干旱胁迫对辣椒果实中辣椒素、二氢辣椒素及VC含量的影响

以湘研5号辣椒为试材,采用盆栽控水试验,设置轻度干旱、中度干旱和正常灌水(对照)3个水分梯度,研究干旱胁迫对辣椒果实中辣椒素、二氢辣椒素和VC含量的影响,同时研究了干旱胁迫后植株叶片光合特性的变化。结果表明:在开花后60d,轻度干旱处理能显著提高辣椒果实中辣椒素和二氢辣椒素的含量,分别比对照提高63.36%和63.03%。在开花后40d和50d,不同程度的干旱胁迫均能显著提高辣椒果实中的VC含量。在开花后60d,轻度干旱处理使辣椒果实中的VC含量达到最高,而中度干旱胁迫下辣椒果实中的VC含量显著低于对照。不同程度的干旱胁迫处理后,辣椒植株的净光合速率均呈现先上升后下降的趋势,并且随着干旱程度的增加而逐渐降低。     

辣椒新品种‘艳椒425＇中辣椒素及二氢辣椒素含量测定

以辣椒新品种‘艳椒425’为材料,采用高效液相色谱法测定其辣椒素和二氢辣椒素含量,结果表明该品种辣椒素含量平均值为2433．9mg/kg,二氢辣椒素含量平均值为1145．4mg／kg,均高于对照‘朝天148’,为辛辣味较重的加工型辣椒,适宜在重庆及西南地区推广种植。     

不同干椒品种中辣椒素总含量的比较

采用HPLC法对30份干椒品种中所含的辣椒素、二氢辣椒素含量进行了测定。结果表明：干椒中辣椒素和二氢辣椒素含量因品种而异,变异系数大,变异系数分别为77.44%和82.62%;辣椒素和二氢辣椒素含量的频次分布趋势基本相同;辣椒素总含量和辣度的频次分布趋势也基本相同。     

辣椒的辣味遗传控制与辣椒素生物合成研究进展

 辣椒的辣味源于其果实胎座中合成的辣椒素和二氢辣椒素等生物碱类物质。就辣椒辣味的 遗传特征,影响因素,辣椒素类物质生物合成途径及相关基因进化,辣味性状QTL 定位,Pun1 和pAMT 基因分子标记辅助选择进行了综述。     

光照强度对辣椒果实中辣椒素含量的影响

本研究以田间试验和室内分析相结合的方法,采用两个不同辣度的辣椒品种:湘研4号(中等辣度)和景尖椒3号(高辣度),以三种不同的光照强度处理,就生长期中光照强度对辣椒果实中辣椒素含量的影响进行研究.发现一定条件下,光照强度减弱,会导致辣椒果实中辣椒素含量增多.果实中过氧化物酶活力与辣椒素含量呈一定负相关.     

辣椒素积累生理研究的最新进展

辣椒素的积累主要受到遗传、环境、竞争物质、酶的影响.在遗传方面,辣椒的基因型以及决定辣椒素含量的特定基因对辣椒素的积累起着决定作用,环境中的光照、温度、CO2、肥料起辅助作用,竞争物质,如木质素、类黄酮、蛋白质、单宁、生物碱、香豆素等物质与辣椒素的积累相互抑制,辣椒素的合成酶和降解酶同样影响辣椒素的积累.     

辣椒果实中辣椒素的测定──亚硝酸钠比色法

为了对大批辣椒品种资源和育种材料进行辣味品质鉴定,需要一种快速测定辣椒素的方法。钼兰比色法样品的提取分离操作繁琐、费时,不便作为常规分析,而另外一些比色法,或颜色不稳定或形成干扰物质,重现性较差。液相色谱法测定结果准确,但需要昂贵的仪器而受到限制。“七五”期间我们承担了辣椒品种资源辣椒素含量的测定,通过对几种常用测定方法进行比较,选择了较为简易的亚硝酸钠比色法,并在反复试验的基础上对其中个别操作步骤作了改进,提高了该法的重现性。 亚硝酸钠比色法的原理是基于辣椒素分子中的甲氧基在酸性条件下,以钻离子为催化剂,…     

辣椒果实储存期光照对辣椒素含量变化影响的研究

辣椒中含有辣椒素,它具有镇痛、抗菌消炎、加速脂肪燃烧,促使机体耐力和强化抵抗力等作用。医学领域如今也开始深入研究环境因素对辣椒素合成的影响。本文通过试验,分析了辣椒果实储存期光照对辣椒素含量变化的影响,希望可以提供一些有价值的参考意见。     

利用SSH方法分离辣椒胎座中不同辣味积累阶段EDNA克隆

辣椒素主要在果实胎座组织中合成，为了进行辣椒素生物合成的分子遗传学研究，采用SSH法，构建一个特辣型品种Habanero胎座cDNA文库。通过dotblot和核苷酸序列分析，从400个消减克隆中选择了39条cDNA克隆，将其与数据库中DNA和蛋白质进行了比对，估计这些克隆的序列信息。结果 表明cDNA克隆可分为4类：Ⅰ类cDNAs，与编码包括酰基转化酶和脂肪酸乙醇氧化酶在内的代谢酶基因同源；Ⅱ类为推定细胞壁蛋白质；Ⅲ类为生物和非生物胁迫蛋白质；Ⅳ类为非同源cDNAs。Northernblot分析证明这些克隆在辣椒中差异表达。结果说明所有的cDNA克隆在辣椒中差异表达，Ⅰ类和Ⅳ类的cDNA克隆在辣椒胎座中差异表达或优先表达。     

不同基因型结球甘蓝富硒能力比较

不同作物种类和品种对硒的富集能力有很大差异.为明确不同基因型的结球甘蓝对硒富集能力的差异,筛选富硒能力强的结球甘蓝品种,本试验以长江中下游甘蓝主产区的18个结球甘蓝主推品种为试材,叶面喷施0、300、600 mL·(667 m2)-1生物有机硒,比较不同基因型结球甘蓝的富硒能力.结果表明:与不施硒的对照相比,喷施生物有...     

辣（甜）椒嫁接试验

采用预试验中筛选出的2个辣椒品种为砧木,接稳是彩椒品种黄玛瑙,同时在预实验中还对砧木接种了根结线虫,试验研究了辣椒和甜椒嫁接的成活率、嫁接对植株生长发育和果实品质的影响以及嫁接前后的管理情况.试验表明:所用的砧木品种与接稳的亲和力均不强,嫁接成活率不高,但嫁接后提高了植株的叶绿素含量,光合作用能力也有所提高,从而提高了甜椒的产量和品质.砧木品种对根结线虫有较强的抗性,嫁接后提高了植株的抗病性.     

不同基因型梨叶片离体培养和植株再生

 以‘巴梨’、‘身不知’和‘早酥’梨试管苗叶片为外植体, 对不定芽进行了诱导、增殖和生根。重点探讨了基本培养基、植物生长调节剂配比、AgNO₃ 不同浓度和NH4⁺-N与NO3^--N比例对不定芽再生的影响。结果表明, MS + TDZ 0.5 mg/L + IBA 0.1 mg/L为‘巴梨’叶片不定芽发生的最佳培养基。在QL + TDZ 1.0 mg/L +NAA 0.1 mg/L培养基上, 暗培养3周后转光下培养, ‘身不知’和‘早酥’分别获得89.6%、81.2%的不定芽再生率和3.45、3.73的平均再生芽数; 对‘巴梨’和‘早酥’不定芽再生有效促进的AgNO₃ 浓度范围为0.1～0.5 mg/L, 0.1～4.0 mg/L的AgNO₃、1∶2～7的NH₄⁺-N∶NO ₃^--N和21.50mmol/L的K+对‘身不知’叶片再生均有促进作用, 缺乏NH₄⁺-N不利于不定芽的再生; 转移到MS+BA1.0 mg/L + IBA 0.1 mg/L培养基上能快速增殖; 在MS、1 /4MS + IBA 1.0～2.5 mg/L +蔗糖5～15 g/L +活性炭0.5～1.0 g/L上获得了不同程度的生根苗。     

辣椒在不同温度条件下萌发特性的研究

用5种温度（15℃、20℃、25℃、30℃、35℃）处理（以25℃处理为对照）,研究各温度下“湘辣妹”尖椒品种种子的发芽率、发芽势及发芽指数的变化规律,为生产应用提供依据。结果表明：“湘辣妹”尖椒品种种子的发芽适宜温度范围为25-30℃,最佳发芽温度为25℃。     

不同基因型番茄耐盐性的研究

以‘JF544’(国家番茄种质资源圃提供)、‘LA1579’(醋栗番茄,L.pimpinelli folium)、‘LA0407’(多毛番茄,L.hirsutum esp glabratum)和‘LA2711’(Edkawi品种,美国番茄遗传研究中心提供)几种不同基因型番茄为试材,设置了5个NaCl浓度梯度,检测盐胁迫下种子发芽率和苗期叶片相对电导率、脯胺酸含量变化及其生物量和根变化,以期对不同品种番茄的耐盐性进行筛选.结果表明:在种子萌发期表现最好的是‘LA0407’,其次是‘JF544'、‘LA2711'和‘LA1579'.在苗期表现最好的是‘LA2711',其次是‘LA0407'、‘LA1579'和‘JF544’.番茄植株在盐胁迫下的反应不仅与其本身耐盐性有关,也与植株的营养状态和植株大小相关.     

不同基因型番茄种子发芽率及发芽势初步研究

本文材料证明不同基因型番茄材料种子的发芽率、发芽势及重量存在一定差别.以这些材料配制的杂交组合,组合间发芽率及发芽势也不相同,绝大多数F1呈现杂种优势,但个别组合明显低于亲本,尤其是有携带nv、ah基因材料的组合更为明显.经方差分析表明,组合间及正反交效应差异均极显著.同一组合正反交种子的重量也存在一定差异而且和发芽率及发芽势无关.配合力分析初步说明,加性、非加性及细胞质效应对番茄种子发芽的影响都是重要的.来自95148×红100的F2代分离群体不同个体间发芽率变化幅度为54%～100%,发芽势为29%～97%.因此,有必要在配制杂交组合时对亲本种子的发芽情况进行选择,以便提高种子质量.     

白菜不同基因型硝酸盐含量差异的研究

 春夏秋冬不同季节的46 个白菜基因型的硝酸盐含量存在显著差异; 经聚类分析将其划分为高硝酸盐含量和低硝酸盐含量的品种群; 同一品种在不同季节栽培, 硝酸盐含量有一定变化, 一般秋冬季低于春夏季。     

激素配比对不同基因型菊花再生体系的调控

以“大金菊”、“桃花仙子”、“紫菊”、“黄半球”4个菊花品种为试材,取花瓣作为外植体,研究了不同激素配比对4种基因型菊花丛生芽及根诱导的影响,进而筛选出适宜不同基因型菊花生长的最优培养基.结果表明:最佳灭菌方法为4％ NaClO灭菌45 s;最佳芽诱导培养基“桃花仙子”为MS+6-BA 2.0 mg/L+NAA 0.1mg/L,“紫菊”为MS+6-BA 1.0 mg/L+ NAA0.1 mg/L,“大金菊”和“黄半球”均为MS+6-BA 1.5 mg/L;“大金菊”最佳生根培养基为1/2MS+ NAA 0.05 mg/L+AC 0.4 g/L,其余3个品种均为NAA0.10 mg/L+ AC 0.4 g/L.     

不同药剂处理对辣椒蓟马防治研究

采用6种处理方式对辣椒蓟马做药效防治试验。结果表明:采用3 kg/hm2棚虫决杀熏蒸处理后再喷施2 000倍新功夫防治效果最好,5 d后防效可达95.8%。直接喷施2 000倍新功夫,防效为85.5%,二者的差异较显著。     

高效液相色谱法测定辣椒素及辣度计算

本文研究了用超声波法提取,再采用高效液相色谱法测定辣椒素的方法。通过正交试验确定最佳提取条件为:提取温度60℃,提取时间50min,提取功率100%。高效液相色谱分析辣椒素的条件为:色谱柱为AgilentZorbaxSB-C18(5μm,250mm×4.6mm),柱温30.0℃。UV检测器的波长:280nm。流动相V(甲醇):V(水)=80:20,流速0.8mL/min,进样量10!L。本方法测定辣椒素分离度好,快速、准确。