黄曲霉毒素对家禽生产的影响研究进展

针对黄曲霉毒素在家禽饲料中的污染现状及其作用机制,以及黄曲霉毒素对家禽生产性能、繁殖性能及家禽产品影响的研究进展作一综述。     

黄曲霉毒素生物合成及代谢转换的研究进展

黄曲霉毒素(Aflatoxins,AFs)是真菌产生的有机代谢产物,具有强烈的生物毒性,广泛存在于饲料原料和各类饲料之中。本文综述了AFs的产生条件、合成途径以及AFB1在动物体内的代谢转化,旨为黄曲霉毒素的防控和动物健康养殖提供参考。     

用改良剂降低饲料中黄曲霉毒素毒害

饲料作物在生长、收割、运输和贮存期间常受到霉菌毒素的污染。畜禽食用被霉菌毒素污染的饲料,可以引起免疫力降低,抑制DNA和蛋白质合成,从而导致生产性能下降和疾病发生率增加。在各种霉菌毒素中,以黄曲霉毒素B_1的毒性最大,会给畜牧业带来严重经济损失。据Nichols(1983)估计,1980年美国东南     

家禽黄曲霉毒素中毒的诊疗

黄曲霉毒素中毒在家禽饲养过程中极为常见,主要会导致肝中毒,急性症状可致死。由于黄曲霉在饲料及原料中广泛存在,所以不加注意的话很容易出现中毒。本文总结了发病原因,并分析了常见的诊断方法,提出了预防和治疗措施,具有较强的理论参考价值。     

禽类黄曲霉毒素的中毒机理研究

本研究从组织学、病理学和种属差异方面探讨黄曲霉中毒的规律性和特点     

禽类黄曲霉毒素的中毒机理研究

黄曲霉毒素是造成禽类中毒和生产机能低下的一种真菌毒素。本研究为进一步明确黄曲霉的毒理学作用，从组织学、病理学和种属差异方面进行探讨其规律性和特点，期望能有助于禽类黄曲霉毒素中毒的诊断与防制。     

减轻黄曲霉毒素对肉仔鸡毒害的方法研究

黄曲霉毒素(AF)对动物机体的剧烈毒害迄今已被公认。每公斤饲料仅含0.2毫克就足以使家禽增重下降,且对盲肠球虫的易感性和死亡率增加。近年在减轻AF毒害研究方面已曾报道。氨水可去除饲料中AF;水合铝硅酸钠钙(沸石)作山AF的特定吸附剂可减少其在胃肠道中的吸收:聚乙烯     

黄曲霉毒素对蛋品质影响及机理研究

<正>黄曲霉毒素(Aflatoxins,AF)是霉菌毒素的一种,是迄今发现的毒性最强的生物毒素,其毒性比氰化钾强10倍,比砒霜强68倍,1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为I类致癌物。AF是黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株的代谢产物,它可通过多     

饲料黄曲霉毒素对家禽生产的危害及预防和去除措施

##正##黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的有毒代谢产物,被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为具有强烈毒性和致癌性的物质,也是迄今发现的真菌毒素中最稳定的一种。黄曲霉毒素不但降低家禽的生产性能,还可以通过污染动植物来源食品而危害人体健康。由于黄曲霉毒素分布广泛、危害严重,故了解其对家禽生产的危害及预防措施对养殖者有重要意义。     

黄曲霉毒素对畜禽的肝毒作用及抗毒素措施

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类最常见的具有高毒性、诱变性和致癌性的霉菌毒素,对畜禽多系统多器官有损伤作用,对肝脏的毒害作用尤甚,导致畜禽免疫力低下、生长缓慢,使畜牧生产造成巨大影响。本文着重总结了黄曲霉毒素对畜禽肝毒的作用机制,同时也总结了抗黄曲霉毒素的方法,为实际畜牧生产提供参考。     

黄曲霉毒素对肉鸡毒性作用的研究进展

黄曲霉毒素主要是由黄曲真菌和寄生曲真菌产生的一类高毒性次级真菌代谢物质,世界范围内大部分的粮食和动物饲料受到黄曲霉毒素的污染,对动物健康与畜禽养殖业可持续发展构成严重威胁。黄曲霉毒素B₁（aflatoxin B₁,AFB₁）是众多霉菌毒素中常见且毒性较强的一种,过量摄入AFB₁具有致癌、致畸、免疫抑制等毒性效应。大量研究证实AFB₁可对肉鸡的生长、免疫功能、器官发育等方面造成严重影响,威胁家禽业的健康发展。结合国内外研究报道,对黄曲霉毒素的性质、毒性进行概述,从肠道功能障碍、免疫抑制、器官损伤和遗传毒性四个方面阐述AFB₁对肉鸡毒性作用的研究进展,以期为进一步阐明黄曲霉毒素对肉鸡毒性作用的分子机制,同时为减轻黄曲霉毒素对肉鸡养殖造成的危害提供参考。     

黄曲霉毒素对家禽的影响及预防措施

黄曲霉毒素(Aflaoxin,AF)是一类结构和理化性质相似的真菌次级代谢物,是自然界中已经发现的理化性质最稳定的一类霉菌毒素.对鸡、鸭、鱼、猪、牛等多种动物具有很强的毒性作用,以幼龄的鸡、鸭和火鸡,特别是2～6周龄的雏鸭最为敏感[1].目前已经分离出的黄曲霉毒素有十多种,主要包括黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等,其中以B1毒性最强,耐强酸和紫外线照射,加热到268～269℃时才开始分解破坏;具有强烈的致癌作用,已经被国际癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物.本文就黄曲霉毒素对家禽的主要影响进行了综述,并提出了具体的预防措施.     

黄曲霉毒素对大白鼠细胞免疫的作用

本文研究了玉米中的黄曲霉毒素（Ａｆ含Ｂ１１０００ｐｐｂ）慢性中毒对大白鼠细胞免疫能力的影响。实验共用４０周，把４３只大鼠分成两组，实验组（Ｅ）２６只，每只共摄入ＡｆＢ１２ｍｇ，对照组（Ｃ）１７只，实验组自然死亡２只，均发生纤维型间皮瘤，其中一鼠发生细胞型肝癌，Ｅ组腹腔巨噬细胞吞噬能力显著下降，（Ｐ〈０．０５）。血流中Ｔ细胞数量没有明显变化，而分泌淋巴因子的能力却显著降低（Ｐ〈０．０５）。表明Ａｆ慢     

产蛋家禽霉菌毒素中毒机理及防治

近年来,由于天气因素、饲料和垫草存放不当因素、抗菌素使用造成二重感染因素、杂交玉米抗霉菌基因丢失因素等造成饲料和垫草霉菌毒素广泛存在,直接危害产蛋家禽生长发育、免疫机能、产蛋性能及成活率。常见霉菌毒素分述如下:1中毒机理1.1黄曲霉毒素黄曲霉毒素由黄曲霉、寄生曲霉、青霉、毛霉和根霉产生,主要污染玉米、小麦、稻草和花生粉,高温、高湿适合其生长,其代谢产物含有黄曲霉毒素,能耐280℃高温而不被破坏。该毒素主要造成肝脏、肾脏、肠道和浆膜出血,免疫器官法氏囊、胸腺、脾脏萎缩,从而造成肝肾衰竭坏死,引发肝硬化肝腹水,免疫力降低并诱发疾病,导致生长停滞、产蛋下降、甚至伤亡。     

黄曲霉毒素的危害及预防措施

黄曲霉毒素(Aflatoxin，简写AF)主要是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物。在温暖潮湿气候地区的粮食和饲料，凡被黄曲霉菌和寄生曲霉菌污染都可能存在AF。AF最易污染花生、玉米、棉籽、禽蛋、肉、奶及奶制品，其次是小麦、高粱和甘薯，大豆粕被AF污染的程度轻些。我国粮食和饲料被黄曲毒素污染率很高，     

黄曲霉毒素B2a的研究进展

黄曲霉毒素(aflatox in,AFT)是一类有毒致癌化合物,污染粮食及其制品,给人类及动物健康造成严重威胁。AFB2a是AFT的一种,作者对AFB2a的毒性、生物学活性及其抗体的反应性进行了综述。由于AFB2a的毒性远远低于AFB1,而且AFB2a抗体能与AFB1及其在体内的代谢产物发生免疫学交叉反应,因此AFB2a的抗体,尤其是单克隆抗体对人、畜AFT中毒病的早期诊断、治疗、AFB1在体内的代谢转归、肿瘤预防以及食品卫生监测有着非常重要的意义,而有关AFB2a的单克隆抗体方面的研究,国内还未见报道。     

黄曲霉毒素及其致病机理简述

针对蒙牛牛奶产品中检出黄曲霉毒素的问题,本文从黄曲霉毒素的分子结构、理化性质、污染途径和程度、致病机理和限量标准及快速检测等方面做了简述。同时对牛的黄曲霉毒素中毒提出了防治的具体措施。     

水生动物中黄曲霉毒素的代谢及毒性研究(一)

在所有已知的霉菌毒素中,黄曲霉毒素是全世界食品和饲料中研究最多、最广泛和最令人不安的一种污染源。20世纪60年代早期,Halver等科学家发现当虹鳟饲料中含黄曲霉毒素B(1AFB1)后,不久虹鳟便死于肝细胞瘤流行病。从此,研究者开始集中精力分析有关AFB1代谢的新同功酶,来探索AFB1诱导癌症发生和发展的新调节器。在海水鱼类上,黄曲霉代谢和毒物学研究仅限于少数种类,且都不全面。黄曲霉毒素可对鱼类产生严重的不良后果,如导致发生高死亡率的疾病和使鱼体质逐渐衰弱,这体现着水生生物产业面临着一个重大问题。基于这些考虑,本综述的目标在于:(1)搜集当前有用的科学信息,来总结现有资料中的黄曲霉毒素对鱼粉和饲料中的污染以及对养殖水生生物的毒性影响;(2)对最有代表性种类AFB1的代谢进行深入研究分析;(3)探索黄曲霉毒素损害鱼类基因组和引起癌症发生的新观点。     

黄曲霉毒素对家禽的危害与脱毒技术

黄曲霉毒素是由某些曲霉真菌产生的次级代谢产物,具有较强的致畸、致癌、致突变作用。其中黄曲霉毒素B1的毒性最强,能严重损害动物机体的消化机能和免疫系统,导致动物饲料转化率等生产性能降低,并能够在肝脏、肾脏、肌肉等组织中蓄积,严重危害动物健康以及人类的食品安全。黄曲霉毒素中毒常见于幼龄的鸡、鸭和火鸡,特别是以2~6周龄的雏鸡和雏鸭敏感性最高。目前黄曲霉毒素脱毒技术主要有物理脱毒法、化学脱毒法、吸附剂法和生物脱毒法。本文阐述了黄曲霉毒素对家禽的危害,分析了各种脱毒技术的脱毒原理与研究现状,并对其应用前景进行了展望。     

黄曲霉毒素对家禽的危害与防治

黄曲霉毒素是由某些存在于粮食和饲料上真菌产生的有毒代谢产物,是最常见的一类真菌毒素。目前在已知的霉菌毒素中,黄曲霉毒素对家禽生产的危害最大,相关的研究报道也比较多。