立菌种生产质量可追溯制度,强化产业科技支撑力度,加强菌种质量检验鉴定机构建设,探索建立风险化解机制等对策建议。     

连云港市农产品质量安全形势分析及建议

为强化农产品质量安全风险预警,全面掌握连云港市地产农产品质量安全状况,及时发现和消除安全隐患,科学指导农产品生产,在连云港市开展了农产品质量安全风险监测工作。根据2020年市级风险监测方案,对全市主要种植业生产基地的蔬菜样品进行了例行监测和专项监测,根据监测结果分析发现,风险大的产品风险依然较大(芹菜、普通白菜、茼蒿、叶用莴苣等)、高风险蔬菜需要持续跟进(芹菜、豇豆、韭菜等),并提出加强监管的针对性、建立健全市场倒逼机制等建议。     

进口木材检验检疫监管效益计量方法设计及应用

林业资源保障人类生存发展,促进社会经济发展。在社会经济日益发展的今天,对木材的需求更加旺盛。我国是一个林业资源稀缺国家,需要依赖大量进口木材满足市场需求,但是进口木材中携带的病虫害问题对我国的社会经济,森林资源和生态平衡造成较严重的破坏。因此进行进口木材检验检疫监管是十分必要,通过对进口木材检验检疫监管的效益进行计算,对监管工作做出反馈是极为重要的,有利于弥补监管工作中存在的不足,促进我国进口木材检验检疫工作持续开展。本文对进口检验检疫监管的重要性进行分析,并对监管工作带给社会效益和经济效益,以及森林资源和生态效益的方法进行列举,最后提出了一些关于增强进口木材检验检疫监管效益的措施,以期对该领域研究有借鉴意义。     

无公害精品酥梨栽培技术

为保证酥梨中的有害物质化学农药、重金属、亚硝酸盐残留量低于国家无公害食品规定的标准,必须对梨的生产过程及其操作规程进行严格的控制,其核心技术包括以无公害防治为主的酥梨病虫害综合治理技术和酥梨果实套袋技术.     

农业部八措施保“舌尖安全”

<正>农业部将2014年定为全国农产品质量安全监管年,从严格投入品监管、严格源头管控和生产记录、严格监测抽查制度、推行产地证明和追溯管理制度、严格畜禽定点屠宰和奶站许可管理、大力推进农业标准化、     

俄全面禁售无俄文标签食品

根据俄罗斯联邦政府颁发的《关于进口食品必须具备俄文说明的规定》,从1997年5月1日起俄境内开始全面禁售无俄文说明的食品。规定明确指出,俄罗斯进口食品的标签上必须包括以下俄文说明:1生产国家及企业(企业名称可用拉丁文字母);2品名及种类;3重量或容量;4食品基本成分名称(包括添加剂);5营养表、热能、维生素(儿童、医疗保健及营养食品用);6保存条件(限定有效期内的存储条件);7有效期(生产日期、保存期、最后食用日期);8食用方式;9使用方法及说明(指用于生产性食品添加剂);10食用条件(包括禁忌、隔离或某些疾病患者禁用)。上述规定对所有…     

2011-2020全国蔬菜产业发展规划之质量安全体系发展重点

蔬菜质量安全事关人民群众身体健康和生命安全事关产业稳定发展和农民持续增收。要标本兼治,在抓好标准化生产的同时强化执法监管。大规模开展标准化生产创建活动,大力推广生态栽培技术和高效低毒农药,推进标准化生产和病虫害统防统治,构建质量安全控制长效机制;加强执法监管能力建设,建立21健全检验检测、质量追溯、风险预警和应急反应处置体系,大力发展安全优质品牌产品,进一步提高蔬菜质量安全水平,保障蔬菜消费安全。     

今年是农产品质量安全执法年

<正>《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。无论你是种菜养猪养奶牛,还是卖农药兽药和饲料,今年你都要重新整理你的生产和经营行为——农业部迅速行动,在2月12日召开了全国农产品质量安全监管工作会议,启动了农业部农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动。围绕食用农产品生产环节,以当前风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点,强化执法监管。目标是经过1年的整治,确保生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率100%,蔬菜、生猪、水产品的药物残留监测合格率和饲料产品监测合格率全面提高,杜绝在蔬菜生产、水产品养殖、饲料生产过程中使用高毒农药、违禁药物和添加剂行为。种植业产品专项整治行动:(1)具体目标。杜绝违规生产、销售和使用甲胺磷等5种禁用高毒农药行为,种植业产品农药残留监测合格率平均提高2个百分点。(2)主要任务。一是大力整顿农药市场,配合有关部门严厉打击违规生产、经营甲胺磷等5种禁用高毒农药行为,严厉查处农药生产中非法添加高毒农药的行为;二是严厉打击违法违规使用禁限用农药行为;三是加快高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范和推广,加强非禁限用农药的使用指导;四是加大对无公害农产品(种植业)生产基地创建县蔬菜、水果和茶叶农药残留的监测力度。(3)整治重点。重点产品:甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、氧化乐果、毒死蜱等农药,以及蔬菜、水果、茶叶等鲜食农产品;重点单位:农药生产经销企业,蔬菜、水果、茶叶生产企业或农民专业合作经济组织;重点区域:220个蔬菜、水果、茶叶等无公害农产品(种植业)生产基地创建县。     

政策动态

五项举措提升农产品质量从农业部召开的全面推进“无公害食品行动计划”电视电话会议上获悉,2003年农村经济工作的重点之一是要深入实施“无公害食品行动规划”,提升农产品质量。为此,农业部提出了五项重点举措。首先,加强组织领导,搞好配合协调。农业部要求各省区农业行政主管部门要把省会城市作为本省推动“无公害食品行动计划”的试点。第二,把住生产源头,加强动植物疫病、产地环境和农业投入品监控与管理。建立农产品产地环境背景普查和定点监测制度,开展基本农田质量普查监测计划。第三,围绕建设示范基地,大力推行农产品标准化生产。要…     

无公害蔬菜田施用有机肥应注意的问题

无公害蔬菜是指蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的高质量高营养蔬菜。生产无公害蔬菜是农业部在“无公害食品行动计划”实施过程中的工作重点。有机肥料是生产无公害蔬菜的首选肥料,它具有肥效长、供肥稳、肥害小等其它肥料不可替代的优点,无公害蔬菜田有机肥的使用有严格的要求。