永安黄椒秋延后无公害高产栽培技术

永安黄椒是福建省永安市地方特色产品,以其独特的辣香品质和风味,倍受各地消费者的喜爱。其外观色泽黄亮,辣味爽口刺激,清香浓郁,风味独特,具有"辣、香、脆、润"四大特点。2009年1月获福建省首批农业部农产品地理标志登记证书,编号为AGI00128,质量控制技术规范编号为AGI2009-01-00128。经过多年的实践和探索,严格按照     

板票立体化栽培模式及其效益

板栗以其丰富的营养价值和独特的甜、香、糯,备受消费者青睐.特别是"京东板栗"由于当地四季分明、雨量集中、昼夜温差大的独特气候条件其生产出的板栗含糖量高、糯性强、风味独特,备受国内外市场青眯,是开发旱薄山地、沙地的优良经济树种.     

永安黄椒栽培技术要点

永安黄椒是福建省永安市地方特色产品,其外观色泽黄亮,具有"辣、香、脆、润"的品质风味。商品流通性好,适合运输、冷冻储存、罐装加工等。2009年荣获农业部农产品地理标志登记证书和质量控制技术规范要求。目前种植范围不断扩大,为了把永安黄椒种植     

洪山菜薹三高三省关键栽培技术

洪山菜薹亦称紫菜薹,是武汉地方特产,与武昌鱼被誉为"楚天"两大名菜.洪山菜薹风味独特,具有色、香、味、美的特点,且营养价值极高,为历代进京的贡菜,畅销全国,并外销到日本、东南亚等国.     

香青菜新品种——黑杂一号

黑叶香青菜是苏州地方珍稀品种,主要分布在吴中区沿太湖地区,由于其品种纯度较差,抗性较弱,故仅有农户零星种植.但黑叶香青菜风味独特,抽薹较晚,能填补大青菜春缺,为了使其走进市场,走出苏州,苏州市蔬菜研究所进行了多年提纯复壮工作,不仅选育出了高纯度黑叶香青菜新品系,而且选育出了风味相似、纯度高、抗性好的黑叶香青菜一代杂种--黑杂一号.     

江西名优特产"余干枫树辣"

余干枫树辣,当地又称丰收辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名"枫树辣".枫树辣果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味,炒食或作调味料,均特别鲜美可口.     

实施品牌战略推进洪山菜薹产业化经营

洪山菜薹亦称红菜薹、紫菜薹,是武汉地方特产蔬菜,名扬国内外,它与武昌鱼被誉为"楚天两大名菜".洪山菜薹风味独特,具有色、香、味、美的特点,且营养价值极高,为历代进京的贡菜,畅销全国,并外销到日本、东南亚.     

国家农产品地理标志——老君香菇

宣汉县老君乡环境清幽、云雾缭绕、气候独特、土壤富硒,这些自然条件为老君香菇具有色、香、味、形奠定了良好基础.境内种植的香菇风味独特、肉质丰厚、营养丰富,含有多种健康有益物质,被誉为"食品皇后".2011年,老君香菇成功申报并被认证为国家农产品地理标志.目前,老君香菇已成为宣汉县增收致富的重要特色支柱产业.     

涮辣及其栽培技术

涮辣是野生小米辣的一个变种，学名Capsicum frutescens L. CV.Shuan laense L.D Zhou. H. Liu et. P.H.Li CV. NOV。分布于云南省的德宏、保山、思茅、版纳及缅甸北部的亚热带山区。由于其具有独特的辛辣味，深受产地各民族的喜爱，多年来每kg市场价格保持在30元以上。涮辣以鲜果调味为主，将果实压破，在汤里、水里涮几下辣味就足够了，但也有个别善食辣者敢直接食用涮辣。用酱油、米酒、食盐水3种方法浸泡鲜果月余后，辣味均可大量减弱，且能保持部分特有风味，浸泡后的米酒外用于治疗风湿关节炎有很好的疗效。一、特征特性涮辣…     

贵阳党武辣椒无公害药效试验

贵阳党武辣椒是贵州省的知名产品之一,因其独具特有的果型、颜色、大小、厚度以及纯香微辣风味,深受贵阳市和周边地区广大消费者青睐。党武干辣椒产品除销往贵阳市及黔中地区外,还有部分销往川、渝、湘、桂等省以及东南亚市场。