中华人民共和国农业行业标准有机茶

1 范围 本标准规定了有机茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏、运输和销售的要求。 本标准运用于有机茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。     

建瓯开发有机茶的几点思考

有机茶是有机农业和有机食品的重要组成部分，它是一种在不受任何污染的产地下，按有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在加工，包装、贮运过程中无化学物质污染，并经有机食品认证机构严格审查和颁证的茶叶，它将成为21世纪人类最佳的保健饮料之一，倍受世人关注，我国加入WTO后，茶叶市场竞争日趋激烈，因此，为保持建瓯茶叶强劲发展，加快开发有机茶生产势在必行。     

中华人民共和国农业行业标准--有机茶

1 范围 本标准规定了有机茶的术语和定义、要求、实验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮藏、运输和销售的要求。     

对当前有机茶生产的几点认识

我国有机茶1990年从浙江临安东坑开始，经过10多年的发展，现已遍及全国各产茶省。有机茶园面积已达7000多hm^2，产量超过7000t，并取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益，成为我国当前茶叶生产新的经济增长点。综合当前有机茶生产发展的情况，为进一步持续发展我国有机茶产业，就有关问题提出几点看法。     

有机茶开发的几个关键技术

本文针对目前一些茶叶进口国特别是发达国家对茶叶品质检测越来越严格，导致茶叶出口难度增大的形势，分析了发展有机茶的必要性，并从技术的角度，阐述了开发机茶的具体措施。     

加快湖南省有机茶开发的一些看法

茶叶是一种机能性食品 ,具有对人体生理功能的调节作用 ,它又是人们日常生活的必需品 ,所以无公害茶特别是有机茶的开发从 2 0世纪 80年代起开始出现 ,90年代便以更快的速度发展。1　湖南省发展有机茶的条件和优势湖南省现有茶园面积 7.3万 hm2 ,产量5.7万 t[1 ]。茶叶既是我省出口创汇的重要农产品 ,又是广大山区茶农脱贫致富奔小康的主导产业。我省许多茶区生态环境优越 ,茶园远离城镇、工厂 ,水质、大气、土壤污染程度小 ,十分有利于有机茶生产。省政府已经在湖南省茶叶研究所建立“湖南省茶叶检验测中心”,进行茶叶检测、监督 ,指导全省…     

开发有机茶的思路

当今，城乡现代化工业的发展，大量“三废”的排出和化肥、农药的大量使用，导致农业环境以至整个大气污染日趋严重；备受各级政府以至全球的关注，高度重视积极稳妥地采取各种有效的防治措施，把发展经济和保护生态环境统一到位，而且提倡“生态农业”、“有机食品”，从...     

有机茶产业化的构想

所谓有机茶是在无任何污染的产地,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料,在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并经“有机认证”机构审查颁证的茶叶制品.本文着重探讨有机茶产业化的几个问题.     

我省有机茶发展现状和存在问题

本重点介绍了广东有机茶发展的基础、现状,提出现阶段我省有机茶的认识、生态建设、生产加工管理、病虫害管理贮存、包装管理以及企业内部质量管理中存在的问题。     

我国有机茶开发的现状

随着现代社会经济的高速发展 ,工业生产上“三废”大量排放 ,农业生产上化肥、农药过量使用 ,使得地球生态系统日趋恶化。各国政府对此越来越重视 ,大力提倡“生态农业”和“有机农业”,严格限制化学产品在农业和食品行业的使用范围和数量 ,生产无公害的、天然的有机食品。随着有机农业、有机食品的兴起 ,有机茶也应运而生。1　有机茶的概念及国外发展简况有机茶是通过有机农业生产体系生产和加工出来的。有机农业简单地说就是一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业。因此目前对有机茶的定…     

第六讲 有机茶的加工问题

一、鲜叶原料 1.有机茶鲜叶原料要新鲜、清洁,不夹带蒂头、茶果和老叶等夹杂物.盛装鲜叶的器具应采用清洁、通风性能良好的竹编茶篮或篓筐,不得使用布袋、塑料袋等软包装材料.鲜叶盛装与运输过程中应注意轻放、轻压,以减少机械损伤.切忌紧压、日晒、雨淋,避免鲜叶升温变质,影响产品质量,避免鲜叶在贮运中被污染.     

农民专业合作社开展有机茶认证的探讨

国际上称之的小农户组织,在国内则是农民专业合作社。中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心（OTRDC）在国际商品共同基金的资助下,对云南省双江县亥公村农民专业合作社持续开展了有机茶认证。农民专业合作社获得有机认证的关键因素是：有效的内部控制系统;与具有市场开拓能力和社会责任感的企业建立双赢合作关系;认证机构按照标准要求实施认证。     

有机茶的现状与发展前景

本文对我国有机茶的发展现状进行了介绍，并对其未来的发展潜力和策略进行了分析，提出要根据市场需求进行有序管理和协调发展。     

有机茶生产与认证（三）

问：茶叶中没有农药残留是否可以定为有机茶产品？ 国家注册有机产品认证高级检查员沈星荣农艺师答（下同）：茶叶中没有农药残留，是指按标准方法对茶叶进行检测时，其农药残留量低于仪器检测限的情况。根据国家标准《有机产品》和有机茶农业行业标准，有机茶是运用先进的、可持续发展的有机农业生产体系，按有机茶的系列标准要求组织生产，经过有机茶认证机构认证的茶叶。由于在有机茶生产过程中不得使用化学农药防治病虫害，在加工和贮藏运输过程中不得使用人工合成的化学品进行处理，因此，生产出的有机茶叶中没有农药残留是基本要求。     

有机茶认证缩短转换期的应用研究

依据国家标准《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》(GB/T 19630—2019)的规定,对新开垦土地、撂荒土地、36个月以上未受有机产品认证标准规定的禁用物质污染的土地这3类可缩短有机茶认证转换期的茶园分类加以详细阐述,综合评估影响转换期的因素,以达到标准化衡量转换期的长短,在符合国家法律法规和有机产品标准规定...     

谈谈有机茶生产基地的建设问题

本文对义乌市道人峰茶业有限公司将现有茶园转换成有机茶的实践工作进行了简要介绍，着重阐述了现有茶园转换有机茶园的基地选择、茶园土壤肥料管理、病虫害防治及草害处理等技术。     

对现行《种子法》的几点修改建议

《中华人民共和国种子法》（以下简称《种子法》）自2000年颁布实施以来,在保护和利用种质资源,维护品种选育者和种子生产者、经营者、使用者的合法权益,提高种子质量,推动种子产业发展等方面起到了不可估量的作用。但随着我国种子产业的快速发展和市场经济秩序的逐步完善,种业战略性、基础性核心产业地位的确立,种子管理体制改革的进一步深化,以及在执法实践中出现的一些新情况、新问题,《种子法》的一些条款已不能适应种子监管工作的需要和推动种子产业快速发展的需求,迫切需要修改现行法律加以规范和调整。根据近几年遇到的一些新问题、新情况,对现行《种子法》提出以下修改建议。