再谈机械挤奶形式及挤奶器的选择

近期常有读者询问，奶牛机械挤奶，用什么形式的、买那个品牌的挤奶器最好？为此，笔者根据亲历北京几十年使用机械挤好的变迁，再抒已见，供参考。     

合理的挤奶操作过程

合理的挤奶操作过程与乳制品质量、奶产量、乳房炎发病率直接相关。针对这一问题，笔者整理了一套合理的挤奶操作过程与大家分享。     

机械挤奶与设备清洗

机器挤奶的正确方法1用50℃热水擦拭冲洗乳头和乳房；洗净、擦干、边擦拭边按摩，直至4个乳头充分充盈为止。洗乳房水要经常更换，最好每头牛一桶水，用后的毛巾要及时清洗和消毒。[第一段]     

挤奶设备选择和保养

随着消费者对乳制品质量要求的不断提高，很多奶牛场都准备安装挤奶设备或对已有的挤奶设备进行更新改造。于是乎众多国外挤奶设备供应商纷纷进入中国来分享中国挤奶设备市场。因此各种名词也不断出现如：大容量集乳器，X型牛奶入口集乳器，刺激按摩脉动器，仿生挤奶脉动器，无油真空泵等等，常常导致人们不知所措，难以决策。另外很多牧场虽然安装了挤奶设备却往往忽视或不知如何对挤奶设备进行保养，造成很大损失。因此我们就以上两个方面的问题谈谈自己的看法供参考。     

机械化挤奶厅设备的选择配套

机械化挤奶厅主要包括奶牛场的挤奶厅．不同规模奶牛饲养小区的挤奶厅和分散饲养、集中挤奶的挤奶站中的挤奶厅。     

智能型管道挤奶设备新技术的推广与应用

我区16个奶牛场现有的挤奶设备均未能实时提供牛的产奶量以及根据挤奶时鲜奶的流量和导电率，及时判断牛的乳腺炎等健康状况，这对牧场生产的科学管理尤其是乳腺炎的防治造成相对滞后。为了改变这一状况，奉贤区奶牛管理服务站承担了区科委科学发展基金项目《智能型管道挤奶设备新技术的推广与应用》这一课题，     

机器挤奶管理中易诱发乳房炎的几点问题

乳房炎的发生不仅会降低奶牛的产奶量，还会影响牛奶的品质。更为严重的还将减短奶牛的使用年限。诱发乳房炎的原因大致分为两大类：环境因素和传染性。乳房炎是困扰奶牛场管理工作的主要问题之一。它的发生，原因众多而且复杂。而挤奶过程的管理是奶牛场控制和预防乳房炎的关键之一。系统地总结，改正挤奶操作存在的问题对预防和控制乳房炎非常必要。这里就挤奶操作中易诱发乳房炎的因素总结了一些看法和管理经验，仅供讨论。     

鱼骨式挤奶台挤奶乳房炎发病率偏高的原因分析

我场有 1000多头奶牛，近 600头成年牛有两个管道式挤奶间和一个挤奶台，成年牛分成五个泌乳牛组，两个核心牛群采用管道式挤奶，另三个组用挤奶台挤奶。 　在乳房炎的防治工作中，我们对鱼骨式挤奶台和管道式挤奶的乳房炎发病情况进行对比，结果鱼骨式挤奶台临床型乳房炎的平均发病率比管道式挤奶的平均发病率高出 7～ 10个百分点，如表 1： 1两种挤奶方式隐性乳房炎的发病情况 　　2000年元月到 12月对五个乳泌牛群的隐性乳房炎逐月进行普查，挤奶台的三个牛群隐性乳房炎的平均发病率和管道式挤奶的两个牛群的平均发病率的差异不明显，管…     

如何更好地延长挤奶设备的使用寿命--点检的重要性

目前中国乳业的规范给奶农带来福音,同时也为设备厂家增加了竞争。目前,挤奶设备市场不规范,而国家尚无生产的标准,奶农只选择价格低的产品,这是不太恰当的。因为挤奶设备的使用寿命大约在10～15年,让设备长期保持稳定才是至关重要的。这里为想要选择挤奶设备的奶农提几点建议:     

应用管道式挤奶器如何提高原料奶质量

控制原料奶质量不仅要从奶牛的育种、营养方面着手,还要从环境卫生、挤奶操作、挤奶器具的清洗及原料奶的贮存几方面着手,这样才能保证生产出优质的原料奶。下面仅就管道式挤奶器在使用过程中如何控制原料奶质量谈几点看法。1挤奶操作1.1平时注意保持牛体的清洁。挤奶时若乳房较脏,可用含有消毒剂的温水清洗乳房,然后擦干,清洁的乳房可仅擦乳头。严禁在挤奶前用大量的水冲洗牛体。1.2按摩乳头。在清净牛乳头的同时,应对乳头作水平方向的按摩。按摩时间不得少于20秒钟,以刺激乳头,促进排乳。1.3废弃头三把奶。挤出每个乳区的头三把奶置于带黑…     

应用管道式挤奶器如何提高原料奶质量

控制原料奶质量不仅要从奶牛的育种、营养方面着手，还要从环境卫生、挤奶操作、挤奶器具的清洗及原料奶的贮存几方面着手，这样才能保证生产出优质的原料奶。下面仅就管道式挤奶器在使用过程中如何控制原料奶质量谈几点看法。     

在挤奶机的配置中怎样确定真空泵的大小

真空泵是挤奶机所需真空的发生装置，无论哪种挤奶机都缺不了真空泵，因此选取合适的真空泵对挤奶机的配套来说至关重要。如果真空泵选的太小会使整个系统的真空度达不到所需的工作真空度，或者能达到但有效储备不够，会使系统真空度不稳定，挤奶机也无法正常工作。若太大，会形成大马拉小车，浪费设备和动力，说明设备配套不合理。那么怎样确定真空泵的大小呢？根据“挤奶设备、结构与性能，ISO5707～1997”中的规定，应作一系列的计算。现在将计算方法介绍如下。     

禽大肠杆菌间接血凝抗体测定中致敏红细胞的选择

采取健康公鸡血液，提取红细胞，以禽病原性大肠杆菌O78-166分离的LPS分别致敏新鲜红细胞和醛化红细胞，置4℃下保存，在致敏后1-8d，应用上述致敏红细胞分别测定6个O78-166免疫鸡阳性血清，以比较上述红细胞的敏感性和有效使用期。结果表明：以LPS致敏的新红细胞做定量试验较为精确，以LPS致敏的醛化红细胞做大肠杆菌定性试验较为快捷。方便。     

自动挤乳系统中挤乳次数及挤乳时间段对乳成分的影响

本文研究分析了自动挤乳系统中挤乳次数以及挤乳时间段对乳成分的影响。20头实验牛选自日本酪农学园大学附属农场,分娩天数为10～300d,每2周采牛奶样一次,每次连续72h,采样30ml。研究表明产乳量随着挤乳次数的增加而增加r= 0.63(P<0.01)。挤乳次数与乳中干物质率的相关系数r= 0.25,差异不显著。而与无脂干物质率的相关系数r= 0.33,差异显著(P<0.05),并且与乳脂率之间呈显著负相关r=-0.41(P<0.05),与乳糖率之间呈极显著正相关r= 0.53(P<0.01)。与乳蛋白率之间无相关性r= 0.15。但是在回归方程式的2次式中,两者之间有着极显著的相关性r=0.45(P<0.01)。一天的挤乳次数在3～4次时乳蛋白率最大。挤乳时间段与乳成分之间无相关性r= 0.01- 0.11。经t检验,乳中干物质率在下午(12～18点)时最高,上午(6～12点)及深夜(0～6点)较低。无脂干物质率和乳蛋白率在晚上(18～0点)高,上午及深夜低。乳糖率在晚上和深夜高,上午和下午低。与此相对,乳脂率在上午和下午高,深夜低。     

浅谈机械榨乳常见问题的处理

本文介绍榨乳机的选型、清洗及维护保养，为正确使用榨乳机、提高生产效率提出建议。     

不同挤乳频率对奶牛泌乳的影响

不同挤乳操作对奶牛泌乳性能会造成不同的影响。从挤乳频率和挤乳间隔时间的角度分析了不同挤乳操作对奶牛泌乳量和乳中成分的影响,以期为临床生产管理提供参考和依据,达到通过调整挤乳频率提高奶牛生产力的目的。